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健康搭檔食物有哪些

發布時間:2023-09-20 14:41:12

① 健康餐食譜一日三餐有哪些

周一:

早餐:稀飯,青菜,豆腐。

午飯:什錦飯:荷蘭豆,黑木耳,胡蘿卜,捲心菜。什錦湯:香菇,西紅柿,紫菜,芹菜粒。

晚飯:稀飯:花椰菜,扁豆炒荸薺。

周二:

早餐:五豆粥,超市有售現成的。

午餐:白米飯:甜椒炒苦瓜,黃豆醬燜茄子,清炒平菇(新鮮菇類)。蔬菜湯:新鮮菇類,黑木耳,黃瓜粒,胡蘿卜粒(自己換顏色)。

晚餐:稀飯,絲瓜,土豆絲燜胡蘿卜,燜南瓜。

周三:

早餐:香菇絲,捲心菜,黑木耳炒醬油,用來煮麵線。

午餐:紫薯(產地:越南)蒸白飯,茭白炒西蘭花,豆腐醬油炒發菜,玉米粒炒荷蘭豆。湯:冬瓜 芹菜粒,草菇,茶樹菇。

晚飯:薏米紅棗粥,當季的蔬菜。

周四:

早餐:豆漿,蒸白薯,DIY的饅頭比較安全。

午飯:炒麵:香菇絲,胡蘿卜絲,甜椒絲,土豆絲,面條,萵苣片,釀造醬油。湯:番茄,素丸子,豆腐湯,發菜。

晚飯:清粥,炒青瓜,豆醬燜鹽鹵豆腐,涼拌萵苣。

周五:

早餐:冰糖八寶粥。或什錦粥:茶樹菇,米,鹽,冬瓜切大件,芹菜粒。

午飯:米飯,炒木瓜,炒四季豆,甜椒紅的綠的炒麵筋。湯:玉米,腐竹,薏米濃湯。

晚飯:清粥:炒藕片,西紅柿炒土豆,小白菜。

周六:

早餐:豆漿,澱粉食物。點心:銀耳紅棗湯。

午飯:湯面:小白菜,西蘭花,平菇,蘿卜絲,草菇絲,釀造醬油。

晚飯:綠豆粥,豆腐燜麵筋,炒海帶。

周日:

早餐:清湯面線配料:青瓜切丁,金針菇,麻油,醬油,豆腐丁。

午飯:素揚州炒飯,玉米粒,荷蘭豆,蘿卜絲,香菇粒,荸薺粒。湯:海帶,腐竹。

晚飯:紅豆核桃粥。當季果蔬。核桃仁兒要泡熱水去皮兒。

一日三餐的健康食譜搭配注意事項

一日三餐的食譜裡面飲食上面的搭配一定要均衡,不能過於油膩或者是過於清淡,蛋白質、礦物質以及脂肪的攝入一定要均衡,這樣子才能保證每日人體所需。

早餐不但要注意數量,而且還要講究質量。主食一般吃含澱粉的食物,如饅頭、豆包、玉米面窩頭等,還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,使體內的血糖迅速升高到正常或超過正常標准,從而使人精神振奮,能精力充沛地工作學習。

午餐應適當多吃一些,而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物,如魚類、肉類、蛋類、豆製品等,以及新鮮蔬菜,使體內血糖繼續維持在高水平,以保證下午的工作和學習。

晚餐要吃得少,以清淡、容易消化為原則,至少要在就寢兩個小時前進餐。如果晚餐吃得過多,並且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物,不容易消化也影響睡眠。另外,人在夜間不活動,吃多了易營養過剩,也會導致肥胖,還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上,導致心血管疾病,故應合理安排一日三餐。

人是否能夠正常的活動都是主要靠食物中的營養元素來維持的,所以不要小看每日的飲食,盡量做到按時吃飯,不暴飲暴食,這樣子才能最根本的防止胃病的發生,只有擁有了一個健康的身體了之後才能夠更好的生活。

以上內容參考:網路-食譜

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