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老百姓用什麼鹽最健康
發布時間：2023-09-20 09:47:01A. 家庭食用鹽哪種最健康
家庭食用鹽哪種最健康並沒有定論，這個關鍵得根據自身的情況去選擇，也就是按需買鹽。
選擇家庭食用鹽要根據自身的情況去選擇。加碘鹽大部分人都適用，而且從健康角度出發，低鈉鹽相比較健康，加硒鹽適用於低硒地區，加鋅鹽和加鐵鹽適合缺鋅缺鐵人群等。
食用鹽購買注意事項
1、購買食用鹽，優先選優質、一級。
2、看配料表：配料表這一項的東西越少越好，大家對「亞級氫化鉀＂不放心。也可以選擇不含抗結劑的食用鹽。
3、家有年紀較大的人，一定要盡量選擇低納食用鹽。如果是家有「腎」或者「心臟不好」的人，就不要選擇低鈉鹽了，因為低鈉鹽鉀的含量都偏高。
以上內容參考：網路-食用鹽
B. 哪種食用鹽比較好，比較健康
低鈉鹽好，比較健康。
低鈉鹽含60％~70％的氯化鈉、20％~30％的氯化鉀和8％~12％的硫酸鎂。而普通鹽的氯化鈉含量一般分為三個級別，一級含量≥99.1%，二級≥98.5%，三級≥97%。可見，低鈉鹽的鈉含量比普通鹽低1/3左右，鉀、鎂含量較高。
鈉可導致血壓升高，而鉀和鎂有利於預防高血壓、保護心腦血管，所以一些高血壓、冠心病患者會在醫生建議下購買低鈉鹽，但低鈉鹽絕不僅僅是這些病人的專屬食鹽。當前，我國居民吃鹽量遠超每日6克的推薦量，若人們能食用低鈉鹽，便可輕松減少30%的鈉，還能增加幾百毫克鉀和鎂的攝入，對普通人來說同樣是明智之選。
理性對待各類鹽：
國內市場的食鹽種類並不算多，在日本等發達國家的大型超市可能看到近百種食鹽。它們含不同微量元素，顏色各異，價格也很昂貴。但價格高低並不一定反映食物的營養價值，大家需要理性對待。
概括來說，鹽的主要作用是提供鹹味，無論含什麼微量元素，每天都別超過6克。多數人體所需的礦物質可從飲食中獲得，靠吃粗鹽補充，既無必要也沒多少效果。買不買高價鹽要看經濟能力和消費目的，未經精製的海鹽等食鹽具有不同風味，出於烹飪需要可以選擇，但風味和健康無關。不過，人們如果因花樣鹽價格高而減少用鹽量，或許是件好事。
以上內容參考人民網-如何選購適合自己的食鹽？
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