『壹』 常溫速食料理包和速凍料理包優缺點各怎樣，價格方面呢
冷凍料理包食品保質期長，運營成本低，常溫料理包儲存簡單，但質保期短，從加熱後口感上看，個人覺得冷凍的口感要比常溫的好些，至於價格方面，因為品牌不同，價格還是有存在一些差異，但從我店裡現在用的蒸燴煮冷凍料理包使用情況來看，整體上覺得用冷凍料理包從運營成本上是比較劃算的，希望對你有幫助
『貳』 常溫料理包和冷凍料理包有本質區別嗎還是單純保存方式不一樣
從製作工藝上來說兩者都不同的，冷凍料理包是通過各種速凍技術讓產品在瞬間達到冷凍狀態，再將料理包放置於-18℃下貯存，使料理包無法產生細菌且能有效地鎖住新鮮和營養,所以冷凍料理包是不需要添加劑的。而常溫料理包簡單來說則是通過高溫殺菌，然後用真空包裝常溫保存，同時也是沒有添加劑，兩者相對來說，個人覺得不管是從口感還是運營成本來說都認為是冷凍料理包會更好點，因為我店裡現在用的是蒸燴煮冷凍料理包，生意比之前好些，之前用的是常溫的。希望對你有幫助