1. 自熱火鍋和泡麵哪個危害大
自熱火鍋比泡麵危害大。發熱包的主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等，加入冷水產生反應，升溫後在150℃以上，蒸汽溫度達200℃。所以，大家在操作時不注意的話，極易造成燙傷等危害。速食食品不比速凍，會有不同程度的營養丟失。」營養師表示，方便食品之所以能夠快熟，是因為對食品處理上提前下了一番「功夫」。無論哪種食品加工方式，如果清洗多遍，加工程序變多，米飯里的B族維生素就會丟失得較為厲害，某種意義上，方便米飯也是隔夜飯。