如何健康吃維生素

『壹』 如何正確食用維生素

正確食用維生素的的方法

1、對於運動愛好者，你需要知道，在運動過程中，人體需要更多的能量，對氧的攝取量和消耗量都增多，導致身體內自由基的比例增多，有時甚至達到正常狀態下的4倍。這個時候，身體只能靠消耗大量的抗氧化物質VE來消滅多餘的自由基。

高強度的運動後，服用適量的VE補充劑。VE還可以減輕肌肉酸痛，並且防治慢性病和預防身體器官的老化。

2、經常熬夜的人比日間工作消耗體力大，補充營養素首選維生素A，因為維生素A可調節視網膜。多食用感光物質，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。因熬夜而疲勞的人，最容易出現維生素B族的缺乏，從而容易情緒緊張，煩躁激動，導致更容易疲勞，所以補充維生素B族也很必要。

補充維生素B族、維生素A。深綠色葉菜類及豆類，正是B族維生素最好的來源。深綠色蔬菜還含有豐富的葉黃素和玉米黃素，能幫助吸收紫外線，保護眼睛免受傷害。此外，紅肉、牛奶、乳酪富含維生素B12，有利於增強記憶力，提高工作效率。

3、刷屏族上班離不開電腦，手機用iPhone，搭地鐵的空閑還要玩會兒PSP，或者用iPad看部進口大片。連續守著電腦工作3小時以上，視神經細胞就會缺乏營養，特別是缺少VA，因為它與視網膜感光直接相關。

現在的孩子從小就是iPad、iPhone族，沒完沒了地玩游戲、看動畫片。所以家長也應該注意給孩子補充VA。

服用復合維生素，能夠補充失去的VA，同時還可以提供可以轉化成VA的胡蘿卜素，以及VB、VD等其他與視神經有關的維生素。

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不能補充維生素的情況

1、牛皮癬：避免維生素A。牛皮癬常規葯物類視黃醇是維生素A的衍生物，進入體內後會儲存在肝臟內，過量服用（男性每天超過0.7毫克，女性每天超過0.6毫克）會在體內產生毒素，導致結膜炎、脫發和皮膚病惡化。

2、心臟病：別補維生素E和鉀。加拿大麥克馬斯特大學一項為期7年、涉及1萬名心臟病患者的大規模研究發現，心臟病患者大劑量補充維生素E（每天400國際單位，相當於363毫克），心臟衰竭及發病後住院危險分別會增加13%和20%。過量補鉀（每天超過3500毫克）會增加心悸和心律失常危險。

3、糖尿病：避開維生素B3。糖尿病患者大量補充維生素B3（男女每天分別超過17毫克和13毫克）會導致血糖升高，補充劑量越大，造成的血糖問題就越嚴重。

4、骨質疏鬆症：避免維生素A和磷。血液中磷水平過高（補劑超過1000毫克/天）會導致骨骼鈣質流失，加重骨質疏鬆症危險。英國健康指南建議每天補磷不超過250毫克。大劑量補充維生素A與骨骼礦物質密度降低密切相關。

每天補充維生素A超過1.5毫克，骨質密度降低危險增加6%—14%。目前男女維生素A日推薦量分別為0.7毫克和0.6毫克。

參考資料來源：人民網-8種人如何正確補充維生素維生素C可美白【3】