漢堡哪裡不健康_都說漢堡是不健康的食物原因是什麼

㈠都說漢堡是不健康的食物，原因是什麼

高升糖指數的食物在人體內特別容易消化吸收，吃完此食物後血糖峰值高，為了維持血糖穩定，胰島細胞大量分泌胰島素，刺激血液中葡萄糖轉變為脂肪並存儲在脂肪細胞。而同時，脂肪細胞增大會增加胰島素抵抗，到最後脂肪細胞失去胰島素敏感性，我們去外面買一個漢堡，無論是肯德基麥當勞，還是賽百味漢堡王，所有常見漢堡的葷素食材比例都是不太健康的，大部分漢堡含有的蔬菜都比較少，而且都是些生菜，深色蔬菜完全沒有。

是不是垃圾食品，主要要看它的營養是否均衡？漢堡很美味，但是熱量高，蔬菜少。而且漢堡肉餅是煎的，往往配的薯條是油炸的，由於在高溫下，蛋白質會變成一些有害，甚至致癌的物質，這些都不是健康的烹調方法。

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