呵護腦部健康吃什麼

發布時間：2023-08-18 22:54:14

❶ 補腦健腦的食物很多，具體有哪些

補腦健腦的食物很多，具體有如下幾種：

第三種食物是肝類。大腦占人體需氧量的25％左右，需要鐵通過血液中的血紅蛋白將氧氣提供給大腦。肝臟是保證飲食中包含這種元素的食物之一。此外，肝臟是維生素B最重要的來源之一。事實上，自從20世紀90年代中期以來，已知的測試結果，這些維生素B1，B6，B9和B12主要改善認知功能和智力。

第四種食物是瘦紅肉。我們知道，為了最好地工作，你的大腦需要足夠的氧氣供應。飲食中缺乏鐵會降低血液攜帶氧氣的能力，減少輸送到大腦的氧量。低脂肪的肉類是鐵的極好來源，其含有鐵和鋅，是大腦認知功能的重要礦物質。

❷ 適於補腦的食物有哪些

1、番茄魚泥

營養分析：補腦益智，和胃健脾。本品用魚肉，富含蛋白質，所含脂肪為不飽和脂肪酸，海魚的DHA含量多於淡水魚，深海魚中的DHA要比近海多，而魚中所含DHA是營養大腦必不可少的物質。

2、鮪魚蘋果糊

營養分析：鮪魚魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品。

3、雞肝粥

營養分析：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。

4、五鮮燴花菜

動物內臟及瘦肉含有較多的不飽和脂肪酸及豐富的維生素和礦物質，因此寶寶可適量吃一些。鮮魚含有豐富的鈣、蛋白質和不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢，是最佳的寶寶健腦食物。

5、豬肝泥

營養分析：豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於寶寶的智力和身體發育。製作前最好把豬肝先用水沖洗10分鍾，再浸泡30分鍾，筋膜除干凈，否則不宜食用。

6、菠蘿三文魚

營養分析：三文魚是著名的冷水魚，產自北歐冰冷的水域中，DHA含量十分豐富，它對寶寶神經系統及視網膜健康發育有很大幫助。

❸ 哪些食物最補腦健腦呢

最補腦健腦的食物有好多種。

一，花生，花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退、抑制血小板凝集、防治腦血栓形成，有研究發現常食花生，可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名副其實的長生果。

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