『壹』 健康食物有哪些
1、藍莓。抗氧化效果好,同時富含維生素和礦物質,能預防炎症,並促進細胞產物自由基的排放,有益於降低癌症、心臟病、認知障礙症或帕金森綜合征等的發生率。
以上內容參考人民網-8種食物超級有益健康 什麼飲食習慣讓你長命百歲
『貳』 健康的食品有哪些
1、蜂蜜:每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五臟,止痛解毒,常吃能防止血管硬化,久服可延年益壽。
2、生薑:每天吃早飯時數片生薑佐餐,能促進血液循環,幫助消化。
3、花生:含有人體所需多種氨基酸,經常食用能增強記憶,降低血壓,延緩衰老。
4、大棗:營養豐富,含有較多的糖、維生素、礦物質,有「天然維生素」之稱。
5、大蒜:有很強的殺菌、抗菌作用,人們把它譽為「地里長的青黴素」和「天然抗生素」。
6、木瓜:木瓜第一次取代蘋果,成為健康水果的第一名,可以幫助腸道消化難以被人體吸收的肉類蛋白質,對預防胃潰瘍、消化不良等也功效。此外,由於木瓜酵素能幫助分解並去除皮膚表面角質層的細胞,因此也被越來越多地應用在護膚品中。
『叄』 九大健康食品有哪些
九大健康食品有哪些
編者按: 隨著生活節奏的不斷加快,越來越多的健康問題困擾著廣大時尚年輕的上班族,於是乎我們要懂得健康飲食,才能夠更好的生活與工作。下面就是我為大家搜羅的九大健康食品!
蘋果——抗氧化高手
辦公室里一坐就是八小時,皮膚乾燥、身體缺水,急需健康食物的救援。現在,每天帶一個水果出門已經是很多細心OL的習慣之一。所有的水果當中,蘋果是「平均分最高的了。西方營養學家認為蘋果的營養豐富全面,中醫則認為蘋果是性情溫和的水果,適合所有體質的人食用。營養學家發現一個蘋果可以提供4000~6000抗氧化劑,是機體抗衰老的好幫手。「One apple a day, keep doctors away是眾所周知的西諺。下午三點,能量補充的首選當然是蘋果。
提示:建議連皮一起吃,因為約1/3的營養成分存在於皮內。
胡蘿卜—— 補充皮膚營養素
β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜裡面,以抵禦自由基和紫外線的侵襲,負責保衛皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養學家們稱為「皮膚營養素,是天然的「防曬霜。夏季到來,辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗,也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜,在最疲憊的下午三點左右吃掉,可滿足機體對β-胡蘿卜素的需要。
提示:大家通常認為胡蘿卜必須熟吃,才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實不然,熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率,但並不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑,並且使糖分增加。如果感覺在辦公區域啃胡蘿卜不雅,可以切成小塊,放在保鮮盒裡帶到辦公室,用牙簽插著吃。
核桃—— 提升腦活力
信息時代,所有的競爭最終都是腦力的競爭。核桃是最著名的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。另外,亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。
提示:最好吃生的、帶殼的核桃,現砸現吃,因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外,最好不要吃熱加工後的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。
杏仁—— 讓我們更長壽
堅果總是受歡迎的,尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關愛健康的你,不妨在抽屜里准備一小袋杏仁,方便隨時補充有益脂肪酸。營養學家發現,杏仁富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位於喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住著世界上最長壽的人群,杏仁就是他們的日常零食。
提示:杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作為止咳和通便之葯用。研究表明,每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風險。甜杏仁應當連皮吃掉,因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質。
雞蛋——天然廉價的蛋白質來源
抗衰老專家建議,在感到餓的時候,第一時間應該補充的能量是蛋白質,而非碳水化合物。雞蛋是比餅干更健康的`零食——既不製造太多熱量,又能為身體提供營養。營養學家發現,雞蛋中氨基酸的比例與人體極為接近,被稱之為氨基酸「黃金比例。而一個中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質,非常適合作為一個Office break的健康小食。
提示:DHA和卵磷脂都含於蛋黃中,所以吃雞蛋不要丟掉蛋黃。一個誤區認為吃雞蛋會升高血液里的膽固醇含量。其實,對於青壯年人來說,每天吃1~2個雞蛋還是健康必需的。
黑巧克力——人人都愛的快樂食物
黑巧克力是世界上最著名的養心食品,同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素,特別是蛋白質、膳食纖維和生物類黃酮,具有很強的抗氧化作用,屬於優質抗氧化食品。
提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其餘成分為糖、油脂及添加劑,不但對血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
豆漿——辦公室補水最佳選擇
下午三點正是為身體補水的好時間。除了你熱愛的咖啡和茶飲,一杯豆漿是更好的選擇。營養學家認為大豆是唯一營養可與肉食相媲美的植物,有「植物肉之稱——大豆富含優質蛋白、卵磷脂、異黃酮、低聚糖等營養素。
提示:豆漿還是安全的植物雌激素的來源,是非常健康的女性食品。如果喝豆漿不方便,每天讓自己吃一小包豆類食物也是一個備用選擇。
葡萄——保護血管的健康飲品
紅葡萄(或紫葡萄)富含多酚,特別是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27種原花色素(OPC),其抗氧化能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍。英國著名營養學家帕特里克·霍爾福德發現,葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶,是非常值得推薦的健康食品。美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認為,紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當,保健作用也相當。這對不喝酒的人來說,是個好消息。
提示:建議吃葡萄連皮帶籽一起吃。研究發現如果每天喝兩杯紫葡萄汁,可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平,預防血栓的形成。
果蔬汁——補足身體所需的每日蔬果
水果和蔬菜富含維生素、礦物質、活性酶、葉綠素、膳食纖維和天然植物化學物質,特別是抗氧化劑。營養學家建議我們每天至少要攝入七種不同的蔬果。忙碌的職業人通常無暇完成這個任務。幸運的是,市場上出現了很多蔬果混合汁,方便忙碌的你隨時補足身體所需的營養。
提示:一般來說,蔬菜的營養價值超過水果,水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比淺色蔬菜更有營養,葉子的營養大於根莖,葉菜的營養價值大於瓜菜。你可以根據當天所攝入的蔬果種類靈活決定選擇何種成分的蔬果汁。
OL必備 越吃越瘦的減肥食品
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證實,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質來源——魚肉
推薦理由:魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。
保持活力食物——圓白菜
推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。
養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
『肆』 健康食品有哪些
健康食品有哪些
健康食品有哪些,食品的健康問題一向是很多人都非常關心的,健康的食品不但讓我們吃的更放心,還能讓我們的身體更加健康,下面為大家分享健康食品有哪些,一起來了解一下吧。
1、一般食品
指的是日常生活中各種加工食品或初級加工食品,如番茄汁、酸奶、人參、螺旋藻、蜂蜜、糙米、香菇等食品。
2、特殊用途食品
即醫療用食品,如患有谷類蛋白過敏症的病人,必須吃將小麥蛋白、米蛋白等萃取出來經過特殊處理過的谷類,以免舊病復發。
3、機能性食品
有預防或延遲某些疾病發生的作用,如雙叉乳酸桿菌飲料、低脂肪牛奶、健康飲料劑、營養飲料劑、體育飲料等。
4、營養補助食品
例如綜合維生素丸、鈣片、鐵劑。
5、療效食品
是病人的對症食品。如低脂、低熱、低鹽、低糖食品,低膽固醇食品,強化營養食品,減肥食品等。
6、綠色食品
是指無農葯污染的有機蔬果或野生食品,這類蔬果從栽培到收成均無任何農葯或化學添加物。
1、西紅柿
西紅柿又叫番茄,是再普通不過的蔬菜之一了,而西紅柿炒雞蛋也算是一種國民家常菜了。當然,也有人喜歡生吃西紅柿,故而把它當作一種水果。不管怎樣吃,營養豐富的西紅柿都對人體有諸多的養生保健功效,比如美容養顏,促進消化,呵護心血管健康等。
2、菠菜
菠菜是菜市場隨處可見的綠葉蔬菜,也是全球十大健康食物之一。菠菜的營養也十分豐富,含有大量的的胡蘿卜素、B族維生素、膳食纖維、輔酶q10以及人體所需的鈣、鉀、鐵等微量元素。常吃菠菜,可以預防心血管疾病、呵護眼睛健康、強壯肌肉、延遲認知能力減退、增強抵抗力、潤腸通便等。
3、堅果
堅果就是各種乾果類果實,常見的有核桃、開心果、杏仁、松子、板栗、瓜子、花生等。堅果的營養不僅豐富而且全面,常吃對身體有很多的好處,比如呵護心血管系統健康,益智健腦,延緩衰老,呵護視力等。
4、花椰菜
花椰菜,又稱為「花菜」「菜花」等,和西蘭花一樣都是十字花科食物,但是價格卻要比西蘭花便宜不少。花椰菜看起來雖然很普通,但是它的營養價值和功效卻十分出眾,遠遠超出其他許多蔬菜。研究發現,花椰菜富含胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質、維生素、類黃酮以及鈣等多種多樣的營養物質,其中,胡蘿卜素和鈣的含量非常高。正因為如此,花椰菜具有極高的食用價值和養生保健功效,比如預防心血管疾病、提高機體免疫力、緩解便秘、美容養顏、減肥瘦身等。
5、燕麥
燕麥,是一種常見的.穀物,在糧油店、超市都有售賣。雖然燕麥的口感不是特別好,但是由於它的營養價值高,具有很多的養生保健功效,所以還是深受市場歡迎。常吃燕麥,有助於調節體內的血壓水平、減肥瘦身、改善便秘、調節血糖水平等。
6、三文魚
三文魚又稱鮭魚,產卵時會選擇淡水江河上游的溪河,之後便回到海洋,但也有一些三文魚一直都生活在淡水環境中。常食用三文魚,可以起到強健脾胃、預防老人痴呆、延緩大腦衰老、美容養顏等養生保健功效。不過呢,三文魚的價格比較貴,要遠遠超過普通的魚類,質量上乘的都是百餘元一斤,質量差一點的也要四五十塊錢一斤。
7、大蒜
大蒜是再尋常不過的調味食物了,在咱們中國,幾乎家家戶戶的廚房都備有大蒜。無論是烹飪熟食,還是用來拌冷盤,大蒜都是功不可沒的。常吃大蒜的好處有抗菌消炎、提高免疫力、保護心血管系統健康、加快新陳代謝等。
8、藍莓
近些年來,藍莓成了一種備受歡迎的水果。雖然藍莓價格比較高,幾十塊錢甚至上百塊錢一斤,但是因為它營養價值高、養生保健功效多,所以還是擋不住大家對它的喜愛。常食用藍莓,可以收獲很多的好處,比如:美容養顏、延緩衰老、呵護眼睛健康、保護心血管健康、增強人體抵抗力、提高記憶力、益智健腦等。
9、綠茶
綠茶在中國的飲用歷史長達數千年,是中國的主要茶類之一,常見的品種有碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。綠茶的營養豐富,含有大量的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素、咖啡鹼、氨基酸等營養物質,所以具有很多的養生保健功效,比如減肥瘦身、消食化痰、提神清心、清熱解暑、呵護心血管健康、降火明目等。
10、紅酒
紅酒,也稱為葡萄酒,是用葡萄自然發酵釀造出來的果酒。紅酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。近些年來,隨著國內人們的生活水平的提高,對紅酒的需求量也「水漲船高」。紅酒富含大量的抗氧化劑,所以經常喝紅酒,可以起到美容養顏、呵護血管健康、延緩衰老等養生保健作用。
『伍』 全球最健康的20種食物
全球最健康的20種食物
全球最健康的20種食物。我們每天都需要攝入一定量的食物,一些健康的食物吃了對我們的身體有一定的好處。接下來就由我帶大家了解全球最健康的20種食物的相關內容。
一、農產品類型
雞蛋,雞蛋裡面富含豐富的氨基酸和蛋白質,可以滿足人體的生理需求,營養價值極高,而且雞蛋非常容易購買,因此被列入最健康的食物之一。
新鮮的魚肉,魚肉蛋白質含量非常高,而且易於消化,是很多心腦血管疾病的剋星,經常使用還可以增強抵抗力,這里說的是新鮮的魚肉,不是說不新鮮的魚肉不好,而且在口感上和蛋白質的含量上面可能會少一些。
小白菜等綠色蔬菜,很多綠色蔬菜在抗癌上面發揮著巨大的作用,而且很多綠色蔬菜都富含豐富的維生素,可以補充大多數消費者的身體所需。
豬肉,豬肉是我國消費者日常生活中最主要的農副產品,可以起到滋陰潤燥的作用,長期使用的話,可以提高人們的免疫力,對抵抗衰老還有意想不到的效果。
藜麥,擁有獨特和全面的營養價值,很多消費者選擇把藜麥和米飯放在一起蒸,效果非常好,還被稱之為「糧食之母」。
二、油類
橄欖油,根據最新消息證實,橄欖油採用的是物理低溫的壓榨方式,不會添加任何的防腐劑,因此可以預防糖尿病等多種疾病,改善自身消化。
黃油,營養價值極為豐富,可以為很多體弱多病的患者提供熱量,具有延年益壽的功效。
奇亞籽油,富含豐富的多種礦物質,目前是美國FDA認證的最安全食品之一,含有天然抗氧化劑。
三、堅果類型
核桃,核桃裡面富含均衡的脂肪酸,可以預防膽固醇過高和糖尿病等疾病,對癌症的預防也有一定的功效。
扁桃仁,俗稱「美國大杏仁」,這種堅果長期使用的話對心腦血管疾病有很大的改善作用,還可以提供豐富的植物蛋白質,適合中老年人食用。
杏仁,對預防心臟病有療效,而且也對心腦血管疾病有預防作用,很多消費者家中必備此類堅果。
除去以上這11種常見的健康食品外,還有大蒜、洋薊、西紅柿、洋蔥、綠豆、石榴、山葯、藍莓、蘋果等9種健康的食物,這些食物都是被國際所認證過的,作為全球最健康的20種食物,希望大家平時在選擇食物的時候,多向這幾種食物靠攏。
世界公認十大健康食品
1、杏仁
杏仁是世界上最健康的食品之一,杏仁富含蛋白質和礦物質,杏仁中的脂肪酸有助於調節血糖、血壓,也有助於增強免疫系統。杏仁有非常高的`磷含量,有助於你的骨骼和牙齒強壯。此外,堅果中的維生素E有助於降低心臟病的風險。
2、蘋果
蘋果被認為是世界上最健康的食物之一,這種水果富含膳食纖維、植物營養素、硫胺素、核黃素和維生素B6。果有很多好處,比如它可以預防帕金森氏症,因為它的纖維含量很高。如果你經常喝蘋果汁,它會使你的大腦保持清醒和靈活,蘋果具有抗氧化的特性,可以改善你的免疫系統,預防白內障,降低你患哮喘的風險。
3、鱷梨
在許多國家,如墨西哥、智利、美國等等國家,都有種植鱷梨。這種水果含有豐富的礦物質和維生素,可以調節體內的糖分,也是抗氧化劑的來源,它有助於緩解眼部問題,如黃斑變性和白內障,它也是世界上的健康食品之一。
4、核桃
可以追溯到公元前10000年,這些堅果在美國、法國等國家都有種植。核桃含有褪黑素、類胡蘿卜素和鞣酸等化學物質,可減少炎症、衰老和神經系統疾病。它有許多人體必需礦物,如錳、銅、鐵、鎂、鋅和硒,這些礦物質有助於調解你的消化系統,它是一種具有多種益處的健康食品。
5、三文魚
也稱鮭魚,鮭魚是維生素、礦物質和蛋白質的良好來源,鮭魚有兩種重要的脂肪酸,這些脂肪酸可以預防心血管疾病,腦部疾病,減少炎症和血塊。此外,它還有益於心臟和免疫系統。
6、大蒜
大蒜自古以來就是天然葯物,它也被用作食物的調味品。它們營養豐富,熱量很低。可以對抗許多疾病,每天吃大蒜有助於預防結腸癌,它們在降低血糖和胰島素方面也很有幫助。
7、菠菜
菠菜富含維生素A、C、K、B2、鐵、鈣、鉀和鎂,根據科學,吃菠菜對你的皮膚、骨骼和頭發都有好處。高纖維含量對消化系統有很好的促進作用。如果你每天吃菠菜,它會提高你的肌肉效率。
8、甘薯
甘薯是維生素A,維生素D,維生素B-6,鉀和鈣的良好來源。沒有脂肪含量,所以它們對你的健康很有好處。甘薯中的抗氧化劑能預防癌症,而且對你的眼睛很有好處。甘薯中的維生素A和維生素E會增強你的免疫系統。
9、香蕉
香蕉是常年供應的水果,對健康有許多好處。香蕉有助於緩解晨吐,緩解緊張,治療糖尿病,改善心臟健康。香蕉不含脂肪,含有多種維生素,如錳、維生素C、鉀、膳食纖維、鐵、維生素A和蛋白質。
10、黑巧克力
如果你吃了適量的黑巧克力,就會有很多健康的好處。黑巧克力富含鐵、鎂、纖維和銅,對人體調解有很大幫助。不過它含有豐富的卡路里,所以如果你攝入大量的黑巧克力,它會導致體重增加。
怎樣給孩子選擇健康的食物
1、從五類食物選擇的食物進行搭配:蔬菜、水果、穀物、低脂奶製品及優質蛋白質食物(包括瘦肉、魚、堅果、種子、雞蛋等);
2、弄清楚各種食物的來源,保證食物的品質;
3、避免選擇深度加工的食物;
4、適當、少量地使用糖、鹽、脂肪和油,增強食物的口感,讓吃飯變成一種享受;
5、提供適當的份量,食物過少孩子吃不飽,容易營養不良,還可能增加吃零食的幾率;食物過多容易讓孩子進食過量。
孩子不能吃的食物
1、泡泡糖
泡泡糖是很多孩子的最愛,但是泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。另外,兒童吃泡泡糖的方法很不衛生,容易造成胃腸道疾病。
2、菠菜
孩子要盡量少吃菠菜,菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅,如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。。
3、果凍
果凍的營養保健價值幾乎是零,果凍不是用水果汁加糖製成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成,這些物質對人體沒有什麼營養人價值,卻有一定毒性,吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。因此孩子也要盡量少吃果凍。
4、桔子
桔子是一一種既美味又營養的水果,但含有葉紅素,吃得過多,容易產生「葉紅素皮膚病」、腹痛腹瀉,甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多於中等大小的4個。
5、罐頭
罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的食品添加劑,添加劑有微量毒性,對成年人影響不大,對正在發育時期鐵兒童卻有很大影響,不僅估損害身體健康,而且容易造成慢性中毒,故兒童不宜多吃罐頭。
『陸』 十大健康食品有哪些
有些東西吃下去既容易長肉又完全沒有營養,雖然在很多地方都標著營養成分,其實就是傳說中的垃圾食品,少吃此類食品讓你更健康。那你知道十大健康食品都有哪些嗎?
十大健康食品
1、燕麥片:含水溶性纖維最多的食物。據2009年疾病預防控制中心(CDC)營養與食品安全所發布的數據顯示,在目前城市居民的膳食結構下,連續6周食用燕麥,可有效降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。
2、纖奶:牛奶,營養學界公認的全營養食品,每天定量飲用有助於平衡機體。添加人體所需植物甾醇的功能性牛奶——醇纖奶,物理提純出大豆、玉米等食品中的植物甾醇酯,而植物甾醇酯是酯化後的植物甾醇,易與牛奶相融合,發揮其抑制壞膽固醇吸收的作用。
3、水果類:很多水果都含有豐富的膳食纖維,例如橙、蘋果、香蕉及西柚等,都是上佳平衡膽固醇的食物。
4、紅蘿卜:紅蘿卜含有豐富的膳食纖維、維他命A等營養物質。另外,不少蔬菜都含有水溶性纖維,例如椰菜,其營養價值與紅蘿卜不相上下。
5、豆類:豆類是既便宜又安全有效的平衡膽固醇的食物。其中含有豐富的膳食,經常食用有助於調節人體血液中膽固醇和甘油三酯水平。
6、菌類:菌類含豐富的水溶性纖維,能幫助降低膽固醇及預防心臟病,而且菌類食物烹調方法簡易,味道可口,吃多點亦無妨!
7、生薑:生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物,它是血液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
8、大蒜:大蒜含有硫化合物,可直接抑制肝臟中膽固醇的合成,從而降低膽固醇。
9、深海魚:深海魚類含有豐富的歐米伽3脂肪酸,能降低甘油三酯,降低血液黏稠度,有助預防血栓形成。
10、海藻類:即海帶及紫菜,其含有豐富的水溶性纖維,無論涼拌或煲湯,都能令人體有效吸收。