午飯如何做健康

午餐的時間也要十分的注意，因為吃對時間才是吃對了一半，吃午餐最佳的時間在十一點半到十二點半這個時間段進食。時間太早還到晚餐肚子就會餓了，到時吃零食會容易發胖；時間太晚馬上吃晚餐又不利於消化。吃完午餐要注意休息一刻鍾，讓身體好好的消化一下，因為休息不僅可以讓我們的腸胃減輕負擔，還能讓大腦放鬆。如果一吃完飯就工作，不但不利於消化，還會讓大腦供血不暢，時間久了會引起頭痛、頭暈等情況。

我們一日三餐要正確的飲食，進食只吃八分飽、保證營養的均衡、細嚼慢咽、不要總是吃外賣這樣才會健康。合理的運用科學的養生方法會讓我們的心情越來越輕松，身體也會越來越健康。

② 如何吃更有營養的午餐！

健康的午餐應以五穀為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，並減少油、鹽及糖分，要講究1:2:3的比例，即六分之一是肉或魚或蛋類，三分之一是蔬菜，二分之一是飯或粉，要注意三低一高，即低油、低鹽、低糖及高纖維。

③ 如何設計一份營養合理的午餐食譜

1、選擇優質蛋白質。研究發現，午餐攝入一定的蛋白質，可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質優質來源包括：乳酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

2、加點粗糧。粗糧（全穀食物）富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精製食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥麵包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

3、一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使營養更全面。常見水果包括：蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。

上班族午餐的4大誤區

1、求速度。白領中午休息時間很短，最少的只有半個小時。就這一點時間，許多人還沒有充分地利用起來，寧可縮短吃飯時間打牌、聊天。

2、減肥少食。不知道從何時起，無論男人女人都開始注意減肥，但又沒有專門的營養師提供採取節食的方法，長此以往使胃長期得不到運動，造成功能退化，這在男性危害尤為嚴重，因為一個不可否認的事實就是，男性每天要比女性消耗更多。

3、營養搭配不當。白領飲食最大的問題還是來自營養方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多，品種少，營養不全面。盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學，而且許多攤主為了節約成本，不會提供最新鮮、時令的葷素菜。

4、飲食不規律。白領的午餐問題還表現在飲食不規律上。白領工作比較忙，午餐時間不固定，沒事的時候早一點吃，有事的時候拖到下午，甚至不吃。這是導致胃病的主要原因。

以上內容參考：人民網-4步教你吃出健康午餐 營養加倍【4】、人民網-上班族午餐吃什麼好？6種最適合中午吃的食物

④ 午餐怎麼吃比較有營養！

很多人都不知道中午到底應該吃什麼，午飯對於一天的能量攝入來說是非常重要的，如果午飯吃不好的話，會導致人們下午處於飢餓的狀態，並且午飯的營養攝入與人們的身體健康也有密切的聯系。

中午到底應該吃什麼又簡單又方便，同時又能滿足人們對於健康的需求呢，其實有4種非常健康的午餐吃法值得大家考慮。學習這4種午餐吃法，可以讓大家在工作或者是在學習的休息時間能夠獲得足夠多的能量，並且可以節約大量的時間。

不知道中午吃什麼的情況下，大家可以考慮一些比較簡單方便的做法，比如說可以做面條或者是做蒸飯，這些烹飪方式都比較方便，沒有復雜的製作程序。在吃午餐的時候要注意考慮健康方面的因素，注重葷素搭配，盡可能做到八分飽，這樣的午餐才能夠對人們的健康起到更大的幫助。

⑤ 健康營養午餐食譜

很多朋友因為工作的原因，導致每天午餐都吃不好，並不是不知道怎樣做午餐好吃而是沒有時間做，即便知道經常吃快餐的危害，也沒有什麼好的方法，今天為大家帶來的便是一些十分省時省力的午餐做法，最快的只要幾分鍾即可，相信大家在學會這些菜譜之後，都能享受美味的午餐哦。

怎樣做午飯好吃又簡單

冰凍魚肉，鹽，白鬍椒粉，澱粉，豆瓣醬，姜，蔥，蒜，花椒

1、解凍超市買的冰凍魚肉，切成塊狀或是片狀隨自己喜歡。

2、瀝干水分，加少許鹽、白鬍椒粉、澱粉，抓啊抓啊抓，讓其混勻，靜置。

3、熬制湯料：我買的底料，木有底料也可以用豆瓣醬啥米的自己喜歡的醬料代替。鍋里掉點油，放姜蔥蒜、花椒爆香，然後加底料炒啊炒，炒出香味，加水燒開，關小火熬一會。忙的話也可以不熬了，直接煮。

4、魚一塊一塊的放，火不能太大，中火。

5、煮開後，再過4-5分鍾就好了。

總結：上述這些食譜不僅簡單易做，還十分美味，我們中午只要有個十分鍾便可以做好，然後享受美味的午餐，並且這些午餐不僅美味，還是分有營養哦，你心動了嗎?快來試一試吧。