1. 素食有哪些
素食類有很多,例如:
1、蔬菜類:白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圓白菜、小白菜、韭菜、生菜等。
2、根莖類:土豆、紅薯、芋頭、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜、竹筍、萵筍等。
3、果實類:豆角、茄子、青椒、菜花、西蘭花、西紅柿、豌豆等。
4、瓜菜類:黃瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、絲瓜、佛手、西葫蘆等。
5、菌類:蘑菇、草菇、香菇、平菇、金針菇、口蘑、黑木耳等。
6、鮮果類:蘋果、香蕉、檸檬、菠蘿、草莓、山楂、梨、杏、李子、獼猴桃等。
7、乾果類:花生、腰果、白果、栗子、松子、核桃、芝麻、杏仁、蓮子、枸杞、桂圓等。
8、米類:大米、糯米、黑米、小米、小麥、玉米、西米、薏米、燕麥、高粱、芡實等。
9、面類:白面、蕎麥面、玉米面、面條、意麵、麵包、吐司、起司、年糕等。
10、豆類:豆腐、豆腐乾、豆皮、黃豆、毛豆、青豆、綠豆、紅豆、小豆、黑豆等。