暑假孩子吃什麼健康

⑴ 有哪些適合小孩子吃的健康飲食推薦

有哪些適合小孩子吃的健康飲食推薦？兒童健康飲食推薦以下幾種：

1、魚肉中一般都會含有很多促進孩子智力發育的物質，多給孩子吃一些魚，可以促進孩子腦力的發育。

2、蔬菜可以為小孩子提供各種維生素、植物纖維、葉酸等豐富的營養物質，因此爸爸媽媽一定要給小孩子多吃蔬菜。

3、粗糧中含有很多的膳食纖維，它能清理體內廢物，通腸化氣，讓體內的食物殘渣盡快排出體外。

家長在為小孩子准備飲食的時候，一定要多考慮一些粗糧，讓小孩子在正常的飲食中補充身體需要的，保證身體健康。

⑵ 暑假孩子健康飲食原則

2017暑假孩子健康飲食原則

想擁有強健的體魄就必然離不開科學的飲食。作為家長，必須要在學生的生活健康飲食上多下功夫，以下是我整理的關於孩子暑假期間健康飲食的小常識，供大家參考。

定時定點 三餐不亂

在暑假，家長仍需注意要求孩子定時定點地吃飯與作息，不因為放假而放縱。需注意適當的運動和規律的作息，避免營養過剩或營養不良，更要避免作息和三餐混亂。一定要讓孩子吃早餐，因為早餐所提供的營養很難從午餐或晚餐中得到補充。同時，晚餐不要過於豐盛，避免高熱量的食物，盡量以蔬菜瓜果為主;此外，盡量別吃高能量的夜宵，實在要吃，也應以牛奶和水果為主。飲食結構應多元化，在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、穀物、蛋奶、魚肉等食品，保持營養均衡。

增加瓜果 清熱利濕

中醫認為，夏季炎熱，濕氣漸盛，應該多給孩子吃一些能夠清熱、利濕的食物。其中夏熟的果蔬都是上佳的選擇，如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等。夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質。可用這些蔬菜做些冷盤，在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助於預防腸道傳染病。在菜中加點醋，也能增加食慾。不妨讓孩子飲用一些鮮榨的西瓜汁、橙汁，但果汁類不宜在飯前大量飲用，易造成進食量減少，也不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。

便當新鮮 冷盤勿留

暑假期間，許多家長都會事先為孩子做好午飯，中午孩子自己用微波爐熱一下就行。不過，預留飯菜也有一定講究，家長為孩子留的午飯最好是當天早上做的，並放入冰箱保存，最好不要留涼拌菜。過冷的水和食物都應提醒孩子們在常溫下放5～10分鍾再吃，尤其是在感覺特別熱的時候，不能馬上吃太涼的東西。

夏季解渴 白水最好

夏季是一年中最炎熱的季節，出汗多，許多人習慣拿飲料當水喝，而這種做法容易傷身，尤其對孩子的生長發育和身體不利。如碳酸飲料的成分是水、二氧化碳、糖、香精、色素，很多的瓶裝果汁、甜飲料中香精、色度等添加劑也較多，很多飲料的營養只有糖，屬於“空能量”，這對孩子的牙齒發育也很不好，容易引起蛀牙，也容易引起孩子發胖。所以，夏天要喝白開水，家長首先要帶頭多喝水，為孩子樹立榜樣。

“小胖墩”營養要合理，運動不能少

暑期是孩子發胖的高峰期，學業的突然放鬆加上充裕的'休息，孩子們不良的生活習慣集中表現出來：吃零食，看電視，玩游戲。“小胖墩”們在這段時期要特別注意體重的控制。

絕大多數的胖孩子飲食過量、活動過少。在日常飲食中，家長要注意食物的葷素搭配，多給孩子吃些熱量少而體積大的食物，以滿足孩子的飽脹感，如：芹菜、竹筍、韭菜、蘿卜、黃瓜等，適量配以粗糧。孩子生長離不開蛋白質，提供一定數量的優質蛋白質必不可少，如：魚、瘦肉、牛奶、雞肉、豆製品等。同時，盡量讓孩子遠離油炸、甜品、汽水等高熱量垃圾食品。要注意幫孩子改正一些不良的飲食習慣，督促其定時定量進食，將進食速度控制在20分鍾—30分鍾，做到細嚼慢咽。

活動過少是導致肥胖的另一重要因素。胖孩子適合採取中低強度和長時間的運動方式，如步行、慢跑、慢速游泳、打乒乓球等，時間最好安排在下午和傍晚。也可以讓孩子承擔一部分力所能及的家務，盡量減少看電視、玩游戲等靜坐時間，尤其是不要養成邊看電視邊吃零食的壞習慣。

“小排骨”美食變化多，孩子食慾強

孩子消瘦主要是由於生長發育階段食物供給不足，營養供給量小於消耗量所造成的。酷暑炎熱的季節，晝長夜短，孩子的生理功能有一定的改變：大量水分隨汗液排出，唾液分泌減少，同時由於喝水量增加，使胃酸降低，消化功能減弱，所以大多數“小排骨”這段時期可能會更加消瘦。

想在暑假讓“小排骨”成功增重，家長要特別注重孩子營養的均衡攝入。首先，要合理搭配孩子的飲食，不要讓孩子挑食或暴飲暴食。建議帶孩子進菜場挑選食物或讓孩子參與食物的製作，以激發孩子對食物的興趣。要注意少吃多餐，可將每天的進餐次數改為4—5餐，但不要增加每餐的飯量，食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入。此外，建議家長買幾本帶有精美圖片的特色菜譜，不斷變著花樣地做各種美食，以提高孩子的食慾。

在均衡營養的同時，家長要學會減輕孩子的壓力，讓其適當進行運動。要讓孩子養成良好的生活習慣，保證充足的睡眠質量，保持身心健康，豐富他們的文娛生活，有利於其生長發育。

⑶ 暑假飲食方面的注意事項

夏季已經進入到了較熱的時期，進入夏天，很多人由於天氣炎熱都沒有什麼食慾，但是現在的人體消耗加大。因此，在飲食方面一定要要把好關。那麼暑期要注意什麼呢?

飲食規律避免腸胃不適

暑假孩子的生活往往不像平時那麼有規律，尤其是三餐，家長也不一定有時間管。隨意進餐不僅導致夏季食慾不振、食量減少，如攝入不潔食物和頻繁進食更容易引起腸胃不適和夏季腹瀉。即使是在假期里，家長也要讓孩子遵循用餐規律，在飲食上要保證營養均衡，每天都要攝入蛋白質、谷類、水果和蔬菜，每天要保證1升半水，多吃清淡、容易消化的食品，如綠豆百合米仁湯、冬瓜小排湯、鹹水蝦、清蒸魚、蒸蛋等。同時，也可適當吃些粗糧如：玉米、麥片和小米粥。

飯菜飲食宜清淡

夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質。可用這些蔬菜做些冷盤，在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助於預防腸道傳染病;在菜中加點醋，也能增加食慾。不妨多讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁，但不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。

零食不宜吃太多

對於中小學生熱衷的零食，專家們提出，零食是合理膳食的組成部分，中學生要學會選擇有益於健康的零食，小學生每天吃零食一般不超過3次，選擇新鮮、易消化的零食。

午餐應平衡膳食

午餐對於孩子很重要，尤其是正處於生長發育期的學生，應按照平衡膳食的原則來安排。暑假天氣炎熱，飲食宜清淡而富有營養。家長應鼓勵孩子多吃水果和新鮮蔬菜，每天的膳食中要含有谷類、蛋白質、乳製品以及玉米、麥片等粗糧，少吃膨化、油炸等食品。

糕點、甜食不應取代主食

在主食方面，家長們需要特別注意。在孩子的生長發育過程中，正餐的主食將起到很重要的作用。因此，正餐不應以糕點、甜食取代主食或副食。同時，最好採用蒸、煮、燉等烹飪方法製作食物，這樣既易於保存食物營養價值，又利用消化吸收。暑期是糾正孩子偏食、挑食等不良飲食習慣的最佳時期，家長要關注學生暑期膳食情況，改變膳食結構，切忌暑期在家暴飲暴食，不能盲目節食，更不能以方便麵、零食等取代正餐。

水、冷飲不能吃得過多

冷飲雪糕要盡量少吃。另外，冷食應該讓孩子在常溫下放5～10分鍾再吃，雪糕一次只能吃1～2個，大盒的`冰淇淋不要一口氣吃完。冷飲吃多了會沖淡胃液，影響孩子對食物中營養成分的吸收。如果過量飲水，血液和間質液就補充衡釋，滲透壓降低，水就會滲透到細胞內，使細胞腫脹而發生水中毒。在炎熱的夏季，孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。

養成健康生活方式

除了要合理飲食，專家提出，要養成健康生活方式。首先，要注意食品安全衛生。不食用未入冰箱的隔夜菜和腐爛變質的食物，避免吃發芽的馬鈴薯、未煮熟的鮮黃花菜和四季豆等，不要採摘和食用野生菌類食物。每天堅持吃好早餐，避免盲目節食，不要以零食取代正餐的方式來減肥。