『壹』 寶寶吃什麼最營養呢
魚是另一種極佳的蛋白質。它豐富的營養絕對適合嬰兒。如果你家的菜單里經常有魚，你也可以添加在嬰兒食物中。要小心魚刺，喂嬰兒之前放在手上檢查過。等嬰兒再大一點時，才添加煙熏及腌漬的魚或殼貝類。 馬鈴薯如果你尚未給他嘗試馬鈴薯，現在可以開始了。地瓜和馬鈴薯很有營養，而且味道和松軟的質地都是嬰兒所喜愛的，把它整個的煮過或烤可保留維生素，然後弄成泥摻在開水裡或母乳里，也很理想。盡量不加奶油，直到嬰兒開始添加奶製品。如果嬰兒較愛用手抓食物，把馬鈴薯切成小塊。 新鮮水果生的削皮的蘋果，可用湯匙刮成細塊磨碎給嬰兒吃或煮成不加糖的蘋果醬，這樣很快的他也將可以自己吃去心、削皮、切成小塊的梨或水蜜桃、香瓜等水果。如嬰兒已八個月以上了，可吃其他的水果，但須小心。較大嬰兒喜歡葡萄，但是要切半去籽以免硬到。也有些莓類的子會有危險，有的水果太早吃會引起皮膚過敏。 柳丁、柑、橘、檸檬之類，容易引起過敏反應，所以嬰兒不到一周歲最好不吃。水果罐頭過度加工，沒有新鮮水果營養。若是水果取得不易，您可以讓他吃水果製成的果汁，至於葡萄乾、棗子干、酸梅干、柿子乾等曬晾的水果必須限制量，因為這些食物雖很營養但糖分高，而容易粘牙，小孩吃了會蛀牙。 蔬菜磨成末的紅蘿卜對於嬰兒來講是很好的食物，因為它們富含維生素和鈣質。但是不能剁成塊或切成條給三歲以下的嬰兒吃，因為那會噎住或有細塊吸入肺里。比較適合做成長條狀的食物是梨，他們可以拿起來之後直接放入嘴裡。 讓嬰兒嘗試煮熟的蔬菜也一樣一次一種，等吃了幾天再給他另一種，蔬菜是應該煮熟的，雖然生吃更有營養，但對嬰兒來講生菜有絲，不容易咬斷也不容易消化，不過熟的蔬菜有時嬰兒也難以消化的，所以如果您發現尿片上有未消化的蔬菜，不要驚慌，有時那是難免的。蛋蛋也是一種很容易引起過敏反應的食物，所以很多醫生要媽媽們等嬰兒過了一周歲才給他們吃。然而，怎樣吃蛋呢？先把蛋煮熟，然後把蛋黃搗成泥，因為蛋白容易引起過敏反應。若是不會過敏的，可以摻水調勻來代替鮮奶。 鮮奶及奶製品 如果有遺傳性的對牛奶過敏之嬰兒，或嬰兒已產生對牛奶過敏之反應時，不要吃牛奶，甚至於這兩種情形都沒有的嬰兒也得至一周歲才讓他開始吃牛奶，因為嬰兒是可以從其他的食物得到營養的，何況他也一直都在吃母乳，牛奶是製造給小牛吃的，你的母乳是專為你的嬰兒設計的，即使他漸漸長大了。只有人類是離乳後還在喝奶的哺乳動物，在世界其他角落的人吃的是食物，一樣健康及營養。 起司和優格可在九、十月大時給，可提供較高的鈣質及營養，但要小心這些比鮮奶更易引起過敏。 其它飲料當他八至十個月大有興趣用杯子喝時。當然，他們無法完全靠自己拿住杯子，很多嬰兒在此時開始學慣用杯子，因此用杯子裝開水最好（除了母乳以外）。偶爾你可以給他一點天然的果汁喝，剛開始要稀釋過，而且不可以喝過量。席爾斯醫生所說的：「未稀釋過的果汁含有和鮮奶一樣多的卡路里，但較沒營養，而且果汁缺少了果肉沒有像水果本身那麼有營養。」他也認為喝大量的果汁是引起兒童期肥胖的原因之一。 只要開始給嬰兒添加果汁，要讀清楚標示來確認它是不加糖百分之百的純汁。許多的果汁添加了糖、人工加味料，色素，而只含非常少量的純汁。如果能以純果汁加以稀釋給嬰兒是較好的。 其它食物雖然，牛油不是需要的，但有時也可塗一些，而麵包塗上乳酪會更有營養，嬰兒食物不需要加調味料的，例如芥末、蕃茄醬、胡椒等等，因為這些都是味很重的佐料，且有時含糖量高，嬰兒將會注意到他人吃這些含有佐料的食物也想要吃，到那時您可誇張的只給他一點點就夠了。不要給嬰兒吃布丁、蛋糕、餅干之類的甜點，新鮮的水果才是全家最有益健康的食物。 1、可以開始添加含蛋白質的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時不能喂蛋白，以免造成寶寶過敏。 2、食物的形態可從湯汁或糊狀，漸漸轉變為泥狀或固體。 3、五穀根莖類的食物種類，可以增加稀飯、面條、土司麵包、饅頭等。 4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。
『貳』 寶寶吃什麼最健康
一、母乳是嬰兒最好的飲食 專家建議，嬰兒出生後的頭半年裡只喂母乳，之後在添加輔食的同時，繼續喂母乳直到一歲。母親的乳汁不論多少，只要是母乳就好。 二、維生素、礦物質 寶寶的健康生長離不開維生素和礦物質，但除了維生素D和維生素K以外，我們的身體並不生成其他營養素，那麼其他的營養物質則必須從食物中攝取。 三、鍛煉不可少 運動，可以增強體質、增加食慾、幫助休息，這些都是提高免疫功能的關鍵。值得注意的是，給寶寶做運動要適當，強度不能太大，每天保證至少花半小時就可以了。 另外，可以試試陽光生命牛初乳，它含有有5種免疫球蛋白，能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵襲。