❶ 作為上班族怎麼在外面吃出一餐比較健康的飯呢
現在的上班一族經常會在外面吃飯或者點外賣。在外用餐的問題在於餐館為了食物更美味,會添加更多的調味品、更加精細化的加工食材,甚至直接購買半成品的食材進行烹飪。Qinlight君認為這樣很容易出現油、鹽、糖過量而食物不夠多樣化的問題。
那麼如何在外面吃出一餐比較健康的飯呢?
自助餐
自助餐其實是最為推薦的在外用餐的類型,原因就在於可以供選擇的比較多。但是自助餐有時候大家很容易只選擇自己喜歡吃的類型一直吃,而忽略了其他的食材,這是不對的。
吃自助餐時,主食如果能選擇糙米飯、雜糧飯是最好的,如果沒有,也可以選擇薯類、玉米等雜糧類主食。最後的選擇才是白米飯、面、粉等。
蔬菜方面,顏色越多樣越好,紅色的綠色的黃色的,種類越多,營養越均衡。
肉類,當然是有海產品就選海產品,輔以畜禽肉即可。
現在很多自助餐會有飯後甜點。如果要控制體重的話,蛋糕、馬卡龍等甜品可以少吃,用更多的水果來代替這類甜點會更好。這一點,如果是那種飯店可以點餐的也適用哦!同樣是雜糧飯、全谷飯為主,薯類、豆類、玉米為主。
簡餐
大部分人在外用餐會以簡餐為主,比如鹵味飯、番茄雞蛋飯等等。
對於簡餐,一般都會有主食和肉,但是蔬菜會很少,如果能額外點多一份青菜會比較好。如果不行,可以再加餐時用水果來代替一些蔬菜,從而可以補充膳食纖維和維生素。
除此之外,避免重復點主食,這點對於控制體重的人來說比較重要。比如有些人會點選土豆絲炒肉片飯,土豆已經都是澱粉了,再加上一大份的米飯,幾乎都是主食。
營養價值較低的同時,還可能出現消化得快容易餓,從而下午茶就走起了。下午茶可以選擇Qinlight代餐奶昔,擁有六種口味,口感跟奶茶類似,而且富含蛋白質和膳食纖維等多種元素,營養較豐富。
以上兩種用餐類型比較普遍,大家在就餐時可以適當參考下。當然Qinlight君認為總體的原則還是那句話:均衡飲食才是最重要的。