植物油和動物油雪糕哪個更健康

① 植物油VS動物油 到底哪個更健康

植物油和動物油哪個更好吃:吃植物有要好些人們怕患心血管疾病,不敢吃動物油,只吃植物油,這是錯誤的。因為人缺少動物油也會患病。動物油和植物油主要成分是脂肪。

② 動物油和植物油哪個好

動植物脂肪主要以甘油三酯為其基本結構，而甘油三酯是由脂肪酸和甘油形成的。根據脂肪酸結構的不同，可以分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。
一般來說，大多數植物油中含不飽和脂肪酸較多；動物性食物的脂肪含量因種類、食物來源部分的不同而異，陸生動物脂肪如豬油、奶油中飽和脂肪酸含量多。
飽和脂肪酸對人體健康的影響表現在攝入量過高時，可能與高脂血症及某些腫瘤的發生有關。還有研究認為，飽和脂肪酸可能是阿爾茨海默病發生發展的危險因素之一。而且，飽和脂肪酸與膽固醇形成酯，易在動脈內膜沉積，發生動脈硬化。而膽固醇存在於動物性食物中（畜肉中膽固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，內臟又比肥肉高，腦中含量最高）。
近年來，不飽和脂肪酸與慢性病的關系也成為大家關注的熱點。研究發現不飽和脂肪酸在肥胖、糖尿病等慢性疾病的發生發展過程可能起到積極作用。

③ 動物油和植物油 兩者相比究竟哪個吃了對人體更好 動

動物油主要含有飽和性脂肪酸，而植物油主要是不飽和脂肪酸。
動物油包括豬油、牛油、羊油等；植物油包含花生油、油菜籽油、橄欖油、山茶油、葵花子油、大豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油等。
單純的吃任何一種油脂對健康都有好處和壞處，只吃動物油脂，容易引起高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病，只吃植物油脂容易引起衰老。所以兩種油脂可以換著吃。總的來說，植物油中人體所必需脂肪酸含量較多，而動物油中含量較少，含飽和脂肪酸則較多；植物油的消化率高於動物油；各種食用油提供的維生素不盡相同，動物油與植物油在營養價值上是各有千秋的。如果兩者可以合理搭配著食用，是一種很科學也很有利於健康的做法

④ 動物油和植物油哪種比較健康

到底是吃動物油比較健康，還是吃植物油比較健康，這一話題一直都爭論論不休。之後更是有用植物油做飯會致癌的說法，讓人對這兩種油產生疑問。其實不論是動物油還是植物油，都可以為人體提供很多的營養物質。

而對於植物油的起義，是因為一些植物油都含有很多的氮元素。所以就有人稱植物油中的這些氮元素在高溫的作用下，會產生一定量的有毒物質。最後導致癌症的產生。所以很多人就認為植物油吃了會致癌，但是這種說法是不理性的。有機物中的氮元素變成一種有毒物質，它所需要的反應條件是十分苛刻的，不可能說你只要去加熱，就可能變成有毒物質，這是非常不符合邏輯的。所以植物油能致癌，這種說法本來就是一個錯誤的說法。

最後不論是動物油還是植物油，只要每天的攝入量不超過30克，對人體來說都是十分有益的。

⑤ 植物油與動物油相比，哪個口感會更好為什麼

植物油和動物油大有不同，各有各的用途，在不同時候需要選擇不同的類型，所以說很難說誰更好。

不管是植物油還是動物油，我們都應該以客觀的眼光來看待，千萬不要因為別人說好你就覺得好，別人說不好你就覺得不好，二者各有優劣，我們在日常生活之中需要選擇合適的場合，然後將二者進行簡單的搭配或者是交替食用，既能夠增加食慾，又可以促進身體健康，何樂而不為呢？

⑥ 是動物油健康還是植物油更健康

事物存在自有自己的道理！一切都需要，只是量和搭配的問題！所以養生和健康從不是極端化的！比如吃鹽高血壓就一口鹽不吃！~~~植物油和動物油各有自己的長處！因為通俗的說，兩者都需要吃，具體吃多少量才是關鍵！一句話植物油食用比例要高於動物油比例恩！但不能一口動物油也不吃！具體參閱營養學有關知識這里不做贅述！飲食原則是多樣化，量化！講究科學營養膳食，參閱膳食指南！希望能幫助你~

⑦ 吃植物油好還是吃動物油好

吃植物油好。吃油的最好方法是：植物油和動物油輪換吃搭配吃為好。

植物油含不飽和脂肪酸，而動物油含飽和脂肪防酸和膽固醇。膳食中的飽和脂肪酸攝入量會影響血脂水平，攝入過量的飽和脂肪酸容易令人得肥胖症、高血壓、動脈硬化等疾病。因此，要嚴格控制飽和脂肪酸的攝入量。

植物油和動物油都是我們應該食用的油，兩者無法相互替代。總的說來，植物油會比動物油更有營養，在日常膳食中，食用的植物油應該要多於動物油，一般植物油和動物油比例為2：1為好。

拓展資料：

植物油含有豐富的亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等人體健康所必需的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈硬化的作用。

動物油含有豐富的維生素A和維生素D，對人的生長和發育有著重要作用。鴨、鵝的脂肪，其化學結構更接近橄欖油，適量食用還能保護心臟。

植物油中含有一種植物固醇，它不但不能被人體吸收，而且會抑制人體對膽固醇的吸收，對於處於發育期的人群來說，會嚴重影響身體的成長。所以，兩種油搭配著吃，控制兩種油的攝入量，進而充分利用兩種油脂的優勢。

人民網-吃動物油好還是植物油好 怎樣吃油才健康

⑧ 人們做飯離不開用油，植物油和動物油哪個更健康

說起食用油，在生活中經常用到的無非是兩種，一種是豬油，另一種植物油。但不知從何時開始，有的人開始說用豬油炒菜做飯，要比用植物油做飯更健康，甚至是還能夠預防心血管疾病。

2、要注意別長時間高溫烹飪：高溫烹飪過的植物油，不僅自身容易產生致癌物，還會讓在油中的蔬菜營養流失，不利於身體的健康。

⑨ 植物油和動物油相比較起來，哪一個更健康呢

美國一直使用的都是以飽和脂肪酸為主的動物油，比如漢堡、薯條，都是用動物油煎炸而來，食物會更香。

當時的植物油被認為是大量的工業用油，通常用來做肥皂等。這與中國比較相似，中國幾千年來，都是使用動物油為主要實用油，近幾十年，才有了更多人對於玉米油、大豆油、菜籽油等植物油的關注。

怎麼合理使用油脂，可能會有更好的方法，但目前，由於每種植物油的種類不同，所以營養也不同，不同植物油、動物油之間，交替使用，或許是較好的方式。