單選題健康的膳食應以什麼為主

㈠ 健康膳食應以什麼為主

健康膳食應以什麼為主 ？

食物多樣，穀物為主

食物多樣化，是平衡膳食的基本原則。

咱們每天吃的食物中，應該包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。建議平均每天至少攝入12種以上不同的食物，每周25種以上。

特別是谷類，平衡膳食模式的重要特徵就是以谷薯類為主，咱們每天攝入谷薯類食物，盡量在250~400克左右。

當然，谷薯類也要劃分一下：全穀物+雜豆類 50~150克，薯類 50~100克。

多吃蔬果、奶類、大豆

像蔬果、奶類、大豆和豆製品是平衡膳食的重要組成部分。

蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源。

建議：每餐都應該有蔬菜，推薦每天吃300~500克的蔬菜，多吃深色蔬菜。水果也應該天天都吃，推薦每天吃200~350克的新鮮水果。

奶類、大豆和豆製品富含鈣、優質蛋白質和維生素B族維生素，對降低慢性病的發病風險具有重要作用。

適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

魚、禽、蛋、瘦肉都是可以提供給身體優質蛋白質、維生素A、B族維生素等營養素的好食物。

魚類：含有較多的不飽和脂肪酸，每周吃大約280~525克左右。

蛋類：各種營養成分齊全，每周大約吃280~350克左右。

瘦肉：富含優質蛋白，每周大約吃120~200克左右。

少油少鹽，控糖限酒

我國多數居民目前吃鹽、食用油和脂肪的量過多，這是高血壓、肥胖和心腦血管疾病等慢性病的重要因素。除此之外，也要喝夠水，少喝或不喝酒。

養成清淡飲食的好習慣尤為重要，建議：

1、每天吃鹽不超過6克。

2、每天吃油不超過25~30克。

3、每天吃糖不超過50克，能控制在25克以下就更好了。

4、每天飲水在1500~1700毫升。

5、每天喝酒，男性不超過25克，女性不超過15克。

㈡ 什麼是健康的膳食

健康膳食是指膳食中所含營養素種類齊全，數量充足，比例適當，且與人體的需要保持平衡，又不會導致熱量過多攝入。健康膳食的目的是促進人體正常發育，確保各組織器官和機能的正常活動，提高人體對疾病的抵抗力，進而提高工作效率，延長壽命。
1、食物多樣，谷類為主

每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。

平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。

每天攝入谷薯類食物250～400g，其中全穀物和雜豆類50～150g，薯類50～100g。

食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特徵。
2、吃動平衡，健康體重

各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。

食不過量，控制總能量攝入，保持能量平衡。

堅持日常身體活動，每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鍾以上;主動身體活動最好每天6000步。

減少久坐時間，每小時起來動一動。

3、多吃蔬果、奶類、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優質蛋白質。

餐餐有蔬菜，保證每天攝入300～500g蔬菜，深色蔬菜應佔1/2。

天天吃水果，保證每天攝入200～350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果。

吃各種各樣的奶製品，相當於每天喝液態奶300g。

經常吃豆製品，適量吃堅果。