1. 有哪些魚類人們吃比較健康便宜實惠還好吃
遇到這5種魚別手軟,便宜好吃,目前無法人工養殖,懂行人才知道
雞鴨魚肉中,要說味最鮮的應該就是魚肉了,在我看來,吃魚是非常講究的,活魚比冷凍魚、死魚好吃,純野生的要比人工養殖的好吃。以前生活條件差,有的吃就不錯了,根本不在意是不是人工養殖的,可是現在不一樣了,在飲食上,大家有了更高的追求,人工養殖的魚也就變得不受歡迎了。
第五種:龍利魚
龍利魚並不是隨處可見的,並且價格十分的昂貴,它肉質細嫩,味道鮮美,生吃都是特別受歡迎的。這種魚也是至今沒有人工養殖的。至於大家說的假龍利魚,它叫巴沙魚,是一種養殖的淡水魚,雖然外表相似,可是吃起來的口感和味道差很多。
2. 最健康的 最美味的海魚是什麼魚
第一好吃的魚是什麼魚?不同標准有不同結論。這里舉例三個,看我說得對也不對:
第一個,第一稀有的魚。
美國有著名媒體,公布過世界最名貴的9大品種,其中有中國獨有的一個品種,叫做「金錢鰵」,漁民叫它黃唇魚。這個魚外觀和習性很像大黃魚,就是個很大,捕撈到的都百十斤以上。2012年8月,福建一位孤寡老漁民,在近海駕著小漁船,發現海面上漂著一條剛死的大魚。也是這老頭運氣來了,他知道不是一般的魚,就悄無聲息撈回去,回去就賣了300萬元,隨即引爆媒體,很多人知道了居然有這么貴的魚。這條魚就是黃唇魚。因為這魚很貴,所以稀少,每次有出現都會引起轟動。
這么貴的魚,相信是最好吃的,再有錢的人不一定能吃到。黃唇魚身上最貴重的還不是肉,是魚鰾,公認為魚膠之王,公斤單價在百萬美元,比黃金貴了許多。
第二個,第一貴的魚。
要論我國什麼魚第一貴,還不是黃唇魚,是長江刀魚,當然是野生的,不是養殖的。長江刀魚是我國有名的長江三鮮之一,古來名氣很大,但不一定很貴。上世紀六、七十年代,才幾塊錢一斤,比較而言算是不貴。可是後來很貴,原因也是少了,很難捕撈到。2012年在江蘇舉辦過一次慈善拍賣會,最大的一條刀魚,重325克,賣了5.9萬元,合到18萬元一公斤,是黃唇魚的近10倍。而且這個魚,買了只是吃,還不像黃唇魚那樣,魚鰾是貴重補品。