『壹』 每天吃堅果有益健康,一天應該吃多少堅果
中國營養學會《中國居民膳食指南2016》建議,每周可攝入50~70克堅果。相當於每天吃核桃2、3個,葵花籽(帶殼)20~25克(一把半),花生15~20克,或者板栗4、5個。
最後推薦您選擇「閉口堅果」或者「部分開殼的堅果」:
開口的堅果容易被細菌、雜質等有害物質侵襲,開殼的堅果更容易氧化酸敗,開口的堅果容易富集更多的食鹽等物質;因此,建議選擇閉口堅果或者「部分開殼的堅果」。
堅果,新春佳節之美味象徵;可以吃,它是一種健康零食,但要「靠譜品鑒」。適量吃堅果,安全吃堅果,希望堅果可以給您的春節增添「團圓的氣氛」。