怎麼健康的吃

A. 如何吃出健康

多吃蔬菜、雞、魚肉、粗糧等等食物就可以吃出健康。

吃出健康的飲食方式有：

1. 嫩脆蔬菜多生吃

2. 蔬菜：動物性蛋白=2:1

3. 就著蔥蒜來吃飯

4. 多吃雞、魚肉

5. 粗糧每天都吃點 最好安排在晚餐

6. 一口飯嚼30次

如果是深綠色和橙黃色蔬菜則適當加熱有利於類胡蘿卜素的吸收。特別是那些質地較為結實的蔬菜，生吃時其中的營養成分和保健成分難以充分釋放出來。這是美國癌症研究機構提出的原則，正餐食用至少三分之二的蔬菜類，而動物性蛋白最多不能超過三分之一。吃蔬菜要多吃深色蔬果，因為蔬果類含有許多抗癌營養素，而且顏色越深，所含的營養就越多，包括深綠色、紅色和橘色。除了本身營養豐富外，它們也能幫助你維持健康的體重，而肥胖往往是許多癌症的因子。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素，而且非常不穩定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。豬肉、羊肉、牛肉等「紅肉」的確美味，但多食可能增加患癌風險。正常人吃的頻率以兩天一次為宜，「三高」人士可一天兩次。研究發現，飲食搭配以6分粗糧、4分細糧最適宜。從營養學上講，與其單獨吃玉米、小米、大豆，不如將它們按1∶1∶2的比例混合食用。多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。而且，唾液有很強的「滅毒」作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。因此，按照一秒鍾咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。

B. 如何合理健康飲食

如何合理健康飲食

如何合理健康飲食，合理的飲食對於人的身體健康很重要，一個人的飲食習慣很大程度上決定著這個人的健康狀況。好的飲食習慣能夠防病治病，延年益壽。下面分享如何合理健康飲食。

如何合理健康飲食1

早餐如何吃

最佳時間：7-8點

通常來說早餐和午餐之間最好相隔4-5個小時，也就是說早餐的最佳時間應該是7-8點。而此時人體的食慾也是最旺盛的，對食物的獲取也是最有價值的。建議早餐前先喝一杯溫開水，能有效的暖胃，還能叫醒你的胃。

午餐怎麼吃

最佳時間：12點左右

工作了一上午，早上吃的東西已經消化了，早就該餓了。12點是胃酸分泌最平衡的時間，此時吃午餐有利於腸胃的消化和吸收。

吃飯方式：三口菜一口肉

午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右，但不宜暴飲暴食，吃8分飽就好了。畢竟進食午餐後，身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。

晚餐怎麼吃

最佳時間：18點之前

腸胃消化需要時間外，還需要休息，早點吃晚餐是給腸胃更多的時間休息。一般來說18點之前吃飯，在睡覺前胃裡已經處於剛消化完的狀態，接下來的時間就是讓胃好好休息，這樣才能更好的帶動第二天的運轉。

營養重點：穀物最佳

晚餐的食物種類應該以谷類食物為主，最好有粥，小米、大米、雜糧粥都可以。動物性食物要適量，以魚，牛羊肉為主。魚以海魚為首選，深海魚最好，如三文魚、平魚。最好用清蒸、清燉、紅燒的方法，少用油炸。

如何合理健康飲食2

一、飲水

每天保證約1200ml（大瓶可樂瓶1.25L）的'新鮮飲用水量，也可以早中晚睡前飯前火或飯後1小時左右喝一杯水加上食物含水量基本足夠了。

二、食物選擇

1、保證食物多樣性，不要挑食，主食以谷類為主粗細搭配，適當吃一些粗糧。

2、合理選擇飲料，不過量喝飲料。

三、蔬菜薯類

黑白紅黃青色的蔬菜或瓜果都要輪著多吃一些，薯類比如紅薯也要吃。

四、清淡飲食

1、每天食鹽的攝入量不大於6g（約一個啤酒蓋這樣）。

2、減少食用油的用量（比如你想放2勺可以減半處理）。

五、新鮮衛生

1、隔夜飯菜盡量最好不吃，變味或沒有冷凍處理的堅決不吃。

2、買回來的肉和蔬菜要洗干凈再蒸煮。

六、合理分配

1、早餐要保證營養吃得好（比如奶類、蛋類、豆類或水果等），午餐要吃飽、晚餐要適量。

2、每天吃適量的肉類和蛋類，不暴飲暴食7分飽為好（保證健康體重）。

如何合理健康飲食3

坐著吃飯

根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，坐位最科學，站姿次之，蹲著最不宜。

飯前喝湯

飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食做好准備，當然，在餐間也可適當喝一點，但不宜多。

多食涼食

科學家認為，降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細胞壽命，因人體質而定。

好吃苦食

苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼等，而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長發育、健康長壽的必需物質。苦味食物還能調節神經系統功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。

晨起喝水

早晨起床後喝一杯涼開水，有利於肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為「復活水」。有關專家認為，人經過幾個小時睡眠後，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液循環，稀釋血液，等於對體內各器官進行了一次「內洗滌」。注意飲用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

維生素

復合維生素早飯後吃。研究表明，補充適合自己的復合維生素對身體健康大有裨益。那麼，為什麼要在早飯後吃呢?一來它可以提供人體一天所需，讓你有精力投入工作學習，二來不至於給腎臟造成過大負擔。

便捷補鈣

把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事，就是在杯子里倒滿脫脂奶。然後喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。

C. 怎樣才能健康的飲食

日常可以適量多吃谷類、新鮮蔬菜和水果，以及優質蛋白質等，讓身體更健康。健康的飲食應該固定時間，一日三次，規律飲食，避免過量，食物種類也要多樣化。但單純依靠飲食，對身體健康的幫助有限，還需要結合良好的生活習慣，比如注意休息、定期運動等。

1、谷類：健康的飲食要以谷類為主，比如大米、小麥、小米、薏米、玉米等。谷類是人體主要的熱能來源，還含有豐富的纖維素，可以達到預防便秘的效果；

2、新鮮蔬菜水果：日常應該增加新鮮水果、蔬菜的攝入。新鮮水果如蘋果、橙子、草莓、香蕉等，大多數水果含有豐富的維生素C與人體所需的微量元素，還可以補充水分。蔬菜包括油麥菜、花菜、生菜、白菜等各種綠葉蔬菜，營養物質主要有礦物質、維生素、纖維素等。由於蔬菜和水果是屬於熱量較低的食物，適當吃蔬菜水果還可以幫助控制體重；

3、優質蛋白：比如魚類、蛋類、瘦肉、牛奶等，這些食品所含優質蛋白質較多，而且比較容易被人體吸收；

4、其他：飲食中要盡量少吃生冷、油膩、辛辣、刺激性食物，如油炸、煙熏和腌製品，這些食物可能會對人體產生不良的刺激，從而引起胃腸道反應。

在健康飲食的同時，可以進行適當運動，比如慢跑、散步、游泳、打太極等，以促進胃腸蠕動，保持健康的身體狀態。日常生活中要避免熬夜，保持充足的睡眠，不規律的作息可能會導致身體處於亞健康的狀態。還應定期進行體檢，可以監測機體的狀態變化，早期發現身體的不良改變。

D. 怎樣吃得健康

所謂飲食有節，是指飲食要有節制，不能隨心所欲，要講究吃的科學和方法。具體說，是要注意飲食的量和進食時間。那麼，我們究竟該如何吃才能吃出健康來呢？下面一起來學習一下。一是飲食要適量。吃東西不要太多，也不要太少，要恰到好處，飢飽適中。人體對飲食的消化、吸收、輸布、貯存，主要伏派辯靠脾胃來完成，若飲食過度，超過了脾胃的正常運化食缺缺物量，就會產生許多疾病。飲食過量，在短時間內突然進食大量食物，勢必加重胃腸負擔，使食物滯留於腸胃，不能及時消化，從而影響營養的吸收和輸布，脾胃功能也因承受過重而受到損傷。
其實羨伏，對於這一點，古人早有認識。如《黃帝內經》說：「飲食自倍，腸胃乃傷」。《東谷贅言》中更明確指出飲食過量對人的具體危害：「多食之人有五患，一者大便數，二者小便數，三者擾睡眠，四者身重不堪修養，五者多患食不消化」。
過飽不利於健康，但吃的過少同樣也有損健康。有些人片面認為吃得越少越好，結果強迫自己挨餓，由於身體得不到足夠的營養，反而虛弱不堪。正確的方法是「量腹節所受」，即根據自己平時的飯量來決定每餐該吃多少。
二是飲食應定時。「不時，不食」，這是孔子的飲食習慣，即不到該吃飯的時候，就不吃東西，這是正確的。一日三餐，食之有時，脾胃適應了這種進食規律，到時候便會作好消化食物的准備。好吃零食的人，到了該吃飯的時候，常會沒有飢餓感，勉強塞些食品，也不覺有何滋味，而且難以消化。
中醫學認為，一日之中，人體白天陽氣旺盛，活動量大，故食量可稍多；而夜暮陽衰陰盛，即將就寢，以少食為宜。這就應了「早餐好，午餐飽，晚餐少」的名訓。清代馬齊在《陸地仙經》中提到：「早飯淡而早，午飯厚而飽，晚飯須要少，若能常如此，無病直到老」。
我們強調「按時進食」，也不能完全排斥「按需進食」，這也是吃的辯證法呢。即想吃時就吃一點，不想多吃就少吃一點。像加夜班的人，在第二天早餐時往往不想吃東西，希望趕快睡上一個好覺；心情不好的人，吃飯時往往沒有食慾；午睡過久的人，常常在晚餐時間不想吃東西；正全神貫注、忙於工作或比賽的人，自然不想停下來吃東西。對於他們來說，等有了食慾時再吃會更好一點。