『壹』 如何健康飲食
健康飲食是提高機體免疫力、抵禦各種疾病侵襲的物質基礎。12月15日,山東省疾控中心食品與營養所所長趙金山對此進行了講解。
食物多樣保障營養全面充足。谷薯類、蔬菜水果類、奶豆類、魚肉蛋類,做到葷素搭配、粗細搭配、色彩搭配,保障營養全面充足。主食以穀物為主(最好1/4-1/3為全穀物,如糙米、燕麥等),每天攝入谷、薯類(紅薯、馬鈴薯等)食物250-400克為宜(其中薯類50-100克)。全穀物、薯類食物可以調節人體腸道菌拿祥群和免疫功能。餐餐應有蔬菜水果,每天吃300-500克新鮮蔬菜棚敏鬧(以深色蔬菜如菠菜、西藍花、西紅柿等為佳,不僅可以提供維生素,還含有更多對人體有益的活性物質),200-350克新鮮水果(推薦維生素C含量高的獼猴桃、蘋果、柑橘等)。適量攝入魚蝦、禽、蛋、瘦肉,總量控制在每天120-200克為宜;增加奶類和大豆類食品,每天飲用500克液體奶或相當量的奶製品,25克大豆或相當量豆製品,堅果10克。老年人在總量控制的前提下,應適當提高魚蝦和蛋類食品的比例,這樣既能保證優質蛋白的攝入,也可增加鈣鐵鋅硒等的吸收,有助於維護老年人的身體功能。
提倡清淡飲食,保證足量飲水。烹調方式宜多採用蒸、煮、燉、燜的方式,少用爆炒和油炸;清淡飲食的關鍵在於控制油鹽糖的攝入,烹調時應使用控鹽勺、控油壺等工具,做到每日攝入鹽不超過5克、油不超過30克、糖不超過50克。保證每天7-8杯飲水(1500-1700毫升)。需要注意的是,老年人對口渴感知較弱,應常提醒他們少量多次飲水,最好可以喝白開水,淡茶水、少量加糖的銀耳羹、少量加鹽的雞湯或肉湯,也是不錯的選擇。
保證生活規律,達到吃動平衡。合理安排三餐,定時定量,不暴飲暴食,也不刻意節食;盡量減少靜態時間,每天靜態時間不超過2小時;堅持身體活動,每天活動時間不少於30分鍾,每周不少於150分鍾,爭取達到能量平衡,維持健康體重。老年人可以根據自身條件進行太極拳、八段錦等適宜的身體活動。
注重食品衛生,提倡小份備餐。按需適量購買、儲存食物,保證食材新鮮、清潔;食物加工過程中要做到生熟分開,肉、禽、蛋、海產品應保證徹底做熟,熟食二次加熱要熱透。小份備餐就是每種飯菜量少一些,品種多一些,這樣不但可以減少浪費,還能增加食物種類。家庭分餐可採用多種形式,既可以使用公筷公勺分鏈罩餐,也可以一人一份分餐,從而降低多種傳染病的傳播。
特別關注高齡老人和體弱老人的飲食:一方面盡可能為他們提供營養豐富、易於消化的食物,如肉糜肉鬆、蛋菜糊、酸奶等;另一方面不要太限制其口味愛好,只要愛吃、能吃就算達到目的,如果需要,也可以適當增加餐次,補充一些牛奶、糕點、水果等。另外,對於營養不良的老年人,可以在醫生或臨床營養師指導下,使用特醫食品。
『貳』 如何科學地保持健康的飲食
你的盤子的一半是蔬菜和水果,那麼你就走在正確的軌道上。加入瘦肉蛋白,低脂乳製品和全穀物。一旦建立穩定的飲食模式,您的身體將感覺更舒適。
第一要低油低鹽,不要吃太過於油膩和鹽分高的食物,吃得過多會導致身形發胖,以至於會危害到健康,所以要健康飲食。
第二需要多吃一些水果和蔬菜。水果中富含維生素,這對於皮膚的保養是極好的,蔬菜中的營養也是極為豐富的,這對於減肥者是最好的。
第三就是需要少吃一些辛辣的食物,其實平時可以少枯旁吃一些,不手空要吃得過多就行,凡畢敗瞎事都有個度,這樣才能更合理的保持健康。
『叄』 如何才能合理飲食,保證健康生活
合理飲食就是不暴飲暴食,也就要我們做到每天按時按點的吃飯,每次吃飯都不要吃過多,也不要吃得過油膩,清淡為主,如果時間太晚也不要再進食,這枯好樣對我們虛世的差敗肢腸胃不好
『肆』 如何高效健康飲食呢
健康的飲食要注意以下幾點:一、食物要多元化,每天的膳食應該包括新鮮的蔬菜水果,比如肉類、家禽類、雞蛋、牛奶、大豆、堅果等食物。二、在吃和運動上要平衡,每周應該保證一定的運動量,累計達到150分鍾以上。三、飲食上要少鹽、少油、控糖,甚至不要喝酒抽煙,培養一個清淡的飲食習慣,少吃高鹽和油炸的食品,因為油炸的食品不好消化,而且油炸食品也有致癌的作用。腌制的食品盡可能少攝入,腌制類的食品含有大量的亞硝酸鹽,對身體都是有害的。所以,在飲食上需要注意清淡,多吃五穀雜糧,同時注意勞逸結合,鍛煉身體,都有很大的協助性作用。
『伍』 怎樣健康生活合理飲食
怎樣健康生活合理飲食
怎樣健康生活合理飲食,隨著生活節奏越來越快,許多人都忘記了要如何維持自己的身體健康,進行合理的飲食,接下來我給大家分享一些關於怎樣健康生活合理飲食,歡迎大家閱讀。
一、注重營養均衡
要想健康,就需要做到營養均衡,也就是要做到飲食多樣性,不要偏食、挑食,因為每種食物中含有的營養有限,吃的食物越多,攝取的營養成分也就越全面,建議大家做到「食五類」,即吃谷薯類、肉類、豆類、堅果和蔬果,常吃這些食物能夠更加的健康。
二、低油少鹽
要想吃出健康,在日常飲食上就需要做到低油少鹽,油鹽攝入超標不僅容易導致肥胖,還容易導致心腦血管疾病的發病率直線上升,一般來說每人每天攝入的食鹽不應該超過6克。
三、要少食多餐
少食多餐對於人體的好處也是非常多的,不僅能夠保障營養的正常供應,還能有效的防止飢餓感,能夠幫助人體更好的保持體重。
四、不要熬夜
工作薯迅緩壓力大,導致加班熬夜成為了常態,不少人就是經常熬夜熬壞了身體,眾所周知,熬夜對身體傷害巨大,會嚴重影響人體的生物鍾,所以要想保持健康,就不要頻繁熬夜。
五、適度運動
參加一些適宜的體育鍛煉,對於保持身體健康也是非常重要的,體育運動可以促進血液循環,使心肺功能更加強大,但是運動的時候要做好防護措施,避免運動損傷。
六、禁煙忌酒
眾所周知,煙酒中有害物質眾多,經常吸煙酗酒的人很容易出現健康問題,所以要想保持身體健康,最好是禁煙戒酒。當然對於長期吸煙飲酒的人來說,想要一下子戒除其實並不簡單,但是也需要有意識地去控制,然後慢慢地擺脫對煙草和酒精的依賴。
每天怎麼吃最健康
1、 首要。一日三餐需求做到科學定量。目前科學的食量份額為3:4:3,及早餐佔30%,中餐佔40%,晚餐佔30%。可是,關於不同的人群,因其身高、體重、身體質量及日常耗費不同而有所不同。成年人一天需攝入的熱量約1500-2000大卡(其間每克脂肪含熱量為9大卡;每克碳水化合物含熱量為4大卡;每克蛋白質含熱量為4大卡)。而關於性別又有差異:一般女人每天需求1500-2000大卡,一般男性需昌棗求2000-2400大卡。關於比較特別的人群,比方,孕媽媽應該添加蛋白質主食類的`攝入;作業量較大的人群,應該添加糖類和奶類的攝入。因此,我們數模能夠依據個人的生理情況和作業需求結合科學的食量份額來擬定適合於自己的食譜。
2、 合理安排一日三餐時間。科學發現,一般的,混合食物在腸胃裡停留的時間大約為5個小時,所以兩餐時間間隔為5個小時為好。一般的,比較科學的進餐時間為:早餐:7點至8點 ,午餐:12點至13點 ,晚餐:17點至19點 。
3、 普通成人早餐所佔的熱量比例為30%。按照2000大卡來計算,應該攝入的熱量約為600大卡。食物的選擇:主食,如麵包,饅頭,粥,麵食。這些食物包含的澱粉多,滿足能量的攝入;還需要增加適當的蛋白質類食品,如:牛奶,豆漿,雞蛋等。
4、 一般成人午飯所佔的熱量份額為40%。依照2000大卡來核算,應該攝入的熱量約為800大卡。食物的挑選:主食,主要是包括碳水化合物的食物。如米飯、面製品(如饅頭、面條、大餅、玉米發糕等)。一般在150-200克左右。副食,主要是富含脂肪,蛋白質,維生素,無機鹽的食物。如肉類、蛋類、奶類、豆製品類、海產品、蔬菜類等。一般在240~360克左右。根據需要,恰當調整。
5、 普通成人晚餐所佔的熱量比例為30%。按照2000大卡來計算,應該攝入的熱量約為600大卡。由於晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽。食物的選擇方面應該是含纖維和碳水化合物多的食物。主要有,米飯、稀飯、麵食、少量油脂食物(如魚類)、蔬菜、水果等。主食類滿足碳水化合物的需求,蔬菜水果則可以滿足纖維的攝入,從而有益於消化。
6、 除了正餐。適量加餐。早餐後10點左右,彌補適當的低脂肪的碳水化合物,如生果;午飯後15點左右,這時人體中葡萄糖的含量現已降至午飯後的最低點。因而,你能夠吃一些堅果、爆米花、干鮮生果等食物彌補。 晚餐後不主張加餐,由於晚餐吃得太撐,不益於食物的消化,對腸胃也不好。
7、 每天適當的運動和鍛煉,是保證一個人身體健康的前提條件。生命在於運動,適當的運動,如跑步,打球,散步等,可以增加人體的免疫能力,強身健體。注意的是,對於運動量大的人群,相應的所需的熱量應該適當的增加,同時制定適合自己的食譜,相信,健康將會伴你一路前行。
『陸』 怎樣健康飲食:一日三餐怎麼吃才健康
人健康不健康跟飲食是有一定的關心的,好的飲食可以養生保健,而不好的飲食則會影響到身體的健康,那麼,怎麼樣健康飲食呢?下面讓我給大家介紹健康飲食的方法,讓我們一起去看一看吧。
健康的飲食要做到“六高兩低”。
1.高蔬果。
黑龍江因日照時間短,蔬菜瓜果上市時間短,冬季漫長,導致黑龍江居民對新鮮蔬果的攝入量遠遠低於其他地區。因此,建議居民每天三餐都要有綠葉蔬菜,每天最好吃三種以上水果,冬季少吃傳統腌菜和酸菜。
2.高奶製品。
多吃富含鈣的奶製品,並養成堅持喝牛奶的習慣。
高豆製品及堅果。豆製品中含有豐富的優質蛋白,豆奶、豆腐都應成為餐桌上的“常客”。而堅果營養豐富,對人體生長發育,增強體質,預防疾病都有良好的作用。
3.高粗糧。
細糧經過精加工使糧食表層中所含的維生素B1、磷等大量流失,導局團致人體對相應營養的缺失。而粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。
4.高魚蝦。大碗喝酒、大塊吃肉的東北人一向偏愛肉類,而對魚蝦類感覺“一般般”。建議居民每周吃2~3次魚蝦類食物,多吃深海魚。
高維生素和礦物質。如果堅持以上“四高”,則基本可以達到高維生素和礦物質的要求。
5.低油。
地三鮮、紅燒肉、鍋包肉……做菜喜歡油炸、過油,黑龍江菜的原料、做法、烹數閉飪手法普遍以油膩為特點。這樣的飲食習慣不但容易導致肥胖,還會導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多沉積在血管上,造成動脈硬化。因此,應改變烹飪方法,少用油炸、油炒、油煎,多用清蒸、涼拌;每人每天吃油不得超過2茶匙(30克)。
6.低鹽。
“口重”的黑龍江人普遍嗜鹽,食鹽攝入量遠高於全國平均水平。所以,培養低鹽飲食習慣要從一點一滴做起,做菜時少加鹽,可用蔥、姜、蒜、辣椒、香菜等調味。
1、花生醬—永葆青春
花生醬想必在我們周圍最常見了,或許不是每個人都愛吃,但是我們應該要知道,花生醬中含有大量的維生素E,所以其抗氧化的能力不能被我們忽視,經常食用能夠有效的抵抗歲月的痕跡。同時花生醬還是很好的能量食品,在運動前吃點花生醬麵包。
其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續地保持飽腹感,並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,使之保持良好的體力和狀態。花生醬的功效還不僅限於此,最新醫學研究表明,花生醬與其他堅果(如核桃、榛子)一起食用,就能使女性大大降低患糖尿病(類型2)的風險性。
2、雞蛋—呵護乳房
雞蛋具有預防乳腺癌的功效!這是某研究專刊公布出的最新醫學研究成果。他們聲稱,每日食用一個雞蛋的年輕女性,其患乳腺癌的風險性將會下降18%。除了雞蛋之外,植物脂肪和富含能促進腸蠕動的纖維素類食物也具有預防乳腺癌的功效。
3、新鮮乳酪—搶救記憶力
明明還沒有衰老,總是忘東忘西,總是在擔心自己的記憶力在衰退,那麼不妨現在就開始食用乳酪。新鮮的乳酪中含有大量的亞油酸,它是增強記憶力的好物質,同時裡面還會富薯臘裂含大量的微量元素,能夠有助調節神經傳遞質的合成,也是補鈣堅骨的美食之一。
為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發揮,除了乳酪外,還可以在飲食中加入一些健腦食物,如雞蛋、牛奶、全麥麵包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外,葡萄酒含有豐富的抗氧化物質,它有助於激發神經細胞,每天一小杯葡萄酒,好處多多。
4、金槍魚—PK脂肪
擔心發胖,卻又不想節食?那你只能挑選對的食物了,比如金槍魚。金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品,但同時它含有豐富的優質蛋白質和其他多種營養素,非常有益於女性減肥,同時口感也非常不錯。
此外,研究人員還透露,金槍魚中還富含鐵,這對於體內鐵質不足的年輕女性而言,多食更加有益。金槍魚被譽為蛋白質最佳來源,享用一份85克的金槍魚,就能攝入20克蛋白質,而不用過於擔心發胖,這比你從其他肉類中獲取人體必需的蛋白質,無疑更有利於減肥成功。
1、是清淡少油膩,搭配要合理。
過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少,人們又常睡個“懶覺”,幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食,應該比平時更清淡些,減少脂肪的堆積。
2、是寧可少吃一口,不讓胃腸難受。
聚餐家宴常常是很豐盛的,豐盛的菜餚和相互之間的布讓往往使人食慾旺盛而“吃撐”了,造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。
3、是酒傷肝又傷身,過量傷己又害人。
飲酒應限量,節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出:酒後開車造成的交通事故、治安事故等。
4、是注意食品衛生,清潔新鮮不得病。
食品的衛生是非常重要的,這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現做現吃,選擇新鮮的食品原料製作,馬上食用不放置。特別注意的是:不新鮮的熟肉製品和冷葷冷盤千萬別食用;冰箱里存放的食品取出後要徹底加熱後食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅持生熟分開。
5、是聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使。
許多疾病是經消化道傳染的,筷子在每個人的口中和菜餚中進進出出,會使疾病得以傳播。誰也不願意在歡樂的聚餐宴會後染上疾病,所以,提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上准備公筷公勺,避免個人的筷子和勺進入大家的菜餚中。
6、是按時就餐莫貪玩,要飲食規律。
飲食還要注意的就是按時按點,不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律,使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。
『柒』 怎麼樣把伙食搞好
樓主您好!根據小水去網上搜索得到:部隊伙食管理是一項經常性的、復雜的工作,它直接關繫到部隊的戰鬥力和全體官兵的切身利益。加強伙食管理,保證就餐人員在標准加補助的基礎上吃飽、吃好、吃得衛生,對於增強官兵的體質,穩定思想,鼓舞士氣,提高戰鬥力,完成執勤、戰備訓練和執行滅火作戰任務,都具有著重大的意義。 [ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]結合我部隊伙食管理工作的實際情況,以下就加強邊防連隊伙食管理談幾點體會: 一、要科學安排飲食結構 中國人民解放軍基層後勤管理條例第二十一條規定:「基層單位應當科學安排伙食,講究營養口味,調劑飯菜花樣,保證官兵吃到或者基本吃到給養標准規定的食物定量。安排好執勤人員、傷病員的飲食,尊重少數民族的飲食習慣。基層單位應當保持一名具有等級廚師水平的炊事員」。基層單位要運用營養學等理論做指導,從本單位的實際出發,根據人體所需的營養素和熱量,合理安排伙食。食物中含有人體所需的營養素,這些營養素具有構成組織、供應熱能和調節生理機能等作用。人體所需的營養素主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素和水。這些營養素通過人體的消化、吸收和利用,保持人體的生理平衡和為人類的各種活動提供動力。我們邊防連隊伙食保障的對象,是以達到一定年齡、一定身高和體重的健康男青年為主,就是以占部隊22—25周歲的學員為標准,來考慮營養上的基本生理需要。通常陸培圓每人每日基礎代謝消耗熱量為1500—1600千卡之間,而每人每日活動所需消耗的熱量為1500—2500千卡之間。因此,在每人每日的膳食中,通常需供應不低於3000—4000千卡總熱量,以及相當於中等體力中粗勞動和重體力勞動所消耗的各種營養素,才能滿足在一般情況下的基本營養需要。只有從學員的角度去考慮,針對學員所需要的營養成份,合理調整飲食結構,才能讓學員滿意,才能達到「保障有力」的標准。 二、要合理調節食品花樣 在伙食管理工作中,除了要保證官兵吃飽,吃好,吃的有營養,還應該在調節食品種類,更新飯菜花樣,保證官兵愛吃上下功夫。調劑改善伙食,供應豐富多彩的膳食,滿足官兵的需要,是伙食管理的基本任務。因此,應依據所擔負的任務、季節的變化、客觀的條件、炊事人員的烹飪水平及官兵的生活習慣等,在一定時期內作出通盤計劃,合理調劑伙食,以保證一定的生活水平和官兵吃飽吃好,增強官兵體質。 人體所需的營養素都含在每日所吃的各種各樣的食品之中,但每種食品所含的營養素的種類和含量有所不同,只有不斷改變食物的品種、花樣,才能均衡的吸收人體所需的各種營養素,滿足人體的新陳代謝和完成各項活動的需要。因此,應該根據執勤訓練進程和季節變化等實際情況,統籌安排,綜合平衡,制訂出每季、每月的伙食開支計劃。在此基礎上,根據客觀實際和市場情況,周密制訂出周食譜。要落實伙食標准,精心製作各種食品,做到粗細、干稀、葷素合理搭配,力求色香味俱全。努力提高炊事人員的烹調技藝,精心製作各種食品,根據不同地區人員的習慣和口味,豐富食品花樣,增進人員食慾。同時既要滿足大多數人的口味,又要照顧不同地區,不同民族的特殊生活習慣,還要為病號提供優質飯菜,保證全體人員都能吃飽、吃好,身強力壯,以飽滿的精神狀態投入到以教學為中心的各項工作中去。 [ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]三、要嚴格落實伙食管理制度 建立健全制度,是為了有效地實施供給。通過以往的工作,我們感到:伙食管理五項制度,是部隊伙食管理實踐中逐步形成和建立起來的,是發揚民主、加強監督的有效手段,是搞好伙食管理的法規保證。基層單位在伙食管理工作中必須認真貫徹執行。 (一)堅持制訂食譜制度。訂食譜制度,可以增強伙食管理的計劃性,克服隨意性,使炊事人員工作有計劃,調劑有標准;早塌使大家心中有數,吃的明白,心情舒暢。訂食譜是采購主副食和炊事班製作飯菜的依據,也是就餐人員監督檢驗伙食的依據,有利於保證伙食調劑安排的合理性與可控性。在實際制定食譜的過程中,一般情況下由司務長、給養員、炊事班長研究提出,徵求大家意見,經邊防連隊首長批准後公布實施。無特殊情況,一般不隨意變動。遇特殊情況確需作調整時向大家解釋清楚。 (二)公布伙食帳目制度。伙食帳目公開,是我軍的傳統做法,是經濟民主的重要內容。堅持帳目公開,使伙食管理在群眾的監督下進行,有利於增進官兵團結,防止貪污浪費和侵佔士兵利益。基層單位必須按規定建立帳目,收支有據,手續健全,做到日清月結,並按時填寫結算表。月終結算後,編制伙食帳目公布表,由審查人員簽名後按期公布,同時上報上級後勤供應部門。 (三)給養逐日消耗登記制度。堅持給養逐日消耗登記制度,是落實伙食管理計劃,掌握就餐人員的飲食規律,防止給養外流和浪費的有效措施。廚房的值班員要會同炊事人員對食堂領取和采購的給養、每日消耗的主副食品、燃(配)料等驗數並填入「給養逐日消耗登記表」內。要求每日合計一次,記入帳內,月終盤點庫存,核對帳目。 (四)廚房值班和幫廚制度 [ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]廚房值班,是堅持經濟民主,實行群眾管理伙食的具體形式。廚房值班員通常由副班長或老戰士輪流擔任,受本單位值班員領導,每日熄燈前由值班員組織交接班。廚房值班員的職責是: 驗收購買的食物,並在單據上簽字;監督按就餐人數做飯做菜,並在給養逐日登記表上簽字;督促炊事人員按時做好飯菜;監督炊事人員搞好個人衛生,檢查並協助炊事人員搞好食堂衛生;通知炊事人員做好病號飯和給執勤、外出人員留飯。 為了密切炊事人員同就餐人員的關系,增強團結,提高炊事人員的工作熱情,在節假日,應組織幫廚,幹部應盡可能親自幫廚,讓炊事員得到適當休息。 (五)飲食衛生制度。飲食衛生直接關繫到就餐人員的身體健康。炊事人員要嚴格執行《食品衛生法》的有關規定,廚房、食堂要經常保持清潔,無蠅、無鼠、無蟑螂;主食和副食,生食和熟食分開存放,食品倉庫應保持乾燥、通風,禁止存放殺蟲、滅鼠葯品及其它化學葯品;炊具要放置有序,餐餐消毒或流水洗碗,個人保管;食物的采購、製作、存放要符合衛生要求;要實行分餐或公筷、公勺制;食堂的公用餐具必須洗凈、消毒;個人餐具定期組織消毒,防止疾病傳染和食物中毒;冬季要保證飯、菜、湯三熱,夏秋季吃魚、肉類要隨吃隨買,不應儲存過夜;禁止吃病、死畜肉及腐敗變質食物;剩飯、剩菜要妥善保管,食前必須充分加熱;炊事人員必須搞好個人衛生,每季度要進行一次健康檢查,發現腸道傳染病,肺結核和化膿性疾病患者,要立即調離診治,保證就餐人員的身體健康,防止傳染病的傳播和杜絕食物中毒。 四、要充分發揮經濟民主 經委會是基層官兵參與伙食管理,開展經濟民主的組織。基層中隊的經委會一般由5—7人組成,成員包括一名分管伙食的單位副職和司務長、炊事班長及幾名學員代表。其任務是: [ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]經常徵求與反映大家對伙食管理和經費收支的意見,參加制訂副業生產計劃,定期研究改善伙食的建議和措施,參加訂食譜,組織士兵幫廚;根據供給標准和副業生產收入情況,監督物資和經費開支,審查各項經費、糧秣開支單據,定期檢查帳目,並向黨委和邊防連隊首長報告檢查結果;督促落實給養逐日消耗登記、廚房值班與幫廚、飲食衛生等制度,堵塞各種漏洞,防止侵佔士兵利益。負責監督和協助司務長按期公布帳目,實行經濟公開,使大家了解本單位伙食費收支情況,防止貪污挪用和鋪張浪費;發動群眾獻計獻策,共同搞好伙食。
『捌』 如何保持健康的飲食習慣
一、如何能保持健康的飲食習慣
以澱粉類食物為主
澱粉類的食物是能量的主要來源,日常的飲食應該要以這些為主,例如,米飯、麵包、面條、土豆等。如果可以的話,可以多吃一些穀物,有益身體健康。
飲食清淡為宜
日常飲食應該避免經常性的重口味,最好可以以清淡為主,有利於維持身體的健康。尤其是鹽類,要盡量減少攝入。
多吃水果和蔬菜
水果、蔬菜等富含許多維生素和微量元素,能夠為身體生長提供必要的營養,也能讓飲食保持平衡。
多吃魚
魚含有大量的蛋白質和維生素,多吃魚能夠為身體補充更多的營養。
多喝水
每天應該要大量喝水,補充身體的水分,包括開水、茶、果汁等都行,不過最好還是以白開水為主,白開水是最健康的。
注重早餐
很多人一忙,就不吃早餐,這其實是很不好的習慣,對身體會造成一定的傷害。早餐是一天當中最重要的一餐,不僅要吃,還要吃得好。
二、健康飲食減肥方法大全
減肥偏方1:雞蛋減肥法
雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高,可保護血管防止硬化。雞蛋減肥法很實用,當你的體重達到標准後,再使攝入熱量與熱量消耗平衡,就可以使減肥效果持久。
雞蛋減肥吃法:
就是連續二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的減肥食譜。一天吃5~9個雞蛋,分三次吃。每一天的攝取量大約是1000千卡左右。
減肥偏方2:西瓜減肥法
西瓜中的胺機酸,有利尿的功能,但並不是頻尿,反而是幫助你噓噓的次數減水,身體的毒素能夠順利被排出,新陳代謝自然就會好,對於喝酒所引起的暈眩疲勞感,它解醉的效果也很好。一個月可以瘦十幾斤!
西瓜減肥吃法:
取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小塊,然後根據自己的口味,加糖、鹽、各種調味品即可,不但爽口,而且又美容又減肥。注意晚上九點以後不宜吃西瓜,容易長小腹和小肚子。
減肥偏方3:苦瓜減肥法
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素,這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸,通過改變腸細胞孔網,阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收,但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
三、日常飲食的幾個誤區
1、吃豆製品越多越好
黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而出現缺鐵性貧血,表現出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態。
2、蜂蜜的熱量低
事實上,100克蜂蜜含有303卡路里的熱量,100克糖含有399卡路里的熱量,前者的熱量僅略低於後者。不過,在鉀、鋅和銅的含量方面,蜂蜜的營養價值比糖高。
3、沙拉對人體健康極為有益
大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陳代謝差,血液循環不好,經期不順,皮膚沒有光澤,甚至產生皺紋。
4、熱油炒菜香
當油溫高達200度以上,不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化,而且會產生一種叫做「丙烯醛」的氣體。它對人體的呼吸系統極為有害。另外「丙烯醛」還會使油產量極易致癌的過氧化物。因此,炒菜還是用八成熱的油較好。
5、葡萄糖能使人保持極佳的狀態
雖然葡萄糖快速提供的「閃電能」可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿,但這種能量會很快地被消耗掉,人甚至會感覺到比以前更飢餓。
四、如何正確健康的飲食
1、少吃油炸食物
很多女生非常喜歡吃油炸類的食物,比如薯條、炸雞還有街邊各種油炸的串類,油炸食品的口感固然是很香濃,讓人愛不釋手,可是這也是減肥的殺手,一點點油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去幾天的節食效果盪然無存,所以愛美的女生一定要控制住自己的嘴,千萬要少吃油炸食物。
2、多吃蔬菜水果
蔬菜和水果中有豐富的維生素和礦物質,還有大量的纖維素,堅持每天每隔2-3小時就吃一點蔬菜和水果,可以有飽腹感,減少對其它高熱量食物的攝入。尤其對於不喜歡喝水的人來說,蔬菜和水果中的水分也很充足,可以補充身體內流失的水分,幫助加快身體的新陳代謝達到減肥的效果。
3、不吃或少吃晚餐
因為晚上人體的代謝非常緩慢,沒有消耗食物的能量,這也正是囤積脂肪的時候,因為這個時候所吃下的東西被消化的速度也會減慢,長期下來體重就增加了。所以建議早飯可以多吃一些保證一天的體力,午餐可以適當吃一些清淡的食物,多吃蔬菜和水果,到了晚上盡量不吃,這也是健康的飲食方式和減肥的基本原則。通過這個方法減肥成功後,可以很好的保持身材。
『玖』 怎麼做到健康飲食
1:適度飲食
人們常常認為吃健康飲食是一個全有或全無的主張。然而,這種情況並非如此。不要以絕對的方式思考食物,而應該適用溫和的原則。當你在飲食中使用適度時,沒有任何東西被認為是禁止的。如果您渴望食物不是嚴格健康的,請使用控制份量,讓自己適量享用您喜歡的食物。
2:減少加工食品的消費
減少和消除高精製糖,精製穀物和不健康脂肪的加工食品是實現健康飲食的最佳步驟之一。加工食品含有空的和不健康的卡路里。重點是要注意食用能提供身體健康所需維生素,礦物質和營養的食物。通過減少或消除您的飲食中的這些食物,您可以減少消耗的卡路里,因為您可以用新鮮和健康的替代品替換它們。
3:喝足夠的水
充足的水和液體消耗對於適當的水合和健康是重要的。除非適當補充水分,否則您的身體無法發揮最佳功效。據醫學研究所稱,男性每天應消耗約13杯液體,女性每天應消耗約9杯液體。水是水合作用和健康飲食的最佳選擇,因為它不含卡路里。
4:吃彩虹
通過食用各種新鮮水果和蔬菜,您可以確保食用天然食品中的各種維生素和礦物質。每天吃彩虹的概念特別有助於確保您從食物中獲得足夠的營養。吃彩虹可以提醒每天吃各種顏色的水果和蔬菜。各種顏色的水果和蔬菜提供不同的維生素和礦物質。此外,通過富含水果和蔬菜的健康飲食,您可以確保消耗足夠的纖維,這對於減肥和結腸健康非常重要。
5:吃營養不舒服
當注重飲食健康時,學會吃營養而不是舒適是很重要的。食物通常被用作舒適和舒緩情緒。然而,這是一種不健康的做法,往往導致體重增加。為了成功實現健康飲食習慣,可能有必要首先了解您對食物的問題。然後努力用積極健康的習慣來交換消極的飲食習慣。
『拾』 如何健康飲食
金字塔。
健康飲食金字塔
民以食為天。解決溫飽之後,人們對於各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關注。為了從日常飲食中獲取更多的營養,或是改變自身的健康難題,人們開始對食物越來越挑剔、越來越苛求,因為一分一厘的取捨對於我們來說都至關重要,直接影響著人類的健康。
20年前,美國農業部開始根銀橡據「美國人飲食指南」建立了日常食物金字塔。今年年初,又推出了新版食物金字塔,糾正了過去的一些疏漏。據悉,金字塔的建造者,包括科學家、營養師、職員、以及顧問。哈佛大學公共健康學院的專家們依靠所獲得的最科學的證據,根據食物與健康之間的關系,建立了新的健康飲食金字塔。它修補了美國農業部食物金字塔的基礎漏洞,在關於吃什麼的問題上,提出了更好的建議。
健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的,因為這兩個因素對人們保持健康來說,十分重要。它們也會影響到人們吃什麼和如何吃的問題,以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看,其中包括:
全麥食品(在大部分進餐中)
人體需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳來源是全麥,比如燕麥片、粗面麵包、以及玄米(也就是糙米)。它們含有麩糠和胚芽,以及富含能量的澱粉。人體消化全麥的時間要比消化白麵包這樣直接的碳水化合物長,這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水平,並很快會下降。很好地控制血糖和胰基攜島素水平,能夠減少人體的飢餓感,阻止Ⅱ型糖尿病的發生。
植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里,所以,把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意,這里特別指明的是植物油,並非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的魚類,比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅改善人體膽固醇水平,而且還能有效防止潛在的心臟猝死和心肌梗死等。
蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)。
多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發生;預防各種癌症;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾病;防治白內障和青光眼,對65歲以上的老人來說,這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。
魚、禽、蛋(每日0到2次)。
這是蛋白質的主要來源。大量的研究表明,吃魚可以減少心臟病的危險。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低,也是很好的蛋白質來源。雞蛋是長期被妖魔化的食物,因為它的膽固醇含量相對較高,實際上,雞蛋是很好的早餐,它比油炸甜麵包圈或者精面麵包圈要好得多。
堅果和帶殼豆(每日1到3次)。
堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅果含有豐富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標明該食物有益於心臟。
奶製品和代用鈣(每日1到2次)。
為防治骨質疏鬆,需要攝入鈣、維生素D等,奶製品是美國人獲得鈣的傳統來源。除了牛奶和乳酪這類含有飽和脂肪的食品外,還有其他的健康方式獲取鈣。例如,三杯全脂牛奶相當於十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶製品,可堅持選擇脫脂或者低脂產品。如果你不喜歡奶製品,代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。
紅肉和奶油(小心使用):
這些食物被放在健康飲食金字塔的上層,因為它們含有豐富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉,如牛羊肉等,每周嘗試幾次魚或者雞肉可以改善你的膽固醇水平。同樣的,你也可以從奶油換到橄攬油。
大米、白麵包、土豆、義大利通心粉、甜品(慎用):
為什麼這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端?因為它們會引起搏搏伏人體血糖的迅速提高,導致體重增加,糖尿病、心臟病和其他慢性病的發生。全麥碳水化合物則使人體血糖穩定,至少是緩慢增長而不會超過人體正常水平,使人體有能力處理多餘的血糖。
多種維生素:
日常多種維生素,多種礦物補充物是人體的營養後備。我們每天吃的食物有時不能提供人體日常所需的所有營養元素,這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養缺口。請選擇正牌的多種維生素。
酒精類(適量):
每天少許喝點兒酒,可以降低心臟病的危險。適量是很重要的,酒精是雙刃劍,危害與益處同在。對於男人來說,平衡點是每天喝1到2杯,這可不是指扎啤杯。對女人來說,每天一杯足夠了。
健康飲食金字塔總結了當今最好的飲食情報,它不是空中樓閣,或者一成不變,隨著時代的發展,研究的深入與多樣化,健康飲食金字塔會與時俱進地反映最新、最重要的研究成果。
十種最佳飲食搭配法
桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養,甚至會讓身體受到危害。
魚+豆腐
作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
羊肉+生薑
作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生薑有止痛祛風濕等作用。同食,生薑既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。
雞肉+栗子
作用:補血養身,適於貧血之人。
原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山葯
作用:補陰養肺,適於體質虛弱者。
原理:鴨肉補陰,並可消熱止咳。山葯的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺
瘦肉+大蒜
作用:促進血液循環,消除身體疲勞、增強體質。
原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
雞蛋+百合
作用:滋陰潤燥,清心安神。
原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,同食可以更好地清心補陰。
芝麻+海帶
作用:美容,防衰老。
原理:芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+蘿卜
作用:有利消化。
原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。
紅葡萄酒+花生
作用:有益心臟
原理:紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢。