枸杞怎麼煮好吃還健康

㈠ 枸杞怎麼吃效果最好，5種吃法滋補最佳

枸杞可以葯食兩用的食物，對人體有著極大的滋補作用唯跡物，但是很多人都想知道枸杞怎麼吃效果最好，最常見的有以下五種方法。例如溫水沖泡、泡酒、入葯、直接入口和用於蒸湯的調料。

一、枸杞的5種吃法

1、溫水沖泡

枸杞的滋補的效用是非常強的，但是它並不是適合所有人去食用它，一些身體有炎症、感冒發燒等症狀，以及一些性情非常急躁、平時多飲食肉類和患有高血壓的人最好別去飲食枸杞。並且它不能和一些常見的溫熱的補品共同食用，例如紅棗、人參和桂圓等等。

結語： 通過以上內容的講解，相信大家已經對如何去飲食枸杞有了一個更好的了解，也希望大家能夠通過正確的來飲食枸杞讓身體更佳的健康。

㈡ 枸杞怎麼吃效果更好。

枸杞具有滋補作用所以最好飯後1小時後服用。

任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

方法

1.直接嚼服 把洗凈的枸杞放在蒸鍋里蒸數分鍾或用微波爐烘烤數秒，每日早晚直接嚼服
2.煮粥或蒸米飯 在煮粥或蒸米飯是，待水開後，將洗凈的枸杞放入，煮熟後即可食用，色、香、味、非常獨特。
3.泡酒 枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。
4.煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。
5.取枸杞30－40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。
6.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。
7.燉肉時，出鍋前10分鍾放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。
8.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。

㈢ 枸杞如何吃更保健 推薦這樣吃發揮功效

枸杞是我們在生活中最常見到的一種葯食同源的食物了吧，而且枸杞這種食物也是最為我們所熟知的了，大家都知道枸杞的營養價值是很豐富的了，我們完全可以通過吃枸杞來保健，那麼怎麼吃最好呢，下面就讓我們給大家推薦枸杞的吃法。

炒菜

枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有葯物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，放一點枸杞當配料即可，這樣吃枸杞是可告好以發揮出枸杞營養價值的了哦，而且是可以發揮出枸杞的香味的了，是能夠幫助我們提味的哦。

煮粥

枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養元素。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比較沖拍好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火，還可以讓我們把粥製作的既美味又好看，能夠幫助我們提高食慾了，如果我們能夠經常吃枸杞，那麼對於身體的好處就非常的多了哦，下面就讓我們看看具體都應該怎麼製作吧。

枸杞煲粥

枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用，能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。

想要讓我們的身體健康，那麼在飲食的選擇上就要多下功夫了哦，我們上面就給大家推薦了枸杞的吃法了，這些吃法是可以幫助我們吸收枸杞營養的了哦，能夠讓我們吃的更散友羨健康，對於我們每個人來說都是不能錯過的好方法哦。

㈣ 枸杞怎麼吃更健康

枸杞怎麼吃更健康

專家指出，重要的原則是：少量多次，均衡搭配。具體而言，李國輝認為，最簡單的方法就是生吃，可以充分保存枸杞中的營養成分。比如，將枸杞放在沙拉、酸奶、麥片里，混合後食用；也可當成零食直接食用，一般每天不超過12克；在烤制松餅、餅干、燕麥麩皮煎餅時添加枸杞也是不錯的吃法。

季節不同，吃枸杞的方法也不一樣

夏季，枸杞適合與菊花、金銀花、胖大海、冰糖等一起泡水喝，下午泡飲最佳，經常服用可消除眼疲勞。不過，這種代茶飲的.方法不能讓枸杞的營養成分充分溶於水中，有條件者最好煮成茶湯。需要提醒的是，枸杞不宜與綠茶一起沖泡。秋季，枸杞可與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類，或取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥。冬季宜與桂圓、大棗、山葯等一起煮粥，或燉排骨、羊肉時加入10~20粒枸杞。

枸杞的葉、花、根都備仿是寶

枸杞苗和嫩葉可作為蔬菜食用，在廣東、廣西等地非常流行。比如，枸杞苗快炒後，與燒好的黃魚搭配食用，或用來炒肉絲、筍絲，或涼拌、氽湯、煮菜肉粥等，都很拿滾滲營養美味。枸杞花、枸杞根可入葯，均有滋補強身的功效。枸杞種子榨油，可製成潤滑油或食用油。

專家最後提醒大家，在挑選枸杞時要仔細辨別，才能買到真正的高品質枸杞。一般來說，品質上佳的枸杞皮干而肉滿，果實偏濕潤，多為赤紅色或偏暗紅，而非鮮紅色。如果遇到顏色可疑的枸杞，可以先聞聞味道，如果有明顯的酸味或刺激性氣味就不要選。寧夏枸杞為道地葯材，葯用價值最高。其尖處大多有小白點，頭茬枸杞白點處為空心狀，無論泡茶還是煲湯都會上浮。

吃枸杞注意事項

枸杞子溫熱身體的效果強，一些患有感冒發燒、發炎、消脊腹瀉的人，就最好別吃了。此外，枸杞也有「保質期」，變質了的枸杞也不能再吃了。

㈤ 枸杞是一種特別養生的食材，怎麼吃才更健康

從營養學的視角看來，枸杞子中富含有身體需要的多種多樣營養素，有科學研究證實在其中帶有多達20種碳水化合物，和各種各樣營養成分能夠提高人的體質。枸杞可以.增強免疫，枸杞子中富含靈芝多糖，能夠協助提高機體免疫體細胞的活力，增強免疫力還保肝護肝葯理研究發現，枸杞子針對肝臟細胞有維護功效，能夠協助修補已遭損害的肝臟細胞也有.抗氧化性的功效枸杞子中豐富多彩的維生素D、維他命C等有效成分具備消除身體內氧自由基的的作用，從而能夠協助減緩身體變老。嚼著吃：

增強免疫力提升人體免疫力提高身體本身抵抗工作能力，全是人們用枸杞根煲湯喝的主要功效與作用，推動人體內人免疫球蛋白再造鄭禪，並能提高人體內吞噬細胞的吞食工作能力，能夠防止病毒感染對細胞造成損害，此外，人們用枸杞根煲湯喝，還可以推動身體內細胞免疫和人免疫球蛋白再造調整人體免疫作用，這樣的事情身體本身抵抗工作能力便會隨著提高。

㈥ 枸杞怎麼吃最有營養呢

枸杞已經被養生人士備受追捧枸杞裡面的營養成分也的確是非常高的，但是在使用的時候不同的使用方法，對人們的吸收效果也起到不同的作用。如何吃純襪枸杞可以發揮枸杞的最大營養價值，也許你在苦苦探尋他的答案在下面，文章中我帶你詳細的了解一下怎樣吃枸杞可以發揮營養的最大價值吧。

枸杞的營養豐富,滋補肝腎的作用顯著,養生價值被眾多人認可.中醫很早就有枸杞養生的說法,認為吃枸杞能"堅筋骨,耐寒署,久服輕身不老",所以它常常被當作滋養身體和抗衰老的良葯.

枸杞在泡水或煲湯時並不能完全釋放出它的營養,由於受水溫和泡製時間的限制,枸杞的營養成分會遭到一定破壞.所以祥前直接生吃枸杞能保證枸杞的營養成分不受溫度的破壞,是比較好的吃法,但是吃的數量要注意,養生的話每天不能超過20克,如果治病則不超過30克.

相信上面的介紹，我們已經對枸杞如何吃，能夠發揮它的最大功效有了了解，所以我們可以選用適合自己的身體情況的方式使用枸杞，這樣可以讓枸杞發揮出它最大的效益，而且在服用枸杞的時候，最好是去咨詢醫生，因為並不是所有的人都適合服用枸杞。