① 6大茶類,哪種茶最健康
中國6大茶類分類,是安徽農業大學陳椽教授提出來的,從茶葉產地、品種、工藝和發酵程度等方面進行劃分,分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。每一大類,下面還有很多細分品種。嚴格意義上講,每一種茶都有自己的特點,營養保健的效果也有區別。非要說哪一種茶更 健康 ,其實並不合適。但我們可以結合自己的體質,選擇合適的茶,這樣只可能對 健康 有好處,沒壞處。
如果一個人腸胃不好,經常喝綠茶的話,可能就會刺激腸胃,加重腸胃負擔,對整體身體 健康 不利。這就是不適合他喝的茶,應該少喝。
接下來,我們一起看一看6大茶類,分別適合哪些人喝?
綠茶是不發酵茶,製作工藝以殺青揉捻和乾燥為主,簡單直接粗暴。所以綠茶的茶性偏寒,刺激性最強。
前面說過,如果腸胃不好,就應該少喝綠茶。中老年人群,相對而言,腸胃功能較差,不宜多喝綠茶。
綠茶含有大量的茶多酚、氨基酸以及葉綠素等,具有一定的抗輻射作用。年輕上班族整天面對電腦、手機、平板等電子設備,多喝綠茶有好處。
另外,綠茶還能夠提神醒腦,讓人保持精神亢奮,可以緩解長期上班勞作帶來的疲憊。
白茶屬於輕微發酵茶,製作工藝極其特殊簡單自然,發酵程度較低,整體茶性偏寒。但經過長時間存放轉化的老白茶,茶性更接近於烏龍茶,變得平和溫柔,大部分人都可以飲用。
白茶素來有「一年茶,三年葯,七年寶」的說法,因此還被人稱之為「萬葯之源」。福建當地人,常將其當做民間偏方使用。
白茶中的茶多糖含量具有胰島素的作用,能夠一定程度上降低血糖含量。茶氨酸更是可以抑制血壓,所以,對於三高及血糖高的人群而言,經常喝白茶有好處。
黃茶跟綠茶很相似,只不過多了一道悶黃發酵工藝,有前發酵和後發酵之分。前發酵是指在乾燥之前,就進行悶黃工藝。後發酵是指初烘後再進行悶黃工藝,最後烘乾。
正是因為進行悶黃,讓茶葉中產生了大量酶類成分,從而具有了消炎殺菌、清熱去火的作用。對於身體肥胖的朋友而言,能夠促進消化,幫助減肥瘦身。如果脾胃不適,經常喝黃茶也有一定的好處。
4.青茶:適合美容健美和肥胖人群
青茶也叫做烏龍茶,屬於半發酵茶,茶性中正平和,不寒不熱,介於紅茶和綠茶之間,適合大多數茶友日常飲用。
作為半發酵茶,烏龍茶具有一定降低血脂和膽固醇的作用,對腸胃的刺激較小,可以幫助消化去除油膩。對於肥胖者而言,烏龍茶刮油的效果還是非常不錯的,可以適當飲用。
另外,日本人特別喜歡喝烏龍茶,因為他們一直認為烏龍茶是美容健美茶。因此,如果想要保持身材,同樣也可以多飲用烏龍茶。
紅茶是全發酵茶,發酵程度超過80%以上,茶性最為溫和,刺激性最小。因此,從 養生 保健的角度出發,對於那些無法接受綠茶的茶友,都可以選擇喝紅茶。
尤其是腸胃功能較弱的中老年人群和部分女性,多喝紅茶可以促進消化,幫助調理身心,改善體內循環,同時還不會刺激腸胃,讓人在體驗喝茶樂趣的同時,還能起到更好的 養生 效果。
另外,紅茶是溫性茶,對於那些體質虛寒的朋友來說,是最佳飲品之一。精茶和工廠暖身暖心,抵禦嚴寒,調節陰陽,保護身體內的陽氣。
黑茶屬於後發酵茶,整個製作工藝流程比較復雜,製作時間較長。更關鍵的是,製作完成後可以長時間存放,並進行良好的轉化,讓茶性變得溫和醇厚,刺激性小。喜歡喝紅茶的人,其實同樣適合黑茶。
但是黑茶還有自己獨特的作用,因為它最早是作為邊銷茶,主要銷往邊疆地區的游牧民族。他們平時主要以肉食為主,有時候會出現消化不良容易積食的情況。經常喝黑茶可以改善這一狀況,促進腸胃消化吸收,補充身體所需的多種營養元素。
因此,身體相對比較肥胖的朋友,經常吃肉食的朋友,都可以常喝黑茶,去油消膩,起到一定的減肥效果。
② 對人身體最好的茶葉什麼茶
對人身體最好的茶葉什麼茶
對人身體最好的茶葉什麼茶,如今很多人包括年輕人都愛喝茶,喝茶是一種時髦的養生保健方式,對我們的身體有著很大的益處,但是市面上的茶種類很多,那麼對人身體最好的茶葉什麼茶呢?
清熱去火茶:銀花茶
材料:金銀花3g,菊花2朵,胖大海一個。
製法:將金銀花,菊花,胖大海一起放進杯中,用沸水沖泡,待胖大海漲開後,代為茶飲就可以。
作用:清熱瀉火。
清熱去火茶:君山銀茶
材料:君山銀針5g。
製法:將備好的君山銀針,放進90度的熱水中,3分鍾後,茶葉在水裡上下漂動。緩慢展開,就可以飲用。
作用:殺菌消炎,清熱瀉火。
清熱去火茶:金銀花山楂茶
材料:金銀花3g,山楂4g,蜂蜜適量的。
製法:將金銀花,山楂放進杯中,沖入沸水泡5分鍾,加入蜂蜜攪勻就可以。
作用:清熱解毒,消炎祛火。
清熱去火茶:冬瓜皮茶
材料:冬瓜皮3g,乾薑一片。
製法:將冬瓜皮,乾薑一起放進杯中,沖入沸水泡10分鍾,湯代為茶飲。
作用:清熱利水,消暑生津。
「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質,中醫研究發現,這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」,都能達到「去火」的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
1、綠茶
綠茶在茶類中,綠茶的茶多酚含量高。由於綠茶未經發酵,茶葉中的.咖啡鹼、茶多酚等成分能夠比較全面的被保留。平時常飲綠茶也能防癌、降脂和減肥,還可以抑制心腦血管疾病的發生。不過綠茶性寒,寒性體質的朋友要注意適當少喝。
2、白茶
白茶在潤肺、消炎等方面效果顯著。確實,對於一些輕微的的呼吸道症狀如喉嚨發炎、腫痛等,飲用「老白茶」,能「茶到病除」。長喝白茶,可以給肺部多一些滋潤。
3、普洱茶
喝普洱茶,可以抑制促發心血管疾病。冬天裡喝點普洱茶,還可以暖胃、降血壓、降血脂。具體來看,上了年紀的老人家,可選用10年以上的陳年熟普;而對於年輕人而言,選用5、6年左右的生普或熟普皆可。
4、紅茶
紅茶性質溫和,可在每天早上起床後沖泡一杯,在吃過早餐後飲用,也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是,千萬不要空腹喝茶,因為茶葉中含有咖啡因,空腹喝,可令腸道吸收過多的咖啡因,會出現心慌、尿頻等不良反應。時間久了,還會影響人體對維生素B的吸收。
一天喝多少茶為宜?
飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3—4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。
對身體有好處的茶,不僅只有上述四種,還有很多對身體有益的茶。想要喝其它茶類,那麼根據自己的需求選擇。另外,每天喝茶要適量,過量的飲用對身體是沒有好處的,因而大家在喝茶的用量上也要特別的注意。
喝茶的好處
1、抗氧化作用
茶中的營養物質多且復雜,具有很強的抗氧化性,可以幫助我們清除身體裡面有害的自由基,提高自身的免疫能力。茶中含有豐富的茶多酚,它具有很好的抗衰老效果,據說比維生素e的抗衰老功效還強大。並且,據新加坡國立大學的研究發現,喝茶還能降低老年痴呆的風險哦。
2、提神抗疲勞
咖啡有極好的抗疲勞提神功效,茶的提神效果也不差,因為茶中含有豐富的可可鹼、茶葉鹼、咖啡鹼,它們都能刺激神經興奮,具有很好的提神作用。茶中易咖啡鹼最為甚,它的主要功效就是提神益思,還有強心利尿、消除疲勞。所以說提神抗疲勞的不只有咖啡,茶也是不錯的。
3、預防心血管疾病
常喝茶還可以預防各種心血管疾病,因為茶中含有豐富的茶多酚、茶多糖,它們能抑制血小板凝聚,防止血栓形成,從而降低人患心血管疾病的幾率。據英國研究報道,常喝茶還能降低2型糖尿病風險。
4、增強免疫力
茶中含有豐富的維生素,尤其是維生素c的含量最為顯著,它幾乎全部容易茶湯中,人們可以大大的吸收利用維生素c來增強自身的抗病能力。另外,茶可以激活巨噬細胞、T和B淋巴細胞,並且強化抵抗病原的細胞,對於調節機體的免疫能力其中強大的調節作用。
喝茶的好處有很多,以上四種好處是茶給人帶來最顯著的,日常保持一定的飲茶習慣對身體是很有好處的哦。