餐館健康證檢查什麼病

❶ 飯店服務員辦健康證需要檢查什麼

【法律分析】
健康證體檢項目如下：1、首先先進行以下內科查體：看是否有灰指甲或皮膚病（主要檢查雙手）。2、然後會在一個屋子裡面做透析，主要是檢查肺部是否有異常（如肺結核等傳染病）。3、檢驗大便（用帶有棉頭的小棒，在肛門處插入一小下，這個主要是為了檢查大腸桿菌和肝炎等傳染病）。4、最後是抽血，在胳膊上抽少量血液（主要是檢查是否有乙肝或其他傳染病）另外需要注意的一點就是在檢查的頭一天慶灶或者是幾天內注意休息好，別感冒，少吃易上火的食物，以免對檢查結果造成影響（主要是肝功），影響能不能拿到健康證譽殲扮。
【法律依據】
《中華人民共和國食品安全法》 第四十五條 食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品改型工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。

❷ 餐飲辦健康證體檢需要檢查哪些項目

法律分析：1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。

2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。

3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。

4、五官科檢查：視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉。

5、肝功能檢查：主要查轉氨酶是否正常。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：

（一）用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品；

（二）致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；

（三）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；

（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（五）營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；

（八）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；

（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；

（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；

（十一）無標簽的預包裝食品、食品添加劑；

（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。

❸ 餐飲健康證要檢查什麼項目

法律分析：1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。 2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。 3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。

法律依據：《食品添加劑使用衛生標准》 第十六條 早餐車銷售人員必須遵守下列規定：（一）持有健康證、佔道經營許可證上崗；（二）不得將早餐車轉包或雇請他人銷售；（三）不得銷售無早餐工程標志、過期或變質的產品；（四）著裝整潔，穿戴早餐工程承辦單位統一製作的工作服、工作帽和配帶胸卡、做好個人衛生；（五）不準在銷售時吸煙

❹ 餐飲健康證要檢查什麼項目

一、餐飲健康證要檢查什麼項目
1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等；
2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病；
3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心管、肝、脾、神經狀況等；
4、五官科檢查：視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉；
5、肝功能檢查：主要查轉氨酶是否正常。
二、法律依據：
《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十三條
食品生產經營者應當依照《食品安全法》第三十四條的規定建立並執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。其中沒有規定檢查乙肝的項目。
二、什麼是不必要的檢查
禁止違規過度檢查是什麼過度檢查是指醫療機構或者是醫務人員讓患者接受多餘的，與自身病情無關的，不屬於對診斷出患者病情有幫助的檢查，只是通過增加不必要的檢查來增加患者醫療費用，由此醫院方面可以從中謀取利益。判定過度檢查的基本准則是是否對病人的總體的醫療有所幫助，《中華人民共和國民法典》第一千二百二十七條：醫療機構及其醫務人員不得違反診療規范實施不必要的檢查。

❺ 餐飲健康證需要檢查哪幾項

健康證一般是針對從事餐飲業和家政服務業以及公共場所的服務人員的健康證明。健康證的體檢項目通常包括有常規的內科檢查、心率、血壓、心電圖等。以及外科檢查，普通的肝、脾觸診，以及身高體重的檢查。

另外還要抽血化驗是否有乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋、梅毒等傳染性疾病。要化驗肝功能是拆銷否正常，另外還明空有拍胸片檢查排除肺結核。激御瞎大便常規和大便培養檢查要排除是否有霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌的感染，這些都是可能會傳染的疾病。

❻ 辦理餐飲健康證要檢查哪些項目

法律分析：1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。4、五官科檢查。5、肝功能檢查。

法律依據：《中華人民共和國預防性健康檢查管理辦法》 第十六條 預防性健康檢查的內容：

（一）對從事食品、飲用水生產經營人員、化妝品生產人員、公共場所直接為顧客服務人員，主要檢查甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核和皮膚病等疾病。

（二）對有害作業人員和放射工作人員主要檢查職業禁忌症、職業病及與職業有關的疾病。

（三）對在校學生主要檢查生長發育、健康狀況以及常見病、傳染病和地方病。

（四）有關衛生法律、法規對預防性健康檢查內容另有規定的按有關法律、法規規定進行。

（五）根據實際情況，確需增減的預防性健康檢查的具體項目，須報請省、自治區、直轄市政府衛生行政部門批准後，方可進行。

❼ 餐飲行業健康證要體檢哪些

餐飲服務健康證體檢項目有哪些一般包括以下幾項：
1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等；
2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病；
3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾。
建議咨詢當地衛生站比較好，各地檢查費用都有所不同。
《中華人民共和國食品安全法》
第四十五條
食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。第四十四條
食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經營活動。
食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。
食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品安全監督管理部門應當對企業食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核並公布考核情況。監督抽查考核不得收取費用。

❽ 餐飲健康證要檢查什麼項目

飲食方面的健康檢查項目包括：外科檢查、采血檢查、內科檢查、五官科檢查和肝功能檢查。其中采血檢查和肝功能非常重要。

1 .外科檢查：

身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。

2 .采血檢查：

主要檢查有無乙型肝炎和其他傳染性疾病。

另外，幼兒、老年人、孕婦在體檢過程中需要與家人陪伴，體檢者在過程中必須保證飢餓。

此外，不同的人對體檢的需求也不同。

1 .對青少年來說

健康狀況良好的青少年，他們的重點檢查項目主要是心臟、肺部、肝臟、胃部和血壓，有家族遺傳史的健康診斷就有必要調查是否有遺傳病。 對健康的人來說，體檢的周期不太頻繁。 體檢儀器也有放射線，反而對身體不好。 維持一年一次的周期就行了。

2 .對幼兒來說

除了正常的體檢項目外，還需要追加身高體重測量、血液檢查、五官檢查、生殖器檢查。 這是為了保證幼兒的發育在正常范圍內。

幼兒的身高、體重檢查次數最好是3個月1次，因為孩子的成長速度比較快，所以可以根據小時候的成長速度推測成人後的固定身高，可以加快相對的解決方法。

其中最重要的是五官檢查，要及早發現牙齒、聽力和視力是否有障礙，及時治療。

3 .對老人來說

老年階段是疾病的高發期，各種疾病的患病率明顯增加，因此體檢的時間需要改變，最好是半年一次。

另外，根據自己身體是否有病，進行詳細的檢查。 血壓、血脂、膽固醇、糖尿病、心電圖都是常規檢查項目。

老年人的體檢非常重要。 他們的體質很弱，生病後治療的過程又長又難。

❾ 餐飲健康證都檢查什麼

法律分析：餐飲健康證主要檢查項目是病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核、皮膚病、內外科常規、X光胸透、糞便細菌學培養。餐飲健康證檢查的對象是從事食品、飲用水生產經營人員、化妝品生產人員、公共場所直接為顧客服務人員。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(不包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生、公共衛生的疾病的，治癒前不得從事接觸直接人口食品或直接為顧客服務的工作。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：

（一）用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品；

（二）致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；

（三）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；

（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（五）營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；

（八）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；

（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；

（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；

（十一）無標簽的預包裝食品、食品添加劑；

（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。

❿ 餐飲行業辦健康證需要檢查什麼

一、餐飲業健康證檢查項目有哪些？

餐飲服務健康證體檢項目有哪些一般包括以下幾項：

1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門等。

2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。

3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。

4、五官科檢查：視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉。

5、肝功能檢查：主要查轉氨酶是否正常。

二、辦理餐飲業健康證的流程是怎樣的？

辦理健康證通常會檢查以上的項目，一般有下列程序：

1、帶上身份證在健康證辦理處領取健康檢查表，按表上要求逐項填寫清楚，貼上本人照片。

2、憑健康證辦理處出具的繳費通知單到收費處繳費，並將該通知單返回到辦證處。

3、參加衛生知識培訓。

4、健康檢查、抽血、肛檢、胸透。

5、健康證辦理：自健康檢查一周後，帶本人一寸照片2張，培訓合格證明到健康證辦理處領證。

三、健康證的有效期是多久？

健康證是健康檢查證明，證明你開始了健康檢查。它主要涉及五個行業六種疾病，在很大程度上保護了從業人員和服務對象的健康。健康證的有效期是一年的，超過一年則失效，健康證的費用包括兩方面，一部分是體檢費用，一部分是理論知識培訓內容，還有10元錢的制卡費用，全國健康證的價格基本上應該是統一的，（所有價格基本在130元至160元）。

綜上所述，餐飲業的從業人員是否身體健康，直接關繫到消費者的切身利益，因此，其必須持健康證方可上崗。辦理餐飲業健康證檢查項目包括內外科檢查、肝功能檢查、驗血驗大小便和五官檢查等。只有體檢結果合格的人員，經過了培訓後，才能拿到健康證。一般情況下，辦健康證的費用在150元左右，應該由單位承擔。