A. 什麼是健康的飲食
多吃健康食品
並非所有有助於健康的營養素和其他物質都已被識別出來,因此,食用各種健康的整體食品(例如水果和蔬菜)有助於確保您獲得食品所能提供的所有促進健康的益處。如果您的飲食日復一日地由相同的六種食物組成,則可能不足。此外,改變食物選擇將限制您接觸特定食物中可能存在的任何農葯或有毒物質。
B. 什麼是健康的飲食
什麼是健康飲食
我知道反義詞就是:碳酸飲料,賣啃快餐,餅干大便面
呵呵
還要提防肉里的激素,蔬菜水果埂的農葯,牛奶里的抗生素
簡單點,健康飲食就是多喝粥,多吃新鮮蔬菜水果,多吃新鮮粗糧,少吃亂七八糟的肉和酒
健康的飲食應該吃什麼?
一是水果、蔬菜,二是蛋白質,三是粗糧
什麼樣的飲食才是真正健康的飲食
少吃油炸食品了
少食多餐多運動
粗細結合
葷素搭配
麥當勞和肯德基當然要少吃了
什麼是健康飲食
健塵巧康飲食其實概念很廣,簡單說來就是根據個人身體需要的營養進行飲食搭配,並不是多吃什麼少吃什麼的問題,最主要的是要了解自己的體制
健康合理飲食的標準是什麼?
中國居民的膳食指南: 一、食物要多樣,谷類為主。 人類的食物是多種多樣的,各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要,達到合理營養、促進健康的目的。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。 多種食物應包括以下五大類: 第一類為谷類及薯類:谷類包括米、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維和B族維生素。 第二類為動物性食物:包括肉、禽、魚、蛋、奶等,主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。 第三類為豆類及其製品:包括大豆和其他干豆類,主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。 第四類為蔬菜水果類:包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿卜素。 第五類為純熱能食物:包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類,主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。 谷類食物是中國傳統膳食的主體。隨著經濟發展,生活改善,人們傾向於食用更多的動物性食物。根據1992年全國營養調查的結果,在一些比較富裕的家庭中動物性食物的消費量超過了谷類的消費量。這種「西方化」或「富裕型」的膳食提供的能量和脂肪過多,而膳食纖維過少,對一些慢性病的預防不利。提出谷類為主是為了提醒人們保持我國膳食的好傳統,防止發達國家膳食的弊端。 另外要注意粗細搭配,經常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精,否則穀粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維大派隱鍵部分流失到糠麩之中。 二、多吃蔬菜、水果和薯類。 蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。蔬菜的種類繁多,包括植物的葉、莖、花苔、茄果、鮮豆、食用蕈藻等,不同品種所含營養成分不盡相同,甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果,它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(鈣、磷、鉀、鎂、鐵)、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源。 有些水果維生素及一些微量元素的含量不如新鮮蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質又比蔬菜豐富。紅黃色水果如鮮棗、柑橘、柿子和杏等是維生素C和胡蘿卜素的極好來源。我國近年來開發的野果如獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等也是維生素C、胡蘿卜素的豐富來源。 薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維,以及多種維生素和礦物質。我國居民近十年來吃薯類較少,應當鼓勵多吃些薯類。 含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食,對保持心血管健康、增強抗病能力、減少兒童發生乾眼病的危險、以及預防某些癌症等方面,起著十分重要的作用。 三、常吃奶類、豆類或其製品。 奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣攜旅量較高,且利用率也很高,是天然鈣質的極好來源。我國居民膳食提供的鈣質普遍偏低,平均只達到推薦供給量的一半左右。我國嬰幼兒佝僂病的患者也較多,這和膳食鈣不足可能有一定的聯系。大量的研究工作表明,給兒童、青少年補鈣可以提高其骨密度,從而延緩其發生骨質疏鬆的年齡;給老年人補鈣也可能減緩其骨質丟失的速度。因此,應大力發展奶類的生產和消費。豆類是我國的傳統食品,含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。為提高農村人口的蛋白質攝入量及防止城市中過多消費肉類帶來的不利影響,應大力提倡豆類,特別是大豆及其製品的生產和消費。 四、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油。 魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。動物性蛋白質的氨基酸組成......>>
吃什麼最健康?(就是我們平時經常吃的食物)
吃紅薯最健康,因為紅薯既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。我們不如換一種問法:怎麼吃才最健康?也許能夠得到更有利健康的答案.
大家吃的健康嗎?是不是肉類吃多了點?常吃肥肉、油酥、油炸等食物?每天應付忙碌工作的您,身體需要時刻保持最佳狀況,然而食物的種類繁多,要怎樣選擇才能吃得最健康呢?以下有幾點建議:
1. 減少肉類的攝取
吃過多的肉類,除了使蛋白質的攝取過量,加重腎臟負擔外,也會不小心吃入過多的動物性脂肪,導致血脂質過高,引發心血管疾病。
2. 選擇低油烹調的食物
多選用以蒸、煮、鹵、烤烹調方式的食物,少選用煎、炸的方式,可減少油脂攝取,降低熱量,避免肥胖。
3. 選擇含脂肪量低的食物
選擇天然未經油炸食材,肉類則可選擇脂肪較少的部位。此外,可見的油脂盡量去除,例如:不吃雞皮、鴨皮及看得見的肥油等。
4. 攝取足夠的五穀根莖類
五穀根莖類建議量為每天三 至六碗,但因每個人的體型及活動量不一樣,所需熱量亦不相同,可依個人的需要量酌予增減。
5. 多吃蔬菜水果
力行「天天5蔬果」生活守則-每天三份蔬菜兩份水果。
6. 均衡攝取各類食物
沒有一種食物含有人體需要的所有營養素,為了使身體能夠充分獲得各種營養素,必須由六大類食物均衡攝食各類食物,不可偏食。食物的選用,以多選用新鮮食物為原則。
7. 三餐以五榖為主食
米、面等榖類食品含有豐富澱粉及多種必需營養素,是人體最理想的熱量來源,應作為三餐的主食。為避免由飲食中食入過多的油脂,應維持國人以榖類為主食之傳統飲食習慣。
8. 盡量選用高纖維的食物
含有豐富纖維質的食物可預防及改善便秘,並且可以減少患大腸癌的機率;亦可降低血膽固醇,有助於預防心血管疾病。食用植物性食物是獲得纖維質的最佳方法,含豐富纖維質的食物有:豆類、蔬菜類、水果類及糙米、全麥製品、蕃薯等全榖根莖類。
9. 少油、少鹽、少糖的飲食原則
*高脂肪飲食與肥胖、脂肪肝、心血管疾病及某些癌症有密切的關系。飽和脂肪及膽固醇含量高的飲食更是造成心血管疾病的主要因素之一。平時應少吃肥肉、五花肉、肉燥、香腸、核果類、油酥類點心及高油脂零食等脂肪含量高的食物。日常也應少吃內臟和蛋黃、魚卵等膽固醇含量高的食物。烹調時應盡量少用油,多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式,可減少油脂的用量。
*食鹽的主要成分是鈉,經常攝取高鈉食物容易患高血壓。烹調應少用鹽及含有高量食鹽或鈉的調味品,如:味精、醬油及各式調味醬;並少吃腌漬品及調味濃重的零食或加工食品。
*糖除了提供熱量外幾乎不含其他營養素,又易引起蛀牙及肥胖,應盡量減少食用。通常中西式糕餅不僅多糖也多油,更應節制食用。
10. 多攝取鈣質豐富的食物
鈣是構成骨骼及牙齒的主要成分,攝取足夠的鈣質,可促進正常的生長發育,並預防骨質疏鬆症。含鈣質較多的食物有豆製品和深綠色蔬菜等。
什麼是健康飲食
隨著人們對健康的關注,食物的營養高低越來越受重視,但大部分人關心的往往是某種單一的食物有什麼營養,而忽略了吃飯方式是否健康。以下總結幾種健康的飲食習慣。
雜食
雜食充分體現食物互補的原理,是獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
慢食
「一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時」有多重效應:健腦、減肥、美容、防癌。
素食
原意為「基本吃素」,而不是一點葷也不吃,這也是人的消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。
早食
即三餐皆需早。早餐早食是一天的「智力開關」;晚餐早食可預防十餘種疾病。
淡食
包括少鹽、少油、少糖等內容。一個「淡」字可解。
冷食
吃溫度過高的食物,對食道健康有害。低溫可延壽,冷食還可增強消化道功能。
鮮食
絕大多數食物均以新鮮為上,許多「活營養素」可得以保持。提倡「鮮吃鮮做」、「不吃剩」。
潔食
「干凈」包括無塵、無細菌病毒以及無污染物。
生食
並非一切均生食,而是「適合生食的盡量生食」。
定食
定時定量進食,久之形成動力定型,這是人體生物鍾的要求。
小食
21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜,三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為「小食」,具多重功效。它與平時所說的零食有別,後者無定時定量的概念,導致與正餐的矛盾。
健康的飲食習慣有什麼
1、按時吃飯;有條件的話少吃多餐;
2、飯吃七分飽,切忌暴飲暴食;
3、營養均衡,葷素搭配,保證身體內碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等的合理需要;
4、少吃甜食,少吃油炸食品,少吃動物內臟;少吃過咸、過辣、過於 *** 的食物;
5、少吃零食,水果與主食相差半小時以上;
6、每天喝八杯水以上;
7、不吃含防腐劑、色素以及食物添加劑的食品;
8、晚餐要吃少,睡前不進餐。
十大健康食物是哪些?它們有什麼營養?
世界十大健康食物
一、綠茶
綠茶中含有大量的茶多酚,茶多酚為茶葉中酚類精神的總稱,它是由30多種酚類精神所組成的復合體,包含兒茶素、花青素、和酚酸等。綠茶中的有效成分可以剋制癌細胞生長所必需的尿激酶。綠茶含有較為豐盛的維生素,特別是維生素A、維生素C、維生素P、維生素K和維生素B族的含量較高。綠茶中經過飲茶被人體直接吸收利用的水溶性蛋白質含量約為2%,大部門蛋白質為不溶性精神,存正在於茶渣內。綠茶中的氨基酸品種豐盛,多達25種。這些氨基酸正在茶葉中的含量雖不高,但可作為人體日需量不足的補償。茶葉中含有豐盛的微量元素,特別是鈣、鉀、鐵、鎂、鋅含量較高。
二、大蒜
大蒜含有豐盛的碳水化合物,較少的蛋白質,幾乎不含脂肪。大蒜含有較為全面的微量元素,特別鉀和磷的含量較高。大蒜中還有大蒜素,一種叫「硫化丙烯」的辣素。鮮鱗莖含水分69.8%左右、蛋白質約4.4%、碳水化合物23.6%、磷、鐵、鎂、鱗莖中含維生素C較少,而嫩苗中含量很高,每100克含77毫克。
三、西紅柿
西紅柿水分含量高約為94%,暖量低,是維生素A、維生素P、維生素C以及有機酸和酶等的較好濫觴。現代研究表明 , 西紅柿還含有蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵、鋼、鋅等成分,營養豐盛,其中維生素C的含量是蘋果的3-4倍維生素C含量豐盛,而且因為有機酸的守衛 , 不易因加暖而遭到毀壞。它所含的葡萄糖、有機酸易被人體直接吸收。
四、藍莓
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、維生素B族、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐盛的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質元素。藍莓果實中花青苷色素含量高達163毫克/100克鮮果,鮮果維生素E含量9.3毫克/100克鮮果,是其他生果如蘋果、葡萄的幾倍以致幾十倍。總氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量豐盛的山楂還高。藍莓果味鮮美,營養豐盛。據測定,每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素A高達81-100IU(國際單位),藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮、19種氨基酸,及抗癌元素——硒。
五、果仁
果仁雖小,卻融蛋白質、脂肪、碳水化合物於一體,含有多種營養成分,包含煙酸、維生素B族、葉酸、鎂、鋅、銅、和鉀,以及多種抗氧化劑,並含有大量纖維,特別是組成完好且 易於消化的蛋白質所需的全部氨基酸。
1.花生
花生的脂肪含量高,花生含油脂為45%-55%,是優良食用油原料,其所含有不飽和脂肪酸近一半。花生中含有多種蛋白質,氨基酸的組成也非常多樣。花生是維生素B族、維生素E的精良濫觴。
2.葵花子
葵花子含有豐盛的動物油脂、胡蘿卜素、麻油酸等,並含有蛋白質、糖類、多種維生素及鋅、鐵、鉀、鎂等微量元素。葵花子含脂肪可達50%左右,其中重要為不飽和脂肪酸,而且不含膽固醇。
3.核桃
核桃含水量很低,碳水化合物的含量僅為穀物的豆類的1/4左右,核桃含有60%的脂肪,暖量很高。核桃含有豐盛的不飽和脂肪酸、蛋白質,以及鈣、鎂、鐵、磷等微量元素和維生素B族等。
4.板栗
板栗含有的碳水化合物比其他果仁都多,達40%左右,蛋白質和脂肪的含量較少,維生素B族的含量非常豐盛,維生素C的含量比西紅柿還要高,板栗還含有膳食纖維、單寧酸、胡蘿卜素以及磷、鈣、鉀、鐵等各種礦精神。
5.杏仁
杏仁營養價值豐盛,每500克杏仁含蛋白質120克,脂肪24 0克,鈣649毫克,磷929毫克,鐵17.9毫克,並含有多種維生素。
6.腰果
腰果含有較高的......>>
健康飲食是什麼?
常見的健康蔬菜
人體在新陳代謝過程中會產生不少「廢物」,
而且從不潔空氣中也會吸入大量有毒有害氣體和微粒。盡管人體具有一定清除自身毒素的能力,但當體內廢物積蓄過多或機體解毒排污功能減弱時,廢物不能及時排出時,就會影響健康。益生路健康專員人認為應該多食用下列8種蔬菜,有利排除毒素。
1.綠葉蔬菜
綜合綠葉菜中大多有鹼性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質,使體液保持弱鹼性,從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。
2.粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助於保持大便的通暢,使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧(或精加工食品)所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養素有助於調節腸胃內環境,易為人體吸收並提高抗病力與免疫功能。
3.豆豉
研究發現,吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進體內新陳代謝,清除血中毒素,起凈化血液作用。此外,豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族維生素和抗菌素,可防老年痴呆症。
編輯本段注意事項
1、選用快餐食品時,為控制熱量攝入,盡量不要點熱量很高的快餐;或者在點餐時注意食品的選擇。以巨無霸套餐為例,一個巨無霸熱量570卡,薯條220卡,可樂為150卡,一餐吃下來,熱量近940卡;如果再加一個蘋果派(220卡)或一杯巧克力奶昔(380卡),那就超出熱量標准了。所以,最好是單點,選用巨無霸的同時,飲用低熱量飲料或是搭配生菜沙拉,補充不足的營養素。 2、對於方便食品,包括水餃、果蔬類、魚肉類、豆製品在內的冷凍方便食品,要注意補充纖維素和維生素。方便食品為保持食物的顏色、質地及味道,保存了大量的營養素,但在加工中會造成纖維素及水溶性維生素的部分損失,食用時要注意用新鮮的蔬菜、水果配餐。 3、三餐的品質各有側重,早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。 早餐
營養早餐:早餐食譜中可選擇的食品有:穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁,保證蛋白質及維生素的攝入。 豐盛午餐:午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養素,緩解工作壓力,調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食:中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高湯。 清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。 4、注意食物搭配,包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關系密切,對於每一餐來講,一碗方便麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品,補充蛋白質、維生素和纖維素;對於一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。 (本版所指食物的熱量數值只做參考)
編輯本段一日三餐如何可以搭配
人們的生活水平提高以後,特別注重對孩子的飲食營養,有的家長強迫孩子過多食用高糖高脂肪高蛋白食物,有的孩子隨著自己的心願對自己喜歡的食物多飲食,過高的熱量攝入,以致營養過剩,出現了許多小胖子。而加有一些孩子,偏飲偏食,喜歡吃「零嘴」。有的甚至把零食當主食,以致營養不良,身體瘦弱。出現了所謂「豆芽菜「的體形。怎樣對孩子進行合理的營養......>>
C. 健康食物有哪些
1、藍莓。抗氧化效果好,同時富含維生素和礦物質,能預防炎症,並促進細胞產物自由基的排放,有益於降低癌症、心臟病、認知障礙症或帕金森綜合征等的發生率。
以上內容參考人民網-8種食物超級有益健康 什麼飲食習慣讓你長命百歲
D. 什麼是健康的和不健康的食物
健康的食物有各種水果和蔬菜,不健康的食物有判粗膨化食品,零食,小吃,油炸鍵枯食品,燒烤等等,我們平時還是要注意健康的飲食,因為這樣既可以保證我們身體的健稿沖洞康,還可以有效的減肥。
E. 健康食物有哪些
一、莓類水果 根據美國農業部研究表明,藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。每天吃量為一杯的莓,是很不錯的。你可以當作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。二、奶製品奶製品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。美國政府營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。(如果你無法每天都堅持,那麼其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍,椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆製品,果汁和穀物等,你都可以去嘗試。)除了幫助你強健骨骼外,奶製品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續,但是還是沒有足夠的證據證明,每天三份量的奶製品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達到減肥的效果。低脂奶製品是最好的零食了,因為它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質。「奶製品不但是糖尿病患者最好的零食了,同時還是其他任何人最好的零食。因為奶製品可以保持你的血糖水平。」美國營養學會發言人Bonnie Taub-Dix MARD說。將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的,你也可以加入一些橘子汁,一少許的草莓,這些食物都是可以取代你平時的零食的,而且相對會健康很多哦。三、脂質魚魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關的血凝。美國心臟協會建議每周至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少於兩份量乎模(特別是脂質魚)。Lichtenstein說:"吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性。吃大麻哈魚,金槍魚的另一個好處在於:你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。平時在家裡,你都可以做一些大麻哈魚,金槍魚來吃,拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。四、蔬菜類食物抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦銀橡物質元素,?-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學物,抗氧化鋒頃旁物。哈佛的一個研究發現,吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發可能性。
五、全谷類食物
早晨,奶奶一般都要督促我們去吃些麥粥,可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢?
全谷類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時間里感到不飢餓,同時還可以促進你的消化。
每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥;大麥;黑麥;穀子;藜;糙米;野生稻和全麥義大利麵食,麵包,麵包和谷類。根據美國飲食協會,每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了,具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
六、紅薯
要想你的飲食有所改善,那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學物質,包括β -胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。
紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料,烤出來的紅薯還是那麼美味的。
七、西紅柿
夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學物質。
每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當作小吃。將菠菜和乳酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦
八、豆類
這類食物很營養,它們都含有大量的植物化學物質;無脂肪,高品質的蛋白質;葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類,做好飲食計劃,以幫助你降低患某些癌症的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩定血糖。從豆類中,你一般不會攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮了很大的作用了哦。
當你要做沙拉,煮湯或燉湯的時候,別忘了加入一些豆類製品。
九、堅果
我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質,纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服飢餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然了,堅果含大量的卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。
所以享受堅果,但須注意不要吃過多哦。每天最多隻能吃一盎司,大概就是28顆花生,或14個核桃或者是7個巴西堅果。
十、雞蛋
研究結果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價高質的蛋白質,同時也含有類胡蘿卜素,葉黃素,膽鹼和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽鹼來源物,膽鹼是一種必需的營養素-特別是對孕婦來說,這種營養素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進眼睛健康,並有助於防止老年性黃斑變性,防止老年人的失明現象。
美國心臟協會已經對雞蛋的價值大家贊賞,推薦大家每天都吃雞蛋。當然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點,那麼你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。
雞蛋還可以拿來做很多菜,可以煎,或者快速煮熟都可以,是高蛋白的美味小吃哦。
F. 有什麼健康食品對人體無害
一、紅酒
紅酒俗稱葡萄酒,是經自然發酵釀造出來的果酒,富含多種物質和營養成分。適當飲用紅葡萄酒對健康十分有益,紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗衰老能力是維他命E的50倍,是維他命C的25倍。對於煙民來說,每天喝一杯紅葡萄酒可能會減少60%的患肺癌風險。
二、菌菇類
菌菇類多指香蕈(菇)、黑木耳等。香蕈氣味甘、平、無毒。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等微量元素,是一種高蛋白、低脂肪的高級營養蔬菜,常吃可改善人們的食物結構,增進身體健康。被人們譽為「有百利而無一害」的食品。
三、 雞蛋
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱作「理想的營養庫」。是一種理想的天然「補品」。含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,營養學家稱之為「完全蛋白質模式」,雞蛋對維持人體健康有著極其重要作用。以每人每天一宏含個雞蛋就能滿足人體需要了。
四、番茄
西紅柿中含有西紅柿紅素、蘋果酸、檸檬酸,均能幫助消化;含維生素P可降低毛細血管的通透性,防止血管硬化,有益高血壓患者,可幫助人體排出血液中的鹽分,降低血壓,還可調節甲狀腺功能,甲狀腺機能亢進病人食用西紅柿有益;含有豐富的維生素C。
五、堅果
堅果營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。根據權威機構研究得出:每周食用兩次以緩租上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險。
六、綠茶
喝什麼茶最好呢?那就是綠茶。綠茶中富含茶多酚、咖啡鹼、兒茶素、多種氨基酸以及各種維生素,微量元素等營養成分。這些成份對防癌、抗氧化等具有特殊效果,還可以清腸和消食。對身體特別有益,所以大家不妨多喝一喝。
七、西蘭花
西蘭花味甘鮮美,容易消化。且其含有蛋白質,維生素諸多營養物質,西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為「蔬菜皇冠」。
八、藍莓
全身紫衣包裹,被譽為「黃金漿果」。在所蔽哪笑有水果中,藍莓的地位可謂是高高在上,其價格也是居高不下,有時甚至令人望而卻步。不過其營養價值,和健康物質卻也是很高很多。被《聯合國糧農組織》列為人類健康食品之一。