『壹』 紅薯和土豆哪個含鉀多
土豆高
薯類中對人體健康爛大貢獻最大的礦物質就是鉀。它能抵消攝入過弊歷橋多鈉帶來的危害，穩定血租猛壓，保護心血管。鉀含量最高的食物當然是土豆，100克土豆含有342毫克的鉀，而紅薯雖然也含量豐富，但只有130毫克。
『貳』 紅薯和土豆哪個營養價值高
紅薯和土豆的營養價值都很高，各有各的營養優勢。
相比較來說，紅薯的膳食纖維含量會更高一些，更有助於營養的有效吸收，還可以起到不錯的潤腸通便效果。
所以平時我們在飲食的時候，一定要注意多進食蔬菜水果，而且要跟專業人士多學習掌握菜餚的正確烹飪方法，這樣不僅可以提高我們的烹飪水平，而且製作出來的菜餚營養價值也更豐富。
我們要多和專業人士學習，和別人學習，要注重交流的方式。
我們向別人學習知識的時候，也一定要體諒他人多幫助別人，這樣大家才會互幫互助，我們不懂的知識可以向他人請教，他人不懂的內容我們也可以及時幫助他們理解，這樣彼此學習的效果才是最好的。
向別人學習知識和內容的過程當中，一定會遇到一些自己不懂的問題，所以這個時候一定要清晰的把內容向別人請教清楚，這樣別人才能更好穗燃的回答我們的問題，幫助我們解決自己不懂的知識，這樣學習的效果才會更好的，只有充分的理解了知識，我們才能夠靈活的運用知識，做到學以致用。
1.要充分考慮他人的感受
在和別人學習交流的過程當中，我們一定要考慮到他人的感受，要真誠的和別人交流，這樣別人才能判族絕感受到我們的誠意，對我們的知識教學也會達到更好的效果，溝通更流暢。
2.要誠懇有禮貌的向別人學習
向別人學習請教問題，真誠誠懇的態度是最重要的，只有我們認認真真誠懇有禮貌的向別人請教，別人才會將自己所知道的專業知識更好的傳授給我們，這樣掘姿我們學習起來也會更專注一些，彼此的交流也會更友好。
3.向別人學習也要多幫助別人
我們向別人學習知識的時候，也一定要體諒他人多幫助別人，這樣大家才會互幫互助，我們不懂的知識可以向他人請教，他人不懂的內容我們也可以及時幫助他們理解，這樣彼此學習的效果才是最好的。
4.學習交流要注重清晰表達
我們向別人學習知識和內容的過程當中，一定會遇到一些自己不懂的問題，所以這個時候一定要清晰的把內容向別人請教清楚，這樣別人才能更好的回答我們的問題，幫助我們解決自己不懂的知識，這樣學習的效果才會更好的，只有充分的理解了知識，我們才能夠靈活的運用知識，做到學以致用。
『叄』 土豆和紅薯哪個營養價值高
地瓜：
營養
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿卜素、維生素A、B、C、E），其澱粉也很容易被人體吸收。
1.胡蘿卜素
維生素A素有「護眼小衛士」之稱，維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜，胡蘿卜素被人體吸收後，可以轉化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。
2.食用纖維
白地瓜所含纖維相當於米面的10倍，其質地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助於排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間，減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質濃度，預防痔瘡和大腸癌。同時纖維素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量減少，有助於預防糖尿病。
3.糖和蛋白結合物類
白地瓜含有豐富的粘液蛋白，這是一種多糖與蛋白質混合物，對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，由於這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，可以減緩人體器官的老化，提高肌體免疫力。白地瓜還含有糖蛋白，具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。
4.鉀
白地瓜含鉀量高，它可以減輕因過分攝取鹽分而帶來的弊端。鉀還是保護心臟的重要因素。由於鉀是鹼性元素，白地瓜pH值為10.31，是生理鹼性食品，有中和體液的作用。適當食用白地瓜，有利於保持血液的酸鹼平衡，對人們的健康、發育和智力開發都有益處。
5.抗癌物質
白地瓜中有一種叫「去氧表雄酮」的生理活性物質，可以預防結腸癌和乳腺癌，對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。
土豆：
營養價值
一般新鮮馬鈴薯中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
葯用價值
可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中葯和解毒消腫葯，性平味甘。
中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良葯及優質保健品。 馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建議,每人周應食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克馬鈴薯含鉀高達300毫克，是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個研究發現，每周吃5~6個馬鈴薯，可使中風幾率下降40%。
據國外研究顯示，馬鈴薯中含有的抗菌成分有助預防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時不會造成抗葯性。
『肆』 馬鈴薯和紅薯，哪一個的營養價值更高
紅薯和土豆各有所長，兩者營養成分有不同，所以營養價值也無法相比，總的來說，紅薯和土豆都是營養價值不低的食物，所以日常兩者都可以適當吃一些。
『伍』 土豆和紅薯哪個營養價值高
土豆營養價值成份：每100克產品含量，熱量81千卡，水分80克，蛋白質2.7克，脂肪0.3克，碳水化合物16.5克，磷48毫克，鉀300毫克，鐵0.5毫克，鈉5毫克，維生素B1，0.07毫克，維B2，0.03毫克，維C，25毫克，食物纖維總量1.5克。
紅薯的營養價值成分：每100克所含量，熱量124千卡，水分69克，蛋白質1.0克，脂肪0.3克，碳水化合物28.6克，磷53毫克，鉀290毫克，鐵0.5克，鈉44毫克，維生素B1，0.07毫克，維B2，0.03毫克，維C13毫克，食物纖維總量2.4克。
紅薯是一種很好的瘦身食物，它含熱量低，又頗具飽腹感。它含有豐富的食物纖維，還可以預防大腸癌。紅薯還含有維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。
『陸』 土豆和紅薯營養哪個比較豐富
土豆和紅薯大家做叢都吃過吧，是非常常見的食物，到處都可以買的到哦，大家一般都喜歡吃燉土豆啊或者是烤紅薯，因為它們含有的蛋白質和營養素都是非常豐富的，對人體也有很大的幫助作用，但是大家是否知道哪個比較有營養嗎，下面我們來了解一下。
整體來看，土豆和紅薯的能量、脂肪、蛋白質和碳水化合物含量都差不多。許多人覺得紅薯非常甜，肯定熱量高，含糖也高。其實並不是大家想像的那樣哦，紅薯的熱量要比土豆低一些的，因為土豆的澱粉的含量很高哦，而且相比土豆來說含糖量也低些。
再來看維生素。紅薯含豐富的維生素A，100克含有125微克視黃醇當量，而同量土豆只有5微克視黃醇當量。在維生素B上面紅薯的營養要多於土豆，但是在維生素C上面相比它們兩個是基本相同的，所以在維生素的綜合的評定下，紅薯營養價值高。
塌胡行再來看看礦物質，薯類中對人體健康貢獻最大的礦物質就是鉀。它能抵消攝入過多鈉帶來的危害，穩定血壓，保護心血管。很多的食物中都含有鉀元素的哦，團嘩含量最高的應該是土豆了，紅薯雖然營養豐富，但是含有的鉀元素還是相差一些的。
研究發現，紅薯和土豆中還含有大量的植物化學物質，有很強大的抗氧化和抗發炎的作用。所以平時的時候可以多吃這兩種食物，對於人體的抗氧化能力會很高，而且還可以有抗病的能力，相比之下紅薯中的紫薯抗氧化能力更高。
對於這個問題，上面已經給大家介紹過了，可以看出土豆和紅薯的營養價值不分上下的，都對身體有很大的幫助，可以補充豐富的維生素和礦物質，同時還可以穩定血壓，保護血管的功效。可以蒸著吃，也可以炒著吃，各種的吃法營養價值都高。
『柒』 紅薯和土豆哪個營養價值高
你好！
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。科學證明，含鉀高的食物可以降低中風的發病率。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5~6個土豆可使中風機率下降40%。中醫認為，土豆性平味甘，具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。土豆對消化不良的輔助治療有效，是胃病和心臟病患者的優質保健食品。紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。 其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。 吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。 它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。 因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。
祝健康！！
『捌』 土豆的營養價值高還是紅薯的營養價值高
當然是紅薯了！
不過也不能吃多，會放屁哦
『玖』 土豆和紅薯哪個更有營養
抗癌食品首選紅薯 紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素， 可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。 優點:馬鈴薯含糖量高達15％～25％，超過其它所有蔬菜，含蛋白質也比一般的蔬菜多。因其產熱量較高，還可以代替一部分主食。不僅如此，它還含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤以鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，均有不同程度的浮腫，而常服用利尿消腫的葯物，易導致體內鉀的喪失，多伴有低鉀傾向。因此，此類病人常吃馬鈴薯，既可補充鉀，又可補充糖、蛋白質及礦物質、維生素等。 缺點:馬鈴薯（Solanum tuberosum）俗稱土豆或洋山芋屬茄科含龍葵素（solanine）致毒成分為茄鹼（CHON）又稱馬鈴薯毒素是種弱鹼性的甙生物鹼又名龍葵甙可溶於水遇醋酸極易分解高熱煮透亦能解毒龍葵素具有腐蝕性溶血性並對運動中樞及呼吸中樞有麻痹作用每g馬鈴薯含龍葵甙僅～mg；未成熟青紫皮的馬鈴薯或發芽馬鈴薯含龍葵甙增至～mg甚至高達mg所以大量食用未成熟或發芽馬鈴薯可引起急性中毒
『拾』 紅薯和土豆哪個營養價值高
整體來看，土豆和紅薯的能量、脂肪、蛋白質和碳水化合物含量都差不多。許多人覺得紅薯非常甜，肯定熱量高，含糖也高。其實，紅薯的熱量還比土豆略低一些，含糖量也低一些。
再來看維生素。紅薯含豐富的維生素A，100克含有125微克視黃醇當量，而同量土豆只有5微克視黃醇當量。在維生素B6上，紅薯依然略高於土豆。而維生素C的含量上，紅薯和土豆基本相等。在維生素的比試中，紅薯獲勝。
再來看看礦物質，薯類中對人體健康貢獻最大的礦物質就是鉀。它能抵消攝入過多鈉帶來的危害，穩定血壓，保護心血管。鉀含量最高的食物當然是土豆，100克土豆含有342毫克的鉀，而紅薯雖然也含量豐富，但只有130毫克。
上述這些營養素並不能代表全部，研究發現，紅薯和土豆中還含有大量的植物化學物質，有很強大的抗氧化和抗發炎的作用。據2007年美國農業部的報告，紅薯的抗氧化能力比土豆高26%。紅薯中的紫薯抗氧化能力更高。