㈠ 九種低碳水化合物飲食，有助您的身心健康
低碳水化合物是限制碳水化合物的飲食，例如含糖食品，麵食和麵包中的碳水化合物。它富含蛋白質，脂肪和 健康 的蔬菜。
低碳水化合物飲食有許多不同的類型，研究表明它們可以引起體重減輕並改善 健康 狀況。
低碳水化合物飲食
您的食物選擇取決於幾件事，您的 健康 狀況，運動量以及想要減輕的體重。可以把用餐計劃視為一般准則，並不是一成不變的。
食用： 肉，魚，蛋，蔬菜，水果，堅果，牛油果，高脂乳製品，脂肪， 健康 的油，甚至一些塊莖和非麩質穀物。
不要吃： 糖，高果糖漿，小麥，種子油，反式脂肪，低脂產品以及高度加工的食物。
避免食用的食物
您可以按重要順序避免使用這六類食物：
糖： 軟飲料，果汁，龍舌蘭，糖果，冰淇淋和許多其他含糖的產品。
精製穀物： 小麥，大米，大麥和黑麥，以及麵包，穀物和麵食。
反式岩侍塌脂肪： 氫化或部分氫化的油。
飲食和低脂產品： 許多乳製品，穀物和餅干都可以減少脂肪，但其中含有糖分。
高度加工的食物： 如果看起來像是工廠製造的，建議盡量避免使用。
根莖類： 這是最好限制澱粉類蔬菜的飲食。
低碳水化合物食物清單
您的飲食應以未經加工的低碳水化合物食物為基礎。
肉類： 牛肉，羊肉，豬肉，雞肉等；草食是最好的。
魚： 鮭魚，鱒魚，黑線鱈等。野魚是最好的。
雞蛋： 富含Omega-3或農家雞蛋是最好的。
蔬菜： 菠菜，西蘭花，花椰菜，胡蘿卜等。
水果： 蘋果，橘子，梨，藍莓，草莓。
堅果和種子： 杏仁，核桃，葵花籽等。
高脂乳製品： 乳酪，黃油，濃奶油，酸奶。
油脂： 椰子油，黃油，豬油，橄欖油和魚油。
包括的食物
如果您比較 健康 ，經常運動且不需要減肥，可以多吃一些碳水化合物。
塊莖： 土豆，地瓜等。
未精製的穀物： 糙米，燕麥，藜麥等。
豆類： 扁豆，黑豆等。
還可以嘗試以下食物：
黑巧克力： 選擇含有至少70％可可的有機品牌。
葡萄酒： 選擇不含糖或碳水化合物的干酒。
黑巧克力富含抗氧化劑，適量食用，對 健康 有益。但如果吃/喝過多，黑巧克力和酒精都會影響您。
飲料
咖啡
茶
水
無糖碳酸飲料，如蘇打水。
簡單的低碳水化合物清單
有機食品和素食食品也很受歡迎，被認為是 健康 的食物，只不過價格會有點貴。
肉（牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，培根）
魚（鮭魚等肥魚最好）
雞蛋（盡量選擇富含omega-3或農家雞談猜蛋）
牛油
椰子油
豬油
橄欖油
起司
重奶油
酸奶油
酸奶（全脂，無糖）
藍莓（新鮮或冷凍）
堅果類
橄欖
新鮮蔬菜（蔬菜，辣椒，洋蔥等）
冷凍蔬菜（西蘭花，胡蘿卜，各種混合物）
調味品（海鹽，胡椒，大蒜，芥末等）
建議盡量少吃這些食物：
薯片
糖果
冰淇淋
蘇打水
果汁
麵包
穀物和烘焙配料（如精緻麵粉和糖）
低碳水化合物飲食可以限制碳水化合物，例如含糖和加工食品，麵食和麵包中的碳水化合物。它們富含蛋白粗圓質，脂肪和 健康 的蔬菜。研究表明，它們可以減輕體重並改善 健康 狀況。