Ⅰ 怎樣喝茶才最健康
因人用茶
茶葉味苦性寒,具有清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿的功用。年青體壯的人,適量飲茶可以降火祛躁。年老體弱的人,往往虛寒血弱,長久用茶容易因其寒涼侵襲脾胃而不知不覺地損耗元氣,甚至會誘發疾病,因此,應該少喝濃茶。
對症用茶
茶葉中含有咖啡因、鞣質、茶鹼和維生素C等,對中樞神經有強興奮作用,因此,患失眠症的人睡前不宜飲茶。咖啡因、茶鹼還能加強心臟功能、提高心率、擴張冠狀血管,所以心跳過速的冠心病人不宜喝茶。但是某些心跳過緩的病人,適量喝茶則有利於提高心率。咖啡因能增加胃分泌、活動性,消化性潰瘍病人不宜多飲茶;而消化不良、腹內積食者多喝些茶倒是有益的。對於支氣管哮喘、膽絞痛病患者來說,適量飲茶可以減輕痛苦,因為茶鹼能松馳平滑肌。茶有減少體內脂肪、降低膽固醇的功能,胖人適宜飲茶。
清淡為佳
一杯濃茶,刺激作用很強,可以引起失眠、頭疼,甚至會因對脾胃刺激過甚而造成嘔吐。而且茶的抗菌作用隨濃度增大而降低,所以,茶水以清淡為好。
冷飲多弊
喝溫茶,體內的「火氣」能因茶的涼性而下降,自尿排出;喝熱茶,則茶的涼性借體內「火氣」而升散,使人神思爽暢、耳聰目明;喝冷茶,不僅無清熱化痰之功,而且有滯寒、聚痰的壞處。
Ⅱ 怎麼喝茶最健康
茶的廣泛普及但是也可以考證,茶在社會中各階層被廣泛普及品飲,大致還是在唐代陸羽的《茶經》傳世以後。所以宋代有詩雲「自從陸羽生人間,人間相學事春茶」。也就是說,茶發現以後,有一千年以上的時間並不為大眾所熟知。
紅茶是經發酵烘製而成的,其性質溫和、味道醇厚。紅茶除了富含多種水溶性維生素以外,還富含礦物質鉀和錳。
茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果,從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉,還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
Ⅲ 怎麼喝茶最健康
喝茶必須適量,切忌貪多貪濃。正常人,特別是中老年人,每天4~5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人,每天以喝1~2杯中等濃茶為佳。飲茶過多,體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮,心跳加快,導致尿頻、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜。
Ⅳ 怎樣喝茶才健康
如今,茶已成了風靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,全世界已有50餘個國家、地區種茶飲茶,不少人已經把飲茶當作了明目、減肥、利尿、降壓、降脂的保健方法。不過,很多人對茶的認識還是相當不夠的。比如一天應該喝多少茶?一杯茶應泡幾次?自身的疾病與飲茶保健有些什麼關系,需要注意那些問題?……就讓我們為你一一道來。
怎樣飲茶最健康
泡茶有學問
沏茶的要領
好茶、好水、好茶具,還要掌握好的泡茶技術,才能真正得到一杯好茶。泡茶技術包括三個要素:茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時間。
泡茶時每次茶葉用多少,並無統一的標准,訂書機根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異。如沖泡一般紅、綠茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如飲用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量為茶壺的1/2-2/3。
對於高級綠茶,特別是各種芽葉細嫩的名茶,不能用100度的沸水沖泡,一般以80度(指水燒開後再冷卻)左右為宜,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100度的沸水沖泡,如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量較多,而且因茶葉較粗老,必須用100度的滾開水沖泡。有時,為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡後在壺外淋開水。
一杯茶該泡幾次
茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外,主要決定於茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎,茶汁就容易沖泡出來,粗、老、完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度就慢。
無論什麼茶,第一次沖泡,浸出的量占可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約佔30%;第三次為10%左右;第四次只有1%3%了。從其營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,第三次沖泡後,基本全部浸出。茶香氣和滋味,一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味。
一般的紅茶、綠茶和花茶,沖泡以3次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大,茶葉粗老,可以多沖泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶,通常適宜於一次性沖泡。一杯茶從早泡到晚的做法不可取。茶葉經過多次沖泡,能使一些難溶的有害物質(如某些極微量的殘留農葯)逐漸浸出,對人體有害。理想的泡飲方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鮮感,又有茶香味。
Ⅳ 怎樣喝茶才是健康,養生的
男士可以喝綠茶,決明子茶,菊花茶,烏龍茶女性可以選擇花茶如金銀花,桂花,牡丹,洋甘菊等
Ⅵ 怎麼樣喝茶才健康
早上空腹不要喝茶,飯後兩小時喝茶,健康飲茶應在一小時內飲完,每天不超過10克。
Ⅶ 怎樣喝茶最健康
綠茶因為含有大量的維生素C、維生素A、β胡蘿卜素及兒茶素,這些都是抗癌的精華成份,所以適量喝些綠茶,對身體有不少益處!
要特別注意的是,綠茶在沖泡時含有許多傷胃(如咖啡因、茶鹼、利尿劑等)的成份在里頭,胃不好的人不要喝過量,喝茶後容易睡不著的人,也盡量不要睡前飲用。
另外,過度高溫沖泡綠茶也會破壞有益健康的成分,因此如何有效的攝取綠茶中的健康成份,並且去除傷害身體的物質,是選擇綠茶做為營養補充品應該注意的地方喔!
如何選擇好的綠茶?
由於綠茶容易吸收空氣中的濕氣以及周遭的各種味道,所以接觸空氣的時間愈久,香味愈弱,維他命C會大量減少,對健康的助益也會大打折扣。
好的綠茶可以選擇現採的綠茶葉,以二葉一心為最佳、聞起來的香味很濃郁、顏色鮮綠有光澤、感覺拿起來有份量且乾燥。當然,一次不要買太多份量,開封後最好用密閉罐盛裝。如此沖泡出的綠茶,味道才會特別甘醇美味。
綠茶正確沖泡方式
沖泡綠茶時,水溫最好控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水,並以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水後,搖晃一下即可倒掉。泡好的茶最好半小時內喝掉,否則茶裹的營養成分會變得不安定。綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,腸胃不好的人或空腹時最好不要喝。
喝茶時,還可以依個人喜好,加上牛奶、蜂蜜或檸檬等,一樣有保健功效,更為喝茶增添一番浪漫風味!
喝茶固然好處多多,但是若想喝茶保健,也應該注意飲用量,知道適度降低茶葉濃度與飲量,才能喝出健康與美麗!
Ⅷ 如何喝茶才健康
適當喝點茶確實可以解油膩,促進消化,但是需要掌握正確的方法,例如控制好量是十分關鍵的。一般少量喝茶就可以,很多人沒有注意這個問題,短時間內大量喝茶,有可能會因為裡面的鞣酸物質攝入過多,對胃黏膜造成刺激。
喝了太多茶之後可能還會感覺到胃部疼痛,甚至有反胃的感覺,這些都是錯誤喝茶帶來的負面影響。因此想要喝茶促進身體健康,應該記住一些訣竅,適當飲用即可,不要經常喝茶,這樣才能夠防止身體受到影響。