⑴ 健康證上SJ廚師是什麼
健康證上顯示的sj代表的是從事餐飲業廚師工作的填表內容，s表示從事的工種是食品行業。
⑵ 我想辦個廚師健康證都檢查哪些項目謝
餐飲行業的健康證，體檢一般比較簡單，大部分是常規的檢查。比如身高體重，視力的檢查，內科的檢查，心肺的功能，外科的檢查，四肢及關節，等。 以上的檢查項目都容易過關，最主要的是需要查個心電圖，化驗一下肝功能。這個是比較重要的。尤其是肝功能的檢查，對食品行業要求比較嚴格。
⑶ 能源公司廚師辦健康證有什麼要求
首先廚師服務員需要到疾控部門辦理健康證，然後提交察叢改法人身份證復印件，衛生管理組織，操作過程中的污染控制措施等等相關資料，然後到敗判食品葯品監督管理局提出申請，經驗收合格後，發給許可證。
體檢和辦證流程統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》，按照衛生監督機構確定的人員到健康體檢單位進行預防性健康檢查。辦理健康鄭虛證前先進行健康查體。主要檢查項目病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核、皮膚病、內外科常規、X光胸透、糞便細菌學培養(某些地區無此項)等。
⑷ 廚師健康證體檢項目
一、餐飲健康證體檢項目有哪些
1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。
2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性型迅疾病。
3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。
4、五官科檢查：視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能檢查：主要查轉氨酶是否正常。
健康檢查主要涉及的疾病為：痢疾、傷寒、活動畢租搜期肺結核、皮膚病（傳染性）和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事理發美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治癒後方可工作。
【法律依據】：
我國於2009年6月1日正式實施新的《食品安全法》，7月20日又出台《實施條例》 ，允許乙型肝炎病毒攜帶者從事食品行業。所以說，乙型肝炎病毒攜帶者也是可以合法辦理健康證的。
根據《食品安全法》、《公共場所衛生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公共場所服務，化妝品、一次性醫療衛生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大手歷行業的相關人員必須擁有健康證。
一、餐飲健康證體檢項目有哪些
1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。
2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。
3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。
4、五官科檢查：視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能檢查：主要查轉氨酶是否正常。
健康檢查主要涉及的疾病為：痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病（傳染性）和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事理發美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治癒後方可工作。
我國於2009年6月1日正式實施新的《食品安全法》，7月20日又出台《實施條例》 ，允許乙型肝炎病毒攜帶者從事食品行業。所以說，乙型肝炎病毒攜帶者也是可以合法辦理健康證的。
⑸ 當廚師一般要體檢那幾項
一般都體檢這些 ！ 仔細看看吧！
1．胸片鈣化點。有胸片鈣化點一般是過去得過肺結核造成的。只要經過痰培養及重復X光確認為非活動性伏盯游或者已經治癒的結核，都能通過體檢。
2．先天性的心臟病。患有先天性的心臟病的中國公民，在手術後由心臟科醫師評估，能夠正常生活後也可以通過體檢。
3．高血壓、冠心病、糖尿病病人。只要病情控制良好也則頃可以通過體檢。
4．患有癌症、生活不能自理的老人。如果子女全部在加拿大也有可能通過體檢。
在體檢之前需要特別注意的是：女性必須避開月經期前後3天，需要到外地體檢的人不要下夜班火車後立即缺銷體檢，以免出現尿檢不合格的現象
⑹ 廚師辦健康證，主要檢查那些疾病
做一般的普通項目檢查，如肝腎功能，心電圖和血象，胸片等，重點就是傳染病，比如乙肝