八月吃什麼蔬菜營養更健康

A. 8月吃什麼蔬菜

在每年8月炎熱季節的時候我們都喜歡吃一些蔬菜，比較常見的散和蔬菜主要有西紅柿，青蒜，絲瓜，秋葵，西葫蘆，四季豆，茄子，土豆，白菜，黃瓜，它們不僅含有豐富的營養物質，還具有很好的清熱解暑的功效。
1、8月吃的蔬菜：西紅柿

每年的8月份都是炎熱難擋的季節，我們都會吃一些應季的蔬菜，那麼8月吃什麼蔬菜才最好呢，其中西紅柿是八月份在市場上看到最多的，而且西紅柿含有豐富的無機鹽，蛋白質，脂肪，維生素，具有很好的清熱解毒的功效，是8月份解暑的最佳水果。
2、青蒜

青蒜是一種帶有微辣植物，含有豐富的蛋白質，胡蘿卜素，核黃素等多種營養物質，而且青蒜中的辣味物質具有很好的幫助人體消化的作用，在夏季食用還可以起到良好的殺菌效果，對人體的心血管有很好的保護作用。
3、絲瓜

絲瓜是夏季人們最喜歡食用的蔬菜，它的爽滑可口也是餐桌上的一道美食，而且絲瓜的營養物質極高，含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷等多種營養物質，對人體具有很好的解熱消暑，消炎殺菌的效果。
4、秋葵

秋葵雖然有個秋字，但是它是夏季的應季蔬菜，而且秋葵中含有大量的果膠，能緩解消化不良和胃潰瘍的症狀，而且它還是被很多人譽為最好的保健蔬菜之一，裡面含有豐富的鐵，鈣，糖類等營養成分，對人體可起到預防貧血的效果。
5、西葫蘆

西葫蘆仿汪是我們在生活中經常吃到的一種蔬菜，也是南瓜的變種，在夏季炎熱的氣候，食用備掘仔西葫蘆是最佳的選擇，由於西葫蘆具有很好的清熱解毒，生津止渴，消腫化瘀的作用，還對人體有一定的美膚效果，所以一直深受很多人的喜愛。
6、四季豆

四季豆也叫扁豆，是生活中經常吃到的蔬菜之一，八月份也是它大量盛產的時期，在高溫濕潤的環境下生長較快，而且四季豆中含有豐富的纖維素物質，對人體可起到很好的緩解疲勞，幫助消化的作用。
7、茄子

茄子不僅美味可口，用以莖葉入葯還具有很好的葯用功效，喜歡在高溫長日照的環境下生長，而且茄子的營養物質豐富，其中含有的維生素，蛋白質，脂肪酸，纖維素，鈣等營養物質，對人體有很好的降低血脂抵抗衰老的作用。
8、土豆

說起土豆我們並不陌生，它是很多國家用以主食的蔬菜之一，一般在夏季也是很多朋友喜歡烹飪的菜品之一，而且它含有豐富的澱粉，蛋白質，粗纖維等營養物質能緩解人體疲勞，還具有很好的抗衰老助消化的作用。
9、白菜

白色在我們生活中品種繁多，而且還是大部分人用以烹飪的家常菜之一，含有豐富的維生素，纖維素，蛋白質等多種物質，對人體起到很好的增強抵抗力和美顏美膚的作用，而且用其菜葉生腌，別有一番風味。
10、黃瓜

黃瓜是在夏季主要的蔬菜之一，是一種熱帶型蔬菜，在高溫的條件下生長速度很快，而且黃瓜入口甘甜，可生吃也可炒菜食用，對人體有很好的清除內熱，利尿解毒的效果，8月夏季高溫煩躁，黃瓜是最佳的凝神聚氣的蔬菜選擇。

B. 八月應季蔬菜有哪些

健身達人小軍高能回答
2022-03-04...有什麼不明白的，盡管問我。
密切注意
八月的時令蔬菜有西紅柿、絲瓜、秋葵、四季豆、茄子等。
1.番茄
番茄，即番茄，是茄科茄科一年生或多年生草本植物。身高0.6-2m，均有粘稠腺毛，氣味濃烈。其莖易倒伏，葉羽狀復葉或深裂，花序梗長2-5厘米，通常有3-7朵花。花萼放射狀，花冠放射狀，漿果扁圓形或扁圓形。
2.絲瓜
常見的栽培絲瓜品種有蛇絲瓜和棍絲瓜。蛇形絲瓜，又稱線絲瓜，條索細長，有的可達1米多，中下部略粗，綠色，皮略粗糙，常有細皺紋，品質中等。棒狀絲瓜，又叫肉絲瓜，有短圓柱形到長棒狀。其下部略粗，前端呈錐形，長約35厘米，橫徑3-5厘米。它的皮膚主要是綠色的。它在中國的南方和北方被廣泛種植。在世界的溫帶和熱帶螞培地區也廣泛種植。滇南有野生植物，但果實矮小。
3.秋葵
黃葵，又名秋葵，是錦葵科黍屬植物。莖圓柱形，稀疏星散。葉掌狀，裂片寬到狹窄，托葉線形，疏生長硬毛。花單生於葉腋，花梗疏生糙硬毛，小苞片鍾形；花萼鍾狀，密被星狀絨毛；花黃色，內表面基部紫色，蒴果管狀，尖頂狀，種子球形，有毛脈。五月至九月開花。咖啡在黃葵很溫暖，原產於印度，在熱帶和亞熱帶地區廣泛種植。湖南、湖北、廣東等省的種植面積非常廣。
4.四季豆；豆角；青豆
四季豆，又名芸豆、扁豆、四月豆，為黍稷。銷雹在浙江衢州被稱為清明豆，在四川和中國中部的一些地方被稱為四季豆，是餐桌上常見的蔬菜之一。分布於中國東部，栽培於河北、山西、四川、雲南、湖北、江蘇等省；在溫帶地區廣泛種植。
5.茄子
茄子，茄科，茄虧物帆屬。水果的形狀和大小變化很大。果實的形狀是長的或圓的，顏色有白色、紅色和紫色。原產於亞洲熱帶，中國各省均有栽培。

C. 八月吃哪些水果蔬菜最好 8月消暑養生食譜推薦

殘雲收夏暑， 新雨帶秋嵐。八月正是盛夏時節，氣溫依舊很高，而且面對持久的高溫，空氣中越來越乾燥，容易出現皮膚乾燥、眼乾、咽干、少津液，小便黃，大便秘結等症狀。因此，人們在這一時間段要特別注意防暑降溫。下面就為大家推薦一些八月養生食材，要多吃水果多喝水！

八月吃什麼食物最好

因秋天由肺主宰，應多食酸，少食辛。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡葡、梨等食物，都能幫助克服疲倦，應該多吃。

多採用能祛余暑的食物，滋補強身，清心安神、消除疲勞，可健脾胃。如：山葯、扁豆、南瓜、蘿卜、白菜、木耳、蘑菇、芹菜、茄子等。蛋、魚、瘦肉、水果、這些都可促進腸胃蠕動，加快體內毒害物質的排泄過程。

少吃油膩的肉食，多吃鹼性食物。秋乏與體液偏酸有關，多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質，使人消除疲勞。鹼性食物有蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。

八月食譜推薦

百合蓮子湯

用料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

製法：百合浸水一夜後，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鍾即可食用。

功效：安神養心，健脾和胃。

八月吃什麼水果好

進入夏季，各種西瓜大量上市。堪稱「瓜中之王」的西瓜之所以如此受人喜愛，是因為它瓤美汁多，香甜可口，營養豐富，去暑解渴，開味滋身。據資料介紹，西瓜含水量最高可達96%以上，果汁中包含著人體需要的各種營養成分，如各種糖類、維生素、多量的有機酸和氨基酸，各種礦物質以及蛋白質、脂肪等。吃西瓜能利便解渴，去暑散熱，於人體大有益處。西瓜雖好，也有宜忌。西瓜性寒，食當適量，吃多了會導致過寒而損傷脾胃。產婦的體質比較虛弱，尤應注意。

每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和鉀、鎂、磷，硒、鈣、鐵等礦物質及酒石酸、煙酸、腺嘌昤、膽鹼等成分。因龍眼所含的葡萄糖能被人體直接吸收，對體弱貧血、年老體衰、久病體虛、頭昏、失眠、心悸、健忘者，經常吃些龍眼很有補益。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體、抗衰老等作用。

夏天正是吃水蜜桃的季節，水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方葯使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便秘頗具效果。

番老局石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，是可以提升身體免疫力和抵抗力的，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養成分外，還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。所以，番石榴是一種非常健康的水果。因為富含纖維素，所以番石榴可以促進腸蠕動緩解便秘，對保護我們的胃腸有幫助。

葡萄是很多人都喜歡食用的水果，尤其在夏天，剛好是葡萄上市的時候，正是吃葡萄的最佳時期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，它們在進入人途後悔隨之轉化成能量，可以快速的增強人體的各項功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

火龍果產出周期在4月-11月，火龍果里含有非常豐富的花青褲孫素，這是一種有著非凡功效的物質。花青素是一種胡含鏈強有力的抗氧化劑，強於胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優於白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，還可以防止衰老。所以，常吃火龍果會讓身體的體質更好。

它有著非常豐富的營養，菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質；吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯後吃，對消化很有益處。

蘋果被稱為「全方位的健康水果」含有多種維生素和酸類物質，蘋果酸可代謝熱量，防止下、上身肥胖，蘋果富含多種維生素，具有生津，潤肺、健脾、益胃，養心、解暑，醒酒等功效。蘋果是一種天然美容品，被許多愛美人士奉為美容聖果。蘋果中所含有大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食平均可淡化面部雀斑及黃裼斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢。

D. 8月份吃什麼蔬菜好

八月份可以吃的蔬菜實在是太多了，因為氣溫的緣故，所以八月份收獲的蔬菜有很多。蔬菜對於我們的健康來說，是不可缺少的，它可以幫助我們將體內的毒素排出，從而利於美容養顏。那麼在八月份的時候，我們應該怎麼吃。下面一起來看看。

8月份吃什麼蔬菜好

1、玉米

玉米中的纖維素十分豐富，它可以刺激腸胃的蠕動，從而加快食物的消化，體內的垃圾會及時的排出，有效的預防了便秘。它所含的不飽和脂肪酸，可清除體內的血液的雜物，降低了人體的膽固醇。玉米的抗氧化能力是非常強的，從而預防了很多腫瘤發生。

2、絲瓜

絲瓜更是夏季的常客，很多人都喜愛它的口感。它的美白效果是非常顯著的，因為所含的維生素B含量十分豐富，從而促使皮膚的斑塊的消失、變淡，使得皮膚變得很細嫩，女性朋友們可以並沖多吃點。它的營養價值不僅高，而且價格又低。

3、節瓜

節瓜是比較鮮嫩的，所以一般都用來炒菜，可以和豬肉一起炒制。它可以消除人體的水腫，因為它利尿。並且它所含的維生素含量也十分豐富，從而利於皮膚。

4、南瓜

南瓜在夏季也是隨處可見的，很多人都喜歡吃，喜歡做湯吃，因為它的口感比較香甜。它所含的粗纖維十分豐富，從而絕山殲有效的預防了便秘。它所含的胡蘿卜素十分豐富，所以可以預防夜盲症。

5、茄子

茄子的外皮是紫色的，所含的維生素含唯伏量很多，可以增強血管的彈性，特別適合高血壓人群食用。

八月份適合吃什麼蔬菜

1、萵筍

萵筍，一年四季都能吃到，但是它真正的食用季節是在八月份，它是屬於涼性的，有利尿的作用，並且植物纖維很豐富，可以提高我們的食慾。想要很好的保留萵筍的營養價值，我們可以選擇涼拌。

2、菠菜

對於菠菜，想必很多人都是非常熟悉的，因為它的味道十分獨特，有一股特別清香。並且營養價值還很高，它的鐵元素十分豐富，從而可以有效的預防貧血症。但菠菜含有草酸，所以在吃的時候一定要進行焯水，否則會影響身體吸收鈣物質的能力。

3、冬瓜

很多人喜歡將冬瓜和排骨一起吃，因為冬瓜中的維生素含量很豐富，而排骨中的熱量很高，和冬瓜一起吃，可以降低脂肪的含量。從而阻止了發胖。還能美白、細嫩皮膚。

從上面的內容可以看出，在八月份的時候，我們可以吃很多蔬菜。所以在生活中，我們應該適當的吃些蔬菜，有利於身體健康。

E. 8月份應季的水果蔬菜都有哪些

1、8月份應季的水果：
（1）桃子：桃子是8月份的應季水果，性質甘平，營養豐富，含有豐富的維生素、礦物質、果酸等有效成分，食用有益於人們保健養生。
（2）西瓜：西瓜是人們夏天常吃的水果，也是8月份的應季水果之一，汁水豐富、甘甜可口，夏季食用可以消暑、清熱、解渴，有益於人們的身體健康。
（3）龍眼：龍眼又叫桂圓，也是八月份的應季水果，甘甜美味，還含有豐富的維生素、微量元素、和礦物質成分，食用可以滋補氣血、保健養生，但是夏天吃龍眼容易上火，大家要注意適量食用。
（4）葡萄：現在正是葡萄正常成熟、大量上市的季節，很多葡萄都上市了。黑葡萄甜度高，肉質細脆，巨峰葡萄粒大肉厚，汁水很足
2、8月份應季的蔬菜：
（1）南瓜
南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜則備、金冬瓜，在我國各地都有栽種，為夏季的主要蔬菜之一。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。南瓜中含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素等營養素，夏季常吃南瓜，可以使大便通暢，排除毒素。夏季吃南瓜的最佳方法就是將南瓜打成泥煮成粥食用。
（2）黃瓜
黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效。可以輔助治療多種常見的不適感。另外，黃瓜中的粗纖維可以促進體內的有害物質和膽固醇排出，丙醇二酸可以抑製糖類變為脂肪，是一種健康減肥的蔬菜。夏季吃黃瓜絕對是一個不錯的選擇。另外，愛美的女性除了可以吃黃瓜之外，還可以將黃瓜搗成汁，塗抹在臉上，可以起到潤膚、抗皺的作用。
（3）西紅柿
西紅柿中含有的番茄素有抑制細菌的作用，而蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。另外西紅柿還富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。可以看出西紅柿的營養種類還是比較齊全的。而且西紅柿酸酸甜甜的，還能緩解食慾不振。
（4）芹菜
芹菜被稱為是負卡路里的蔬菜，這是因為芹菜中所含有的熱量比較少，而粗纖維有比較多，咀嚼芹菜以及消化芹菜所消耗的熱量遠比食用芹菜所提供的熱量多得多，所以吃芹菜不用擔心發胖的問題。另外，芹菜本身有一股淡淡的清香味，可以起到生津止渴、消暑除煩的作用，特別是和苦瓜榨汁效果更好。
（5）苦瓜
苦瓜具有清熱、祛暑、解毒的作用，非常符合夏季飲食的要求；苦瓜中的苦瓜素號稱是脂肪殺手，可以減少人體對脂肪和多糖的攝入，這樣可以起到減肥的作用。
（6）菠菜
菠菜在夏季是最適合食用的蔬菜之一，它具有很好的潤腸、止渴的作用，但是菠菜唯一的缺點就是裡面含有草酸，而我們知道，草酸進入人體內之後，會和鈣質形成難以溶解的物質——草酸鈣鹽，影響鈣質的吸收，所以在食用菠菜的時候，一定要注意，將菠菜先焯一下，這樣可以去掉大部分的草酸，從而減少草酸對鈣吸收的影響。
（7）冬瓜
冬瓜雖然名為「冬」瓜，但是卻是在夏季最適合吃。冬瓜所含的維生素C較多，而且鉀鹽含量高、鈉鹽含量坦棗低，對適合高血壓、腎臟病人以及浮腫病人食用。同時，冬瓜味甘、性寒，具有很好的清熱生津、消暑除煩的作用，在夏季用來煮湯真是再好不過了。
（8）海帶
海帶的營養豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白脂、脂肪以及澱粉、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他礦物質等人體所讓盯拆需要的營養成分，是一種非常受歡迎的食材。海帶和冬瓜可謂是夏季消暑、清熱的絕配。兩者煮湯，可以消暑、解渴、消腫。海帶除了可以和冬瓜搭配之外，也可以涼拌，味道也非常好。

F. 8月份吃什麼蔬菜好 八月份時令蔬菜有哪些

8月時令蔬菜、水果
蔬菜：冬瓜、豇豆、茄子宴圓咐、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等。
水果：芒果、紅香蕉、櫻桃番茄木瓜、番荔枝、蒲瓜、楊桃、番龍眼、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、檸檬、菠蘿蜜澳州堅果、菠蘿、火龍果油梨、龍眼、百香果。
1、玉米
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
2、絲瓜
絲瓜是人們餐桌上的家常菜，尤其是夏天。時下正值絲瓜上市的季節，價格相對便宜。絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有解暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈。此外，絲瓜中還含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故有絲瓜汁「美人水」之稱。
3、節瓜
節瓜又名毛瓜。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為晌純佳，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。在香港，花瓣新鮮未乾的嫩節瓜，更被視為高檔蔬菜看待。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。
4、南瓜
南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我國各地都有栽種，為夏季的主要蔬菜之一。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜。
5、苦筍
中醫認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。苦筍是夏季餐桌上的可口菜餚。人們通常用苦筍、排骨，加上鹹菜配製成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃後令人回味無窮。
6、茄子
夏季是茄子上市的季節，你知道茄子的功效嗎?茄腔碼子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。

G. 8月份吃什麼蔬菜 8月時令蔬菜有哪些

比較常見的蔬菜主要有西紅柿，青蒜，談告絲瓜，秋葵，西葫蘆，四季豆，茄子，豆，白菜，黃瓜，。

1、西紅柿

番茄（學名：Solanum lycopersicum），即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草掘陵本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

2、絲瓜

絲瓜常見栽培品種有：蛇形絲瓜和棒絲瓜。蛇形絲瓜又稱線絲瓜，瓜條細長，有的可達1米多，中下部略粗，綠色，瓜皮稍粗糙，常有細密的皺褶，品質中等。棒絲瓜又稱肉絲瓜，瓜棍從短圓筒形至長棒形，下部略粗，前端漸細，長35厘米左右，橫徑3-5厘米，瓜皮以綠色為主。

中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。

3、秋葵

咖啡黃葵（學名：Abelmoschus esculentus(Linn.)Moench）亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鍾形；花萼鍾形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。

咖啡黃葵性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。

4、四季豆

四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。

分布在中國東部，在河北、山西、四川、雲南、湖北、江蘇等省有栽培；廣植於溫帶地區。

5、茄子

茄（學名：Solanum melongenaL.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。

葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長約1-1.8厘米判侍戚，毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。

H. 八月份吃什麼蔬菜最好

8月要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。
一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹空握菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高凳橋。
白色蔬斗粗慶菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山葯等。夏天津液損耗嚴重，現在剛開始入秋，要多吃些養陰生津的蔬菜。

I. 八月蔬菜有哪些

1、絲瓜：絲瓜在夏季是隨處可見的，因為八月份正是絲瓜的上市季節。這個時候的絲瓜價格很便宜，所以很多人都會爭相購買。
2、玉米：玉米的味道很香甜，重點是玉米中的纖維素很多，可以加入腸胃的蠕動，促進食物的消化。
3、胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富悔手凳的胡蘿卜素，對眼睛十分有益，它不僅僅含有豐富的胡蘿卜素，還有豐富的維生素B、C。
4、南瓜：南瓜全國各地都有碧旅售賣，是八月份比較受歡迎的一種蔬菜。南瓜也有兩種，一種嫩的，一種老的，嫩的南瓜中維生素C比老南瓜要豐富。
5、茄子：茄子是夏季的產物，常吃的茄子是紫色的，這種茄子所含的維生素含量要高於其它蔬菜。
蔬菜：
蔬菜（vegetables）是指可以做菜、烹飪成薯茄為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

J. 八月份必吃的時令蔬菜推薦 八月吃什麼蔬菜好

八月份必吃的時令蔬菜有：絲瓜、南瓜、玉米、苦筍、茄子、辣椒、冬瓜、山葯、地瓜葉、秋葵等等