餐具買什麼樣的健康

A. 陶瓷和不銹鋼哪個更健康

陶瓷的更穩定,更安全。陶瓷餐具在餐具中雖毒性最小，但許多陶瓷中的釉含鉛，而鉛是有毒的。

不銹鋼餐具微毒性，不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害.不同的餐具、廚具在烹調過程中會釋放出不同的無素。

這些元素對人體會產生不同的作用，其中任何一種元素過量都會對人體造成損害。因此，各種餐具、廚具應交替使用，起到互補作用，這樣才能有益人體健康。

相關內容解釋

1. 陶瓷餐具

陶瓷餐具，陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。

陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球，鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。

使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，製作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。

2. 不銹鋼餐具

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的，由於其金屬性能良好，並且比其他金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來製造餐具，並逐漸進入廣大家庭。

不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。

B. 陶瓷和不銹鋼哪個更健康

陶瓷餐具更健康。

陶瓷餐具在餐具中雖毒性最小，但許多陶瓷中的釉含鉛，而鉛是有毒的。不銹鋼餐具微毒性，不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害，不同的餐具、廚具在烹調過程中會釋放出不同的元素。

這些元素對人體會產生不同的作用，其中任何一種元素過量都會對人體造成損害。因此，各種餐具、廚具應交替使用，起到互補作用，這樣才能有益人體健康。

陶瓷餐具

陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。

使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，製作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。

因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來乾乾凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。

以上內容參考：網路-陶瓷餐具

以上內容參考：網路-不銹鋼餐具

C. 什麼材質(材料)的餐具最安全

陶瓷餐具最安全。

陶瓷餐具的材質可以說是市場上最好的材質，不過即使在陶瓷餐具，也會有一些需要注意的事項。我們在購買的時候，除了要選擇好材質外，還有注意釉色，不要選擇內部過於鮮艷的顏色，顏料容易跟我們的身體帶來一定的傷害，這點需要注意。

陶瓷類型中的餐具中，選擇無鉛釉是最佳的，這也是陶瓷餐具中不錯的一款。畢竟現在陶瓷餐具是一種趨勢，有百分之八十的家庭在選購餐具材質的時候，首先選擇的就是陶瓷類型的餐具，這樣的材質一般都環保綠色。

選擇注意事項

從上到下，從里到外，看有無變形、扭曲，有無缺釉、粘釉，有無磕碰、掉瓷等疤痕現象。把陶瓷品放在平面櫃台或桌面上仔細檢查，看是否平穩，有無翹曲現象。有口有蓋的物品，一定要試一下口與蓋是否吻合。茶具、酒具、盛具則要裝上水試試是否滲漏水，茶壺、酒壺從壺嘴往外倒水時，看看是否流暢。

如果買成套陶瓷器具，要看好各部分的造型。圖案、顏色是否統一、協調、配置、要有合格證和QS標志。正規、產品廠家產品的底部或包裝箱上都印有商標或生產廠名，這些產品較為可靠。同時，還要看包裝是否完備、結實，以便攜帶、運輸。

D. 一次性餐具有什麼危害日常吃飯用什麼樣子的餐具更健康呢

一次性餐具會對人體造成很大的影響，甚至還會使人體出現腹痛的情況。還有一些人喜歡把一次性餐具放在微波爐中加熱，這個時候也會使人體出現患病的情況。一次性餐具還會對人體的肝臟系統，以及腎臟系統造成影響。在日常吃飯的時候，大家可以使用陶瓷的餐具或者是銀制的餐具。這種餐具非常的健康，而且還非常的耐用。

大家也可以選擇購買玻璃材質的餐具，這種材質的餐具在使用的過程當中也非常的健康。但是大家在洗碗的過程當中一定要輕拿輕放，這樣的話才不會對餐具造成傷害。但是在使用玻璃材質的餐具時，大家一定不要把一些碳酸飲料或者是果汁飲料倒在餐具當中。這樣做可能也會對餐具的材質造成損害，甚至還會影響到人體的健康。

E. 選擇什麼樣材質的餐具才健康

鈦材質的廚具炊具是比較理想健康的廚房用具。

可能許多朋友對鈦這種材料還比較陌生，鈦是世界上公認的無毒元素，美國權威機構——美國金屬學會主編的《金屬手冊》中指出：「鈦及其化合物，在生理上對人體幾乎都是惰性的，鈦金屬是唯一對人的植物神經和味覺神經沒有作用的金屬。」

鈦的開采和生產成本高，價格昂貴。由於耐高低溫、抗強酸鹼、高強度、低密度等一系列資質，成為NASA同款火箭衛星專用材料，也被應用於我國的玉兔號、殲20、山東艦航母等超級項目。在上世紀80年代走入民用領域後，以其天然具有的抑菌性與親生物性，一躍成為是食器界的「榮譽金屬王」。

鈦的特點

1、密度小、強度高、比強度大

鈦的密度是4.51g/cm3，為鋼的57%，只是鋼的一半多一點，不到鋁的兩倍，強度比鋁大三倍，鈦合金的比強度是常用工業合金中最大的，鈦合金的比強度是不銹鋼的3.5倍，是鋁合金的1.3倍，是鎂合金的1.7倍。

2、耐蝕性能優異

鈦的鈍性取決於氧化膜的存在，它在氧化性介質中的耐蝕性比在還原性介質中要好得多，在還原性介質中能發生高速率腐蝕。鈦在一些腐蝕性介質中不被腐蝕，如海水、濕氯氣、亞氯酸鹽及次氯酸鹽溶液、硝酸、鉻酸、金屬氯化物、硫化物以及有機酸等。

3、耐熱性能好

通常鋁在150℃，不銹鋼在310℃即失去了原有較高的力學性能，而鈦合金在500℃左右仍保持良好的力學性能。鈦的耐熱性能好，適用於航空發動機壓氣機的渦輪盤和葉片以及飛機後機身的蒙皮。

4、無磁性、無毒

鈦是無磁性金屬，在很大的磁場中也不會被磁化，無毒且與人體組織及血液有好的相溶性。

5、導熱系數小

鈦的熱導率小，僅為鋼的1/5，鋁的1/13，銅的1/25。

6、彈性模量小

鈦的彈性模量約為鐵的55%。

7、抗阻尼性能低

利用鈦的這一性能可作音叉、醫學上的超聲粉碎機振動元件和高級音響揚聲器的振動薄膜等。

鈦制餐具廚具炊具有哪生物金屬些性能優勢呢？

生物金屬

鈦是世界公認的健康無毒元素，是唯一對人的植物神經和味覺神經沒有任何影響的金屬。鈦與人體有很好的相容性，被廣泛應用於人體植入領域，且不會發生排異現象。

抗腐蝕性

在空氣或含氧介質中，鈦表面會生成一層緻密穩定、附著性強、保護性好的氧化膜，賦予了鈦金屬極強的穩定性，在酸鹼、潮濕、與水接觸的環境下不會有任何生銹跡象。其生產的鍋具在盛放含鹽或酸的食物時不會造成重金屬析出浸入食物。杯類產品可以安全保存茶水、牛奶、可樂等各種日常飲品，且鈦金屬不吸茶味，適用於不同品類的茶葉。

不溶出性

用鈦製造保溫杯，在儲存飲品過程中，無任何有害重金屬溶出，完全保持食材的原汁原味。鈦制盛具也是唯一可以用來熬煎和儲存中葯的金屬器皿。

耐高低溫

鈦的熔點高達1668(±5)°C。鋁超過150°C、 不銹鋼超過310 °C性能均會大幅降低，而鈦在-253~600 °C之 間都會保持高強韌性，滿足長期使用需求。

所以在我們日常生活中，選擇鈦制的炒鍋、奶鍋、筷子、砧板、水杯、保溫杯等，對於人體的健康安全還是非常有保障的。

F. 使用哪種餐具對人體更健康

您好，建議使用陶瓷餐具或銀質餐具會比較好，但是也要注意衛生和用後消毒殺菌。

德國Robbe&Berking是歐洲頂級的銀器及銀制餐具製造商，位於德國最北部的港口城市弗倫斯堡，公司創立於1874年，已有138年的歷史，傳承至今為第5代。

其銀器產品大都為高端客戶訂制，如西班牙皇室，俄羅斯克林姆林宮，印度泰姬陵，沙烏地阿拉伯總統專機，迪拜酋長副總統馬克圖姆以及微軟公司創始人保羅·艾倫私人遊艇，邁巴赫，新加坡同樂餐飲集團，四季，麗思·卡爾頓等頂級酒店，以及遍布歐洲的各米其林星級餐廳。

公司只有170個人，每年使用銀達到20噸，全部都有手工完成，每一件作品都堪稱完美和奢華。每一件雕刻都是用150個小時手工打造而成，每一筆都精細到分毫，並用最傳統古老的浮石打磨方法，如果客戶要求，可以雕刻專屬文字和符號，通過金剛鑽進行平通雕刻，最後出廠前要經過嚴格檢驗。

用於創建的餐具設計的鋼板切割和壓花工具是Robbe&Berking手工精心製造,有超過2000以上的此類模具,它的安全性至少可以保證到2040年。這個保證再次凸顯了Robbe&Berking的特殊收藏地位。

每件銀器都有專門精美的包裝盒用於存放餐具，內部使用天鵝絨材質進行包裝，以確保其使用壽命。此外Robbe&Berking還有專門的餐具護理產品用於保護餐具的光澤和使用效果。除了銀質餐具外，Robbe&Berking還製作禮品和飾品，比如煙盒、紅酒瓶蓋、鑰匙鏈、開瓶器、項鏈等。

Robbe&Berking銀還用於汽車、飛機、遊艇上。目前全球超過一半以上的最大200家遊艇都配備了Robbe&Berking銀。Robbe&Berking還有自己的貴金屬投資業務，和自己的造船廠，2008年成立船廠，專門從事遊艇，小型劃艇、大型機動船和帆船的建造。

G. 如何選擇餐具才能最大程度的保護健康

現在市面上流行的餐具材質多種多樣，人們面對如此之多的選擇，反而猶豫不決，這些種類的餐具中，最安全的應該屬陶瓷餐具。陶瓷餐具相對而言最為健康，沒有污染，根據數據資料顯示，80%的家庭都會選擇使用陶瓷餐具。但是在選擇陶瓷餐具的時候要注意陶瓷上有無人工添加的花紋，這些花紋是使用顏料繪制而成的，如果遇到高溫，這些花紋的顏料就可能會滲透到食物中。所以選擇陶瓷餐具的時候，也要盡量選擇無花紋的。

但是較為不利的一點是竹餐具十分不易保存。很多用過竹餐具的人都知道，竹餐具十分容易，在陰涼潮濕的環境中發霉，並且竹餐具不易清洗。竹餐具在使用一段時間之後不可避免的會喪失原本干凈清爽的外形，變的十分糟糕。