加工食品哪些不健康

㈠ 不健康食品有哪些

不健康食品有：精製穀物類食物、含鈉比較多的食物、含有大量脂肪的食物、燒烤、酒類、植物奶油、碳酸飲料等等。

1、白饅頭、白米飯、白麵包、白面條等精製穀物，尤其是添加了油脂、糖和鈉的精製穀物食物，如方便麵、餅干、蛋黃派、酥餅、油條、小零食等。這些食物對體重、血脂、血糖、血壓等均有不利影響。

2、鹹菜、榨菜、腌制蔬菜、食鹽、味精、雞精、咸麵包、鹹肉乾等含鈉比較多的食物。這些食物不利於預防高血壓。

3、炸雞翅、炸薯條、炸丸子等油炸食品含有大量的脂肪，不僅高溫破壞原有的營養，而且食用油反復加熱會產生有害物質。

4、燒烤紅肉（羊肉串、牛肉）、熏肉、臘腸、紅肉製品（如火腿腸）、咸魚、魷魚乾等含有致癌物質，即苯並芘或亞硝胺。

5、肥肉、雞皮、豬皮、豬油、奶油、棕櫚油、魚子以及豬肝、羊肝、豬肺、羊雜等內臟要麼含有較多的飽和脂肪酸，要麼含有較多的膽固醇，要麼兼而有之，不利於心血管系統健康。

6、酒。各種酒類中的酒精都會損害肝細胞，增加心血管病和癌症風險，若不加以控制還會產生酗酒、依賴或成癮等問題，所以喝酒越少越好。

7、植物奶油（人造奶油）、起酥油、氫化油、精煉植物油以及添加它們的加工食品，如餅干、起酥麵包、酥餅、蔥油餅、奶茶、植脂末等含有較多的反式脂肪酸，不利於心血管系統健康。

8、人為添加較多糖或糖漿的碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料、茶飲料、植物蛋白飲料、運動飲料等甜飲料，以及雪糕、甜筒和冰激凌等。它們會導致牙齒疾病和肥胖，並進而導致其他慢性病。

㈡ 冷加工食品是不是不健康

這個不一定，主要是看加工過程

㈢ 十大不健康食物有哪些

1、油炸類食品 2、腌制類食品 3、燒烤類食品 4、加工肉累食品 5、肥肉和動物內臟累食品 6、奶油製品 7、罐頭類食品 8、飲料和甜食類 9、話梅、蜜餞和果脯類 10、即食麵類

㈣ 十大不健康食品有哪些

一、油炸類食品(Fried food)
1.導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉);
2.含致癌物質;
3.破壞維生素，使蛋白質變性。
二、腌制類食品(Pickled foods)
1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;
2.影響粘膜系統(對腸胃有害);
3.易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)(The processing of meat procts category)
1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)(Biscuits)

㈤ 不健康的食品有哪些

不健康的食品有油炸食品，方便麵，小孩吃的辣條，膨化食品。燒烤食品經常吃也不健康。

㈥ 什麼是食品安全食品加工過程中有哪些不安全因素

食品安全（foodsafety）
根據世界衛生組織的定義，食品安全（foodsafety）是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全是所有對人體健康造成急性或慢性損害的危險都不存在，是一個絕對概念。

隨著新的食品資源的不斷開發，食品品種的不斷增加、生產規模的擴大，加工、貯藏、運輸等環節的增多，消費方式的多樣化，使人類食物鏈變得更為復雜。食品中諸多不安全因素可能存在於食物鏈的各個環節，主要表現在以下幾個方面。
◆ 微生物、寄生蟲、生物毒素等生物污染
在整個生產、流通和消費過程中，都可能因管理不善而使病原菌、寄生蟲滋生及生物毒素進入人類食物鏈中。微生物及其毒素導致的傳染病流行，是多年來危害人類健康的頑症。據世界衛生組織公布的資料，在過去的20多年間，在世界范圍內新出現的傳染病已得到確認的有30餘種。此外，我國海域遼闊，海洋中寄生吸蟲及其他寄生蟲種類繁多，這些自然疫源性寄生蟲一旦侵入人體，不僅能造成危害，甚至可導致死亡。人類歷史上一些猖獗一時的傳染性疾病如結核病、腦膜炎等，在醫葯衛生及生活條件改善的情況下，已得到一定程度的控制。但現實證明人類在與病原微生物較量中的每一次勝利，都遠非一勞永逸，一些曾已得到有效控制的結核病如今在一定范圍內又有蔓延的趨勢。由霍亂導致的飲水和環境衛生惡化又開始出現。登革熱、鼠疫、腦膜炎等也在世界一些國家或地區接連發生。一種能引起腸道出血的大腸桿菌在歐、美、日本、香港等地先後多次危害人類，在世界上引起了很大的震動。微生物和寄生蟲污染是造成食品不安全的主要因素，也始終是各國行政部門和社會各界努力控制的重中之重。
◆ 環境污染
環境污染物在食品中的存在，有其自然背景和人類活動影響兩方面的原因。其中，無機污染物如汞、鎘、鉛等重金屬及一些放射性物質，在一定程度上受食品產地的地質地理條件所影響，但是更為普遍的污染源則主要是工業、采礦、能源、交通、城市排污及農業生產等帶來的，通過環境及食物鏈而危及人類健康。有機污染物中的二惡英、多環芳烴、多氯聯苯等工業化合物及副產物，都具有可在環境和食物鏈中富集、毒性強等特點，對食品安全性威脅極大。在人類環境持續惡化的情況下，食品中的環境污染物可能有增無減，必須採取更有效的對策加強治理。核試驗、核爆炸、核泄漏及輻射等能使食品受到放射性核素污染，對食品安全性造成威脅。前蘇聯發生的切爾諾貝利核泄漏事故，使幾乎整個歐洲都受到核沉降的危害。首當其沖的是牛羊等草食動物，歐洲許多國家當時生產的牛乳、肉、動物肝臟中，都因為發現有超量的I、Cs、Ag等放射性核素而被廢棄。日本牛乳中所含的I也超出正常值的4-5倍量。
◆ 營養不平衡
營養不平衡就其涉及人群之多和范圍之廣而言，在當代食品安全性問題中已居於發達國家的首位。因過多攝入能量、脂肪、蛋白、糖、鹽和低攝入膳食纖維、某些礦物質和維生素等，使近年來患高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、癌症等慢性病的病人顯著增多。這說明食品供應充足，不注意飲食平衡，同樣會給人類健康帶來損害。我國學者蕭家捷曾提出，即使就缺鈣這一世界性問題而言，補鈣也並非越多越好。人類要保持健康，所需的任何營養素都有適當的限量，而且還要求各種營養素之間保持平衡。
◆ 農葯與獸葯殘留
農葯、獸葯、飼料添加劑對食品安全性產生的影響，已成為近年來人們關注的焦點。在美國，由於消費者的強烈反應，35種有潛在致癌性的農葯已列入禁用的行列。我國有機氯農葯雖於1983年已停止生產和使用，但由於有機氯農葯化學性質穩定，不易降解，在食物鏈、環境和人體中可長期殘留，目前在許多食品中仍有較高的檢出量。隨之代替的有機磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類等農葯，雖然殘留期短、用量少、易於降解、但農業生產中濫用農葯，導致害蟲抗葯性的增強，這又使人們加大了農葯的用量，並採用多種農葯交替使用的方式，進行農業生產。這樣的惡性循環，對食品安全性以及人類健康構成了很大的威脅。
為預防和治療家畜、家禽、魚類等的疾病，促進生長，大量投入抗生素、磺胺類和激素等葯物，造成了動物性食品中的葯物殘留，尤其在飼養後期、宰殺前施用，葯物殘留更為嚴重。一些研究者認為，動物性食品中的某些致病菌如大腸桿菌等，可能由於濫用抗生素造成該菌抗葯性提高從而可形成新的抗葯菌株。將抗生素作為飼料添加劑，雖有顯著的增產防病作用，但卻導致了這些抗生素對人類的醫療效果越來越差。盡管世界衛生組織呼籲減少用於農業的抗生素種類和數量，但由於獸葯產品給畜牧業和醫葯工業可帶來的豐厚經濟效益，要把獸葯納入合理使用軌道遠非易事，因此，獸葯的殘留是目前及未來影響食品安全性的重要因素。

㈦ 加工食品會有害健康嗎

加 工 食品當 然 沒有 新鮮蔬果 健 康 啦 ， 吃 多 了會 影響健康 的 。 有 研究發 現，多吃 新 鮮 蔬 菜 ，少 吃 快餐、熟 食 、餅乾等 加 工 食 品 的 人，會比實 際年 齡 要年輕5 歲。 趕緊扔掉 零 食 等 加 工 食品吧 ， 多 吃 新 鮮 果 蔬 ， 加點 超力 膠囊西洋參總 皂 甙， 提 高 免疫力 的同時還能 抗氧化 ， 抗衰 老 ， 很 贊哦。

㈧ 不健康的食物有哪些

不健康的食物有甜飲料、酒精飲品、加工肉製品、全脂乳製品、醬製品等。

瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等。通常沒有營養，但是熱量卻很充足。建議把這些甜飲料「趕走」，換成白開水、綠茶和紅茶，這些飲料沒有熱量，能讓體內保持水分，茶還能幫助產生健康的抗氧化物。

酒精危害人所共知，長期過量的飲酒，肝臟不得不將酒精分解成脂肪酸，然後堆積在肝臟內，最後導致脂肪肝。所以一定要注意要適度飲酒。

午餐肉、香腸和火腿等是最不健康的食品，因為這些食品含有大量的鈉，有時候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據美國癌症研究學會報告，防腐劑與結腸癌患病危險增加有關。鈉含量高的飲食會增加患高血壓的危險。

不健康的食物介紹如下：

乳製品含有蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳製品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果每天喝十六盎司（約453克）的全脂牛奶，一個星期內攝入的熱量就會達到1904卡，所以日常生活最好換成低脂或脫脂產品的飲品。

奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或藍紋乳酪。兩匙奶油沙拉醬會讓沙拉熱量增加大約120卡，鈉增加380毫克，所以要逐漸減少沙拉醬的用量。中國人還愛吃黃豆醬、豆瓣醬等醬製品，也都是鈉含量極高的食品，也要盡量少吃或者避免食用。

以上內容參考：人民網-酸奶不健康？常吃的10種食物並不營養

以上內容參考：人民網-養生：冰箱里最不健康的六大食物