什麼肉最健康好吃

㈠ 很多男人都喜歡吃肉，那吃什麼肉是最健康的呢

說到吃肉，我想喜歡大多數男性同胞，但是什麼肉，如何吃飯可以讓健康和腎臟，當然只有泥濘，你可以在日常生活中購買它，價格不是很貴，我可以還吃各種脾腎，排毒，不利，太陽沒有提及，病毒肝炎等泥鰍有補充，離婚和撤退，彝族腎，……夏天最好吃。 Loach保存：買了泥鰍，用水漂移，把它放在一個塑料袋裡用少量水，放在嘴裡，把它放在冰箱里，泥鰍不會死了很長時間。我真的很喜歡下面的菜，我的身體更好！

7.讓姜，蔥，大蒜，大蒜白色，胡椒，香，炒1分鍾。我喜歡吃2茶匙的豆漿，沒有必要玩。8.放置泥漿，攪拌炒，炒表面放大到泥鰍，鹽繼續攪拌炒30秒。9.加水，不要洪水，你會熱，煮沸（在沸騰之前，不要轉，轉動泥濘的氣味會出來），讓辣椒，煨3分鍾。10.轉動砂鍋，黃瓜條底部，將Loach Bacon倒入砂鍋中，並放大大蒜。在砂鍋上，砂鍋具有溫度維護。最後，慢慢進入醇爐慢慢燉。

㈡ 吃什麼肉對身體好

首先一個就是這個豬肉，這個豬頭是這個春季的時候補鐵的好選擇，豬肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收。另外吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好，並且多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對我們的身體非常有好處。

再有就是這個牛肉，我們知道這個牛肉是補脾胃的佳品，如果在配上土豆，更是補脾胃的最好的食物，並且這個牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，但是如果是消化力弱的人不能多吃。

還有就是這個雞肉，這個雞肉可以幫助我們提高免疫力預防感冒，並且這個雞肉的蛋白質含量很高，非常的容易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力以及強壯身體的作用，平時可以多吃一些。

㈢ 冬天吃什麼肉好：9種肉最滋補

冬天絕對是最好的滋補季節，所以，很多身體比較虛弱的朋友都會在冬天的時候吃一些溫補的食物。以下是我收集整理的冬天9種最滋補的肉，希望對你有幫助。

冬天吃這9種肉最滋補

1、豬肉：補鐵

豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色，而且質地比較堅硬。

2、鴿肉：壯體補腎

俗語都有說“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營養一直為人們認可，有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整血糖、養顏美容、使皮膚潔白細嫩等功效，且易於消化，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

煲湯多用“老身”點的老鴿，燒乳鴿是取其骨脆肉滑，而老鴿的營養和肉味都較為突出，因其經過長期的營養積淀。在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子湯，可使人精力旺盛、容光煥發。

3、烏雞肉：補虛勞

烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。

冬季乏力喝烏雞湯。烏骨雞洗凈血沫，裝入鍋內，加入蔥、生薑等燉煮即可。如果有條件，可以加點黨參、當歸、黃芪等食補的葯材。如果沒有烏骨雞，可以用柴雞代替。

4、鵪鶉肉：補氣血

民諺有“要吃飛禽，還是鵪鶉”之說。的確，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素食物，可與補葯之王人參相媲美，對胖人來說是理想的肉食品種。鵪鶉所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。

其適宜於營養不良、身虛體弱、惡寒怕熱、咳嗽哮喘、神經衰弱、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖症、動脈硬化症等患者食用。如，治療神經衰弱或欲提高智力，就可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠志肉一起煎熬食用。

5、雞肉：增強體力

這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

6、牛肉：暖胃

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季養生的補益佳品。另外，水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例)燉牛肉，可使肉更軟嫩。在肉中放幾個山楂或幾片蘿卜，即令牛肉熟得快，而且可以驅除異味。

7、魚肉：益智健腦

冬季是進補的好季節，但體弱的人並不適宜吃太燥的肉食，而營養豐富，脂肪含量極低的魚肉就非常適合這類人群吃。魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。其次，魚肉具有益智、健腦等作用。魚類含有豐富的營養物質，而且易被人體吸引，尤其適合老年養生保健和促進小孩生長發育。

魚的個頭決定其口感和安全性。太小，魚還沒有長大成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺也會顯得格外多。太大，意味著魚的年齡老，肉質粗糙，體內可能積聚了不少有害物質。因此，買魚選個頭“八分大”左右的比較合適，例如，鯉魚和武昌魚以1斤半、鯽魚0.5斤~1斤、草魚4~5斤的為宜。

8、狗肉：保暖禦寒

狗肉能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽，性溫味甘。善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對腰痛、腳冷、體質虛弱有良好的保暖禦寒作用。因此一些體質虛弱和患有關節炎的病人，在嚴冬季節里，多吃些狗肉是有好處的。

但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。

9、羊肉：溫胃禦寒

羊肉性溫熱可溫胃禦寒，尤其適合在秋冬食用。而且由於羊是純食草動物，肉質非常的細嫩易消化，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。

但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，並非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱者應忌食。

冬季吃什麼去火

1、山葯

山葯中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉澱，同時中醫認為其具有清心安神，補中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山葯粥，山葯羹等。

2、百合

百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那麼就可達到很好的清除肝火的作用。另外對於老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統疾病，更有利於理氣。

3、西紅柿

西紅柿素有美容王之美稱，其實西紅柿也具有下火，平肝，補血之功效。特別是秋冬季易發肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

4、黃瓜

黃瓜汁不僅可美容，同時還可消除肝火，特別是對由於肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。

5、大白菜

大白菜素有百菜之王的美稱，其實冬季適當的吃些白菜不僅可預防上火，同時對於防止由於肝火過旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。

冬天飲食養生小常識

1、多吃禦寒食物

腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當選用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養，可改善這一狀況。多吃禦寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。

2、增加產熱營養素

由於冬季氣候嚴寒，機體天天為適應外界嚴寒環境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。

3、多補充蛋氨酸

嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。

4、維生素不能少

㈣ 豬肉、牛肉、雞肉、魚肉…營養各不同，到底吃哪種肉最健康

雞、鴨、魚、豬、牛、羊......雖然都是肉，但各自的營養價值都有所不同！

那你知道怎麼吃這些肉才最 健康 ？哪種肉才是營養之王呢？下面就跟著小薇來學習一下吧~

根據WHO定義，肉可分為2種類型：

由於紅肉的脂肪含量高，富含飽和脂肪酸，是導致血中膽固醇升高的危險因素。

近年來，已有多項研究發現， 紅肉與多種癌症的患病風險增加有關 ，如結直腸癌、乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、子宮內膜癌及肺癌等 。

因此，從脂肪酸含量和脂肪酸組成方面考慮，白肉要比紅肉 健康 。

但這不代表紅肉就不能吃了 （那麼好吃的豬牛羊，小薇可捨不得轎兄缺放過~）：

所以不存在完全不能吃紅肉的說法，但是日常要注意，紅肉的攝入量。最好是白肉、紅肉交替著吃，這樣就更加 健康 了！

紅肉、白肉的推薦攝入量：

不過，紅肉、白肉的品種那麼多，

哪種更 健康 呢？

根據大家常吃的幾種肉類，小薇來做個推薦~

1、紅肉：首選牛肉

牛肉：

蛋白質含量高，肌氨酸含量高，但脂肪含量低，對增長肌肉、增強力量很有效果。

豬肉：

含鐵量豐富，是B族維生素（尤其塵棗是Vb12）的優質來源。

羊肉：

營養豐富，鈣、鐵、維生素D的含量相對豬肉和牛肉更多。且在中醫方面被認為是溫補、強身、壯體的肉類。

2、白肉：首選魚肉、蝦肉

魚肉：

魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等；海水魚包括黃魚、帶魚閉辯、平魚等。

它們都具有高蛋白、低脂肪、維生素及礦物質含量豐富， 口味好、易於消化吸收 的優點。

蝦肉：

作為水產品的一種，不管海蝦還是淡水蝦，都屬於高蛋白低脂肪的食物，是蛋白質的良好來源。

不過，海蝦的蛋白質含量更高一些，而且不飽和脂肪酸，例如 DHA、EPA 等也更豐富。

雞肉：

優質蛋白質的來源，同時也是磷脂的重要來源。而且消化率高，很容易被人體吸收利用。

鴨肉：

B族維生素和維生素E較其他肉類多，同時鴨肉還含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一。

如果還不太清楚，沒關系，讓小薇教給你們一個口訣：

各位吃貨們，

現在知道該怎麼選肉了嗎？

不知道你們最愛吃哪種肉呢？

如果覺得文章有用