什麼湯對身體健康好

① 喝哪幾種湯，是可以起到養生的效果呢

喝大骨湯、魚湯、烏雞湯、冬瓜老鴨湯、海帶排骨湯都會有比較好的養生效果出現。

人多喝大骨湯能起到比較好的養生效果。大骨湯是以新鮮的豬大骨為主要原料，經長時間熬煮後得到的健康養生湯，它不但含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有谷角原和微量元素鈣。人們喝大骨湯能吸收豐富蛋白質和脂肪以及多種氨基酸更能吸收豐富微量元素鈣和骨膠原，能促進骨骼發育提高骨骼韌性與密度也能增強人體免疫力，對維持人體健康，放慢身體衰老速度有很明顯的好處。

四、海帶排骨湯

海帶排骨湯能加快人體新陳代謝，也能促進血液循環，而且能讓人吸收豐富的微量元素，碘和微量元素鈣，既能補鈣，壯骨又能維持甲狀腺功能正常穩定，還能增強身體素質提高人體健康水平。海帶排骨湯中還含有海藻多糖，這種物質能提高人體組織細胞活性放慢，人體衰老速度也能促進身體的免疫細胞再生，增強人體抗病能力。

② 5款健康養生湯，增強抵抗力，身體倍棒，老人小孩都愛喝

木瓜在中國素有「百益之果」與「萬壽果」之稱，有潤肺止咳的功效，對感冒咳嗽、氣喘性咳嗽及肺燥咳嗽有幫助。

WHO將木瓜列為全球 健康 水果第一名，木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。

飯後吃少量木瓜，可以幫助腸道消化難以吸收的肉類，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等也功效顯著。

青木瓜雪耳眉豆花生雞腳湯

清甜滋潤好好飲。

食材

做法：

1、青木瓜去皮去核切塊，雞腳剪腳甲和豬展飛水，雪耳浸軟去蒂、花生、眉豆及無花果浸洗。

2、除雞腳外將所有材料入煲加水，煲滾後轉小火煲1小時，再加入雞腳煲30分鍾，調味即可。

木瓜支竹眉豆素湯

木瓜有降血壓、解毒消腫、通乳等功效，加上支竹去煮融及配上眉豆，陳皮及冬菇，是一款不用下肉都十分好飲的日常素湯之一。

食材

做法：

1、木瓜去皮去籽切件，陳皮、眉豆、冬菇及支竹分別浸軟，用約4升水，水滾加入所有材料，用大火煮半小時，再用小火煮1個半小時。

2、煮到支竹融成奶白色，加入適量鹽調味即可。

木瓜章魚赤小豆薏米湯

袪濕健脾，益氣補虛，一家大小都可以飲用！

食材

做法：

1、瘦肉清洗干凈，汆水後盛起備用。

2、木瓜去皮及去籽，清洗干凈切件，章魚去衣洗凈。

3、燒滾一鍋水，加入所有食材大火煮滾，轉小火煲2小時，下鹽調味即可。

木瓜鯇魚尾湯

天氣經常較為乾燥，這款湯既易煲又有益，有健脾養胃、潤腸通便等功效，大家有空不妨試試！

食材

做法：

1、先將大魚尾洗凈，木瓜去籽去皮。

2、燒熱鍋，加少許爆香姜，然後大魚尾煎至金黃色，下一碗水，煮5分鍾。

3、煲滾11碗水，放入所有材料以中火煲60分鍾，下鹽調味即可。

紅蘿卜粟米青木瓜豬展湯

清甜滋潤，非常合適秋冬飲用，可以防上乾燥。

食材

做法：

1、豬展飛水備用。

2、紅蘿卜去皮切件，粟米一開三，青木瓜去皮去籽切件。

3、把所有材料放入煲內大火煲滾後轉小火煲2小時，下鹽調味即可。

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③ 喝什麼湯對身體健康好

1 豬蹄筋黃豆湯
材料：豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。
製作：①黃豆用清水浸泡三小時，豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調味即可。
功效：本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐，產後乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。

2 冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
材料：冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一隻，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。
製作：
①江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗凈。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪，可用本湯作食療。

3 絲瓜荷花響螺湯
材料： 絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片（干品）一兩，生薑一片，紅棗兩枚，鹽少許。
製作：
①干響螺片浸透，洗干凈。絲瓜洗干凈，去邊皮，對半剖開，切塊。荷花、生薑和紅棗洗干凈。荷花取瓣；生薑去皮，切一片；紅棗去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾後，加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗；繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用。
功效： 本品養陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食慾不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口乾口渴，可用本品作食療。

4 珍珠筍蘋果鴨心湯
材料： 珍珠筍一罐，蘋果兩個，鴨心六個，生薑一片，鹽少許。
製作： 1、珍珠筍斜切成段。蘋果、鴨心、生薑洗凈。蘋果去蒂、去心，切成塊狀；鴨心剖開邊；生薑去皮，切一片。 2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲小時，加鹽調味，即可飲用。
功效： 本湯清熱潤燥、寧心安神、滋潤養顏、消積滯、減少脂肪積聚。若有皮膚乾枯、大便秘結、脂肪過多，可用本湯作食療。

5 清補涼湯
原料：豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢
製法：1、將用料洗凈，豬肉切成細塊。
2、用清水6碗，材料一起放進煲內，煮約2小時，加少許鹽調味便可。
功效：此湯有清涼散熱和滋補功效，老幼咸宜，適合全家飲用。

雪梨瘦肉湯
原料：雪梨2個，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量。
製法：1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。
2、放適量清水，用料一起放入煲內，煮約3小時，加冰糖，再煮5分鍾便可飲用。
功效：雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。

6 椰子雞肉湯
原料：椰子肉1個，香菇1兩，雞肉半個，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。
製法：1、將燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內，再加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時可加少許酒，味道更香甜。
功效：消暑解熱

7 絲瓜瘦肉湯
原料：絲瓜半斤，瘦肉5兩，油鹽酌量
製法：1、用料洗凈，絲瓜切成塊狀，瘦肉切片。
2、煲內盛適量清水，材料一起放入，煮約1小時，可調味飲用。
功效：絲瓜性涼味甘，入肝、胃經。能清熱化痰，涼血解毒。

紫菜瘦肉湯
原料：紫菜5錢，瘦肉4兩，油鹽酌量
製法：1、先將紫菜用水浸泡洗凈，瘦肉洗凈後切片。
2、用適量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲內煮滾後調味，再煮片刻便可飲用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清熱利尿，軟堅化痰，也可治療水腫和腳氣等病。

8 綠豆老鴨湯
原料：綠豆4兩，老鴨1隻，土茯苓8錢，油鹽酌量
製法：1、將老鴨洗凈，去除內臟。
2、綠豆浸洗干凈後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對面疤和水痘亦有療效。

9 枸杞菊花煲排骨
材料：排骨一斤、枸杞1小把、干菊花幾十朵、姜1小塊
做法：1.排骨飛水後洗凈備用。2.枸杞、菊花洗凈備用。
3.將排骨、枸杞、姜放入砂鍋加入適量水 ，大火滾後轉小火慢煲二小時後，再加入菊花續煮幾分鍾後即可起鍋加鹽調味
功效:清熱解毒、養顏去痘

④ 在保養身體的時候，喝哪些湯是最好的

隨著生活水平的提高，現代人養生保健的意識已經越來越強了，他們不僅追求飲食上面的色香味俱全，而且還要講究營養價值，各種湯是有利於滋養身體的，那麼喝哪些湯對我們的身體更有好處呢？