如何提高廚房健康

㈠ 生活小常識：必須牢記的25個廚房安全健康小知識

想要保障家人生活健康，在日常居家生活中我們要注意各個方面的細節，特別是廚房的一些事項。家庭主婦一定要知道的25個廚房安全健康生活小常識。

1、不銹鋼鍋別長時間裝鹹食物。不銹鋼長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。盡量少用洗滌劑，以免對產品產生腐蝕。

2、銅鍋、鐵鍋、不銹鋼鍋不宜熬葯。

3、鐵鍋不能用來煮綠豆。

4、盡量不要用鐵鍋煮湯。

5、不能用鐵鍋盛菜過夜。鐵鍋在酸性條件下可溶出鐵，破壞維生素C。

6、刷鍋時盡量少用洗滌劑。有輕微的銹跡時，可用醋來清洗。

7、嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋不可再用。

8、生銹銅鍋千萬別用。銅生銹之後的「銅綠」及「藍礬」是兩種有毒物質，所以有銅銹的銅餐具，切不可使用。

9、鋁鍋別炒別腌別摩擦。腌制食品屬於強酸強鹼的菜餚，容易與鋁產生化學反應，生成對人體有害的物質。

10、砂鍋、瓷器也含鉛等有害物質，使用前最好也用醋煮一下。

11、不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品，也不要將不同用途的刀具放在同一個器皿中，用菜板切熟食時必須用清潔劑與熱水徹底洗干凈;

12、不要把生肉直接放在冰箱內架上，以免血和液體滴在下面沒蓋好的食物上;

13、不要亂用廚房抹布和毛巾，最好用紙巾，每次用完就扔掉;

14、不要讓菜板和其他木製廚房用品出現縫裂，如出現裂縫，要及時堵嚴，否則縫內的細菌將很難清除，而且會粘在食物上。

15、不要讓開罐頭的刀粘上一層食垢，每次用完鍋、碗、盆、盤以後，

16、烹調之前，一定要把手洗干凈。做飯前要把手洗差神干凈，每次做飯間歇的時候都要重新洗手;做飯時，轉而做另外一種食品時要洗手，例如，做完了魚開始做肉的時候，一定要洗手;寵物也可能是傳染源。

17、食品一旦煮好應立即吃掉。食物冷卻至室溫後容易滋生細菌，食用在常溫下已存放四五小時的煮過的食物最危險，而且食物在室溫下存放的時間越長，危險性越大。

18、食品特別是家禽、肉類和牛奶等，必須徹底煮熟才能食用。所謂徹底煮熟是指使食物的所有部位的溫度至少達到70℃。

19、應選擇已加工處理過的食品，例如，選擇已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。

20、食物煮好後常態碧常難以一次全部吃完。

21、存放過的熟食必須重新加熱(不低於70℃)後才能食用。

22、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。

23、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布抹乾擦凈。每塊抹布的使用時間不應超過一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不應放過任何一個可能滋生細菌的地方;接觸食物的衣虛閉虧物應該定期更換，在下次使用前應高溫消毒。

24、不要讓昆蟲、鼠和其他動物接觸食品。動物通常都帶有致病的微生物。最好的辦法是用封閉的容器裝食物。

25、飲用水及准備做食品時用的水應純潔干凈。如果對水質有所懷疑，最好把水燒開，然後在飲用或製成冰塊。

㈡ 如何在廚房裡把握健康細節

大家對於如何擁有一個健康的生活環境越來越重視，日常的消毒工作成為了必不可少的環節，廚房的消毒問題更是重中之重，一家人的飲食健康都系於此。如何構建健康的廚房環境，挑選健康的廚電請大家參考以下幾點建議:

（1）位置區域

廚房是住宅中特殊而又重要的空間，可以分為濕區和干區兩部分。

濕區主要為洗滌區，用作原料、碗筷清洗和操作前後的雙手清洗，洗滌區應該以靠窗、靠下水道為原則,水槽旁邊可配置洗碗機或消毒櫃方便碗碟存放,水槽櫃內一般比較潮濕,不適合放置食品,但可放一些洗滌用品。這個區域要防止進水管道或者排水管道漏水帶來的意外水分，或者防止在維修和更換管道時帶來的污損，為此建議在該區域的底部鋪設防水板。

烹飪區應靠近公共煙道，通常不建議在爐灶下方配置電器,最好配置碗盤籃、平網籃方便碗碟、鍋具的取用。

備餐區是用於食物洗滌之後、烹飪之前的料理和存放,所以此區域在原則上必須設計在洗滌區和烹飪區之間。

（2）選材環保

廚房是個容備州易積水且潮濕的地方，因此地面、灶台材料應選擇不漏水、不滲水的材質，牆面與天花板要選擇耐水性能出色、可用水擦洗的材質。仿銷蔽

①地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應重視使用的舒適性，應選擇防滑的瓷磚，以免滑倒摔傷，造成身體傷害。建議首選300*300mm的防滑啞光磚（非亮光面），家裡有老人小孩也不會擔心滑倒。

②牆磚要好清潔，灶台附近的牆面特別容易沾上油漬，一周不到就得清潔一次，所以一般選擇亮面磚，防水防潮，污漬輕輕一擦就干凈。

③廚房檯面推薦石英石，300度的高溫燙不壞，油漬幾天不擦也不會滲透，而且堅硬到剁大排骨都沒問題，記得三面要加擋水條哦！

④廚房吊頂一定要安裝防水的鋁扣板，可以避免吊頂變的潮濕。廚房中盡量不要有夾縫。 將吊櫃直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸氣或油煙。吊頂最好不要太高，也不要太低，太低容易臟，太高不容易打掃。

（3）垃圾處理

食物垃圾的處理方法主要有焚燒、填埋和堆肥，通過食物垃圾處理器把食物垃圾研磨成細小顆粒排到下斗猛水管道也是一種方法。

食物垃圾處理器能極大地改善廚房和居室的衛生條件，大幅度減少食物垃圾在家庭中的存放空間及存放時間;消除了食物垃圾在長時間的存放中因發酵、腐敗所產生的異味、臭味;避免因垃圾袋破裂造成食物殘渣、油湯污染地面所帶來的額外麻煩;避免出現蚊蠅、蟑螂、老鼠等害蟲，促進家人健康。

食物垃圾處理器符合環保要求，它能將食物垃圾碾磨成微小的顆粒後順水沖入下水管道，不會給居室和排水系統造成任何危害。不止可以避免垃圾造成的危害，更是減少了垃圾袋的使用，這也是為保護環境而做貢獻。

（4）油煙問題

廚房油煙一直是生活中最常見的「健康殺手」之一。醫學專家通過對肺癌患者長達5年的病因追蹤調查，結果發現中國女性肺癌患病率的持續升高，這與中式烹飪產生大量的廚房高油煙有密切的關系。

集成灶存在的意義只為消滅油煙，它擁有高達99.95%以上的吸油煙魔力，如同一道隱形屏障擋在你和油煙之間，讓你看的見，卻呼吸不到。

在設計上擺脫了傳統油煙機設計的思想束縛，採用「側吸下排、雙重隔離」的工作方式，使油煙與空氣完全隔離，不再擴散，讓油煙直接朝下徹底排走，從而有效解決了廚房油煙污染問題。

㈢ 健康廚房的裝修設計小竅門

吃貨說，在這個世界上，唯有美食不能辜負。香氣撲鼻、美味誘人的美食從哪來的呢？當然是廚房了。廚房是個神奇的地方，普普通通的食材送進去，端出來的卻是各式美味。廚房由於經常涉及到油煙這些東西，容易藏污納垢，滋生細菌。俗話說，病從口入，一個健康的廚房變得尤為重要。那麼什麼才是健康的廚房呢？和小編一起來了解吧！
健康廚房的裝修設計小竅門
健康的廚房首先應具備良好的光線和通風換氣條件。選房子時，最好選擇帶有窗戶的戶型，即明廚，這樣不僅能保證全天的採光時間，也方便經常開窗通風。廚房裡應懸掛一個照明度較好的吊燈，如果廚房面積較大，還可以在工作台上方懸掛一盞小燈，油煙機選擇帶有照明裝置的，便於晚間烹飪。廚房油煙對人體健康危害極大，因此，一定要在廚房裝一款耐用的換氣扇或者空調，窗機也可以，加強換氣，保證室內空氣質量。勺、鏟、刀等廚具盡量懸掛起來放置，防止刷洗後廚具積水，滋生細菌。
健康廚房的裝修設計小竅門
其次，健康的廚房應便於清潔。由於廚房中常有大量油污，如果不便清潔，油漬污垢長期堆積，可能會污染食物，影響家人健康。廚房牆磚和地磚盡量都選擇光面的，不要選擇釉面的或帶凹凸花紋的，以免積聚油污。地磚顏色別選太深的，一方面避免較大的輻射傷害，另一方面，太深的瓷磚不易發現上面的灰塵、油污，不便於及時清潔，還讓人感到壓抑。
健康廚房的裝修設計小竅門
最後，健康的廚房更應該是安全的。廚房中可能會用到較多家用電器，裝修時最好多預留一些插座，以備日後會增加洗衣機、小廚寶、食物垃圾處理器、榨汁機等電器，避免多個電器共用同一個插座會帶來安全隱患。定期檢查燃氣設備是否運轉良好，避免燃氣泄漏，引發火災，或者造成中毒。
打造健康廚房，為了自己，也為了家人。小編的介紹就到這里，希望對大家有所幫助。更多、更詳細、更專業的家居裝修資訊盡在一起裝修網，敬請期待！

㈣ 日常健康廚房小知識(廚房健康小常識)

1.廚房健康小常識
1、多通風——要做好廚房的通風換氣，在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，廚房內一定要有抽油煙機，並經常開窗通風，使油煙盡快散盡。烹調結束後最少延長排氣10分鍾。

2、少放油——不粘炊具可以避免用油過多，並將油溫控制在中低溫度，不僅讓無油烹煮成為了可能，也藉此減少了食物中維生素因為高溫原因而流失。

3、見油不見煙——改變烹飪習慣，不要使油溫過熱，炒菜時油溫盡可能不超過200℃（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅能減輕「油煙綜合征」，從營養學角度上，下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。最好不要使用反復烹炸過的油，在選擇食用油的時候，應購買質量有保證的產品，避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。

4、天然替代品——利用天然食物番茄、菠蘿的酸、甜味製成的醬汁，取代一般的番茄醬、糖醋汁，可達到減鹽、減糖之目的。選擇多種谷類食物代替白米可增加纖維質、各類維生素、礦物質的攝取量。

2.廚房健康小常識
1、多通風——要做好廚房的通風換氣，在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，廚房內一定要有抽油伏盯簡煙機，並經常開窗通風，使油煙盡快散盡。

烹調結束後最少延長排氣10分鍾。 2、少放油——不粘炊具可以避免用油過多，並將油溫控制在中低溫度，不僅讓無油烹煮成為了可能，也藉此減少了食物中維生素因為高溫原因而流失。

3、見油不見煙——改變烹飪習慣，不要使油溫缺褲過熱，炒菜時油溫盡可能不超過200℃（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅能減輕「油煙綜合征」，從營養學角度上，下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。最好不要使用反復烹炸過的油，在選擇食用油的時候，應購買質量有保證的產品，避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。

4、天然替代品——利用天然食物番茄、菠蘿的酸、甜味製成的醬汁，取代一般的番茄醬、糖醋汁，可達到減鹽、減糖之目的。選擇多種谷類食物代替白米可增加纖維質、各類維生素、礦物質的攝取量。
3.廚房裡的保健小常識有哪些
廚房裡的保健小常識1。

廚房要有良好的通風換氣措施，如在爐灶上安裝抽油煙機和排風扇，常常開窗通風換氣，以便將炒菜時產生的油煙及時排走。在使用廚房抽油則碧煙機時不宜緊閉窗門，因為抽油煙機在向外排油煙時，需要補充足夠的新鮮空氣，否則會造成室內負壓，使排煙效果差。

最後，為了保證廚房空氣的清新，在每次做飯、炒菜後，不要馬上關掉抽油煙機，而應該讓它繼續運轉，從而將殘留在空氣中的油煙和水汽及沒有完全燃燒的一氧化碳抽走，減少室內廚具沾染油污的機會。2。

炒菜時油溫不要太高。食用花生油、豆油的發煙溫度分別是150°C和16CTC，精製菜油為200°C。

為了減少廚房空氣污染，降低住宅空氣中苯並芘等致癌物質的濃度，除要選用含雜質較少的精製烹飪油外，炒菜時應使油溫控制在200℃以下。3。

廚房裡的灶具、餐飲具、檯面等，常常受到煤氣、油煙的污染和侵蝕，容易發生油垢積聚、鐵制器皿生銹，這些物品必須勤擦、勤洗、勤消毒。 4。

不宜在廚房裡就餐。廚房是住宅中主要污染源之一。

不論使用燃煤灶、煤氣灶、石油液化氣灶，天然氣灶，還是電磁灶都會產生空氣污染物，包括一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物、可吸入塵粒、苯並芘等。這些污染物，停火後還不能馬上排凈，此時在廚房吃飯，肯定會受到侵害。

5。廚房垃圾不宜過夜。

廚房垃圾一般包括菜葉、菜根、剩飯、剩菜等。這些物質，在適宜的溫度、濕度條件下，很容易腐爛變質。

特別是夏天，一個細菌在8小時內就會繁殖成成千上萬個，進而加速了有機垃圾的腐爛變質變臭。垃圾中的細菌不僅污染廚房空氣，還會隨氣流流入主室使室內細菌含量增加。

因此，廚房垃圾應該當日清除不過夜。6。

不宜在廚房腌菜。雪裡紅、白菜、蘿卜葉、韭菜等葉菜，在腌漬過程中會生成較多的亞硝酸鹽，其生成量與室內溫度及食鹽濃度關系很大。

一般在2(TC的溫度、4%的食鹽濃度的條件下腌的菜，亞硝酸鹽生成最多。為了預防腌潰菜中毒，不要在熱天腌漬菜，晻潰時要把菜洗干凈，放鹽要適量，吃時用水沖洗干凈，把含亞硝酸鹽的咸汁洗掉。

7。不宜用鋼絲球擦拭鋁鍋。

鋁鍋、鋁盆、鋁飯盒等，在使用一段時間後，表面變暗發黑，表面會生成一層氧化鋁的保護膜。這個保護膜可防止和降低酸、鹼溶液對鋁製品的侵蝕，同時還增加了鋁製品的硬度。

若用鋼絲球把這層保護膜擦掉，鋁鍋在燒煮過程中，就會有較多的鋁溶於湯汁中；特別是烹飪酸性食物時，如燒魚等，會有較多鋁進入食物中。 人體攝入過多的鋁，可引起消化功能紊亂。

鋁的攝入量若超過允許值時，還可引起腦組織和智力損害。因此，用鋼絲球擦拭鋁制餐具是不可取的。
4.飲食衛生小常識
原發布者：longxiaoye9

小學生飲食安全常識1.不隨便吃野菜、野果。2.不吃腐爛變質的食物。3.不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料以及三無食品飲品（無產地、無生產日期、無保質 期）。4.不喝生水。不食用過期食品和飲料。5.不要到衛生條件較差的地方進餐。6.不生吃海鮮、河鮮、肉類等。7.不食用病死的禽畜肉。8.生吃瓜果要洗凈。如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農葯中毒。9.不吃陌生人遞送的食物及飲品。10.在吃飲各種食品前，要對飲食品進行一聞二看三品，如有異常，應立即停止飲食。小學生安全常識——飲食衛生 在日常生活中，人們常有一些不衛生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利。「病從口入」這句話講的就是這個道理，要注意： 1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少「病從口入」的可能。 2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農葯、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農葯中毒。 3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。 4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發出異味兒，這是因為細菌大量

㈤ 怎樣保持廚房衛生

如何做好廚房的清潔衛生？

家庭清潔中，廚房的清潔衛生蘆大佔主導地位，廚房的清潔衛生包括：食品衛生、炊餐具衛生、存儲衛生、個人衛生、廚房環境衛生和廚具衛生。廚房的衛生與否和人的健康有很大關系，俗話說「病從口入」，這里的「病」就是指被污染了的食品，對人健康的影響。做薯爛好廚房衛生應從下述幾方面著手：
1、經常保持廚房內外的環境衛生，注意通風換氣，及時清掃污物垃圾．若廚房門窗是直接通向戶外，要注意隨時關好門窗及紗門和紗窗，保障安全．
2，廚房傢具、炊具、餐具要經常清洗、消毒．
3、各種調料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質
4、刺飯、剩菜應放在通風陰涼處，不要存放時間過長，米袋、面袋要注陪手豎意防潮，食用前要重新加熱燒透。

㈥ 廚房的健康非常重要，怎樣裝修廚房才是健康的

廚房的健康非常重要，怎樣裝修廚房才是健康的？

廚房是我家很重要的地方。不僅是我們家庭的飲食問題，它的存在與我們做漏銷的健康和運勢尤其有很大關系。隨著我們逐漸注意到風水問題，我們在裝修廚房時會更加註意風純游水的布置問題。廚房裡所有的陳設都會對我們家的整體風水產生特別大的影響。搜讓我們如何在建造廚房時擁有更健康的廚房風水？如何建造一個健康的廚房？注意如何部署，讓你的生活穩步提高！

㈦ 如何打造健康廚房

廚房必老粗稿備華象烹飪蛋白酶，堅持食用凳唯烹飪蛋白酶可以：
改善微循環，延緩衰老
促進睡眠，增強記憶
促進鈣等微量元素吸收
調節血壓、血糖，降低血脂
調節人體免疫能力，增強防病抗病能力
激活細胞因子，抑制腫瘤，遠侍孝離癌症
有效保護心腦血管，防止生命戛然而止！
…………

㈧ 健康生活 從廚房規劃開始

廚房是我們每天必去的地方。我們都知道在設計除了考慮視覺效果，還要有好的功能實用和舒適感，但是很多人可能不知道正確的廚房裝修設計，還可以幫助我們好好養好自己腸胃，保持我們棒棒的身體。

廚房分區處理，邊圍的部分兼做小餐台，使廚房成為一個更有趣的居室空間，搭配白色櫥架和酒架，營造出清新的簡歐風格，在這樣的廚房就餐怎麼不愉快。

設計廚房時應該多留些孩子的活動空間，

整個廚房看起來清新、大氣，貼近自然，淡淡的色調給房間的置換了新鮮的空氣。淺綠中拍橡色的櫥櫃搭配白色簡潔的吊燈，清新溫馨的小田園風格，就是容易讓人開胃。

谷類和豆類食品有道不盡的好處。所以賀廳我們應該把五穀類食品拿出來，不要放在碗櫃深處，保存在玻璃瓶子里然後放到檯面上來，時常看到它們就會容易想起要食用它們。

在廚房放置你喜愛的植物，平常也時不時在餐盤上放上新鮮的翠葉以促進你食慾。

適度飲酒有益健康，所以在裝修廚房時你不妨考慮一下設計一個存酒的空間，來放少許的酒。

櫥櫃下的垃圾接收筒，不僅可以節省一些廚房賣旁空間，

廚房設計時盡量減少容易藏污納垢的邊邊角角，使用易於清潔的表面材料。空餘的櫥櫃下還可以放上書籍，收納又裝點了純白色的廚房。

㈨ 如何打造健康廚房

廚房不衛生很容易為細菌繁殖提供適宜條件，人們一旦吃了腐敗變質食品，有可能引起胃腸道疾病，甚至食物中毒。打造健康廚房，不妨從以下四招出發。

保持通風通氣

粉塵、有毒氣體密度最大的地方不是在工廠、街道，而是天天都離不開的廚房裡。因為煤氣或液化氣燃燒後在空氣中會產生多種對人體有害的氣體，因此，平時不做飯時最好少入廚房。

讓廚房保持良好的通風，若條件許可，可適當地多使用電炊具。

㈩ 健康廚房5大標准，你做到幾條

俗話說「病從口入「，作為烹調食物的「主戰場「，廚房本該是家中最干凈整潔的地方。但近日研究發現，平時用來切菜的砧板上細菌竟是馬桶的兩倍!今天小櫻就來告訴大家，健康的廚房到底長什麼樣!
櫥櫃封邊要密實
廚房空間較小，通風透氣性相對較差。國家室內環境與室內環保產品質量監督檢驗中心主任宋廣生說，櫥櫃體積一般會占據廚房1/3左右，且櫥櫃的材質多是人造板材，其中包含大量黏合劑，因此會釋放甲醛等污染物。所以，一定要選擇通過國家質檢的大品牌產品。安裝時注意櫥櫃封邊一定要嚴密。
有些家庭的煙道沒密封好，在開抽油煙機時容易把別人家的油煙吸進來，裝修時要注意使用防止油煙倒灌的出風止逆閥，還可在煙道口處加裝下垂式密閉閥。此外，如果空間允許，最好在裝修時就把廚房水池分成兩個，便於保證生熟分開。
通風炒菜開門窗 做完飯後要通風
英國一項研究表明，在通風系統差、燃燒效能低的灶具上做飯，對健康造成的損害相當於每天吸兩包煙。很多女性不吸煙，卻高發肺癌的原因即在於此。因此，一定要做好廚房的通風工作。炒菜時，要打開油煙機或使用無油煙鍋，而且油煙機要「早開晚關「，同時把門窗都開個小縫，形成對流空氣，利於污染物擴散。
櫻花雙炫風吸油煙機採用三層設計：雙層外油網+內濾油網，獨創三重濾油系統，能夠全方位保護電機，增強油煙分離效果的同時還保證了吸油煙機持久優暢運行，保障心臟不卡油，持久大吸力!
衛生抹布每天洗 池子每天刷
英國食品衛生專家說，砧板衛生狀況糟的原因是人們沒有正確清潔它。
很多人習慣用開水燙砧板，其實這樣做並不保險。可先用洗潔精和清水把砧板洗凈，再往上撒一勺鹽，用洗碗海綿蘸一點點水後，反復擦拭表面大約30秒鍾，然後用冷水沖洗干凈。
隨後再將白醋和水以1：2的比例調好後倒噴在砧板上，不要沖洗，放到通風的地方自然風干即可，能起到很好的殺菌消毒作用。砧板至少每3年更換一次，一旦發現砧板上有較深的刀痕、顏色變深，就應該立即換掉。
食物生熟須分開 速食要加熱
歐洲科學家研究發現，導致廚房裡危險重重的「罪魁禍首「，是生肉、生蔬菜和家禽，超過60%的生雞肉包含彎曲桿菌(導致食物中毒的一種病菌)等細菌。據美國疾控中心2011年發布數據顯示，每年約有4800萬的美國人會經歷程度不等的生物性食物中毒，約3000人因此死亡。
因此，廚房中的生熟一定要分開，不僅砧板、刀具、抹布要生熟分開，冰箱中儲存食物也要獨立分裝，避免相互污染。蔬菜、水果、肉類、魚類等速食食品，解凍後均需加熱再食用。冷凍室和冷藏室一樣，要定期清潔，建議每月清潔一次，要除霜。最後，勤洗手，要不停揉搓雙手，並注意清潔指甲，保持流水沖洗20秒以上。
安全按時換器具 定期查管道
鍋碗瓢盆這些器具看似「長壽「，但也有使用年限。如果不按照使用年限定期更換，很可能帶來健康隱患。當不粘鍋的塗料一旦受損，加熱後就會釋放出有害氣體，所以塗料一旦受損就應立刻換新的。塑料食品容器太舊或出現劃痕，容易釋放對人體有害的雙酚A，也最好每年更換，發現有劃痕應立即丟棄。