健康吃法先吃什麼

⑴ 日常三餐怎麼吃健康又養胃

早飯喝什麼好

早飯喝粥對健康有好處，可搭配雜糧和蔬菜。中醫認為，粥能生發胃津，補益陰液，補虛損，健脾胃。粥熬成後，表面會浮著一層如膏油的物質，俗稱粥油，是粥的精華所在。此物味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃的作用，是腸胃不適者首選食物，若長期食用更能緩解胃病等。同樣，晚餐時食用效果也不錯。早飯也可以選擇喝豆漿或牛奶，豆漿或牛奶都富含有人體需要的蛋白質、鈣和維生素等，且能滿足人體的營養需求。

二、枸杞粥

枸杞30克，粳米100克。

加水適量，同煮成粥。

功效：具有滋補肝腎、明目補虛等作用。適用於中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病症。

黑芝麻粥

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量。

加水適量，同煮成粥。

功效：具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用於癱瘓、大便燥結、病後虛羸、記憶力衰退等症。

⑵ 早餐怎麼吃健康又營養

早餐怎麼吃健康又營養

早餐怎麼吃健康又營養，俗話說「一日之計在於晨」，早餐是我們一天中的第一餐，我們一上午所需要的能量與營養都來自於早餐，所以我們的早餐一定要健康有營養。那麼，早餐怎麼吃健康又營養呢？

早餐怎麼吃健康又營養1

1、早餐前切記先喝水

人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

2、按時吃早餐

很多人起床時間都不規律，自然也就是不注意早上用餐的時間。研究表明，最佳的早餐時間為7到9點，因為胃在這個時候對昨晚的食物已經消化得差不多了，如果這個時間還不添加食物的話，會直接影響到我們的胃健康，長此以往會為我們的身體健康帶來潛在的威脅成分。

3、切忌邊走邊吃

很多人寧願把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃，專家表示，早餐不僅要吃得營養，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，這樣的習慣對身體健康影響非常大。早餐前一個小時最好喝杯水，以幫助消化液的分泌，在上班的路上，細嚼慢咽是不可能的，走路的時候血液無法充分到胃幫助蠕動消化，由此造成了消化不良。專家認為，為了健康早起一點吃頓早餐是劃算的。

早餐怎麼吃健康又營養2

減肥早餐應該吃什麼

1、吃適量全麥食品和谷類食品

一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品（如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶製品。在起床後的1小時內可吃適量全 麥食品，並配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的'食物。例如全麥切片麵包和雞蛋，或者堅果和燕麥粥。谷類能提供穩定的熱量，而蛋白質、脂肪和高纖維食品 能給人飽腹感，並且維持血糖正常。女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養觀點出發，對這一趨勢應予以提倡。

2、注意攝取維生素、葉酸和鐵

25-40歲女性的早餐應至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。而其他維生素可以分別從水果，麵包等攝取。

3、減肥早餐有兩類食物不宜多吃

一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量澱粉和糖分，進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素，致使腦細活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降；

另一類是蛋黃、煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，會使血液過久地積於腹部，造成腦部血流量減少，因而導致腦細胞缺氧，整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。

⑶ 健康飲食的方法

健康飲食的方法

健康的身體大部分是由你每天的飲食所決定的，健康飲食身體自然也會健康，但是你肯定想不到每天第一筷子是吃的什麼竟然也跟健康有關，想要了解的朋友們就趕緊跟著我一起往下看吧。

您昨天吃飯第一筷子是吃的什麼?如果你回想不起來，就一定要讀讀下文。

人每天都要吃飯，而第一筷子吃什麼能決定你一天的健康狀況!高血脂、高血糖、甚至是胃病很多都是吃出來的!

第一筷：吃蔬菜

回想你吃飯的場景，是不是夾著肉就開始就飯(面)吃?這樣是錯誤的!

主任醫師說：這樣久了，血脂會升高!

那麼第一筷究竟要吃什麼呢?醫師說：

在飢腸轆轆時，建議中老年朋友第一筷先吃蔬菜。

因為蔬菜熱量密度低，含有幫助人體預防疾病的「植化素」，第一筷子吃蔬菜，有利於防病、控血脂。

第一碗：喝菜湯

「飯前一碗湯，勝似良葯方」，這句話說明我們應該飯前喝湯，但卻是不準確，醫師說：

(喝湯)在吃完蔬菜後，把湯放在蔬菜和主食之間有益健康。

此時喝湯可以滋潤消化道，給胃部起到「潤滑劑」的作用，尤其是老年人，更應該在吃飯(主食)時先喝一小碗湯，助消化，防胃病。

第一口：吃肉類

吃完蔬菜喝完湯，接下來應該是肉類了。為什麼不是主食呢?醫師說解釋：

「如果先吃大量的精緻米麵食，血糖易快速上升。肉類之後再吃米飯，可以延緩血糖的上升，能均衡飲食，還能減少熱量攝取。」

如果每周三天能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯，對於血糖、血脂控制更有幫助。

我們中國人做事情講究順序：長幼有序、時節有序，吃飯也是一樣：

第一筷吃蔬菜， 第一碗喝菜湯，第一口吃肉類， 最後再是主食。

健康吃出來， 疾病全不見!

告訴身邊的朋友們，從今天開始，再也別弄錯，爭取每一口都增壽增健康!

健康飲食中存在的種種誤區

在以前物質不太發達的時期，吃飯是件很簡單的事兒。盡管食物單調了些，至少不會有專家圍著桌子不停地搖著手說：「吃這個，不能吃那個。」現在，我們處於一個空前繁榮、便利的`時代，各種營養建議充斥其中，人們總想與最新的動態保持一致。但它們真如你期待的那樣嗎?最新一期的美國《預防》雜志邀請專家，揭露了健康飲食中存在的種種誤區。

誤區一：含有穀物的都是健康食品

雖然大量研究都發現，富含穀物的食品能有效抵抗心臟病、癌症以及其他多種疾病。但專家們也表示，只有未經加工的穀物才富含纖維、維生素E和鎂等營養物質。

一旦加工成麵粉，會導致這些營養素的丟失。

波士頓一個非營利性消費者組織的負責人哈瑞曼說：「不幸的是，目前市場上大部分食品僅僅是標有『富含穀物』，其實裡面沒有一粒完整的穀粒。」所以，購買這類產品時一定要仔細看營養標簽，確認你所需要的穀物被列在第一位或第二位。

誤區二：維生素飲料很健康

現在的瓶裝水也成了「營養概念股」，宣稱富含各種維生素，以及中草葯「精華」，這足以看出人們對健康的關注程度有多高。不過，《預防》雜志的顧問伊麗莎白·索默卻奉勸大家「看好自己的錢包」，這些瓶裝水中含有大量熱量。

以某知名品牌的飲品為例，一整瓶水含有125卡的熱量，而其中的維生素C含量還不如兩個草莓多。因此，當你口渴時，選擇不含熱量的純凈水就可以。如果有必要，每天吃一片復合維生素也不錯。

一日三餐的飲食搭配

早餐的營養搭配

營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。

午餐的營養搭配

俗話說「中午飽，一天飽」。說明午餐是一日中主要的一餐。由於上午體內熱能消耗較大，午後還要繼續工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據三餐食量配比，應在150-200克左右，可在米飯、面製品(饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等)中間任意選擇。副食在240-360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。

晚餐的營養搭配

晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。

一日三餐的最佳時間安排

1、早餐──7：00

這時你可能還「睡」在床上，可實際上你的體溫已經開始上升、脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍，消化功能也已經開始運轉，胃腸道處於蘇醒狀態，能最高效地消化吸收食物中的營養成分，是早餐的最佳時間。

2、午餐──12：30

同事們都開始逐漸起身，這也是你的身體能量需求最大的時候，是吃午餐的最佳時間。此時你體內胃腸道的消化積極性已經遠不如早餐的時候，所以用餐時需要細嚼慢咽，萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。不僅容易發胖，營養也無法吸收。

3、晚餐──18：30

最科學的飲食時間表告訴你一日三餐吃什麼?晚餐一定要在睡前4個小時解決，這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間。否則帶著未消化的食物入睡，不僅會堆積脂肪，你的睡眠質量也會大大受到影響。

⑷ 最健康的一日三餐怎麼吃

最健康的一日三餐吃法是細嚼慢咽，早飯蛋白多點，午飯吃飽點，晚飯少吃點。無所謂什麼，別單一飲食即可。

不要聽小資們這不能吃那不能吃。越是雜對身體越好。

⑸ 早餐怎麼吃最營養健康

早餐是一日三餐當中最為重要的一餐，不過早餐要怎麼吃，吃什麼最有營養呢?早餐有許多種吃法，有人喜歡傳統中餐，有人喜歡西式風格，有人喜歡簡潔快餐……早餐是人一天的最重要能量來源，吃好早餐才能達到養生的效果，保持年輕活力。

先來說一說平常大部分都愛吃的早餐營養價值知多少？我根據早餐的不同人群分為下面三大類：

1、高澱粉一族：

咱中國人的早餐來說，很多人不吃早餐，而吃早餐的，多半是：稀飯＋油條＋饅頭＋包子或者是面條、麵包、米糕，用學術的角度看，叫做澱粉配澱粉再配澱粉，然後再配點澱粉！全部都是糖！多麼可怕的陋習！

目前中國糖尿病人有1.1億龐大的人數，不得不跟這樣長期的習慣有千絲萬縷的關系。

很嚴謹又實際的告訴你，按照細胞的代換的周期：

第一個三個月是代謝期。會逐漸感受到身體狀況在改善。

第二個三個月是全面細胞修復期。全身的大病小病在減輕，而且免疫增強，很少生病。

第三個三個月是穩定期。穩定期是在鞏固身體的體質，不會因為偶爾一次放縱飲食而變差。

第四個三個月是恆常期。到達這個時期，身體已經完成調理，回到真正的健康，長久持續能長命百歲。

小夥伴們，想要早餐營養，記得讓你的早餐種類豐富起來嘍!

圖片來源於網路

作者：趙波營養師

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