① 餐飲管理人員是否需要辦理健康證
餐飲管理人員需要辦理健康證。我們在餐飲行業如果工作的話，這個時候是需要提前准備健康證的，因為這個在法律中有強制的規定，企業裡面也會要求每一個員工都要有健康證。
拓展資料:一、餐飲行業都需要健康證嗎 是的而且還要一年之內，健康證檢查項目：常規內外科體格檢查;肝功能一項(ALT);大便培養(痢疾、傷寒桿菌);胸部透視。
二、相關法律知識 《中華人民共和國食品安全法》實施之後，餐飲業從業人員未取得《健康證》應該到當地食品葯品監督管理局舉報，違反條款：第三十四條食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作
三.健康證檢查項目
常規內外科體格檢查;肝功能一項(ALT);大便培養(痢疾、傷寒桿菌)，胸部透視。
健康檢查主要涉及的疾病為：痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病(傳染性)和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事理發美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治癒後方可工作。
健康證的種類分為兩種：一種是普通健康證。則另一種是食品健康證，是做飲食行業的人所需要的健康證。
四.體檢注意事項
1、體檢當日清晨空腹、帶身份證、帶一寸照片或卡、筆。
2、體檢前日應注意休息，忌暴飲暴食，忌飲酒，避免過量脂肪飲食，不要熬夜、過於疲勞。懷孕婦女不宜做X光胸部透視。
3、體檢時請著寬松衣服，便於靜脈采血。
4、抽血後可進食，請用消毒棉簽按壓局部3至5分鍾，但不能搓揉，壓迫時間過短或搓揉易發生血腫。
5、抽血後24小時內不得熱敷。
谷丙轉氨酶偏高是不會影響入職的，谷丙轉氨酶雖然會影響人的身體健康，但是谷丙轉氨酶增高在臨床上是比較常見的，如果在第一次體檢中谷丙轉氨酶增高的話企業會組織第二次復查的，所以不用太擔心。
② 什麼樣的工作不需要辦理健康證
乙肝攜帶者確實不好找工作，這已經成為一個很嚴重的社會問題。食品加工和餐飲類的你就不要找了，肯定要健康證。工廠大家吃食堂，一般也要健康證。可以找那種經常在外跑的工作，比如快遞員好一些。最好是自己做點什麼生意，比如開個淘寶店鋪，就再也沒有健康證的問題了。
③ 那些工作不需要健康證和體檢
根據《食品衛生法》、《公共場所衛生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公共場所服務，化妝品、一次性醫療衛生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。 如果從事這些行業，大三陽肯定是不合格的，無法取得健康證。但是不從事這些行業，比如服裝，是不需要健康證的
④ 哪些場所不要求從業人員必須持有健康證
法律分析：很多行業都不需要，以下五大行業必須要。根據《食品安全法》、《公共場所衛生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公共場所服務，化妝品、一次性醫療衛生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。
法律依據：《公共場所衛生管理條例實施細則》 第三十八條 公共場所經營者安排未獲得有效健康合格證明的從業人員從事直接為顧客服務工作的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正，給予警告，並處以五百元以上五千元以下罰款;逾期不改正的，處以五千元以上一萬五千元以下罰款。
⑤ 做什麼工作不用健康證
根據《食品安全法》、《公共場所衛生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公共場所服務，化妝品、一次性醫療衛生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。
行業0 糧油生產加工1 肉禽生產加工2 乳品生產加工3 水產生產加工4 罐頭食品生產加工5 食糖生產加工6 冷食生產加工7 飲料生產加工8 酒生產加工9 調味品醬腌菜生產加工10 豆製品生產加工11 糕點生產加工12 糖果蜜餞生產加工13 茶葉生產加工14 保健食品，新資源食品生產加工15 食品添加劑生產加工16 食用品產品生產加工17 其它食品生產加工18 食品批發零售行業19 飲食服務行業20 集體(內部)食堂21 食品車攤點22 與食品有關的其它行業23 星級賓館24 飯館25 旅店26 招待所27 酒吧28 咖啡廳29 茶館30 車馬店31 理發店32 美容店33 公共浴室34 電影院35 游藝廳36 歌舞廳37 錄像廳38 音樂廳39 游泳館40 體育館41 公園42 圖書館43 博物館44 展覽館45 美術館46 各型商場47 書店48 醫院候診室49 公共候車室50 公共交通工具51 其它(為公眾服務)行業52 化妝品生產加工53 化妝品銷售54 與化妝品有關的其它行業55 生活飲用水自備水56 生活飲用水高層二次供水57 與生活飲用水有關的其它行業