Ⅰ 中西方的飲食習慣的利與弊
中餐色香味俱全，蔬菜多。
西餐有害物質少，但單調。
Ⅱ 中國食物和西方食物辯論賽英語作文
Usually,we can see many kinds of western fast-food in our lifves,so as KFC、McDonalds、Piazz .However,why are western fast-food so popular and successful in Chinese food market,and why do so many people prefer western fast-food to Chinese foodI think there are many rensons for this dramatic performance.First,Many Chinese people are very curious to foreign fast-food.Second,these food have a good credit in services .Third,a number of new thoughts are applied in fast-food.As far as i see,these factors also bring Chinese food instry a big challenge and a shock .An the same time we should improve and enhance the fast-food instry in every place.I belive our fast-foot will get more and better in future.
Ⅲ 中西方飲食習慣和方式各有什麼利與弊
中國飲食十大優點：
中國人每天進食的新鮮蔬菜要比美國人多得多，而美國人雖每天攝入大量蛋白質，但腸胃功能卻因進食纖維素太少而受到影響，因此消化系統的患病率及患癌率均大大超過中國。
中國人喜食粗糧，而美國人偏愛精白粉等細糧。實際上，粗糧所含營養物質要比細糧多。
中國人愛吃植物油，而美國人做菜喜用含膽固醇較高的動物油，此外，每人還攝入大量黃油。怪不得美國人心血管發病率特別高。
中國城鄉居民都喜食豆漿、豆腐、豆芽等豆製品，而美國人對此卻往往「敬而遠之」。
中國人飯後、迎客都沏一杯熱茶。喝茶能降低血中膽固醇含量；相反，美國人喜喝的咖啡，卻有可能提高血脂並刺激心臟。
餐畢，中國人愛吃點瓜果，而美國人往往再加一份甜食。瓜果自然要比甜食更利健康。
中國人大部分家庭習慣於每天買新鮮食品，而美國人喜從超級市場一次性大量購回，然後每天食用冷凍食品。美國人食用的罐頭食品（含種種不利健康的化學添加劑）及腌臘食品（含有多種可能致癌的物質）分別為中國人的15倍和6倍。
中國菜名多富吉利色彩，席間互說祝福話，餐畢往往心情愉快、心情放鬆。
中國人用筷時需動用數十條肌肉和10餘個關節，因而稱之為「健身活動」並不誇張。
中國人用餐時愛加醋、姜、蒜、蔥、辣椒等佐料，能起殺菌、消脂、增進食慾、幫助消化等作用。
中國飲食九大缺點：
中國人大多吃得過咸。據統計，全國人均吃鹽量為每天10克以上，其中以東北人最高，達18克。而世界衛生組織建議應把食鹽控制在每日5克以下。吃得過咸會明顯增加高血壓、胃癌等病的發病率。
中國人吃味精過多，增加了人體對鈉的攝入量，而鈉元素對人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。
中國人的吃飯方式多為集體進餐，又喜歡相互夾菜，這增加了疾病的傳染概率。
中國人喜歡吃動物內臟。動物內臟中含有較多的膽固醇，而膽固醇是誘發與加重動脈粥樣硬化的重要因素。
中國人烹調多採用煎、炒、烹、炸等方法，喜歡吃炒菜和油炸食品，這增加了患癌症的機會。
中國人喜歡吃含脂肪較高的紅肉（如：豬、牛、羊肉），吃白肉（魚和雞等）的比例較小。近年來中國人吃白肉的比例在逐年增加，這是好現象。
中國有很多地區的人喜歡吃咸魚、鹹肉、鹹菜等腌制食品，這不僅增加了鹽的攝入量，且由於腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽，還增加了患癌症的機會。
中國人喜歡吃各種鹵肉。但製做鹵肉時加入的肉桂、八角（大料）、茴香、丁香、花椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由於其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、發燒、炎性疾病和慢性肝病者應少食鹵肉。
中國人喜歡大擺宴席請客。人們習慣於在宴席上飲大量白酒，或暴飲暴食，或煙酒同時來，有些地區還有布菜的不良習俗。這些習慣不但造成浪費，而且對身體健康極為不利，容易誘發多種。
西方飲食優點：
對比注重「味」的中國飲食，西方是一種理性飲食觀念。不論食物的色、香、味、形如何，而營養一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因為有營養。
西方飲食缺點：
西方人大多以肉為主食，這些食物含有高的飽和脂肪，容易患高血脂、冠心病等。同時，由於西方人對蔬菜的攝入量不足，維生素B、C等及膳食纖維易缺乏。優點的在動物食物中含有豐富的優質蛋白，易於被人體吸收。熱量充足。
Ⅳ 「中餐比西餐好」的辯論材料
英語里有句話，「Youarewhatyoueat」。這句話翻譯的確不容易，可意思是說你吃什麼就決定你是什麼樣的人。西方人這些年大講飲食健康，甚至餐廳的菜單上都標明哪樣菜是多少卡路里，可能根兒上與這句話有關。中國人也有句類似的話，「吃哪兒補哪兒」。以形補形，有點像中國的象形文字，產生的道理很直接。怕小孩不夠聰明就讓他吃動物腦子，見老人腿腳不好就讓他吃豬蹄，看來想用吃什麼來解決問題的想法在中國和西方是一樣的。
人們常說食文化，說哪個國家的飯好吃，哪個國家的飯不好吃，其實食文化的核心我看不在於吃什麼，不在於吃的味覺，而在於它的吃法、吃的方式。在大多數地方的人解決了吃飽的問題後，吃越來越變成了一種社會活動的行為。不論什麼食品，過到嘴裡和肚子里之後都變成了生物學和營養學的問題，而在吃之前，則更能反映文化的習慣。
就說餐廳里的點菜，西餐的菜單大多隻有一頁紙，最多是正反面，還包括了飲料和甜品，越是好的餐廳，大多菜單越短，就像西方文化，雖然也很豐實，很深刻，但它的集中度很高。中餐則不同，菜單一般都很長，選擇很多，點菜變成了一件比較困難的事，是多樣的融合，它的豐實表現在多樣化上。中餐的前後道菜之間沒有必然的聯系，吃什麼與喝什麼酒水也沒有必然的聯系，很有些像中國多元的文化觀念和不斷改變的社會組織形式，多樣、包容、同化、為我所用是基本特點。
西餐是每個人點自己的菜，中餐是主人把菜都點好大家只管吃，兩者各有千秋，自己點菜對個人選擇更尊重一些，自己點，好壞自己負責，但品種一定單一，吃起來也沒有那麼熱鬧，但看出來西方文化中個體的獨立性。中國文化中更多的重視整體，點菜的人要滿足不同人的口味，可能會受到贊揚，也可能會受到批評，所以中國有句話叫做眾口難調，也知道這是件難事，可還要這樣做，因為覺得整體的一致更重要。中餐講究分享，可能也是不患寡患不均的影響，這種分享的滲透之深，使中國人在吃西餐的時候也分享，即使大家都各自點了菜，也會在吃的時候你嘗點我的，我嘗點你的，搞得餐桌上還是很熱鬧，一派樂融融的氣氛。
中西餐吃法在餐桌上不同，在廚房裡也很不一樣。我看過華潤在曼谷的酒店的中西廚房，感覺文化的對比也很明顯。西餐的廚房更像一間工廠，有很多標准設備，有很多計量、溫度、時間的控制，廚房的布局也是按流程設計的，有對出品的樣式、顏色的嚴格要求。其實老外的腦子都比較簡單，但他們把很多事標准化了、程序化了，就提高了做事的效率和連貫性，麥當勞和星巴克都是產品標准化的結果。
中餐的廚房則很不同，推門進去，火光沖天，廚師一排，都滿頭大汗，各種調料擺了幾排，最終的好不好吃，要看廚師手中的大勺子怎麼掌握了。所以中餐在源頭上就難統一標准，更多的要靠廚師的個人技術，否則就不是中餐了。這可能與中國文化很多事都要靠某個人的行為才能完成是一樣的。不過好多事都不可能，也沒有必要全一致起來，中餐的生命力可能就是來自於它的不統一，否則這個世界就太單調了。
西方人吃飯用刀叉，有人說現在還用刀子來切帶血的牛肉的民族一定是文明進化得不夠，不過因為刀叉很實用，老外也沒有改的願望。不論西方文明再怎麼進步，刀叉看來改不了。中國人吃飯用筷子，老外時常驚奇中國人怎麼能靈巧地用筷子夾起盤中軟軟的豆腐和滑滑的花生米。刀叉和筷子時常是餐桌上的話題，這幾年不會用刀叉的中國人少了，可不會用筷子的老外還不少，可見中國人吸收學習的能力很強，這種吸收和學習的精神可能是中國文化中最寶貴的部分。
Ⅳ 與西方飲食相比,中國飲食的健康表現在哪些方面
與西方的飲食相比，中國的飲食特別健康，因為它不用沒有那麼多的甜食。也沒有肉類那麼多，容易脂肪堆積。
Ⅵ 英文辯論賽 中西方食物哪個更健康
中國菜在我們不經意見都流露出養生的概念，還有原生態，比如我們都注重吃時令蔬菜，烹飪的方法通常是蒸煮炒燜，而西方事物多油脂，高能量，烤的很多 Chinese food when we see all inadvertently revealed the concept of health, as well as the original ecosystem, for example, we all pay attention to eating seasonal vegetables and cooking methods are usually fried cooking stew, and the West more than things fat, high-energy, a lot of baking
Ⅶ 中西飲食哪個更有營養請客觀回答...
西方飲食以動物食品為主，高熱量；東方飲食以植物食品為主，低熱量。所以西方人比較強壯，勞動力比較高，但是現代病比較多。東方人比較瘦小，勞動力低下，但是比較健康。
最合理的是日本的飲食結構，動植物相得益彰。
Ⅷ 從健康方面談中西方飲食文化差異
餐飲產品由於地域特徵、氣侯環境、風俗習慣等因素的影響，會出現在原料、口味、烹調方法、飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產品具有了強烈的地域性。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重「天人合一」，西方人注重「以人為本」。
Ⅸ 健康食品辯論賽資料英語。
Chinese food culture In traditional Chinese culture and ecation in the philosophy of yin yang and five elements,the concept of Confucian ethics,nutrition regimen of Chinese medicine theory,as well as cultural and artistic achievements,restaurants aesthetic practice,the characteristics of national character under the influence of many factors to create a shining page in the annals of history of Chinese cooking techniques,the formation of extensive and profound culture of Chinese food.