日本如何貫徹健康第一

㈠ 日本人很少健身，那麼他們是如何保持健康的呢

在美國，人們經常會受到健身廣告的狂轟濫炸式沖擊。狂熱的運動休閑風之下，就好像絕大多數人們都是隨時健身房，24小時健身房或洛杉磯健身房的會員一樣。任意一家像樣的旅館或大學都會提供免費的健身房會員卡，有時甚至提供健身服租賃服務。Alo Yoga 公司便起源於此。最成功的網路大佬都寫關於健身的文章，而且經常看到有人在社交媒體上分享他們的鍛煉，就像他們分享食物一樣。

但與之相反的是，作為一個公民普遍長壽，肥胖率非常低（4.3%在高收入發達國家中最低）的國家，你可能驚訝的發現日本並沒有多少健身文化的影子。運動休閑風在日本並不是多大的事，也沒有多少人有健身房的會員。人們可能很少在午餐休息時間做鍛煉，而且那樣做的人很可能被認為是狂熱的健身愛好者。

這是怎麼一回事呢？

樂天洞見對1000名20到60歲的日本公民做了調查，其中近一半人表示他們很少鍛煉，大約一月一次甚至從來沒去過。大部分人沒有把鍛煉作為他們生活方式的一部分，理由是沒有時間或者乾脆說不喜歡。

如果你深入研究運動對於日本人的意義，你會發現在日本運動等同於日常鍛煉。但也許運動採取的形式不一定是去健身房舉重，或者去跑個10公里。換句話說，也許我們需要的運動是一種融入我們生活方式的運動：散步。

綜上所表達的不是說鍛煉對於保持健康不重要，而是說在日本人的鍛煉方式中，也許大部分人並不把那當作鍛煉。成年日本人平均每天步行的步數是6500步，其中年齡在20到50的成年男性的步數接近8000步，而年齡在20歲到50歲的女性中平均步數大約是7000步。

沖繩人尤其以步行文化著名，他們特別善於將運動融入日常生活。長野縣是日本一個農村地區，通過修建100多條步行通道，長野縣居民大大降低了中風率，而且現在長野縣也是日本長壽率最高的的地區。

我們首先想到要做的第一件事就是讓人們步行。大家都能做到。你步行，聊天的時候你就會聊在步行中得到了鍛煉，這樣就會建立一種社區意識，帶動大家。

    — 松本市長長野明子

大部分日本公民居住在非常適宜步行的城市，城市裡交通不貴，方便安全，而且並不是很多家庭都有車。結果，當大部分人們工作的時候，他們步行。當人們買菜購物時，他們步行。當人們出去赴宴時，他們步行。這是一個每一代人每天都在進行的活動：步行就像呼吸一樣成為了他們日常生活的一部分。

改善終身健康的步驟

這不是反對有計劃的身體鍛煉。我也喜歡鍛煉，每周花點時間去跑步，騎行，游泳和一些體操練習。我不懷疑出汗的好處，並且發現它能促進我的身心健康發展。

但是健身文化可能會讓那些不習慣的人感到難以承受，過度健身可能會讓羞恥和內疚的循環持續下去。它可能讓我們認為，只有那些專注舉重並且每天花時間跑步的人才能達到並且保持一個健康的體重。

相反的是這項研究表明，就像健康飲食不一定僅僅是吃沙拉一樣，健康的鍛煉也不一定僅僅是鍛煉——你所需要的生活方式健身可能只是多走一點路。

㈡ 為什麼說日本是世界公認的健康大國

國民平均壽命世界NO.1

2019年9月調查顯示，日本65歲老人達到3588萬人，比例世界具首。日本國民平均壽命約為84歲，百歲老人突破7萬人，在世界發達國家中名列NO.1。是名副其實的「長壽之國」。

2019年在醫療質量和康復保障方面的數據表明

1990年保健醫療質量78.3分，1995年80.7分，2005年85.6分，2010年87.8分，2015年則達到了89分，期待2020年的超高數據。日本對自己國家的醫療充滿信心，一直保持了亞洲排名第一，世界排名12醫療水平，中國大陸為排名48。

「癌症、心腦血管疾病、糖尿病」三大成人病生存率世界NO.1

每10萬人口中死於癌症的人數，日本約為140人，美國和德國約為160人。

每10萬人口中死於心肌梗塞的人數，日本約為30人，美國約為50人，德國約為60人。

每10萬人口中死於糖尿病的人數，日本約為5人，美國約為20人，德國約為15人。

日本的癌症生存率遠遠高於其他發達國家

最主要原因在於，日本有著領先世界的早期癌症發現能力。這一能力的世界平均水平是，可發現直徑15mm的惡性腫瘤，而日本已經可以發現直徑5mm～10mm的惡性腫瘤，而中國是17mm 。所以不難理解，身邊得了癌症的人確診後基本都是中晚期。等待的只有痛苦和離世。

㈢ 為何日本兒童健康排全球第一看看日本學校午餐，國內學校難做到

在家中父母還可以控制孩子的飲食，而在學校就很難兼顧了，這幾年關於學校的餐飲問題也頻頻登上熱搜，這也恰恰證明了孩子的飲食 健康 隨時都有可能受到威脅。

聯合國兒童健委員會也圍繞各個國家的 健康 狀況做過調查，後續結果得出日本的兒童的肥胖率最低，身體也最 健康 。

每個國家對教育都非常重視，只是側重點有些許不同，就拿日本來說，他們國家就非常重視孩子飲食方面的問題，這也是為什麼日本兒童 健康 可以居世界第一的重要原因。

關於飲食問題，甚至有紀錄片《日本的學校午餐》專門記錄了孩子在學校的日常午餐，一個僅僅只有八分鍾的視頻細致的展現了日本學校午餐，不僅體現了日本學校的飲食習慣，也讓人看出了國家的教育。

1、後廚「完全」開放

日本是個「講究」的國家，他們對衛生問題更是嚴苛，日本學校的食堂幾乎是完全「透明」，學生可以直接看見後廚的環境與工作人員的製作過程。

甚至連食材獲得都能看見，為了食材新鮮，日本還專門開辟了一塊地供學生種菜，自己親手所得自然是更加信賴，吃的也會更加放心。

2、飯菜既新鮮又實惠

日本學校的午餐講究新鮮不允許提前備好，5個廚師需在3個小時內做出全校師生的飯菜，這樣現做的方法可以讓飯菜口感更好。

而且在小學生的午餐預算大概只要233日元，如有超出都是有專門的財政承擔，這樣的價格大部分孩子都能承擔的起，所以自然也能吃的更好。

3、有專門的營養師

日本有規定，超過600人以上的學校必須配備營養師，所以他們食堂內的飯菜都是由專業的營養師搭配而成，廚師製作時還會再一旁監督，目的是為了達到孩子日常所需的營養。

而且在孩子就餐時，營養師還會向孩子進行午餐營養科普，每日菜單還能帶回家給父母提供思路，為保證一天營養均衡。

雖然國內的學習也非常重視孩子的飲食 健康 ，但是重視的更多的是衛生問題，對營養搭配就會有所忽視。而且學生眾多，為了保證食材足夠，可能會一天采買多天的臉，這樣也很難保證新鮮，這些等等問題都是需要引起重視的。

1、廚師水平要提高

很多學生都會反映學校的食物不好吃，這也直接反映了廚師的水平，廚師做飯不好吃會大大降低孩子的進食慾望。長久以往，孩子的身體會受到嚴重影響，所以廚師不僅要讓飯菜做得營養，還需要將飯菜做的美味。

2、監督衛生問題

還需要提醒各位的是除了孩子的學習，還需要培養好孩子的生活習慣，與日本學校相比，差的不僅僅是一頓午餐，還有一個良好的習慣，飯前飯後都需要處理好衛生問題，這些小習慣都是要靠平時慢慢養成的。

㈣ 日本幼兒園健康情況堪稱世界第一，他們到底是怎麼做到的

日本幼兒園很注重對孩子用餐習慣的培養，同時日本幼兒園的管理人非常注意餐食的衛生問題與營養價值，說到底，日本幼兒園健康情況世界第一，這主要還是日本人對幼兒的培養多年養成的良好習慣才能得來的。

正是由於午餐制和營養師的存在，日本的幼兒從小就養成了良好的用餐習慣，當吃的好了之後，這些幼兒的健康肯定不成問題了。