什麼木砧板健康排行榜

『壹』 切菜板十大名牌排名

切菜板十大名牌排名：

1、雙槍Suncha菜板

雙槍全稱為雙槍科技股份有限公司，專注於日用餐廚配件，國宴的餐廚配件就是他家提供的，雙槍的筷子還是08年奧運會、世博會、G20等重大會議的國禮贈品。

雙槍品牌的304不銹鋼＋PP塑料菜板口碑極好，它的不銹鋼面採用中科院金屬研究所研發的專利抗菌不銹鋼材質，抗菌率可達99.9%；結合食品級PP材質，雙面可用，加厚耐剁，可以分開處理不同的食材，有效防止串味，而且易清洗，不發霉，易干又抗菌。

不銹鋼面還採用創新魔方晶紋技術，可以防滑，實測在傾斜60°的情況下，鮮肉不會從上面滑落。PP材質一面有圖案設計，顏值不錯。

他家的黑金檀木整木菜板也非常不錯，採用整木一體成型，無上色不打蠟，採用高溫脫脂技術，結構穩定，不易開裂，非常適合日常使用。

2、康巴赫KBH菜板

康巴赫是著名的鍋具品牌，產品以蜂窩鍋為主，包括煎鍋、奶鍋、湯鍋、廚房配件等，他家的雙面抗菌304不銹鋼砧板也非常有名。

菜板正面採用醫葯級不銹鋼，反面採用穀物纖維，雙面可用，正面適合切果蔬，反面適合骨頭生鮮，生熟分面不混用，更健康。產品通過SGS殺菌檢測，除菌率高達90%。

砧板還有貼心的研磨功能設計，可磨蒜磨姜；可掛式手提，尺寸大小30.5*43.5cm，厚約2cm，質量不錯，性價比出色。

3、京東京造J.ZAO菜板

京東京造為京東自有品牌，他家銷量最高的菜板為烏檀木整木菜板，採用烏檀木樹芯A+級整木造，無漆無蠟，10%±含水率既保證菜板不易開裂又讓細菌難以滋生。

此款砧板由一線實木菜板品牌廠家製作，表面平整光滑，做工精緻，方形設計可直接置於水槽內，節省空間更方便沖洗，不易發霉，質量很贊，性價比高。

4、華帝VATTI菜板

即華帝股份有限公司成立於2001，前身是中山華帝燃具有限公司。該公司主要從事燃氣用具、廚房用具、家用電器的生產和銷售，以及企業自有資產投資、進出口經營業務等。

他家銷量最高的砧板為整竹菜板，採用加厚的整塊竹子製作，無任何拼接，手感光滑無瑕疵，無膠水、無漆無蠟，沒有異味，環保原生天然健康。

砧板很有質感，厚度2.6cm，看上去很結實，砍剁骨頭不易開裂，厚實不易滑動。砧板四邊有凹槽設計，切菜時有湯汁也不怕會流到檯面上，使用起來干凈整潔。

5、愛仕達ASD菜板

愛仕達集團有限公司以浙江愛仕達電器股份有限公司、上海愛仕達汽車零部件有限公司為核心控股子公司，該集團創建於1978年，主要以產業投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。

該品牌的不銹鋼菜板銷量也十分可觀，採用優質304不銹鋼一體鍛造，雙面拉絲拋光，提手便利設計，無異味，加厚用料不易變形，不掉屑不開裂，方便清潔，不易滋生細菌。

鋼材還具有良好的延展性，剛而不硬，切割食材時不會損傷刀口。

6、美廚maxcook砧板

美廚集團是印尼華僑商人周氏兄弟在百慕大注冊的威展集團旗下的獨資企業，總部設在新加坡。他家的菜板尺寸大小和厚薄程度都剛剛好，不佔位置，使用方便。

其中銷量最高的是烏檀木雙面實木砧板，採用剛果進口的烏檀木整木切割，無拼接無膠水，質地堅硬，結構細膩，表面無漆無蠟不易發霉，30mm加厚耐用，切菜很穩固結實，砍骨剁肉不開裂，而且無任何異味。

菜板還配置有弧形合金實心手柄，大螺絲擰固，經久耐用。

7、炊大皇COOKER KING菜板

炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注冊商標，專注於健康炊具的研發和生產，擁有國家發明專利的養生硒鐵鍋，以及中華麥飯石不粘鍋、原生鐵礦石鑄鐵鍋等系列健康炊具，被授予浙江名牌產品的稱號。

他家的菜板也非常有名，尤其是整竹菜板，採用浙北海拔800m深山中的5年成年楠竹，與食物的接觸面為整片竹類材質，雙面健康分切，表面無漆無蠟0膠水，健康安全。

加厚不易裂，能減少回彈力，用力剁骨不震手。菜板帶有環形水槽，保證檯面清潔，不易發霉。表面還自帶刻度尺，便於統一食材的長度。

8、佳馳切菜板

佳馳品牌隸屬於浙江佳馳竹木有限公司，產品包括砧板、筷子、廚房配件等。他家最受歡迎的就是天然楠竹砧板，採用天然深山原色楠竹，三層緊密壓制，不上色，無漆無蠟，安全健康。

菜板雙面可用，生熟分切，1.8cm厚度堅固耐用，還配置有提拿把手，方便移動掛取，用水清洗後及時晾乾，不易滋生細菌。他家的菜板價格也十分便宜，性價比極高。

9、朝日asahi切菜板

朝日為日本品牌，他家最熱銷的砧板為LLL號防霉抗菌菜板，尺寸約為42*25*1.4cm，採用合成橡膠材質，重量適中，刀切手感無限接近於木質菜板，切割食材時不易打滑，而且極其耐斬切，深受日本廣大專業廚師的喜愛，還獲得了日本衛生認證。

此菜板無毒無異味，幾乎不吸水，抗菌抗霉力極強，乾燥快，細菌繁殖少，不易藏污，不易殘留異味，安全又衛生。產品具有適當的彈性，不易出現刀痕的同時也不傷刀刃，即使用開水消毒也不容易變質或變形。

10、佳佰砧板

佳佰是京東自有品牌，他家最熱銷的菜板為食品級PE砧板切菜板DZ64504。產品採用，嬰兒奶瓶級別材質，安全有韌性，耐腐蝕，PE材質韌性高，耐磨性高，砍切不掉渣。

菜板採用一體成型工藝，結實耐用，無霉味，無金屬味，即沖即凈，使用方便好清潔，不存水無殘留，不易滋生黴菌，用的健康吃的放心。

『貳』 什麼牌子的砧板好用 好用的十大砧板品牌推薦

砧板其實就是我們廚房用來切菜、切肉的案板，市場上砧板的材質從木質、塑料到鋼化玻璃應有盡有，不同材質的砧板使用起來效果都是不同的。不過小編這里要說的不是砧板的材質，而是砧板的品牌，生產砧板的品牌跟它的材質一樣的多，哪些品牌的砧板消費者可以放心切菜和切肉呢?小編覺得有必要將最好用的砧板品牌介紹給大家了解。

好用的砧板品牌第一名：雙槍Suncha

浙江雙槍竹木有限公司，創立於1995年,高新科技企業,專注竹木餐具、工藝筷、砧板和牙簽的竹製品行業知名企業。

好用的砧板品牌第二名：天竹TRUZO

浙江省著名商標,浙江天竹工貿有限公司，廚房竹木用品的領先供應商,集製造、銷售、進出口於一體的實業企業,十大竹工藝品品牌。

好用的砧板品牌第三名：三月三Mar3rd

浙江省著名商標,浙江三禾竹木科技股份有限公司，竹木餐具行業領先者,集研發、生產、銷售於一體的竹製品現代新型企業。

好用的砧板品牌第四名：味老大WEILAODA

浙江味老大工貿有限公司，創辦於1990年,浙江省名牌,專業生產竹製工藝廚房用品和竹製工藝小傢具的高新企業。

好用的砧板品牌第五名：九川竹木

浙江省名牌產品,專注於環保型竹傢具、竹製工藝品研發生產的企業,竹傢具十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司。

好用的砧板品牌第六名：柏運達BamWood

廣東省名牌，廣寧縣萬眾竹木業工藝製品有限公司，專注於竹木工藝製品開發、設計、製造、銷售的企業。

好用的砧板品牌第七名：鑫光Xinguang

浙江鑫光工貿有限公司，從事竹傢具、筷子、竹砧板、工藝板等系列竹木日用品的開發、生產、銷售的新興企業,十大竹製品、竹工藝品牌。

好用的砧板品牌第八名：味家VEKOO

福建味家生活用品製造有限公司，大型竹製家居用品提供商,集竹子培育、研發設計、文化創意等於一體的企業。

好用的砧板品牌第九名：OMUDA歐美達

廣東金達五金製品有限公司，始於1852年德國,致力創造高品質的頂尖廚具品牌,集廚具生產、設計、銷售於一體的專業企業。

好用的砧板品牌第十名：好管家

福建味家生活用品製造有限公司，福建省著名商標,福建名牌,福建省省級農業龍頭企業,大型竹製家居用品提供商。

雙槍是木質砧板的領頭品牌，雙槍品牌創立已經有二十多年的時間，生產砧板選擇木材也都是健康環保的材質，質量和健康始終是雙槍品牌生產砧板的「底線」;當然小編介紹的砧板品牌都很好用，畢竟消費者對這些品牌的砧板贊賞有加，即使使用砧板也不用擔心出現掉木屑的現象。不過再好的砧板品牌，在使用中也要注意砧板的衛生，最好是定期給砧板消毒。

『叄』 什麼菜板最好最安全 什麼菜板最安全

1、木菜板。菜板一般情況下是使用樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質製成。這些木質菜板都有其各自的優缺點。各自用過之後就會知曉其優缺點了。不管什麼木材和竹材製成的菜板都還是比較健康安全。天然材質大家都比較信任，但是現在出來的一些高質量的塑料菜板不但外觀美麗，也非常實用。

2、樟木材質菜板質地堅硬，不生蟲，橡木菜板密度大不吸水，健康衛生，特木菜板硬度大，使用時間長，楊木、柏木、竹製價格便宜，經濟實惠。

3、木質菜板應該是中國人使用最多的菜板了，常見的有檜木、銀杏木、柳木、榆木等，質地偏軟，吸水性適中，彈性不錯。此外，還有一些質地堅硬的木料也可以做成菜板，例如楓木、黑胡桃木、櫻桃木、橡木等，吸水性低，不易開裂，用於擺拍很漂亮。

4、注意事項：如果菜板已經發霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形而影響使用。

『肆』 什麼木的菜板比較好

白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板。

木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固，但由於木製的菜板種類很多，不易挑選，有些木製菜板（比如烏柏木）含有毒物質，且有異味，用它切菜會污染菜餚，並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。

還有一些木質比較疏鬆的菜板，如楊木菜板，硬度不夠，易開裂，其表面容易產生刀痕，清潔不徹底的話，很容易藏污納垢，滋生細菌，污染食物。因此選擇各方面綜合質量都比較好的白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板。

菜板的保護

傳統菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗凈。不要用開水燙，因為肉里的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗凈。洗過後豎起晾乾。

竹木菜板用一段時間後，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物徹底清除，並可使菜板保持平整，便於使用。

1、菜板為木製的，由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。

2、炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾乾。

3、若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。

以上內容參考：網路-木砧板、網路-菜板

『伍』 什麼材質的菜板最好最健康

菜板選天然橡膠木最好。

天然橡膠木菜板，採用精選天然橡膠木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂；使用時不會產生木屑；防潮防霉；天然殺菌，易清洗；堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，是最佳的菜板種類。人們可以購買這個材質的菜板。

塑料菜板雖然重量較輕，攜帶方便，但容易變形。一些質地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進入人體，會對肝、腎造成損傷；一些顏色發深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質更多。在使用塑料菜板切很燙的熟食時，高溫會加速有害物質的析出。

其他材質菜板介紹

竹子菜板是繼木菜板之後的一種菜板。竹子菜板比木菜板要輕一些，而且不容易造假。竹子菜板在購買的時候要注意查看菜板上是否有竹節的紋路，沒有的話就是假的。竹子菜板不是很厚，是拼接而成的，因此在切菜的時候不適合重擊，很容易破裂開來。這個材料的菜板的我們不錯的選擇。

樟木菜板具有不好聞的氣味；鐵木和橡木菜板價格不太適合一般人購買。楊木、柏木價格便宜但是其具有密度小容易產生木屑的缺點，且柏木具有不良氣味。劣質的塑料菜板會產生有毒物質對人體健康有害。

『陸』 砧板什麼木材最好

『柒』 中國十大實木砧板品牌

中國十大實木砧板品牌分別是雙槍/Suncha、張小泉、木雅軒、愛仕達/ASD、好管家、華帝/Vatti、美廚/MAXCOOK、十八子作、穆自然/MUZIRAN、江南太太 。

木質砧板密度高使用起來牢固，主要是因為木質砧板韌性高，所以切起才來比較有感覺。木質砧板對木質的硬度要求比較高應該選擇硬度較好的木材製作。

以上這些砧板十大品牌分布在全國各地，這些砧板十大品牌都有相對來說比較久的歷史，也是有其各自的品牌特色，質量來說的話也是絕對質量有保障的，所以消費者如果要購買的話建議是可以從這些品牌中挑選一個合適的，希望小編的詳細介紹可以給大家砧板的購買提供有用的參考。

實木砧板第一次使用如何保養：

實木砧板都是使用天然的原生木材做成的砧板。它的優點是結實耐用，厚重穩固，也因此成為了廚房裡常用來處理食材的優質工具。剛買到實木砧板的時候，需先用濃鹽水弄濕一塊軟布，再將砧板用鹽水塗洗一下，然後放到一邊，直到砧板自然變干。

經過這樣處理的實木砧板，在後續使用的時候就不會開裂。在第一次使用或者平常使用砧板後，也可以使用食用油塗抹，能防止砧板出現裂紋。在第一次使用後，就要養成把實木菜板用洗潔精清洗干凈，並把清洗後的砧板放到乾燥地方的好習慣。

因為，在日常用實木砧板切菜的時候，難免會出現凹槽，這就需要用洗潔精把砧板全部洗一遍，清洗凹槽里殘留的東西，並且把砧板放在陰涼的地方自然的晾乾，防止有細菌產生。

盡量不要把砧板在切菜後還留有木屑的時候收起，因為時間長了，凹槽里的木屑會影響身體健康的，所以要經常性的清洗砧板上的木屑。

實木砧板的使用是要注意地區溫度的。特別是偏北方的地區，冬天都會比較乾燥，因此要注意把實木砧板放在遠離暖氣的地方，並且每天用棉布把使用過的實木砧板擦拭一次，這樣對實木砧板有益，有利於保養砧板。

『捌』 什麼木頭做菜板最好又安全健康

木質菜板可以使用：柳木、榆木、梨木。
柳木在農村地區很常見，紋理均勻，切面光滑，整塊木色差不大，耐水泡和腐蝕，適用於砧板使用的各種環境。榆木木質呈現出暗黃色，紋理通達清晰易見，硬度和強度適中，木質堅韌，耐腐蝕性高。梨木呈現出紅褐色，有光澤，耐磨損，抗腐蝕，紋理交錯。
無論哪種菜板，用完後均需刮盡污垢清洗干凈並置於通風陰涼處，豎立放置或懸掛晾乾，不能暴曬。每周在砧板表面適當撒一層鹽，能夠起到一定殺菌作用。盡量不要用清潔劑清洗木製和竹製菜板，以防滲入其中，致使食材沾染串味，長期導致發霉。

『玖』 什麼菜板最健康又好用

比較好的菜板有以下幾種：

1、竹質菜板。竹製菜板最大的優點就是比較結實耐用，在使用過程中，無論怎麼浸水風干都不容易開裂，而在我們切菜時，也不會出現像木質菜板那樣容易掉木屑，關鍵是清理起來也十分的方便，用水一沖，再擦乾後保存就不容易發霉滋生細菌。

2、木質菜板。槐木柳木菜板兩種都是硬度適中，中國傳統菜板的材質，優點就是不易變形，容易清洗，不容易開裂比較耐用，不易傷刀具，比較耐腐蝕，柳木菜板不容易起木屑且表面光滑。但是容易被蟲蛀，而這些蟲蛀的地方比較容易滋生細菌。

3、合成橡膠砧板。合成橡膠砧板則不同，既保留了塑料菜板的優點，同時又沒有塑料菜板容易起屑的缺點。像是現在的合成橡膠菜板都是PE材質的，這種材質強度大，韌性好，剛性大，耐熱耐寒性好，耐沖擊，耐撕裂，無毒無味無臭，所以平時使用不易其屑，又彌補了木質菜板的缺點，不易發霉滋生細菌，更不會殘留食材的腥味，不傷刀具，不滑刀，清洗方便快捷。