健康的泡麵怎麼吃

1. 方便麵怎麼吃才健康

如果有條件，建議把方便麵煮著吃，第一遍煮的湯水最好倒掉，這樣可以去掉一部分油脂。煮的過程中，打上一個荷包蛋，或者加上一些豆製品如豆乾，可彌補方便麵蛋白質不足的缺陷；加上油菜、小白菜、油麥菜、西紅柿等新鮮蔬菜，可以增加維生素和礦物質的攝入。

如果要用方便麵里的調料包調味，除了蔬菜料包可以用完，其餘的料包最好不要超過一半。如果不方便煮，記得一定要搭配一些聖女果、黃瓜、蘋果等新鮮果蔬，或搭配酸奶、牛奶、水煮蛋、堅果等，來均衡一下營養。

方便麵的危害

1、油脂：為了延長保存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

2、食鹽：一包方便麵含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。

3、磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

4、防氧化劑：方便麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學葯品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。

以上內容參考：人民網——方便麵如何健康吃

以上內容參考：人民網——常吃方便麵有4大危害 怎樣健康吃方便麵

2. 健康吃方便麵 推薦正確吃法

方便麵大家都喜歡吃的，是一種很常見的食材類型，而且方便，對於一些不愛做飯，還有一些白領工作比較忙的人群來說一定是不二的選擇，健康吃方便麵，一定要知道吃的方式和方法，下面就來看看關於吃方便麵的一些方法。

盡量煮著吃

與新鮮面條比，人體更難消化方便麵，這與其中添加的化學物質有關。因此建議，方便麵盡量煮著吃，煮過的面條會更容易吸收水分，有利於消化和吸收，所以說方便麵煮著吃最好。

搭配青菜、雞蛋吃

方便麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，然後放點雞蛋和豆製品，營養就全面了，可以補充方便麵所需的一些營養物質，對於健康有好處。

火腿腸不是好搭檔

如果火腿腸和方便麵混在一起吃，身體所攝入的鹽會過量。

倒掉第一次泡麵的水

如果擔心面餅里的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。

醬料放一半

如果把方便麵里的調味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標。陳霞飛指出，一包面下鍋，最好除了蔬菜以外少放一些粉包和醬料包，以免食鹽食用太多，對健康不利。

吃完方便麵應吃些水果 雖然說方便麵食用方便，但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養，所以說吃一些水果是不錯的補充營養的選擇，可以滿足方便麵中含有的維生素和礦物質不足的情況。

方便麵如何健康食用的這個問題，上面都介紹了相關的內容，這些都是關於如何正確吃方便麵的一些小常識的介紹了，方便麵的食用方法有很多，合理的搭配，才能滿足人們對於營養的需求，才能更加的健康，這些都是不錯的選擇。

3. 方便麵怎樣吃才營養又健康

看著這個問題感覺有點無奈，也有點矛盾。因為大家都知道方便麵吃了對人身體是沒有營養的，吃多了對身體的危害是很大的。

想起我小時候讀書的時候，那時候家裡窮，我也難，大冬天的有很冷，我媽就給我買了一箱方便麵，要我早上自己起來泡一包方便麵吃了就去上學，那時候我媽是知道吃了方便麵不好，但是要她早起給我做早餐相比，她還是果斷給我買了方便麵。

一般是放入炒菜用的加碘鹽，然後加入一點麻油，這樣泡出來的泡麵味道也很香。

當然如果碰巧家裡有雞蛋的話，我也會磕入一個雞蛋和泡麵攪拌在一起，這樣的一碗泡麵不僅美味，還是比較營養的。

雖然這些方法可以讓泡麵帶有一些營養，但是年輕的朋友們，為了自己的身體健康著想，泡麵能不吃還是不吃吧。

4. 怎麼吃泡麵健康

1.洗面：面餅別看它表面乾乾的，但它所含的油脂含量可不少，因為面餅一班都是油炸過的，對面餅先用溫水泡一遍清洗，把水倒掉，使表面那層油脂去除掉。

2.用煮的：你吃泡麵用泡嗎？告訴你，煮著更好吃。因為泡麵其實比普通面條更難吸收水分，如果用煮的方法，有利於面餅吸收水分，對腸胃消化好。

3.加料：這里的料不是自帶的調味包哦，相反，方便麵里邊的調味料要省著下，因為裡面油鹽含量都很高，全部倒入是超標的。建議蔬菜包可以全下，其他下個一半就差不多了。真正需要加的是蔬菜、雞蛋，面餅中蛋白質、維生素含量少，加點這些，湯底瞬間美味，營養也會更全面。

5. 泡麵也能健康吃 九種做法吃不膩

方便麵，顧名思義就是為了方便人們生活。它的發明就是為了滿足一些快節奏生活中的沒有時間做飯的人群。但是長時間食用方便麵會導致人體種營養物質攝入不足，進而對人體造成很大傷害。其實，方便麵的不僅僅可以泡著吃，它還有多種不同的健康吃法。下面就與我一起來看看吧！

方便麵的九種吃法

1、燜面

材料：方便麵、雞蛋、牛肉

做法：

①往鍋里放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在面餅的1/4。

②然後蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的時候鍋里已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。

③把粉料、油料放進去吧，要盡量拌勻。冰箱里還有些牛肉，也放里兩塊，然後就可以出鍋了(因為牛肉是冰箱里的所以又多燜了下)。

2、披薩方便麵

用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉

做法：

①先來和面，用熱牛奶和面更軟更好吃，後油法搓到擴展扔去發酵。發酵期間准備做披薩醬和准備一些配菜吧，都是一般滴披薩所需。

②披薩醬：平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。

③鍋中煮沸水扔進面餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝干水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。

④面發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，准備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----方便麵啦，上准備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鍾，出爐了再趁熱撒點芝士粉。

3、什錦炒方便麵

材料：方便麵一包，雞蛋一個，黃瓜(只用了半根)，蝦米，火腿腸一根

做法：

①蝦米洗干凈備用 ，雞蛋打開攪勻炒散，燒水，水開後放入半包調料和蔬菜包跟面餅一起煮，煮至面條變軟後撈出，稍涼後剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用。

②做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻後依次放入面條，蝦米，雞蛋，中火翻炒，最後加入老抽上色，喜歡吃鹹的可以再加點兒生抽。

4、三寶焗方便麵

用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片

做法：

①鍋中煮沸水加入面餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝干水份備用。

②平底鍋燒熱鍋，熱鍋後入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟後加入火腿片條，炒勻，這時可放少許雞粉或鹽調下味。 接著倒入蟹柳絲，炒勻後加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。

③若你愛吃較濕滴面，就加些水煮成醬汗澆到瀝干水份滴方便麵直接入烤。若你不怎麼愛吃濕滴面就直接將面倒入拌勻。拌勻即可裝入烤盤，鋪上芝士，一百八十度，中層，八至十分鍾搞定! 出爐了撒點芝士粉。

5、方便餛飩面

用料：方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許

做法：

① 開水加鹽，焯熟青菜備用。

②先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。

6、香辣什錦炒方便麵

材料：方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油

做法：

①洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條，小鍋內燒水，面餅下鍋煮半熟，煮麵條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。筷子可以把面條劃散，大火煮1分鍾，連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用，面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。

②鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉，倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

7、拉麵辣炒年糕

材料：泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿卜約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml

做法：

①將300ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中煮 ，煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟 。

②年糕煮軟後就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿卜，繼續小火邊煮邊翻炒 ，煮年糕的同時再煮另一鍋水，等年糕快好的時候，放入泡麵煮至7分熟 ，將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成 。

8、烤方便麵

原料：香菇燉雞方便麵一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿卜約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、乳酪。

做法：

①豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳、乳酪均切絲。 鍋置火上燒熱，將方便麵中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。 下肉絲炒散。再下包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳絲。 炒勻後放方便麵中味料包里的調味料。

②再次炒勻後下方便麵中香料包里的香料。 鏟勻後放入牛奶，燜至牛奶剛干，盛出待用。 鍋中加水燒沸，下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。 撈出瀝干水分後盛碗里，放少量橄欖油(沒有橄欖油的話，可用色拉油或調和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。

③將面條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上乳酪絲。 放入已預熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鍾。 取出裝盤即可食用。

9、泡麵蝦肉丸

原料：方便麵一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺

調料：澱粉一大勺、香油一小勺、方便麵里的醬料包和調味包。

做法：

①剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合。

②將荸薺洗干凈後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。

③把方便麵包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸。在餡料里放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣里滾一圈沾滿方便麵渣。

6. 方便麵怎麼吃才健康

1、記住在吃方便麵的時候，是不能把方便麵當主食來食用的，特別是不要拿來當晚餐或者宵夜來吃。因為在這個時候，我們的身體對於高脂肪的食物需求並不高，所以不要在這個時候食用。

2、如果沒有什麼選擇的話，只能拿方便麵當正餐的話，我們可以加入一些新鮮的蔬菜下去烹飪，做到營養均衡，這樣才能對身體提供足夠的營養物質，不會出現營養不均衡的情況。

3、方便麵裡面的調料我們一定要注意使用，不要一下子放太多，只需要放入一半即可，如果覺得味道不夠的話，可以適量的加入一些食鹽跟雞精。

4、食用方便麵的話，一定要看下有沒有過期，如果是過期的方面便，是會對人體帶來一定的傷害，這個是我們需要注意的。

7. 泡麵怎麼吃最健康

盡量煮著吃。與新鮮面條比，人體更難消化方便麵，這與其中添加的化學物質有關。因此建議，方便麵盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。
因為泡麵是屬於油炸性的食品，熱量相對比較高，所以就容易導致出現有體重增加的情況。同時泡麵中還含有大量的添加劑，熱量也是比較高的，如果吃泡麵的時候盡量多放一些清淡的蔬菜，少放一些調料，也會減少這些危害性。另一方面泡麵也容易導致出現有上火的情況，容易引起咽喉疼痛，或者是有流鼻血，咳嗽等異常表現。泡麵中的一些刺激性的味道，有可能對身體造成異常的傷害。

8. 方便麵怎麼吃最營養健康

如果是用開水泡方便麵，而不是煮，不建議打生雞蛋，因為這樣製作出來的生雞蛋，不容易熟透。雞蛋沒有煮熟吃，會引起身體不適，這種食物最好是煮熟之後再吃。

方便麵不僅可以泡，還可以煮。在煮方便麵的時候，可以加入一些雞蛋，這樣煮出來的方便麵的口感會更好。泡麵的面餅是凹進去的，這個時候可以將雞蛋打在面餅的凹坑中，用筷子攪拌一下，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鍾，面好了雞蛋也就全熟了，只需要放入調料關火。

想要雞蛋煮不破，可以在開水中浸泡一會兒。將帶殼的生雞蛋在碗中用開水浸泡一分鍾左右，一定要開水，煮麵的鍋水開之後，將雞蛋放入，這樣雞蛋不會鬆散。

可還可以先在鍋中煮雞蛋，等到蛋清包住蛋黃後，用勺子撈出來，再放入方便麵，這樣方便麵煮熟，雞蛋也不會破。

另外，煮方便麵的時候，還可以先將蛋白倒入，煮硬後，再放入蛋黃，這樣煮口感也不錯。

知識拓展

煮方便麵什麼時候放雞蛋

在煮方便麵的時候加入一兩顆雞蛋，相信大多數人都試過。因為加入雞蛋一來可以使方便麵吃起來更美味，二來可以使方便麵更具營養，補充身體所需營養。但是，什麼時候放雞蛋，才能使面湯更具美味，又使雞蛋里的營養更為人體所吸收呢？接下來我們就一起來了解一些吧！

就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100％，因此在方便麵里加入雞蛋是個不錯的選擇。但根據不同人的口味，可分為兩種：如果你喜歡吃完整的蛋，最恰當的應該是煮開水時，鍋底附上均勻的小泡泡的時候，把雞蛋打下去，然後記著攪拌的時候要小幅度的攪動，不要攪動雞蛋那塊，最後就是用筷頭觸碰雞蛋，如果外面硬了，裡面的蛋黃就是果凍狀的了，再稍微煮會就可以出鍋了。這樣在方便麵煮好時，雞蛋可以達到最好的狀態，很嫩而且蛋黃剛剛凝結；如果你喜歡蛋羹類型的，那就在方便麵煮好快出鍋的時候，把雞蛋打進去，用勺子攪一攪就可以出鍋了。這兩種做法能使蛋白質松解，極易被消化吸收。

但需要注意的是，煮方便麵的時間不宜太長，太長的話面就會糊掉爛掉，面條是去韌性，口感就會大大減少哦！

9. 泡麵的健康吃法 方便麵吃法大全

如它的名字一樣，是快節奏生活中的方便食品，沒功夫煮飯的時候拿來應應急真挺方便的，即使是全球十大美味泡麵，只是干吃、泡著吃、煮著吃，難免也會吃夠，那麼怎麼做好吃，泡麵怎麼吃呢，下面為大家介紹九種美味且的。

燜面

材料：方便麵、雞蛋、牛肉

做法：

1往鍋里放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在面餅的1/4。

2然後蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的時候鍋里已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。

3把粉料、油料放進去吧，要盡量拌勻。冰箱里還有些牛肉，也放里兩塊，然後就可以出鍋了(因為牛肉是冰箱里的所以又多燜了下)。

披薩方便麵

用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉

做法：

1先來和面，用熱牛奶和面更軟更好吃，後油法搓到擴展扔去發酵。發酵期間准備做披薩醬和准備一些配菜吧，都是一般滴披薩所需。

2披薩醬：平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。

3鍋中煮沸水扔進面餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝干水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。

4面發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，准備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----方便麵啦，上准備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鍾，出爐了再趁熱撒點芝士粉。

什錦炒方便麵

材料：方便麵一包，雞蛋一個，黃瓜(只用了半根)，蝦米，火腿腸一根

做法：

1蝦米洗干凈備用 ，雞蛋打開攪勻炒散，燒水，水開後放入半包調料和包跟面餅一起煮，煮至面條變軟後撈出，稍涼後剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用。

2做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻後依次放入面條，蝦米，雞蛋，中火翻炒，最後加入老抽上色，喜歡吃鹹的可以再加點兒生抽。

三寶焗方便麵

用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片

做法：

1鍋中煮沸水加入面餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝干水份備用。

2平底鍋燒熱鍋，熱鍋後入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟後加入火腿片條，炒勻，這時可放少許雞粉或鹽調下味。 接著倒入蟹柳絲，炒勻後加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。

3若你愛吃較濕滴面，就加些水煮成醬汗澆到瀝干水份滴方便麵直接入烤。若你不怎麼愛吃濕滴面就直接將面倒入拌勻。拌勻即可裝入烤盤，鋪上芝士，一百八十度，中層，八至十分鍾搞定! 出爐了撒點芝士粉。

方便餛飩面

用料：方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許

做法：

1 開水加鹽，焯熟青菜備用。

2先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。

香辣什錦炒方便麵

材料：方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油

做法：

1洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條，小鍋內燒水，面餅下鍋煮半熟，煮麵條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。筷子可以把面條劃散，大火煮1分鍾，連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用，面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。

2鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉，倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

拉麵辣炒年糕

材料：泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿卜約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水~400ml

做法：

1將ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中煮 ，煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟 。

2年糕煮軟後就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿卜，繼續小火邊煮邊翻炒 ，煮年糕的同時再煮另一鍋水，等年糕快好的時候，放入泡麵煮至7分熟 ，將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成 。

烤方便麵

原料：香菇燉雞方便麵一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿卜約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、乳酪。

做法：

1豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳、乳酪均切絲。 鍋置火上燒熱，將方便麵中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。 下肉絲炒散。再下包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳絲。 炒勻後放方便麵中味料包里的調味料。

2再次炒勻後下方便麵中香料包里的香料。 鏟勻後放入牛奶，燜至牛奶剛干，盛出待用。 鍋中加水燒沸，下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。 撈出瀝干水分後盛碗里，放少量橄欖油(沒有橄欖油的話，可用色拉油或調和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。

3將面條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上乳酪絲。 放入已預熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鍾。 取出裝盤即可食用。

泡麵蝦肉丸

原料：方便麵一袋、50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺

調料：澱粉一大勺、香油一小勺、方便麵里的醬料包和調味包。

做法：

1剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合。

2將荸薺洗干凈後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。將新鮮的去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。

3把方便麵包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸。在餡料里放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣里滾一圈沾滿方便麵渣。

1、最好是煮來吃或者面餅過開水後再炒來吃，多塔配一些蔬菜類和蛋什麼的。

2、在煮或炒的時候，可以選擇自己添加適當的鹽、醬油等調味料，盡量不要用方便麵自帶的料包。

3、如果不嫌麻煩，煮來吃的時候，可以先用少量水將面餅過水，之後撈出瀝干，再重新添加水來煮菜、蛋，並加入之前已經煮過一次的面條。因為方便麵含防腐劑，煮第一次可以將不健康的東西煮掉一些，個人見解而已。但每次煮過第一次就會覺得煮麵水發黃，且有不好的味道。

4、應買質量信得過的品牌產品，再次是最好是煮麵，盡量不要泡著吃。

5、調味料不要全部加進去，避免鹽分過多。贈送的香料盡量少吃，最好不要把調味品全部放入，只要放上一半，再添加些許較為健康的調味品。

6、泡方便麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯。

7、在吃完方便麵以後應該吃一些水果來維持身體的營養，例如在吃完方便麵後吃一些蘋果、草莓、橙子等。經常吃方便麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個，2小塊，牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克，這樣才能滿足人體營養攝取要求。