A. 有哪些健康的零食
所有的零食總的來說都不是很健康。
建議我們還是吃一些自己現做的食品,畢竟裡面沒有防腐劑。
B. 哪些零食是健康的
健康零食的標準是「少鹽、少油、少糖、新鮮、易消化」。我給大家推薦以下幾種健康零食:堅果類核桃、松子、開心果、花生等堅果是健康零食的首選。堅果是植物的精華部分,富含蛋白質、礦物質、維生素、多種人體必需的脂肪酸、微量元素等營養成分,對人體健康非常有益,美國《時代》雜志曾將堅果列為現代人的十大營養食品之一。
需要提醒一點:堅果油脂含量較高,中國營養學會建議每周食用堅果不能超過一兩,以免攝入過多的熱量,引發肥胖。一、奶類。牛奶中含有豐富的鈣、維生素和多種人體必需的氨基酸,如果沒有吃早餐,喝一袋加麥片的早餐奶或者穀物奶是最好的選擇。由於空腹喝奶不利於營養物質的消化吸收,最好搭配一些主食,但是在辦公室又不方便擺一桌子的食物,所以這種麥片、穀物搭配牛奶的方法剛好符合人們快節奏的生活需要。二、水果類。水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維素,水果+奶」的早餐組合好過什麼也不吃。「但是,有些水果是不適合空腹吃的,比如香蕉的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血液中鎂含量升高而對心血管產生抑製作用。另外,西紅柿中含果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高,引起胃脹痛。很多人嫌吃水果麻煩,就選擇吃果乾或果脯,營養專家並不認可。水果中含有豐富的水溶性維生素,高溫烘烤等加工過程會對其造成破壞,細胞中的活性營養物質會損失,而且果乾、果脯一般含糖量比較高,不容易消化,會影響人們正餐的攝入。對此,薛玉珠強調:「水果製品不能替代新鮮水果。」三、蔬果類。黃瓜、番茄等蔬菜也是健康的零食。
另外提醒,這個時間吃零食最好:如果三餐固定,上午10點和下午3點左右是吃零食的最佳時間。此時正值兩餐之間,人體血糖值較低,適當補充些能量可以消除疲勞、調節心情、緩解壓力。這時,吃兩粒堅果,喝一杯酸奶,再吃點水果,對身體很有益處。國外及我國廣東等地流行的下午茶也是這樣,一杯紅茶或咖啡,加上幾塊餅干或蛋糕,不僅驅逐了飢餓感,還使人心情變得愉悅,可以提高工作效率。這時選擇的零食熱量不能太高,以免影響接下來的工作和下一餐的進食,你看就沒人在下午茶時吃牛排。
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