低脂肪吃什麼健康

1. 吃什麼食物可以脫脂（脂肪）

一、多食食物，如下所示

1、低脂肪的食物：豆汁、綠豆芽、土豆、山葯、胡蘿卜、油菜、芹菜、大蔥、菜花、冬瓜、黃瓜、茄子、海帶、蘑菇、番茄、豆腐、粉絲、木茸、青菜等。

2、降脂食物：玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、茄子、芹萊、木耳、海帶、香菇、魚、等。

二、少食的食物，膽固醇含量相對不高食用適量：瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、羊肉、魚類和奶類，少吃油炸食品，如薯條、漢堡、雞翅等。

三、盡量不要食，如下所示

1、含膽固醇高的食物：動物內臟、動物腦髓、脊髓、內臟、蛋黃(每隻雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)。

2、高脂食物：肥肉、動物油、奶油、花生。

3、高熱量食物：麵粉、巧克力、白糖。

四、健康合理的飲食，對一個的健康起到至關重要的作用。科學的飲食，也會對減肥起到事半功倍的效果。

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低脂飲食原則

多吃食物，少吃食品

所謂食物，指的是從我們遼闊的大地和海洋生長出來的植物和動物，如各種新鮮的蔬菜、水果、海藻、五穀雜糧、生的堅果、新鮮的生魚和肉等。也就是說我們只吃自然狀態下「原裝」的食物，少吃含有人工添加物的食品，如香腸、臘肉、火腿、熱狗以及腌熏、冷凍食品和罐頭食品等。此外，各種香味撲鼻、色澤誘人的麵包、甜點、糖果、餅干、蜜餞、碳酸飲料等也在不吃的范圍。

注重清淡，減少煎炸

健康的食材也要用健康的方法烹調，也就是堅持「少油、少鹽、少糖」的烹調原則。盡量少用調味料，如味精等。烹調方法盡量改用蒸、煮、涼拌，少煎、炒，決不要油炸食品。油脂熱量很高，過量會造成心臟、血管和肝臟的負擔，引起心腦血管疾病。尤其油在高溫下不僅會破壞食物中的營養成分，還會產生毒素和致癌物。鹽的使用過量，對高血壓、腎病和哮喘病人都有非常不好的影響。

每天最少一餐或部分低脂飲食

低脂飲食提倡生吃新鮮、有機種植的果蔬，最好是當季、當地的食物。因為氣候和土壤都跟你生活的環境一樣，最能夠供應你身體所需的營養元素。建議在你的一日三餐中最少有一餐「完全素食」，食用營養價值特別高的、幼嫩的芽苗菜、堅果類、全谷類以及蔬菜、水果等。早上喝一杯低脂果蔬汁，中午吃一盤生菜沙拉或涼拌菜都是很好的選擇。但是做果蔬沙拉一定不要用沙拉醬，可以自己做調味料，如芝麻醬、蜂蜜、酸奶等。

堅持「多果蔬、少肉」的原則

新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分，也是我國傳統膳食的重要特點之一。蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源，水分多、能量低。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康，保證腸道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險具有重要作用。

完全素食者應注意維生素B12的補充

不吃任何動物性食物的完全素食者，如果只一味攝取蔬菜、水果及谷類，沒有計劃性地將豆類、堅果類食物納入飲食中，則易造成蛋白質缺乏，或是攝取的蛋白質所含的氨基酸比例不均，造成蛋白質利用率低。因此長期吃素時，需要定期補充維生素B12。

（參考資料 網路 低脂飲食）

2. 減肥吃什麼

日常飲食要注意搭配均衡，飲食多樣性，可以吃一些營養豐富，飽腹感較強和熱量相對較低的食物，如高蛋白低脂食物、優質碳水、富含膳食纖維的食物等，有助於減肥。但是光靠飲食調節無法完全達到減肥的效果，還需要通過控制飲食與適量運動相結合，使每天消耗的熱量大於攝入的熱量，製造熱量差，以達到減肥目的。

1、高蛋白低脂食物：豆腐、雞蛋白、去皮雞胸肉、蝦肉、魚肉、脫脂奶粉等高蛋白低脂食物，適量食用，能防止肌肉含量下降，同時可以減少脂肪的攝入；

2、優質碳水：燕麥、糙米、紫薯、紅薯、魔芋、玉米等優質碳水食物，可以作為主食適量食用，能提供機體所需的能量以及必須氨基酸，同時幫助減少脂肪堆積；

3、富含膳食纖維：菠菜、芹菜、蘆筍、梨、蘋果、香蕉、西藍花、黃瓜等食物富含大量膳食纖維，不僅具有較強的飽腹感，還能促進腸道蠕動，促進排便。

減肥過程中注意少食多餐，不要暴飲暴食，少食高油、高脂、高糖的食物，合理搭配一日三餐，控制每天攝入的總熱量，注意不要節食，以免吃的過少，影響身體健康。平時堅持運動和健康飲食，不僅能達到減肥的目的，也能幫助提高機體的抵抗力，有助於保持身體健康。

3. 低脂肪減肥食物都有哪些

減肥與我們的日常飲食是密不可分的，那麼對於想要減肥的人低脂食物就是不錯的選擇。下面我整理了低脂肪減肥食物，一起來了解吧。

低脂肪減肥食物
1、蛋

蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路裡麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間 不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒 時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。

2、枸杞

枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果乾。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鍾，瀝干 ，然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。

3、酸奶

原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人 相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸 奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸 檬汁。

4、蘋果

研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐義大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到 5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助於預防代謝綜合症。 蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎， 撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鍾。

5、麥片

麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有 飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉卷 上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪 怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

6、沙丁魚

富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那麼在奶中浸泡一小 時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以 用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放 在粗稞麥麵包或黑麵包上，再加一片乾酪烤了吃。

7、野生三文魚

魚油不僅有益心臟健康，還有助於收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助於形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。給三文魚 加味道並不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然後加兩大匙油，用平 底鍋煎，每一面煎1到3分鍾就可以了。

8、蕎麥面條

蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數碳水化合物不一樣，它含有蛋白質，這兩種營養讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。用煮米飯 的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇 和洋蔥拌著吃就可以了。

9、藍莓

所有漿果類都對身體有益，但藍色的果子是其中最好的。研究表明：藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到 切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓 吧，在上面撒些麥片，再加點 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。

10、橄欖

一杯生橄欖中含有34卡熱量，約1.3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。如果你不習慣橄欖的味道，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養也很豐沛，尤其是鐵含量，當然，口感上 也要更好些。生橄欖切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細條，加少量肉湯煮，再在 煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。

11、石榴

石榴不僅富含葉酸和可以預防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的慾望而不會對節食有影響。把生石榴子作為零食放 在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。

12、辣椒

辣椒可以促進新陳代謝，吃完辣椒後，它會使身體再燃燒熱量20分鍾。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然後烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬 。然後，用辣椒醬拌面條就好了，或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可 以。

13、藜麥

藜麥既含有纖維(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白質，這兩種主要的營養可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯，翻炒。或者試一試這樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥 、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鍾。再放上葡萄乾和碎核桃仁各一大匙。

14、扁豆

扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高，這兩種營養物質都有穩定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加， 尤其是腹部的。扁豆的種類很多，其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需15到20分)。 將煮熟的扁豆放在義大利醬中就成了一道健康食品。

15、龍蒿

你可以用這種法國菜中的主要調料來代替鹽，用在腌制過程或沙拉醬調料中。過量的鈉元素會鎖住體內的水分，所以少用鹽可以防止發胖。烘烤前，將2湯匙干龍蒿葉 抹在雞肉上。或者將一匙切碎的鮮龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法國第戎 市芥茉糊攪拌，做成可口的蘸料。

16、鱷梨

別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)，那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，讓你少吃進很多東西。鱷 梨的卡路里含量的確不低，所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷 梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。
適合減肥的低脂食物
黃瓜

每100克只含15大卡的黃瓜無疑是卡路里超低的減肥食品，而它所含的大量維生素和纖維素也是能幫助你消除便秘和加快脂肪燃脂的重要物質。從營養學角度來看，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。

冬瓜

冬瓜營養價值較高，且不含脂肪，碳水化合物含量少，熱量低，屬於清淡性食物，適合夏季食用。

綠豆芽

綠豆芽含水分多、熱量少，不易形成脂肪，堆積皮下，且綠豆芽性涼味甘，還能清暑熱、通經脈、解諸毒，夏天清炒、涼拌都不錯。

木耳

木耳也是減肥的好幫手，多吃它不僅能清除你體內多餘的脂肪，還對脾胃有很好的營養價值，是款非常健康的減肥食物。

苦瓜

苦瓜絕對是夏季減肥食品的首選，它富含維生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常適合減肥者食用。吃苦瓜之所以能減肥，當然離不開它和低卡和有助抑制食慾的亮點。另外，苦瓜還能促進腸胃的蠕動，有排毒瘦身的功效。

韭菜

韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，是非常理想的減肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能讓你多吃不發胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常營養的健康減肥食譜哦!

土豆

很多人都與土豆都存在著誤解，認為它是高熱量的食物，其實不是，土豆幾乎是飽腹食物中熱量最低的。且，土豆還具有抗衰老的功效，是女人們必吃的減肥食物。

木瓜

木瓜不僅是理想的豐胸食品，它也是減肥瘦身的佼佼者呢!木瓜含有可以分解脂肪的木瓜蛋白酶，經常食用能幫助你減少熱量攝入和脂肪堆積，是非常理想的健康減肥食物之一。
7款可以降低脂肪的減肥粥
生薑粥

生薑8克切為薄片或細料，大棗兩枚(風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。熱症忌服。

大蒜粥

紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鍾撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鍾即可。

玉米面紅薯粥

取玉米面100克用涼水攪拌成糊狀;紅薯洗凈去皮切碎，將鍋中的水燒開，放入調好的玉米面，然後再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底。

美顏瘦身粥

黃豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉，超市有賣)20克。先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

豆蔻粥

將肉豆蔻搗碎研細末，將小米煮成粥，待熟後減入豆蔻末及生薑，再煮沸，待降溫後即可服用。常服有啟胸理氣，化痰減肥做用。

小黑菜木耳粥

木耳30克，小黑菜250克，糯米100克將材料減火燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透，再減長量的鹽即可。木耳、小黑菜與糯米異煮，能潤肺生津，滋陰養胃，降脂降壓，長脂利尿。

冬瓜粥

陳奇冬瓜150克，小米100克。將冬瓜洗凈，削皮後切成小塊，與米異煮成粥，進油鹽調味，分早晚食用。

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健康減肥吃什麼好

健康減肥吃什麼好，劇烈運動前一定要做充足的熱身運動，在我們日常的運動中，飽滿的狀態更利於我們去積極迎接生活，這項運動對我們的體態是有很大的改善作用的，現在分享健康減肥吃什麼好技巧。

健康減肥吃什麼好1

健康減肥的方法

1、合理安排三餐。早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時也非常營養健康，至於肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要佔大部分，可以平時多喝天然的花草茶排毒排油，防止過多脂肪攝入。

2、飯後站立半個小時。其實女人發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。

3、睡前5小時禁食。減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

健康減肥吃什麼

1、多喝溫開水：多喝溫開水易於提高體溫，也能加速新陳代謝，幫助身體消耗熱量，零熱量的溫水也會讓胃部產生飽腹感，讓你不易暴飲暴食。同時溫開水具有暖胃及活化小腸的能力，可改善個人體質，利於美肌，也利於減肥。

2、科學安排一日三餐：吃飯只是為保證身體的正常運作和健康，而人體熱量的消耗在中午呈最大化。而早上若是按時吃飯，可以量多一點，減少中午的食量，如此以便消耗掉身體的熱量，達到減肥的效果，但要注意，晚上一定不可多吃，以避免脂肪儲存，減肥沒成反增肥的效果。

3、控制主食和限制甜食：少吃含澱粉過多和極甜的食物，如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜等等都要盡量少吃。副食品中可使用含熱量較少的熱類，如魚、牛肉等。

4、多餐少量：在減肥的過程中，最好是遵循少吃多餐的原則，一日三餐的食物總量分配為一日四餐、五餐。並且一天最後的一餐最好在睡前5－6小時進行。

5、膳食纖維：纖維能阻礙食物的吸收，同時也能產生飽腹感，有利於減肥。人在吃多了纖維多的食物後，在一定時間里會以最快的速度吸收消化，然後排出，如果在吃食的過程中，做多細嚼慢咽的話，會更有利於腸道的蠕動，減少便秘和大腸癌的發病率。

6、適量飲水或喝湯：飲水是人們日常生活中秘不可少的一環，但身體內若是堆積了太多餘水的話，卻會造成浮腫、增加體重的危機，因此平日飲食可以多吃些代謝性強、排水性高的食物，如冬瓜湯。

7、少吃豬肉：100G瘦豬肉含蛋白質16.7G，脂肪達28.8G，吃的太多，很容易增加身體脂肪。人的胖瘦是與攝入熱量多少有相關性，不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。

8、多吃點富含纖維素的食品：高纖維飲食對人體健康有益，適量的攝入對身體有好處，也能減少機體在消化道的脂肪，同時還因為纖維素可以阻斷碳水化合物的消化吸收，因此減緩了糖分子進入血液的速度，有利於減少胰島素的`釋放，防止發胖。

減肥的注意事項

1、4—7月是最好的減肥時間。

2、想要短期減肥基本是不太可能的，要記住，減肥是種習慣，要養成良好的習慣。

3、運動後不要吃太多，睡前三小時絕對不能吃東西。喜歡吃的但是容易長胖的東西盡量放在中午以前吃。改善晚餐，提早一點吃，不要睡得太早，不要吃了就睡，但是也不要不吃晚飯！！！吃了東西以後半個小時不要坐著，要走動走動。

4、一定要吃早餐。而且要選擇有營養的早餐，不能敷衍了事，最好養成前一天晚上准備好或想好第二天的早餐計劃。

5、早上可以多吃，牛奶沖雞蛋很有營養，但是雞蛋不可以多吃，一天吃一個就可以了。蛋黃容易讓人長胖。

6、要養成每天早上起來喝一杯鹽開水的習慣，可以排毒，還對腸道很好。

7、多吃水果。但是不要吃太多香蕉和芒果，這兩種水果熱量很高。香蕉還有潤腸的作用，但是芒果就完全對減肥有害無利，芒果的熱量相當於肉，吃多大的芒果就等於吃了相等大小的肉。

健康減肥吃什麼好2

1、固定鍛煉

每周進行3—5次固定鍛煉，不失為減少體內脂肪、減輕體重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分鍾，每分鍾170米的速度，可在3個月內減少10磅;跳舞，每周6次，每次1小時，可在4個月內減少10磅;游泳，每周4小時，可在4個月內減少10磅;騎自行車，每周4次，每次1小時，每小時15公里的速度，可在5個月內減少10磅。如果以前沒有進行過固定的鍛煉，開始時要少做一些，以防傷害身體。運動量過大，會增加食量，這樣也達不到減肥的目的。

另外，可以再上班途中鍛煉「瘦身操」

乘車時如果坐著，就並攏雙腿從地面抬起5厘米左右，將鞋底懸著。這能夠鍛煉腹肌。抬起的時間保持幾站路。站著訓練大腿前側。抓住車內吊環站立時，雙腿前後交叉，將後腿全力向前推出。這對訓練前腳大腿有效。訓練時不停止呼吸，保持6秒鍾，左右各做1一3次。等信號燈時收腹部。將往意力集中在腹部上，全力收緊6秒鍾。感覺將肚臍貼近後背。每天要留心經常這樣做。

2、力量訓練

力量訓練能增強肌肉。肌肉越多，新陳代謝就越快。每周進行3次45分鍾的舉重鍛煉，可在10個月內減少10磅體重。為避免弄傷身體，應請教練幫助選擇適當的重量和制訂適宜的鍛煉計劃。鍛煉前後要做伸展運動，以保持身體的靈活性，舉重的重量和次數可逐步增加。

3、降低熱量攝取與散步結合

以蘇打水代替可口可樂，每天可少攝取150千卡的熱量。若再加上每周5次，每次45分鍾的5公里散步，則可在3個月內減少10磅體重。如果降低的熱量再多一些，仍保持上述的散步，則可在7個星期內減少10磅體重。

飲食健康減肥

1、食慾控製法

克制食慾，每餐只攝取您以往常量的百分之七十。一個星期之後，您的胃就會自然而然地縮小，而食慾也自然而然地下降。大多數肥胖患者都有很好的胃口，這樣的話則可以通過葯物治療來降低食慾。

2、少吃多餐法

少吃多餐法就是把一日三餐這個日常飲食習慣細分成更多的餐數。當您感覺飢餓的時候，吃得越慢越好。這樣就能減少多餘脂肪的堆積。

3、水果減肥法

水果減肥法 是指除了水果以外，什麽東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當然不是什麽水果都適合用來減肥，較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、提子等。

減肥原理：

吃水果能在短時間內令人有減肥的效果，因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。

5. 低脂飲食應該吃什麼

問題一：吃什麼食物可以脫脂（脂肪）？ 吃什麼不容易長胖？吃什麼可以減肥?越吃越瘦的食物又減肥？哪種蔬菜水果最具減肥的效果?
某些食物能自然控制體重，原因是它本身供應熱量（卡路里）低，如果你的胃口不是特別大，選擇這類食物保你能擁有苗 條的身姿，以下是營養專家介紹的瘦身食物:
菠菜：每半杯（量杯）只是26卡路里，但Va及鐵質豐富。菠菜以生吃有益，烹調也不宜過入，以免損耗營養。
豆類：無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每盎司干豆供給95卡路里，蛋白質6克。就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。
蜜瓜：每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含豐富的Va與Vc。
辣椒：無論辣或甜味，營養價值均高，尤其含纖維質。一個青椒只有35卡路里，卻供應各類維生素及礦物質。
番茄：飯後吃一個中型番茄，有益而不會增磅。
生菜：由於含水分及大量纖維素使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最為豐富。
麥包：全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里，蛋白質卻多了20%，維生素B多兩倍。纖維素多於番茄，但熱量卻只有35卡路里。
火雞：每盎司去皮凈肉只有50卡路里，肉質瘦，雖然肉粗，但卻是十分理想的瘦身食物。
草莓：每三又二分之一盎司只有57卡路里，並含豐富的維生素。
比目魚：這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里，如果一餐吃四盎司，絕對不會發胖。(註：一盎司約等於28克。)
低脂、無脂飲食減肥法中可供選擇的低脂食物有：
(1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。
(2)魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。
(3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。
(5)乳製品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用乳酪。
(6)麵包和穀物等：大米、麵包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。
(7)調味品類：蜂蜜、果醬；番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。
肥胖者採用這種飲食，每周可減輕體重o.90-2.25千克。但需注意補充口服維生素片，以補充所需營養的不足。
越吃越瘦的15種食物
1.紫菜
除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2.芝麻
它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
3.香蕉
雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
4.蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5.紅豆
紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
6.木瓜
它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。
7.西瓜
它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不會致肥。
8.蛋
蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉.
9.西柚
大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
10.
完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡......>>

問題二：健康的飲食應該吃什麼？ 一是水果、蔬菜，二是蛋白質，三是粗糧

問題三：早餐，午餐，晚餐吃什麼食物是低脂又有營養 人的營養是多方面的，包括七大營養素，如糧油薯豆，水果蔬菜食用菌，肉禽魚蝦蛋奶，維生素。礦物營養素和膳食菅養素等，都很重要。
那種食物菅養好，也看你的身體素質，身體特別需要，當然屬於雪中送炭，是最好的了。營養要合理均衡，才能提營養食物的生理效價。
級別：學者
4月22日 20:58 蔬菜：由於紅薯既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍、金針菇、雪裡紅、大白菜。
水果：最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳來源」。
食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按10.5或11的比例調配食用更好。
湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
早餐千萬別吃油條，會得癌的。健康飲食是：煮雞蛋(可以前一天晚上就煮好)，麥片粥，一粒水果，酸牛奶(沖營養豆奶粉也行，省事)；最好的運動是快步走；找個會跳午的男孩子教你，很快就會了。
如果你喜歡西餐，可以煮雞蛋，或者煎蛋，喝牛奶、麥片，有時也可以是三明治、火腿麵包、蛋糕等等，很方便的；
如果你喜歡中餐，也可以煮粥：白粥就魚松、醬菜；或者紅棗粥、玉米粥甚至八寶粥。還可以下面條，吃湯年糕，吃餃子和湯圓：）
每天換換花樣，早餐要吃好，心情才會好的：）
午餐
晚餐隨關鍵在於控制飲食,方法如下:(你不妨可以試一試)
一是控制高脂類食物 如動物性食物肉類、用油煎炸的食物或西式快餐等。
二是少吃高強水化合物的食品 在平時的飲食中，含碳水化合物較高的主要是來自於谷類(如米、面、雜糧等)。谷類是能量的來源，它為人體提供碳水化合物、蛋白質、纖維素及B族維生素等。我們強調的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷類的食品。因為晚餐後人很少運動，過量的能量消耗不掉就易轉化為脂肪。
三是要減少精糖的攝入 精糖容易代謝，但是如果在人體內不消化，就很客易轉化為脂肪。
四是晚餐之後不吃零食 特別是花生、果仁類的食品。如果實在喜歡的話，最好就在早上吃，因為果仁食品富含蛋白質，人吃過後可以有一種飽腹之感。
五是不吃夜宵 如果晚上餓得不行，可以吃飛過水的青菜，它既可以為人體提供維生素、纖維素礦物質等，但又只有很低的能量，且有極少的脂肪，最適合胖、糖尿病人。另外，晚上還可以吃蘑芋食品如豬腰、粉絲、粉條等幾乎不合熱量的食品，但是吃的時候要注意，不能放太多的油。
另外還建議，早餐最好是吃一些低脂、脫脂的奶類，也可以吃少量的乳酪或谷類，還可以吃半個雞蛋。而午餐則應適當的吃些肉，最好是魚類，以150克為最佳。然後可以吃250克青菜，吃點瓜茄，但不能用太多的油煎炸或煮。
自己喜歡了(建立在不是減肥的時期)

問題四：吃什麼食物可以脫脂（脂肪）？ 7日瘦身湯 喝7日瘦身湯。 配方： 洋蔥2-2.5斤 圓型 青辣椒 0.5-1斤 辣或微辣 芹菜1斤 正品 番茄(西紅柿) 2.5-3斤 正品 捲心菜（葉菜） 1斤 扁圓型 鹽 少許 食用鹽 註：比例不變，一般一天煲一次，括弧中菜名為各地別名。 做法 1、洋蔥去皮，用水沖洗干凈，切成角形。 2、青辣椒用水洗凈，切成小型塊狀，去除籽。（註：辣莖不去） 3、芹菜用水洗凈，切成斜段。 將以上5種菜放入大煲內，注滿清水，翻滾後，慢火煲3小時左右，餘下湯水即可，湯水可濃可淡，你可以用鹽調制你喜歡的味道，但不能放入動物油類。 4、番茄用水洗凈，切成小塊狀 5、捲心菜洗凈，切成三角形小塊狀。 巫婆湯(七日瘦身湯)操作方式： 第1天只吃香蕉以外的水果配瘦身湯 第2天吃水果和豆類以玉米以外的生菜配瘦身湯 第3天除馬鈴薯外，生菜水果皆可隨意吃，配瘦身湯 第4天吃香蕉(最多三根)和脫脂奶配瘦身湯 第5天吃3百至7百克牛肉加6個西紅柿，多喝水和至少一次瘦身湯 第6天牛肉蔬菜隨意吃配瘦身湯，不可吃馬鈴薯 第7天正常飲食加瘦身湯 網友經驗談：七日之內一定要記住：不吃麵食，不渴酒和其他飲料，菜里不能放油，餓時用「減肥湯」充飢。如果沒有賴皮，相信七天後會有令人「刮目相看」的好身材。切記至少得放鬆二天才開始下一回合。此瘦身湯不僅消耗脂肪，還有清洗消化系統的功能，讓你有「不一樣就是不一樣」的感覺！ 特別注意： 飲用辦法：七日瘦身湯含大量纖維素、維生素，能有效降低膽固醉，分解脂肪，暢通胃腸，解除人體內毒素。此湯需一日飲用十次以上，每次1碗以上，連續七日即可達到減肥4-5公斤，再飲用時需用隔水熱溫，不能用火燉開，也可以不加熱飲用，一般一天燉一次，再喝時如上述加熱方式。餓的時候一定要喝湯，餓的時候喝效果較好。 一、喝瘦身湯期間，最好大量喝湯，只吃少量食物。此種方法效果最好，但某些人可隔一定時間吃水果和蔬菜，請根據自身情況而決定。如發現吃水果影響減肥速度，則須減少水果蔬菜量（如先天性、葯物性肥胖者，這兩種情況，前三天應控制）。隨意吃喝會影響減肥速度，請根據自身情況自我調節和控制。 二、燉的時候，水要浸滿菜。一次能燉出12碗以上。每一小時喝一碗以上。（餓時喝更好） 三、如果吃東西，請在喝湯後的第四天開始可加吃牛奶、水果，第五天開始吃少量牛肉，第七天開始可加吃少量糙米。但喝湯與吃食物一定隔開1-3小時。 四、喝湯期間，餓了就要喝，不感到餓時也需要喝，請千萬記住：餓了就必須喝，不感覺餓時，隔一小時喝一碗。每日喝10次以上，越多越好，以餓時喝效果好，不可一次喝幾碗。 五、該湯最好在微溫時喝，可盛在容器中，在熱水中溫一下，但放入過冰箱的湯則一定要隔水加溫後喝，或者在熱水中加溫，請注意加溫溫度不能高。絕不能用明火直接加熱，加熱溫度不能超過30度。明火加熱的湯會失效，涼湯也可喝。 六、在第四天後需吃食物時，如果發現減肥速度很慢，則只能吃極少量食物，某些人吃東西不影響減肥。 七、延長時間減肥者，則需在第十天後必須吃少量食物（蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水） 八、喝湯期間盡量不喝很燙的茶水（不能喝茶葉和開水），可以喝冷開水或溫開水，但也要與喝湯相隔0.5-1小時。 九、由於是纖維素減肥但纖維素的保存時間只有15小時，故請一定早上煲，當日喝掉效果好，絕對不能晚上煲第二天喝。 十、局部減肥，如臉、背、腰、腹、大腿等，一般只要2-4天即可。 十一、七日瘦身湯一般只需燒開後煲3小時左右即可，中途不可再加冷水，請在開始時加足。 十二、煲七日瘦身湯須加少許鹽。普通鍋均可，用高壓鍋者始終不能蓋緊，只當普通鍋用，不能用......>>

問題五：減肥走進一個誤區 不知道吃什麼食物.低糖低卡和低脂哪個更重要? 其實，你每天消耗的能量比攝入的能量多，就能達到減肥的目的。我的建議是，以天為單位，澱粉類(像米飯，饅頭這樣的東西，澱粉會在體內轉化為糖)和蛋白質類(魚啦，肉類，脂肪比較多的)要分開吃，兩者同時可以吃青菜。因為澱粉類和蛋白質類的食物在一起的時候熱量特別高，所以你每天只能選其中一類來吃，只吃其中一類的話是不容易發胖的。就是說今天你吃了肉，就一天都不能碰米飯，如果吃了米飯，就堅決不能吃肉。什麼包子餃子還有泡麵都是大忌(澱粉和蛋白質的綜合體，打死都不可以吃)。當然，吃東西不可能完全的避免這兩類物質的相遇(食物的營養無非就那麼幾種，只是多少的問題)，但是這么做也大大降低了每天攝入的熱量。所以你說的低糖低脂都可以，紅薯和玉米都屬於高纖維低熱量的東西，是不錯的減肥食品~

問題六：晚餐吃什麼低熱量低脂肪的食物？ 瘦臉 *** 法:
*** 也是消除面部脂肪的簡單方法，不過要注意姿勢一定要正確，以免受傷。
1、捏按面部肉多的地方：塗上一些瘦臉的 *** 霜，然後在面頰肉最多的地方用捏捺的手法，由內往外拉伸，動作一定要輕柔。
2、揉按面頰：手掌要緊貼雙頰，然後按由內到外的順序 *** 肌膚，大約需要1分鍾左右。
3、托下頜：用雙手輕托下巴，有節律地反復做1分鍾左右。
4、輕托臉部：雙手放於兩下頜，輕輕地 *** 並提拉。
5、雙手輕拂面部：用雙手輕輕地撫摸整個面部，停留3分鍾。

問題七：多吃什麼樣的食物對皮膚好還低脂肪 三文魚非常好的。還有水果。蘋果什麼的。多喝玫瑰花茶。是養顏的。我們都在喝。而且冬天極其容易缺水。要多喝水多吃水果喲！

問題八：吃什麼食物可以脫脂（脂肪）？如題 謝謝了 吃什麼不容易長胖？吃什麼可以減肥?越吃越瘦的食物又減肥？哪種蔬菜水果最具減肥的效果? 某些食物能自然控制體重，原因是它本身供應熱量（卡路里）低，如果你的胃口不是特別大，選擇這類食物保你能擁有苗 條的身姿，以下是營養專家介紹的瘦身食物: 菠菜：每半杯（量杯）只是26卡路里，但Va及鐵質豐富。菠菜以生吃有益，烹調也不宜過入，以免損耗營養。 豆類：無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每盎司干豆供給95卡路里，蛋白質6克。就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。 蜜瓜：每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含豐富的Va與Vc。 辣椒：無論辣或甜味，營養價值均高，尤其含纖維質。一個青椒只有35卡路里，卻供應各類維生素及礦物質。 番茄：飯後吃一個中型番茄，有益而不會增磅。 生菜：由於含水分及大量纖維素使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最為豐富。 麥包：全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里，蛋白質卻多了20%，維生素B多兩倍。纖維素多於番茄，但熱量卻只有35卡路里。 火雞：每盎司去皮凈肉只有50卡路里，肉質瘦，雖然肉粗，但卻是十分理想的瘦身食物。 草莓：每三又二分之一盎司只有57卡路里，並含豐富的維生素。 比目魚：這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里，如果一餐吃四盎司，絕對不會發胖。(註：一盎司約等於28克。) 低脂、無脂飲食減肥法中可供選擇的低脂食物有： (1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。 (2)魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。 (3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。 (4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。 (5)乳製品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用乳酪。 (6)麵包和穀物等：大米、麵包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。 (7)調味品類：蜂蜜、果醬；番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。 肥胖者採用這種飲食，每周可減輕體重o.90-2.25千克。但需注意補充口服維生素片，以補充所需營養的不足。 越吃越瘦的15種食物 1.紫菜 除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。 4.蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。 7.西瓜 它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不會致肥。 8.蛋 蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉. 9.西柚 大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。 10. 完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。 ......>>

問題九：減脂的時候可以吃什麼，低脂方便的的零食小推薦 希望你喜歡！ 越吃越瘦16妙招 1． 蘋果餐 只需持續3日的蘋果減肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄欖油。 2． 蘿減肥法 堅持一個星期只吃菠蘿。其他用水分來補充。 3． 煮雞蛋減肥法 一天食用8～9個水煮雞蛋、持續2個星期。不吃米飯等主食，可以和青菜、 葡萄、去掉油的肉一起吃。 4． 小豆減肥法 將小豆炒熟，碾成粉末狀，加入2勺牛奶，在進食前飲下2杯。 5． 酸奶減肥法 一天只食用1～2頓酸奶，其他按平常時間進食。 6． 黃豆粉可可減肥法 黃豆粉和可可粉與豆乳混合，於早晚餐前食用。進食量為平常的三分之一。 也可以加上麥芽和蜂蜜。 7． 粉狀牛奶減肥法 一天只進食1-2次粉狀牛奶，堅持3至7天。 8． 礦泉水減肥法 飯前飲用3～4杯礦泉水。進餐時也可以飲用，只是要注意別喝得太多。 9． 紅葡萄酒減肥法 晚餐時飲少量的紅葡萄酒，緩慢進食，大約保持在20分鍾左右，進食量為平時的一半。 10.黑米減肥法 主食從白米、麵包轉為黑米，並減少點心的攝入量。玄米富含維他命B1和E、 以及食物纖維。 11.飲茶減肥法 茶葉利尿，並隨著飲茶可以補充日常的水分。品種有烏龍茶、綠茶、玄米茶、杜仲茶等。 12.早食減肥 法國醫學家發現，在飢餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。 胰島素可以調節體內糖類的吸收，同時它對食物轉化和脂肪積累也起著一定的作用。 若人在飢餓之前吃些東西，常常可以控制胰島素的分泌。 13.分食減肥 德國營養學家研究出了一種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在就餐中 不能同時吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一些蔬菜， 但不能喝啤酒或吃米飯、麵包、馬鈴薯等碳水化合物食品。原來， 人體脂肪是由多種營養素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物食品， 人體就不會增加脂肪。 14.要想瘦多食醋 近年來，美國興起一股食醋減肥熱，有關專家認為，食用醋中所含的氨基酸， 不但可以消耗體內脂肪，而且可以使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行，能夠收到良好的減肥效果。 15.飯後茶減肥法 飯、茶、湯、食物配搭好一點，吃不胖又健康，有空時加點運動效力更佳。 湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或鹹菜湯， 都是實效減肥湯水，而且可以化脂肪、醒胃。 飯用鹹菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類， 最好每餐之後最重要是泡一杯鐵觀音，這種方法減肥又實際又有效，但所需日子比較長一點。 16.簡易水果色拉 不吃飯吃水果減肥，但不是所有的水果都可以瘦身的，比如含有蔗糖的甘蔗吃多了仍然會發胖。 怎麼辦？你可以試試檸檬汁拌蘋果啊！ [原料]蘋果 100克 蜂蜜 適量檸檬汁 20克 秋梨 50克 [製法]： 1． 蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。 2． 檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。 3． 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。 ...加油

問題十：吃什麼食物可以防止發胖？ 吃什麼不容易長胖？吃什麼可以減肥?越吃越瘦的食物又減肥？ 某些食物能自然控制體重，原因是它本身供應熱量（卡路里）低，如果你的胃口不是特別大，選擇這類食物保你能擁有苗條的身姿，以下是營養專家介紹的瘦身食物: 菠菜：每半杯（量杯）只是26卡路里，但Va及鐵質豐富。菠菜以生吃有益，烹調也不宜過入，以免損耗營養。 豆類：無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每盎司干豆供給95卡路里，蛋白質6克。就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。 蜜瓜：每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含豐富的Va與Vc。 辣椒：無論辣或甜味，營養價值均高，尤其含纖維質。一個青椒只有35卡路里，卻供應各類維生素及礦物質。 番茄：飯後吃一個中型番茄，有益而不會增磅。 生菜：由於含水分及大量纖維素使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最為豐富。 麥包：全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路里，蛋白質卻多了20%，維生素B多兩倍。纖維素多於番茄，但熱量卻只有35卡路里。 火雞：每盎司去皮凈肉只有50卡路里，肉質瘦，雖然肉粗，但卻是十分理想的瘦身食物。 草莓：每三又二分之一盎司只有57卡路里，並含豐富的維生素。 比目魚：這類扁身魚每磅只含熱量360卡路里，如果一餐吃四盎司，絕對不會發胖。(註：一盎司約等於28克。) 低脂、無脂飲食減肥法中可供選擇的低脂食物有： (1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。 (2)魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。 (3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜。 (4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。 (5)乳製品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用乳酪。 (6)麵包和穀物等：大米、麵包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉。 (7)調味品類：蜂蜜、果醬；番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。 肥胖者採用這種飲食，每周可減輕體重o.90-2.25千克。但需注意補充口服維生素片，以補充所需營養的不足。 越吃越瘦的15種食物 1.紫菜 除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。 4.蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。 7.西瓜 它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不會致肥。 8.蛋 蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉. 9.西柚 大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。 10. 完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。 11.菠......>>