人該吃什麼比較健康

⑴ 最健康的營養早餐食譜三種搭配方法

想要健康的營養早餐應該吃什麼比較好呢?如何有時間的話可以自己動手做做哦，做出健康的美味才是最好的，自己搭配早餐多麼的溫馨呀，下面就讓我們一起來看看最健康的營養早餐是什麼吧。
最健康的營養早餐
早餐推薦一

原料：小饅頭若干、一碗豆漿、一份豆腐乾、一個咸鴨蛋、一個橘子。

做法：將兩只小饅頭加熱後，將咸鴨蛋切成兩半，取50克豆腐乾盛在碗里，切開橘子並搭配250毫升牛奶一起食用。

早餐推薦二

原料：全麥麵包、香腸、酸奶、一個雞蛋、一個黃瓜。

做法：取全麥麵包2片，將雞蛋煮熟，取1/2根黃瓜切成小塊並加入少許鹽，與香腸、200毫升酸奶搭配食用。

早餐推薦三

原料：土司麵包片。

做法：用烤麵包機或烤箱，將麵包片烤至兩面金黃即可取出食用。可以塗黃油或果醬來增加烤麵包的味道。

早餐的重要性
一個人早晨起床後不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作。

早餐沒有胃口怎麼辦
沒食慾的原因很多，可能前晚吃了宵夜肚子還有東西沒有消化，或是因為作息不正常，所以進時的時間錯亂。這時候為了讓身體的代謝機能可以正常運作，還是必須一些營養，所以可以選擇選擇蔬果沙拉、喝一點帶酸的果汁，例如：柳橙汁，優格、優酪乳會有很大的幫助，促進腸胃蠕動，不妨適時地走動讓身體活絡起來。

早餐吃什麼水果
1、草莓

草莓營養豐富，有大量的維生素，草莓還可以幫助消化，通暢大便。

2、香蕉

香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。

3、紅棗

含有大量維生素C，故有「天然維生素C丸」之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議餐前食用。

4、菠蘿

新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應，宜在餐後食用。

⑵ 吃什麼東西更有營養

吃什麼東西有營養

1、清晨醒來時多吃食物

這是更快燃燒脂肪，至關重要的一個環節。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用。人處於睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回復正常水平。醒來後越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃一個香蕉，運動後再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、麵包，都是早餐不錯的選擇。

2、來不及吃早餐別空手上班

如果你來不及吃早餐，應事先准備好一個粗麵粉麵包、一點水果(如香蕉)和一瓶酸奶帶到辦公室。餓的時候，就能隨手取到一份強力早餐，為工作及時「加油」。

3、和孩子一樣喝奶

一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什麼讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發揮效果。

4、睡不好會發胖

下次午夜時，還對肥皂劇欲罷不能時，你得對自己說：「睡眠不足，很容易長胖的。」無形中給自己一種壓力。每天睡5-6小時的人，平均比每天睡7-8小時的人重6-8磅。當正常睡眠時間被剝奪時，身體會產生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食慾也會增強。如果早晨必須7點起床，前天晚上最好在11點左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個熱水澡，或者讀本不錯的小說。

5、飲食宜粗不宜細

一項最新的科學研究表明，在瘦身過程中關鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素,可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。科學家通過對被實驗對象胰島素指標的觀測，來研究纖維素在減肥過程中所起的作用，結果是：經常吃健康，未經加工過的水果蔬菜、全麥麵包比那些食用加工過的澱粉食品多消耗80%的熱量，未經加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內糖分的增加，也會使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內的脂肪堆積。

6、五分鍾完全放鬆

當一個人處於完全放鬆的狀態下，身體不會產生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放鬆狀態下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨時常提醒自己放鬆5分鍾吧!

7、餐前餐後多補充水分

飯前飯後都應補充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%。這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分。

8、精神食糧

誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應多吃碳水化合物豐富的食品和補充維生素B。核桃、粗麵粉麵包和香蕉是你首選的壯腦品，因為它們供給你腦力勞動所必須的精神營養。

9、蜂蜜：人體細胞忠實的捍衛者

麵包塗蜂蜜是不是你愛吃的早點，不妨用深暗顏色的蜂蜜，而不用淺色的蜂蜜。據美國一項研究發現，深暗色的蜂蜜(例如森林蜂蜜)對人體細胞特別有效，因為它含有豐富的抗氧化作用的保護細胞的物質。並對血液大有好處，能預防心臟循環系統的疾病。

10、經常性做運動

把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鍾的力量練習，晚飯後半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習，比一次性練習更容易消耗熱量。每小時抽出5分鍾的時間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入這樣的一個誤區，不要認為運動一秒都會奏效的。

⑶ 有哪些簡單又健康的晚餐食譜推薦

一、紅豆薏米粥

材料：紅豆一把、薏米一把、大米適量、水適量。

做法：

1、紅豆和薏米提前一天泡發，大米洗凈；

2、將洗凈的大米和泡發的紅豆、薏米，放入電飯煲，加入適量清水，選擇煮粥模式即可。

⑷ 早餐吃什麼最營養健康

俗話說：「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少」。早餐是一天中最重要的一頓飯，無論多忙都要好好吃早餐。雲南的早餐種類多得讓人數不清，卻是本地人的最愛。

雲南早餐種類多，分享5種雲南早餐，鮮香美味又好吃，卻是本地人的心頭愛。

第一種：小鍋米線

如果說雲南人對於早餐的選擇有100種，那麼米線是不需要選擇的那一款。雲南人說的米線不僅僅是過橋米線，還有涼拌米線、炒米線、煮米線，數不清的吃法，可以讓你一個月不重樣。

在雲南昆明，有一款最地道的米線，就是一份專屬的「私人訂制」小鍋米線。

小鍋米線是一個鍋一份米線，專屬於自己的味道。小鍋米線可以加入腌酸菜，咸酸爽口。加入韭菜段，提香增味。加入臭豆腐，口味獨特。配料和米線完美融合，淋上噴香的辣椒油，讓人回味無窮。

第二種：喜洲粑粑

雲南大理是一個風景優美的地方，有著許多旅遊景點，如：蒼山、洱海、蝴蝶泉等等。

雲南大理中的喜洲古鎮，傳統和開放的交融中，造就了獨特的早餐味道。

喜洲粑粑深受當地人和外地人的喜歡，喜洲粑粑有甜、有咸、有豪華版、有老式傳統的味道。

喜洲粑粑是全手工製作，用料足，炭火烤制，屬於麥面烤餅的一種類型。喜洲粑粑色澤金黃、外酥里嫩、層次分明。

第三種：巍山耙肉餌絲

巍山古城曾是南詔國古都，這里是一個多民族匯聚的地方。他們智慧的沉澱，讓這里成為了美食的天堂。僅早餐就有30多種，如：烤餌塊、稀豆粉、甑糕、糯米青豆粑、米涼蝦、米糕等等。

雲南人對米製品的熱愛，在早餐中得以充分體現。其中最特別的就是巍山耙肉餌絲，以餌絲做底，搭配耙肉帽子，入口即化、細嫩香甜。

第四種：巍山一根面

「一根面，細又長，拉拉拉，拉不斷」。一根面最長能達到1740米，一盤就是一根，一碗也是一根，長長的一根面是長壽面，大人小孩吃了都長壽。

不同的時節，准備不一樣的配菜，做出不同的風味。

第五種：騰沖餌絲（雲南騰沖）

在雲南，每個地方都有餌絲，每個地方的餌絲做法和味道不同，口感也有所不一樣。

騰沖人的一天，習慣從一碗熱騰騰的餌絲開始。餌絲簡單來說就是米做的面條，口感比米線更細膩香甜。

餌絲有多種烹飪方法，用高湯煮著吃的叫大加工，炒著吃的叫大救駕，燙著吃就叫滾鍋餌絲，無論哪種做法，都非常好吃，口感細膩又香甜。

雲南的早餐種類多，雲南每個地方都有屬於自己口味的早餐，是本地人的心頭愛

⑸ 身體亞健康，應該多吃什麼食物

1、營養均衡，合理膳食。脂肪類、蛋白質、纖維素、糖和礦物質等營養物質，每天膳食中一樣都不能少；忌暴飲暴食。可以多吃些 花生、杏仁、腰果、胡桃等含有大量蛋白質、B族維生素的乾果，對恢復體能有神奇的功效，這類食物中大多還含有鈣和鐵，以及衛生素E，卻不含膽固醇。而蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及適度的熱量，能保護並強化肝臟，不防多吃些這此類食物，效果也不錯，不過在吃前最好小睡一會兒。如果吃了飯再睡，人會覺得越來越不舒服。
2、注意補充維生素A、B、C、D及鈣等身體代謝必需的物質，不嗜煙酒。
3、處理好生活與工作的關系、自己與他人的關系，注意自我減壓。
4、保證充足的睡眠時間，工作之餘積極參加體育鍛煉。
5、辦公室一族要養成正確的工作姿勢，防止身體的某個部位過度疲勞。

⑹ 早餐吃什麼比較健康又營養

1、豆漿油條 剛出鍋的油條配上熱氣騰騰的豆漿，有一種熱熱鬧鬧的市井氣息，感覺格外溫暖.

2、小餛飩 小籠湯包 早晨醒來飢腸轆轆，不妨點上一份小餛飩、一屜湯包，身體與靈魂瞬間都被暖醒。那十八褶的包子皮下肉餡是濃濃的香甜味，輕輕咬開汁水外淌，慢慢吸入口中，那鮮甜的滋味在口腔中縈繞。小餛飩里加點家門口的鎮江香醋再來點點辣椒油，小心翼翼地吹著氣，那可叫一個香。

3、.面條 早點最不能錯過的便是面，湯面、拌面、鍋蓋面，各種蘇式面條等都很受歡迎，加上少不了的澆頭，種類豐富的澆頭總有一款你喜歡。

4、雞蛋餅 雞蛋餅也是火遍大江南北的伙食，與雜糧煎餅、雞蛋灌餅號稱早餐領域餅界三霸。與雜糧煎餅不同，雞蛋餅的麵皮攤主一般事先已經事先已經做好，有人買了在加熱，在面餅上打上一個雞蛋，餅好了在加點小菜 就獲得了一份營養均衡的早餐.

5、生煎饅頭 最常見的美食要做出名氣來，才彰顯其中功夫。生煎饅頭，也就是生煎包，軟糯的皮，金黃酥脆的底，再加上肉餡的鮮，搭配上一碗酸辣開胃的粉絲湯，美好的一天就開始了。

6、蒸飯包油條 不是每個早餐點都有蒸飯包油條，以至於有時可繞道排隊也要帶上一份。飯不是很軟糯的那種，而是有點硬，顆粒分明，裡麵包入老油條、很大一個，絕對夠大飯量的成年男子吃。味道上有咸口和甜口，老油條捏碎，吃起來又脆又香，其他食材與飯團相融合味道恰到好處，咬一口慢慢洋溢出滿足的氣息。

⑺ 冬季養生應該吃什麼

冬季吃羊肉、山葯、白蘿卜能養生。
1.羊肉。羊肉溫補，有溫腎助陽、強腰健骨的作用，也能夠補充人體熱量，起到禦寒的功效，可做成葯膳或者燉湯。
2.山葯。山葯是葯食同源的佳品，含有皂苷、黏液質，有益肺氣、養肺陰之效；含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有助增強消化吸收功能，不論脾陽虧虛還是胃陰虛的人，皆可食用。可與牛羊肉等共同煲湯使用。
3.白蘿卜。民間有「冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開處方」的說法。蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用。白蘿卜富含木質素，有清洗血管的功效。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化。

⑻ 夏季吃什麼食物比較健康

夏季溫度高，人體燥熱有餘，無論大人還是兒童應根據夏季的氣候特點遵循一些飲食原則，調整飲食。 飲食原則 夏季天氣炎熱，應謹遵下面的飲食守則： 一是勿忘補鉀。人在暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，易造成人體低血鉀現象，防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。 二是最宜清補。應選擇鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、銀耳、薏米等清淡、具有滋陰功效的食品。 三是注意補充鹽分和維生素。夏日應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。 四是不可過食冷飲和飲料。 四類推薦食物 在以上飲食原則下，夏季要多吃如下食物： 酸味食物 夏季出汗多而最易丟失津液，所以適當吃些酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發生。 苦味食物 俗話說：天熱食"苦"勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有解熱泄火功能，常見的"苦"味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉等。 富鉀食物 天熱補鉀，最有效的方法是多吃含鉀食物，如香蕉、草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。 順氣食物 夏天天氣炎熱，往往造成人們身心疲憊煩悶，選食一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿卜、藕、茴香、山楂等。 食物之最 最佳肉食--鴨肉 鴨屬水禽，性寒涼，從中醫"熱者寒之"的治病原則看，特別適合體內有熱、易上火的人食用。鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血；鴨肉同海帶燉食，能降低血壓，防治動脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功效。 最佳開胃食品--姜 "冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方"。夏日，人體受暑熱侵襲而出汗過多，消化液分泌減少，生薑中的姜辣素能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。 最佳飲料--熱茶 炎炎夏日，首選的飲料應是極普通的熱茶。專家試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，是消暑飲品中的佼佼者。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10。7毫克，紅茶24。1毫克)，既解渴又解乏。 最佳營養素--維生素E 維生素可以讓你平安度夏，最佳選擇非維生素E莫屬。麥芽、麩皮麵包、核桃泥、奶製品等食物中含維生素E量較多，夏天可多進食些這類食物。科學家強調，人在夏天會遇到三大危險：強烈的日照、臭氧層破壞導致的紫外線輻射與疲勞，而維生素E可以將這三大危險降到最低程度。必要時，可酌量服用維生素E的葯丸，每天15～60毫克就足夠。