怎麼喝茶不健康

1. 喝茶對身體有哪些壞處

合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。 喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。 晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過「熟化」過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。 但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。

2. 喝茶是有講究的，在哪四個時間不能喝茶，為什麼

喝茶是我們日常生活中再普通不過的事情，以前人們喜歡喝飲料，但是由於茶葉中含有各種維生素，氨基酸以及茶多酚，於是現在人們更喜歡喝各種各樣的茶，甚至在茶桌上談生意。其實喝茶也是一門學問。喝茶順序，火候，時間，甚至是水，每一樣都很重要。那你知道哪四個時間不能喝茶嗎？跟著小編一起去探究一下吧。

三、總語

總而言之，雖然喝茶現在在人們的生活中見怪不怪，也是一種新潮的養生方式。但是喝茶的過程中一定要謹記喝茶的講究和時間節點，不然不僅不會達到養生的效果，還會適得其反。

3. 喝茶的時候需要注意哪些

我們國家的茶文化已經流傳了幾千年，在我們國家很多人都非常喜歡喝茶，真正喜歡喝茶的人對於茶的研究也非常透徹，而平時不經常喝茶的人對茶的知識只是一些皮毛的了解，其實喝茶是需要特別講究的，下面就給大家介紹一下喝茶需要注意的事項有哪些，想要了解的人就一起來看一下。

上面給大家介紹的就是喝茶需要注意的事項有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解。除了上面這些事項，還應該注意飯前不要喝茶，不要喝冷的茶，空腹的時候不要喝茶，吃完飯以後不要馬上喝茶，更不要用茶水送服葯物，隔夜的茶也是不能喝的。

4. 為什麼越來越多人覺得喝茶不健康了

可可、咖啡、茶並稱當今世界的三大無酒精飲料，為什麼如今越來越多人覺得喝茶不 健康 了？

茶也是世界上公認最 健康 的飲料之一，之所以會被說不 健康 ，其實最大原因還是在生產源頭上。

很多人所指的茶不 健康 ，實際上也就是現在很多茶存在農殘或者是重金屬超標。

那麼真的令人擔心嗎？

實際上隨著茶葉市場的再次復興，茶葉生產環境確實令人擔心。

我們都知道，有需求就有市場，有市場就需要擴大經營，短時間內要滿足市場上的大量需求最好的方法，當然是通過人工干預去增加產收。

需要人工干預，那就涉及到葯物了。

茶葉生長是需要一個周期的，而在這個周期內，葯物殘留必定會在茶葉內滯留。

為什麼越來越多的人擔心這個問題，那是因為確實存在這個問題。

但這個問題對我們影響有多大呢？

殘留農葯的類型主要是有機磷類和有機氯類。食用少量的殘留農葯，人體自身會降解，不會突然引起急性中毒，但長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農葯的農產品，必然會對人體 健康 帶來極大的危害。

具體的危害，就不在這里一一列舉了，大家可以去搜索查閱。

在這里我想說的是，還是有些人，並且越來越多的人都重視到了這個問題。

所以沒有農葯殘留的茶葉也會越來越多。

我們在喝茶的時候，只要稍微留個心眼，不要太過貪小便宜，還是可以避免很多問題的。

比如購買大品牌，或者值得信賴的品牌所生產的茶。

或者是有口碑，熟悉的茶人所推薦的茶。

我覺得在未來，有專業有職業道德的茶人，會是很多人的指路明燈。

特別是在喝茶的道路上。

有選擇的喝茶，更謹慎的喝茶，將會是未來很多人喝茶的方式。

雖然現在有很多人覺得不 健康 了，但這也並非全部。

所以，只要我們能夠有更加理性的選擇，還是可要喝到 健康 茶的。

5. 怎樣喝茶才健康

【每天喝幾杯茶？】 俗話說，物無美惡，過則為災。茶葉雖好，但是過量依舊對健康不利！特別是茶的健康喝法，尤為不提倡飲濃茶！正常情況下，一天2-3杯淡茶，女性朋友還可以根據自己的喜好添加一些乾花草、檸檬片或者金桔。乾花草特有的芬芳可以豐富茶味，檸檬或金桔富含維生素C，可以提高人體對茶多酚的吸收率。 對於咖啡鹼敏感的朋友，最好在上午10點之前飲茶，防止影響晚間的睡眠質量。同時在飲茶的間隙喝一些白開水，防止咖啡鹼的利尿作用讓人體在喝茶的時候排除了更多的水分。 【一杯茶可以泡幾次】 茶葉里的有益成分在第一泡的時候會析出85%，第二泡、第三泡的過後，所剩無幾。所以一杯茶，泡個3-4次，就可以換杯了。同時提醒有「洗茶」習慣的朋友們，您第一杯倒掉的是這杯茶大部分的「精華」所在啊。拋棄第一泡的茶水實在可惜。 【用什麼水泡茶味道最好】 茶聖陸羽在《茶經》中指出:「其水，用山水上，江水中，井水下」。 可見泡茶選水是很有講究的。水質越純凈越能使得茶的色香味得到發揮。所以純凈水、優質的礦泉水都最適宜用來泡茶，泡出的茶湯明亮，香氣純正。而我們平時自來水，應為在管道里滯留時間長，含有較多的鐵質，還有氯氣，這些「雜質」都會影響茶湯的口感，使得茶湯渾濁。在自來水上裝一個凈化器，過濾出的水也可以得到較好的泡茶效果。 【茶垢需要定期清潔嗎】 網上盛傳，茶垢含有重金屬，如不定期清理對身體極其有害。真相是不是真如網上傳言那樣可怕呢？首先要明白茶垢是怎麼產生的！垢、是由於茶葉里的多酚物質和泡茶用水中的一些金屬元素（鈣、鎂、鉛、汞等），在加熱過程當中濃縮、沉澱、發生氧化，生成的一種褐色類沉澱附著在杯壁上。這些含有金屬沉澱物主要是來自泡茶的飲用水而非茶葉本身。 所以:（1）即使不喝茶，只要飲用這些泡茶的水依舊會攝入這些金屬物質；（2）既然已經形成難溶於水的沉澱，而且吸附在茶杯壁上，自然要比原來溶解在水中的狀態更難吸收。所以，茶垢並不會像網上盛傳的那樣可怕。但是，茶垢畢竟不是什麼有益的東西，附著在杯壁上也會影響美觀，用小蘇打浸泡茶杯，再用軟刷清洗很容易就能洗掉。在選擇泡茶用水時，選擇純凈水也能減少茶垢的產生。 【隔夜茶有毒，喝得？喝不得？】 人們擔心隔夜茶的心理是源自對隔夜菜的擔憂。因為茶葉屬於葉類，本身硝酸鹽含量較高，很多人擔心隔夜後，在細菌的作用下，會將茶水中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，繼而危害人體健康。 我們泡一杯茶，大約用2克茶葉，折算成鮮葉10g，按照無公害蔬菜——葉菜允許的硝酸鹽最高限量3000mg/kg，一杯茶的硝酸鹽含量30mg。即使全部轉換為亞硝酸鹽，也沒有達到中毒量（200mg）。更何況，以上的推算我們是按照最大量來計算的，茶葉中的硝酸鹽含量遠不可能達到3000mg/kg那麼高，的確有一部分硝酸鹽轉換成亞硝酸鹽，可能茶水本身有抑菌作用，使得但轉化率並不可觀。國內有實驗發現，不同放置時間下,綠茶硝酸鹽質量濃度先緩慢上升,再直線上升,最後又緩慢下降, ，亞硝酸鹽質量濃度變化趨勢不明。所以，一杯隔夜茶，的亞硝酸鹽含量，並不可怕！ 【什麼人不宜喝茶】 總的來說，茶適合大部分人群飲用。但是在這里不得不提醒胃潰瘍、十二指腸潰的患者、貧血人群、還有懷孕的女性，慎喝濃茶！偶爾可以喝一些淡茶，有消化性潰瘍的朋友，可以在喝茶的時候兌一些牛奶，可以緩解茶水對胃的刺激。 【如何選茶】 我們不是專業的茶人，很難用一些需要專門訓練的技能去甄別茶的好壞，其實重要選擇合法的生產的正規茶葉產品，避免購買不知名的散裝茶。如果有條件，最好選擇有機茶那就更好！ 【幾款適宜四季飲用的「好茶道」】 【春季——茉莉綠茶】：在綠茶中撒上幾顆茉莉花即可。花茶性溫氣味柔和，和綠茶搭配既能中和綠茶「青」味，又能令人振奮精神，消除春困。非常適合辦公室白領和動腦一族。 【夏季——薄荷綠茶】：買一小盆薄荷盆栽放在家中，每次飲茶時候摘一片薄荷葉放入其中，薄荷沁透人心的清涼就會伴著綠茶的清香，落入口中，胃裡。給夏季的炎熱帶來一絲涼爽，從胃部慢慢擴算！ 【秋季——金桔綠茶】：維生素C可以促進人體對茶多酚的吸收。而金桔正是一類富含維生素C的水果，含量豐富，甚至超過了檸檬。在泡茶的時候放一顆一切兩半的金桔，不僅能提高茶的保健功效，還能增加茶的滋味。 【冬季——薑汁紅茶】：無論是生薑還是紅茶都有生熱暖胃的作用，冬季里將這兩者融合到一起，調成一杯融融暖意的飲品，暖胃暖心暖身體！

6. 日常生活中不科學的飲茶習慣有哪些

茶葉是有益於身體健康的上乘飲料，是世界三大飲料之一，因此，茶葉有"康樂飲料"***的美稱。但是飲茶還需要講究科學，才能達到提精神益思維、解口渴去煩惱、***、益壽***的目的。

但有些人飲茶習慣不科學，常見的有以下幾種：

1、用保溫杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。

2、 用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如***C、P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。

3、泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鍾後飲用***。因此時已有80%的***和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。

4、 習慣於泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的***和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。

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7. 在喝茶時，怎麼正確喝茶才不會導致失眠

在喝茶的時候，怎麼才能夠不出現失眠的情況呢？小編建議大家在喝茶的時候可以選擇去，在睡前三個小時喝茶，這樣的話也是不會導致自己出現失眠的現象。如果說我們在睡覺之前馬上去喝茶的話，也是會讓自己出現身體非常不舒服的現象。

三、總結。

在我們整個喝茶的過程當中，小編也是希望大家可以選擇去喝一些對自己身體有好處的茶葉，並且也要控制住喝茶的時間。我們可以選擇在下午睡完午覺之後去適當的喝一些茶葉，這樣是有助於自己的身體健康。大家也可以選擇在上午九點左右去喝茶，因為在這個時候我們可能會出現犯困的現象，喝茶也是可以讓自己提神醒腦。適當的喝茶，可以提神醒腦，但不健康的喝茶，一定會對身體造成傷害。

8. 喝茶會影響健康嗎

茶葉是中國的傳統飲品，已經有上千年的飲用歷史，經常喝茶對於人體的影響是偏正面的，也是說對人體是有好處的，主要體現在以下幾點：第一、清心安神，因為茶葉中含有茶多酚等對人體有益的物質，可以有效解除人體睏倦、煩躁等等一系列情緒問題，所以清心安神的效果比較好。第二、化痰降濁，本身茶葉可以促進人體對食物的消化和吸收。如果是對痰濁內盛，平時就有胃脹、不欲飲食或者血脂比較高的患者，經常喝茶特別是綠茶是有一定的保健作用的，所以這是經常喝茶對人體的好處。
但是喝茶也要看人體的素質，還有體質是什麼樣的。如果身體平素就比較敏感，容易失眠的患者就不適合長期飲用濃茶或者睡前喝茶，而且也不建議患者長期空腹喝茶，避免茶葉當中的一些鞣酸等等物質在胃中凝結成為茶結石，這樣對身體就沒有好處了

9. 經常喝茶的人要留意，牢記3不喝，為了個人健康，弄懂了再喝

導語：經常喝茶的人要留意，牢記3不喝，為了個人健康，弄懂了再喝

茶，是我們的國飲，想必每個人都不陌生，而且我國的飲茶人數日益增多。眼下立夏已經過去，夏季來臨，民間也有這樣的說法「夏日不飲茶，一夏苦難纏」。老一輩人認為，夏季喝茶，可以利於度過酷暑。

在夏季，氣溫升高，人們容易出現疲乏，睏倦的現象，而喝茶剛好有提神的作用，因此不少網友將茶作為夏季的必備飲品之一。不過經常喝茶的茶友也需要留意，為了個人 健康 ，記住有這「3不喝」

1、不喝久泡茶

平日我們在喝茶時，不管是喝什麼茶，一般都建議即泡即飲。但有的茶友有不好的飲食習慣，就是一次性沖泡茶水太多，沒有及時喝完，最後放置太久，但又不想浪費，於是又繼續喝。

這種做法是不可取的，茶葉浸泡太久，會析出大量茶鹼，導致茶湯苦澀味加重，無論是香味還是口感，都不如新泡茶。再加上放置的時間太長，還可能會落入一些灰塵，所以是不建議再喝的。

2、不喝地攤散裝茶

一些網友可能有這樣的經歷，在閑逛夜市的時候，經常會遇到一些地攤上售賣散裝茶的情況，這些茶和一些日常用品放在一起出售，不僅茶葉種類繁多，可自由挑選，關鍵是還不貴，一包只需要幾塊錢，而且夠喝很長一段時間。

不過這樣的茶一般在包裝上只有一個茶葉的名字，沒有其他信息，生產日期，生產地等等都是沒有的。這類茶還是建議大家能不喝就不喝，因為你搞不清這種茶的具體來源，是不是邊角料做成的也未可知。

3、不喝變味茶

有的中老年人生活很節儉，平日里積攢了一些茶沒有捨得喝，放置了很長時間，等到再想喝的時候拿出來發現茶葉已經變味了，茶條柔軟，於是就想著放在陽光下曬曬再搶救一下。

這種變味茶內部很大程度已經產生黴菌，即便是放在陽光下晾曬，茶葉再次變成乾燥的程度，茶葉口感也大不如前，更沒有品茗價值，喝了還傷身。所以是不建議喝的。

其實我們生活中喝茶也沒有必要非要追求大牌，而是要結合個人經濟能力，如果個人經濟能力有限，可以專門挑一些口糧茶去喝，如果你實在不會選，不妨看看一些行家喝的口糧茶，跟著他們的腳步走准沒錯。

鳳鳴毛尖

這是一款川茶，原料全部選用高山茶園早春的頭茬鮮葉，隸屬川茶大區域品牌「 天府龍芽 」的系列，採用非物質文化遺產傳承技藝製作，與一般的綠茶相比，滋味更加的醇濃甘爽。茶香高揚。重要的是價格還很便宜，一盒僅幾十元。

它的干茶顏色墨綠，挺直圓潤，茶條細緊，勻整統一，帶有天然的香味；沖泡後的茶湯清澈透亮，栗香味濃郁；抿上一口會有微微的苦澀感，不過隨後就會有明顯回甘，非常解渴，一杯茶可蓄水3-4次。

湄潭翠芽

這款茶產自貴州省遵義市湄潭縣，採用早春茶青製成，芽葉鮮嫩，獲得國家地理標志產品稱號。

當地種茶 歷史 悠久，擁有大型茶葉連片產區，海拔千米，雲霧籠罩，土地肥沃。相對落後的工業化，反而成就了原汁原味無污染的貴州綠茶。

其干茶扁平挺直，芽形秀美，形如雀舌一般，茶條綠潤。沖泡之後，茶條立於杯中，茶湯清香，口感鮮甜適口，被眾多人所喜愛。

10. 各種茶葉喝茶禁忌

各種茶葉喝茶禁忌

各種茶葉喝茶禁忌，中國的茶文化源遠流長，所以茶為國飲,。在我們生活中，愛喝茶的人大有人在，已經把喝茶當成一種日常，其實喝茶有益身體健康。下面來看看各種茶葉喝茶禁忌。

各種茶葉喝茶禁忌1

1、綠茶的特點與功效及禁忌

綠茶，屬不發酵茶，它的品質特徵為葉色，湯色黃綠，外形多樣，滋味鮮醇爽口，香高色綠，綠茶是我國產量最多的一類茶類。

綠茶製作工藝

綠茶製作工藝有四種，根據殺青方式和最終乾燥方式的不同，分別為：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶。

（1）炒青綠茶

用鍋炒的方式進行乾燥而製成的綠茶稱為炒青綠茶。又由於在乾燥過程中受到的作用力的不同，有長炒青、圓炒青、扁炒青和特種炒青之分。

①長炒青它的品質要求：外形條索緊結，色澤潤綠，香氣高鮮，湯色明綠，滋味濃爽，葉底嫩綠明亮。各種長炒青由於各地茶樹所處的生態條件不一，炒制技術也不完全相同，因此，它們除具有炒青綠茶的一般特徵外，又有各自的地區品質特徵。

②圓炒青它的品質要求：顆粒圓緊。圓炒青產於浙江、安徽等地。要求顆粒圓結重實，色澤墨綠油潤；香醇味濃，湯色明綠、明亮；葉底勻嫩、明亮。因產地不同，品質又不盡相同。

③扁炒青它的品質要求：扁平光滑。因製法不同，品質特徵也有差異。

④特種炒青它是在製造過程中，雖以炒為主，但因採摘的原料細嫩，為了保持芽葉完整，最後當成品茶快乾燥時，改為烘乾而成。名茶有洞庭碧螺春、廬山雲霧、南京雨花茶等。

（2）烘青綠茶

它是以烘焙方式進行乾燥製成的綠茶。除了部分烘青名優綠茶直接供消費者品飲外，多數烘青綠茶，主要通過精製後，用來作為窨制花茶的茶坯。

①一般烘青綠茶的品質特點：外形條索緊直，色澤深綠有潤。沖泡後，香氣清新，滋味鮮醇，湯色清明，葉底明綠。

②精製後的烘青綠茶的品質特點：條索緊結細直，平伏勻稱，色澤深綠油潤。沖泡後，香氣較醇，湯色、葉底顯黃。精製茶經過鮮花窨制後，外形與精製茶基本相同。但其內質，特別是香氣發生了較大變化，香型依鮮花品種而異，均具有明顯花香，香氣鮮靈，清高純正。文章來自微信號：cha567。另外，滋味由鮮爽變為濃厚，澀味減輕而苦味略增；干茶、茶湯、葉底都略黃。

（3）蒸青綠茶

它是用高溫蒸汽殺青而製成的，這是我國古代茶葉製作的一種工藝。唐代時傳至日本，相沿至今，如日本的玉露茶、玉綠茶、等都是採用蒸汽殺青製作的。而我國自明代起，已改用鍋炒殺青，很少用蒸青的。蒸汽殺青與鍋炒殺青相比，蒸汽殺青製成的綠茶具有「三綠」風格：干茶色澤深綠，茶湯淺綠，葉底青綠。但香氣較悶，澀味較重。

（4）曬青綠茶

它是鮮葉經過殺青、揉捻，以後利用日光曬干而成，主要產於：中南、西南地區，其茶樹呈喬木型，茶樹葉粗老，主要用於製作黑茶的原料。

2、綠茶的功效

（1）有助於延緩衰老。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

（2）有助於抑制心血管疾病。茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。

（3）有助於預防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

（4）有助於預防和治療輻射傷害。茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

（5）有助於抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

（6）有助於美容護膚。茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的'油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

（7）有助於醒腦提神。茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

（8）有助於利尿解乏。茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體盡快消除疲勞。

（9）有助於降脂助消化。

（10）有助於護齒明目。

3、綠茶的禁忌

（1）不喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農葯等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

（2）空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

（3）喜喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

（4）胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由於茶對乳汁有收斂作用。

（5）忌用綠茶服葯，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會與很多葯物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響葯效，俗話說：茶水可解葯性。隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養成分會成為細菌、黴菌繁殖的養料。

2、黃茶的特點與功效及禁忌

黃茶的製作工藝近似綠茶，屬輕微發酵茶，程度在10-20%，特點是茶葉在進行乾燥的過程中加以悶黃，造成茶葉成黃湯、黃葉。黃茶香氣清悅，味厚爽口。

主要的黃茶分為：黃芽茶、黃大茶、黃小茶

由於品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區別。

【黃芽茶】原料細嫩、採摘單芽或一芽一葉加工而成。黃茶芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇。主要包括湖南嶽陽洞庭湖君山的「君山銀針」，四川雅安、名山縣的「蒙頂黃芽」和安徽霍山的「霍山黃芽」。

【黃小茶】採摘細嫩芽葉加工而成，黃小茶外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色，湯色橙黃，香氣清高，味道醇厚，甘甜爽口。主要包括湖南嶽陽的「北港毛尖」，湖南寧鄉的「溈山毛尖」，湖北遠安的「遠安鹿苑」和浙江溫州、平陽一帶的「平陽黃湯」。

【黃大茶】採摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料製作而成。黃大茶外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。主要包括安徽霍山的「霍山黃大茶」和廣東韶關、肇慶、湛江等地的「廣東大葉青」。

2、黃茶的功效

（1）黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

（2）納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

（3）黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。

（4）黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。

（5）此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

3、黃茶的禁忌

（1）缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收，使貧血加重。

（2）神經衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。

（3）動性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍癒合。

（4）泌尿系結石者：茶中的草酸會導致結石增多。

（5）肝功能不良者：咖啡因絕大部分經肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負擔。

（6）便秘者：鞣醱有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便秘。

（7）哺乳期婦女：咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。

（8）心臟病者：飲茶過多，會使心跳加快，有的還可出現心律不齊。

（9）孕婦：飲茶過多，會使嬰兒瘦小體弱。

（10）醉酒者：酒精對心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發揮作用，對心臟功能欠佳者，十分危險。

各種茶葉喝茶禁忌2

喝茶的禁忌有哪些

1、忌飲久泡茶

任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因為久泡後的茶湯濃度過高,或者有一些不易溶於水的物質也會浸出,對身體產生不好的影響。

2、忌飲隔夜茶

沖泡過的茶葉久置後多半滋生、繁殖了大量的細菌,如同腐敗的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發炎症。確切來說,放置了一段時間的茶都不建議喝。

3、忌飲冷茶

茶宜溫熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊,長期飲用會降低腸胃免疫力,激發濕寒等症。尤其是有風濕骨痛、生理痛、痛風、消化道慢性疾病、胃炎、腸炎、偏頭痛、咽炎或免疫力低下的同學,就千萬別湊這個熱鬧了。

4、忌飲濃茶

濃茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶鹼等,飲量過多會可導致失眠、頭痛、耳鳴、心臟不適並傷及腸胃。

5、忌飲燙茶

太燙的茶水對人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強,而入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,並進而導致出現胃病的病症,甚至有可能導致口底癌的發生。所以,以後還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧。

6、忌空腹飲茶

空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進而使人食慾不振,消化不良。

各種茶葉喝茶禁忌3

喝茶的八大禁忌如下所示：

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶易傷胃，還會引起頭暈乏力，也就是俗稱的「醉茶」。但也不要飯後馬上就喝，以免加重腎臟負擔，最好在飯後1小時左右才喝茶。

2、忌睡前喝茶

以免影響睡眠。

3、忌過度喝茶

有的人為了減肥，大量喝生普，結果導致指甲凹凸不平，嘴角發炎，還出現了貧血。因為茶有大量鞣酸，鞣酸和鐵質結合，形成一種不溶性物質，阻礙鐵吸收，因此，大量喝濃茶會讓鐵流失。

4、忌用茶水送葯

這可能會影響葯效。吃完葯一小時內別喝茶。

5、忌喝變質茶、焦味茶、久泡茶

因為這些茶中的有用物質已被氧化，作用下降，而且這些茶湯中會存在微生物超標、不衛生等隱患。

6、忌喝隔夜茶

因為茶水放置時間太長，容易導致細菌大量生成，變成強刺激性、強氧化物，刺激胃腸，從而產生炎症。

7、忌喝冷茶、串味茶、燙茶

最好也不要喝涼了的茶，以防變味，並滋生有害物質。最好也別喝56攝氏度以上的茶，因為經常喝溫度高的功夫茶、熱粥容易導致食管癌。

8、少喝濃茶、生茶

殺青後不經揉捻而直接烘乾的青綠茶，容易傷胃，尤其是秋冬季節不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝。