❶ 小孩子的營養早餐
孩子愛吃的早餐如下:
1海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片。
2西芹炒百合+花捲+紅薯小米粥+橙子。
3麵包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄。
4肉末茄子青菜面+乾果+牛奶。
5豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿卜西芹炒馬蹄+白煮蛋。
6糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙。
7肉鬆麵包+山葯黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。
8窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋。
9草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片。
10菠菜三明治+紫薯奶昔
❷ 寶寶早餐飲食攻略
一、1-3歲寶寶早餐食譜
1-3歲寶寶早餐食譜一:果蔬汁
原料:胡蘿卜,西紅柿,芹菜
製作方法:
胡蘿卜和西紅柿分別打汁攪拌在一起,加水調成想要的口味和濃度,可以加入芹菜汁或是用一根芹菜桿攪拌,在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜桿。
1-3歲寶寶早餐食譜二:水果奶昔
原料:低脂奶粉2~3匙(或鮮奶200ML),果味冰淇淋2勺,天然水果泥1匙,(冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等)
製作方法:
讓奶粉沖泡後(或者用鮮奶),與其他原料一起放入搗拌機混合。
1-3歲寶寶早餐食譜三:果仁黑芝麻粥
原料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升
製作方法:
1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮開後轉小火熬煮20分鍾左右,直至濃稠加入冰糖即可。
營養提示:
黑芝麻有益肝、補腎、養血、潤燥的作用,且富含維生素E,常食對小寶寶非常有益。
1-3歲寶寶早餐食譜四:瑞士土豆餅
原料:土豆,奶油,洋蔥,鹽,胡椒粉等
製作方法:
1、土豆去皮,擦成絲,加入鹽和胡椒粉,拌入少量澱粉;
2、平底鍋加熱,放入奶油至融化後,將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀,上面放洋蔥(可不放),以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;
3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄醬食用。
二、寶寶早餐食譜做法
營養早餐一:蝦仁蛋餃+菠菜豆腐湯
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。
a、蝦仁蛋餃:
1、前夜將蝦仁焯熟,控干後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
2、清晨,1個雞蛋打入適量干澱粉中,加清水調成糊狀。
3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。
4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鍾即可。
、菠菜豆腐湯:
1、豆腐洗凈切丁,放入沸水中。
2、1分鍾後,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。
營養早餐二:雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g
a、雞肉青菜粥:
1、粳米煮粥備用。
2、雞胸脯肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。
3、出鍋前加少量精鹽,最後撒入青菜末盛出。
三、寶寶早餐如何安排
DAY1:
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司1-2片
副食:鹵牛肉數片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等)1份
湯羹:五穀豆漿
DAY2:
主食:通心粉或軟面條
副食:水果沙拉
湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥
小貼士:為寶寶選擇一款適合的`營養面條很有講究,比如亨氏的寶寶面,由優選100%特製低筋小麥粉製作,十分柔軟細滑,容易煮熟,也更利於寶寶消化,亨氏的寶寶面還配有獨立的營養伴侶包,科學搭配各種營養素,加到煮熟撈起的面條中,既可以滿足寶寶對各種營養元素的需求,又可以防止面條煮久導致營養的流失,所以各位媽媽不妨考慮亨氏品牌的寶寶面哦。
DAY3:
主食:黃油吐司
副食:美味雞翅
小菜:涼拌黃瓜
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
DAY4:
主食:奶皇包(超市有賣現成袋裝的,早上蒸二三分鍾就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍
小菜:涼拌西芹
湯羹:五穀豆漿
DAY5:
主食:餃子
湯羹:牛奶
DAY6:
主食:豆沙包
四、寶寶早餐怎麼吃營養
1、合理安排早餐時間
每天固定吃早餐的時間,讓寶寶養成按時吃早餐的良好習慣,並保證寶寶有充足的進餐時間。
2、食物品種多樣化
媽媽要注重早餐食物的多樣化搭配,盡量經常變換口味,避免寶寶吃膩後抗拒吃早餐的現象發生。
3、講究食物的咸甜搭配
早餐食物咸甜搭配得宜,寶寶會吃得更加津津有味,但食物中要盡量少鹽少糖,因為高鹽會加重寶寶的腎臟代謝負擔,影響腎臟功能的健康,而高糖容易引起寶寶產生齲齒和肥胖。
4、早餐一定要吃飽、吃好
由於寶寶的胃容量有限,上午的活動量又比較大,所以早餐尤為重要。寶寶早餐要吃飽吃好,但並不是說吃得越多越好,也不是說吃得越高檔、越精細越好,而是應該進行科學搭配。
5、早餐營養素要全面
一頓營養全面的寶寶早餐,應該同時富含蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等營養物質,媽媽在給寶寶做早餐時應該注意食物的營養搭配哦。
❸ 寶寶早餐營養食譜
小寶寶的早餐應考慮到穀物、肉類、乳製品、蛋類、水果、蔬菜六種食物的平衡,在此前提下,我們為你提供了5款早餐營養食譜,希望能為寶寶們的健康成長,提供一點有價值的參考。小寶寶的早餐應考慮到穀物、肉類、乳製品、蛋類、水果、蔬菜六種食物的平衡,在此前提下,我們為你提供了5款早餐營養食譜,希望能為寶寶們的健康成長,提供一點有價值的參考。
營養早餐1:蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、蔥適量
蝦仁蛋餃製作方法:
1 前夜將蝦仁焯熟,控干後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
2 清晨,1個雞蛋打入適量干澱粉中,加清水調成糊狀。
3 平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。
4 前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鍾即可。
菠菜豆腐湯製作方法:
1 豆腐洗凈切丁,放入沸水中。
2 1分鍾後,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。
註:豆腐在我國已經有兩千多年的`歷史了,每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化,是寶寶佐餐的佳選。
營養早餐2:雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個
雞肉青菜粥製作方法:
1 粳米煮粥備用。
2 雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。
3 出鍋前加少量精鹽等,最後撒入青菜末盛出。
營養早餐3:西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷
原料:西紅柿50g,牛肉餡50g,澱粉適量,香菜葉若干;麵粉100g,白菜25g,胡蘿卜15g,精選豬瘦肉餡15g,蔥姜適量
西紅柿牛肉羹製作方法:
1 在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋,最後加入適量水。
2 牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,文火燉。
3 牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。
菜肉卷製作方法:
1 提前將麵粉和水加酵母粉發酵。
2 前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。
3 白菜在開水中焯一下,切末,胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。
4 發酵好的面團,擀成面餅,抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟,即可。
營養早餐4:牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包
原料:鮮牛奶250g,生雞蛋1個,鯉魚肉150g,白砂糖8g,澱粉若干
牛奶蛋花製作方法:
1 鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
2 滾開後,將雞蛋打入其中,加白砂糖,出鍋即可。
溜魚肉泥丸製作方法:
1 前夜將鯉魚肉剔骨去皮,剁成肉泥,點少許醋去腥味,加精鹽、味精煨好。
2 清晨燒好一鍋水,在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻,用湯匙舀成丸子,放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。
3 油鍋中,蔥姜絲爆鍋,水澱粉溶化少量精鹽,放入鍋中爆汁,最後將控過水的魚丸倒進鍋中,掛漿即可。
營養早餐5:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料:鮮牛奶50g,麵粉200g,生雞蛋1個,生豬肝100g,筍絲30g,澱粉若干
鮮奶蛋餅製作方法:
1 將雞蛋磕入澱粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。
2 預熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。
滑溜肝絲製作方法:
1 生豬肝切絲,在開水中焯一下。
2 蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味,水澱粉中加精鹽調勻,放入筍絲翻炒,再將控干水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。