Ⅰ 飲食狀況建議
中國居民膳食指南發布提出了更加符合國民營養健康狀況的指導意見下面我們就來看看有哪6個建議吧!1、食物多樣,谷類為主每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。每天攝入谷薯類食物250克~400克,其中全穀物和雜豆類50克~150克,薯類50克~100克。食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特徵。2、吃動平衡,健康體重各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鍾以上;主動身體活動最好每天6000步。減少久坐時間,每小時起來動一動。3、多吃蔬果、奶類、大豆蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,奶類富含鈣,大豆富含優質蛋白質。餐餐有蔬菜,保證每天攝入300克~500克蔬菜,深色蔬菜應佔1/2。天天吃水果,保證每天攝入200克~350克的新鮮水果,果汁不能代替鮮果。吃各種各樣的奶製品,相當於每天液態奶300克。經常吃豆製品,適量吃堅果。4、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。每周吃魚280克~525克,畜禽肉280克~525g克,蛋類280克~350克,平均每天攝入總量120克~200克。優先選擇魚和禽。吃雞蛋不棄蛋黃。少吃肥肉、煙熏和腌制肉製品。5、少鹽少油,控糖限酒培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6克,每天烹調油25克~30克。控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50克,最好控制在25克以下。每日反式脂肪酸攝入量不超過2克。足量飲水,成年人每天7~8杯(1500毫升~1700毫升),提倡飲用白開水和淡茶水;不喝或少喝含糖飲料。兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,女性不超過15克。6、杜絕浪費,興新食尚珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。選擇新鮮衛生的食物和適宜的烹調方式。食物制備生熟分開,熟食二次加熱要熱透。學會閱讀食品標簽,合理選擇食品。回家吃飯,享受食物和親情。傳承優良文化,興飲食健康新風。【中國居民平衡膳食寶塔】第一層:水由1200毫升變為「1500毫升~1700毫升」;第二層:水果類由200克~400克變為「200克~350克」;第三層:動物類食品中,畜禽肉由50克~75克變為「40克~75克」,水產品由75克~100克變為「40克~75克」,蛋類由25克~50克變為「40克~50克」;第四層:大豆及堅果類由30克~50克變為「25克~35克」;第五層:鹽由6克變為「<6克」。Ⅱ 健康飲食有哪些
健康膳食的一二三四五,一指每天喝一袋牛奶,可以有效改善我國膳食中鈣攝入量普遍偏低現象。如有牛奶不耐症,可用酸奶,低乳糖奶或兩倍豆漿代替。二指每日攝入碳水化合物250-350克,即相當於主食6-8兩,可依個人胖瘦情況而增減,如為超重者,應減少主食攝入量。三指每日進食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1兩,或雞蛋1個,或豆腐2兩,或雞鴨2兩,或魚蝦2兩。以魚類、豆類蛋白較好。四指四句話:有粗有細(粗細糧搭配);不甜不咸(廣東型膳食每日攝鹽6-7克,上海型8-9克,北京型14-15克,東北型18-19克。以廣東型最佳,上海型次之);三四五頓(指在總量控制下,分餐次數多,有利於防治糖尿病、高血脂);七八分飽。五指每天吃500克新鮮蔬菜及水果,是預防多種疾病的有效措施。當然配餐時可再用適量烹調油、乾果及調味品等。
Ⅲ 健康合理飲食的標準是什麼
(1)要重視飲食的合理性和科學性。
(2)中年後期應開始節食,防止營養過剩而導致肥胖。每頓吃八分或九分飽即可。
(3)嚴格限制高脂肪、高膽固醇及高糖類的食物,並限制鈉鹽的攝入量。
(4)避免攝入易誘發或加重已患疾病的食物。
(5)進食定時定量,忌暴飲暴食。
Ⅳ 如何健康飲食
如何健康飲食
如何健康飲食,當代的生活節奏如此緊湊,讓大部分上班族都無法進行正常的飲食,但是身體是革命的本錢,接下來我就給大家分享一些關於如何健康飲食,歡迎大家借鑒欣賞。
1、合理的烹調加工方法,能減少營養素的損失
如果烹調加工方法不合理,食物中的營養素就會缺乏,不能被人體利用,同樣可以造成營養缺乏。食物烹調加工的目的是使食物具有令人愉快的感官性質,提高食品的消化率及對食物進行消毒。在達到上述目的的基礎上,應盡量減少營養素的損失,即為合理烹調。
2、要有合理的膳食制度
合理安排一日的餐次及兩餐之間的間隔和每餐的數量、質量,不僅可以使進餐與日常生活制度和生理狀況相適應,也可使進餐與消化吸收過程協調一致。膳食制度安排得適當,可以提高勞動和工作效率。按照我國人民的生活習慣,正常情況下,一般每日三餐比較合理, 兩餐的問隔以4~6h為宜。各餐數量的分配要適合勞動需要和生理狀況,較適宜的分配為:早警佔全天總熱能的25%~ 30%,午餐佔全天總熱能的40%,晚餐佔全天總熱能的30%~ 35%。
定時進餐,可以建立時間條件反射,到進餐時間,就會產生飢餓和食慾,分泌消化液,為進食後的消化吸收做好准備。定量更重要,吃飯不宜過飽,更不要暴飲暴食。
進餐的.環境應整潔、優美、舒適,適當遠離工作環境,同時餐廳要有良好的採光和充足的照明,以便使進食者能看清食物的外觀,使進食者能夠輕松愉快地專心進食。良好的進食環境可以促使進餐者大腦皮質興奮,保持愉快的心情,有利於食物消化吸收。
3、食物應感官性狀良好,多樣化,並能滿足飽腹感
食物的色、香、味、外形等感官性狀,可對人體條件產生刺激因素,形成條件反射,並決定食物中樞的興奮或抑制過程,故應該要求飯菜色彩調和,香氣撲鼻,滋味鮮美,同時也應不斷調換食物品種和烹調方法,盡量做到多樣化。這樣就可以保持大腦皮質的適度興奮,促進食慾,有利於食物的消化和吸收。
每餐飯菜應具有一定的容積,食後會產生飽腹感,但為了避免消化系統的過度負擔,每餐食物容積也不能過大,恰好有飽的感覺較為適宜。另外,用膳時間應該和生活工作制度相配合。合適的膳食安排,科學的烹飪方法,能促進消化,引起食慾。同時要保證清潔衛生,防止食物被污染,並減少營養素的損失。
一、食物多樣,谷類為主
食物多樣性可以保證身體得到各種不同來源的不同營養成分,滿足人體的營養需要。
1、每天膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚但奶類、大豆堅果類食物
2、平均每日攝入12種以上食物,每周25種以上。
3、攝入谷薯類食物250-400g,其中全穀物和雜豆類50-150g,薯類50-100g。
全穀物、薯類、雜豆的血糖生成指數遠遠低於精製米面,可以有效的降低躺鬧病,心血管疾病,肥胖等發病風險。同時它們還含有大量的膳食纖維,可以改善便秘。
二、多吃蔬菜水果、奶類、大豆
蔬菜水果是平衡膳食的主要組成部分。奶類含鈣,大豆富含優質蛋白質。
1、做到餐餐有蔬菜,每天至少300-500g蔬菜,深色蔬菜應佔1/2/
2、天天吃蔬果,每天保證攝入200-350g新鮮水果。果汁不能代替鮮果。
3、每日奶製品300g,常吃豆製品,適量吃 堅果。
蔬菜水果可提供豐富的微量營養素、膳食纖維和植物化學物。可有效的降低心血管疾病結腸癌等發病風險。
三、適量魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋、瘦肉含有優質的蛋白質,多種維生素及礦物質。但同時動物性食物含有較高的脂肪和膽固醇,需要適量的控制。根據營養價值優選海產品>禽類>畜禽類。海產品不僅脂肪含量低,含有的omega-3脂肪酸,對預防心腦血管疾病比紅肉要有益。
四、少鹽少油,控糖限酒
培養清淡飲食習慣,少吃高鹽油炸食品。成人食鹽≤6g/d,烹調油25-30g/d,糖的攝入量≤25g/d。
兒童少年、孕婦不應飲酒。成人如飲酒,男性酒精量≤25g/d,女性≤15g/d。
高鹽攝入可增加高血壓。腦卒中和胃癌的發生風險。
油脂攝入過多,可造成肥胖,也會增加冠心病的發病風險。
五、吃動平衡,健康體重
健康的身體,除了合理的飲食結構,也需要堅持運動來配合。應維持能量的平衡、堅持天天運動。
1、每種至少5天中等強度活動,累計150分以上。
2、每日主動快步走6000步。
3、減少久坐時間,每小時起來動一動。
運動有利於身心健康,有規律的身體活動可降低全因死亡風險,心血管疾病,2型糖尿病等的發病風險。