怎麼判斷蛋雞的健康

⑴ 如何鑒別病、健雞

病、健雞的鑒別方法是：
① 抓住活雞翅膀提起，掙扎有力、叫聲響亮、有一定重量的為
健康雞，雞腳伸而不收、肉薄身輕、叫聲短促嘶啞者為病雞；
② 平靜時呼吸不張嘴、眼睛干凈靈活有神者為健康雞，而不時
張嘴、眼紅或眼球渾濁不清、眼瞼浮腫者為病雞；
③ 健康雞的冠臉朱紅色，鼻孔干凈，口腔無白膜及紅點，嗦囊
無積水，頭羽緊貼，腳爪鱗片有光澤，而病雞則冠變色、鼻孔
有水、口腔有病變。

⑵ 如何區別健康雞（群）與患病雞（群）

對長期從事飼養的人員很容易從雞的異常情況判斷是否有病症，只是難以確定哪一種疾病；對沒有或缺乏實踐經驗的人來說，如果不細心觀察，只有在雞群大規模發病甚至死亡時，才發現雞群有了病。這時往往已是各種流行性疾病的流行中後期，因為無論是傳染病、寄生蟲病還是代謝疾病，均有長短不一的病程，其間一些體弱的個體往往先出現病症，隨著流行加重數量隨之增多，即使及時診斷及時治療都難以控制。所以在飼養過程中及時發現患病雞群，進而確診疾病性質，就能及時採取科學合理的治療措施，控制病勢，制止其蔓延，減少損失。

區別患病雞（群）與健康雞（群）主要是通過細心觀察，從以下幾個方面進行判斷：

（1）攝食量和食慾。正常情況下，雞群消耗的飼料量，包括飲水量都是相對穩定的。所以可根據每天（次）飼喂飼料的記錄，准確地掌握攝食增減情況。在雞舍溫度發生偏高或偏低的變化時，採食量就會變化；大多數傳染病也均可引起雞群食慾減退甚至廢絕，而在患傷寒、白痢、霍亂、麴黴菌病等則常有口渴的表現。

（2）排泄物。正常的雞糞為圓柱形，細而彎曲或捲成圓盤狀，外部夾雜有白色薄層尿酸鹽。糞便的顏色與飼料有關。如雞有異常，則顏色、形狀有變化。雛雞患白痢時呈白色糊狀或石灰樣；新城疫呈黃色、黃綠色或灰白色稀糞；患球蟲病時呈棕紅色稀便或血便；患傳染性法氏囊病時，排出黃白色水樣並含尿酸鹽的稀糞。下痢還常提示其他疾病如傷寒、霍亂、麴黴菌病、馬立克氏病和白血病等。

（3）自然狀態下的行為。

①運動姿態。健康雞行動敏捷，步態有力，羽毛緊貼；而病雞精神萎頓，彎頸拱背，行動遲緩，羽毛松亂，翅尾下垂，並出現跛行、癱瘓。②休息姿態。主要是雞的站立、睡卧和棲立的姿態，呼吸狀態和羽毛等。病態表現為精神萎頓，縮頸閉目，對外來聲音反應遲鈍；呼吸困難，天然孔流出異常分泌物；羽毛松亂，翅尾下垂，頭頸扭轉，或將頭插於翅膀中等。此外雞的各種聲音，比如發出特殊的「咯咯」聲，常提示新城疫和霍亂；排泄時因疼痛發出的「吱吱」聲常是雞白痢的表現；咳嗽和打噴嚏則往往與新城疫、傳染性支氣管炎、支原體病有關。

⑶ 怎麼辨別小雞是否健康

• 健康的雞和不健康的雞只要你細心觀察，是有很多區別的，細節決定成敗，平常多細心觀察，發現問題解決問題，思索發病原因，並在以後的養雞過程中避免重復出現。可以從以下幾方面判斷：

1、從整個雞棚觀察雞群：

健康的雞，活潑，叫聲清亮，音量適中，採食快速，搶食搶飲，眼睛明亮有神。假如雞群內有精神沉鬱，低頭縮頸，羽毛凌亂蓬鬆，精神萎靡，採食量變高或者低，叫聲低沉或者嘶啞，晚上有尖叫，好像喘不動氣一樣或有物體堵住，反應遲鈍。糞便不正常的，要及時查明原因，對症處理。

2、從雞的形態觀察雞群：

健康的雞：雞冠發紅，顏面紅潤，羽毛明亮有光澤，腳爪光潤。假如雞的眼睛潮紅流淚，單側或者雙側腫，羽毛凌亂無光澤，體型瘦小或大小不一，顏面雞爪蒼白，雞冠肉髯無光澤，關節腫大，有坡癱雞，呼嚕聲以及尖叫聲，甩鼻的要及時找好的醫師診斷，對症治療。

3、從雞群的採食量觀察：

健康的雞群我們在填料時，雞會反應迅速，爭料爭水，採食迅速。當我們發現雞採食量減少，或者不食，或者我們填料時雞的反應不大或者無動於衷，我們拿起來摸摸嗉囊沒食物，我們要及時的查明造成這種現象的原因。

4、蛋雞從蛋雞的產蛋上:

蛋雞我們要每天清點雞的數量和質量，及時觀察雞蛋的增減，假如有所下降，應查明下降的原因，觀察雞蛋的色澤，和形狀，假如有蛋色差的，或者粗糙，畸形蛋、破蛋、軟皮蛋等不正常的蛋，要對雞採取相應的措施。

5、從雞的糞便上：

雞的健康與否，很多是從糞便能觀察出來，正常的是堆狀的，上面有白色尿酸鹽。當雞群有紅、黑、白或者血色糞便，都表示你的雞群不健康了。

⑷ 正常健康的蛋雞，糞便會是什麼樣的呢

可能有很多米雞認為雞是雞肉，其實這兩個不能計劃。成千上萬的Rigins表示，雞是其中一種雞。正常的雞肉糞便，是一個群體或條帶，表面一般具有少量的羽毛覆蓋率，顏色大多是灰色，棕色，灰色綠色，棕色（Nectus糞便）。

護理應注意雞肉糞便，最能應對健康，糞便正在下沉是這種疾病！

然後，雞糞的所有形狀或顏色不同於上述情況，發生變化，例如臭，變成或黏性或噴塗，顏色變成白色，黑色，綠色，紅色，黃色等顏色等等，它可以被認為是一隻雞。

糞便的顏色和形態由雞的胃腸系統確定，因此雞是由雞肚功能障礙或病變引起的各種疾病引起的。常見的細菌雞疾病，病毒雞疾病，寄生蟲病和中毒。這些4個類別下面有13個常見的雞肉疾病。

四。雞剖腹產。

1.雞白細胞疾病：以下是雞病更綠。

2.雞肉：雞病引起的雞，常表現為排出血液樣本，或深紅色，番茄糞便。

3.雞肉組織滴蟲病：由疾病引起的雞，經常表現為淺黃色或淺綠色的糞便。護理應注意雞肉糞便，最能應對健康，糞便正在下沉是這種疾病！

以上是可能引起雞的第四類疾病。有必要提醒雞戶家庭，只有可以確認雞未確認，因此上述內容只能用作參考，並且不能用作獨特的基礎。為了最終確定雞病，其他症狀也需要解剖或甚至測試作為論據。

⑸ 養殖蛋雞時，怎樣確定雞蛋的狀態是否正常

雞體內幾乎所有的代謝活動都離不開開水，開水在雞體內起著重要的作用。一般來說，雞消耗的水分約為採食量的2倍。如果雞的飲水量減少，採食量也會減少，產蛋性能迅速下降。當飲水量超過採食量的2.5倍以上時，雞糞變軟變稀，會影響雞的生產性能。

建議每個雞舍都配備一個電子水表，與雞舍的控制器連接，以監控每天雞的飲水情況和一天中某個時間的飲水量。

現代養雞設備在每條吃水線上都裝有水表，非常方便監控房子每層雞的飲水量。我們每天都在收集和分析這些信息數據，這對提高雞的生產性能和防患於未然大有裨益。

吃水線飲水嘴出水和吃水線直徑都會影響雞飲水。養雞時要注意飲水調節器進水管道過細帶來的影響。

⑹ 怎樣挑選蛋雞好吃 挑選蛋雞的竅門

1、從雞腿、嘴的顏色辨別（產蛋前黃腿、黃嘴）。高產雞，褪色越重產蛋率越高，250～300日齡的仍然是黃腿、黃嘴的為低產雞，甚至為不產蛋雞。產白殼蛋的雞，腿、嘴為正黃色；產粉色殼蛋的雞，腿、嘴為棕黃色。

2、從雞冠上辨別。高產雞的雞冠紅大、柔軟、細膩有溫度、倒向一側、正常紅色。低產雞、甚至不產蛋的雞，雞冠立起不倒、有白點或白霜、冠薄。如果患有馬立克氏病，雞冠萎縮、沒有溫度、冠涼；若有紫冠、黑冠的雞要及時淘汰。

3、從羽毛上辨別。高產雞羽毛土色、蓬亂、不油亮、不光滑，頸部，背部、胸部有羽毛脫落或掉光的為高產雞，如經常順毛打扮，這樣的雞為低產雞。

4、從肛門上辨別。肛門闊約肌鬆弛，擠壓闊約肌周圍富有彈性，有濕潤感，並立即收縮，流出粘性分泌物，這樣的雞為高產雞。肛門縮緊、周圍肌腹擠壓沒有彈性，沒有濕潤感的為低產雞。

5、從採食情況上辨別。飼喂時，高產雞如餓虎撲食，狼吞虎咽、食慾旺盛，吃時不抬頭、不挑食、迅速吃凈。挑食不愛吃，甚至將飼料只啄不吃的雞為低產雞，甚至不產蛋。

6、從糞便上辨別。高產雞糞便成型，形狀成小頭帶白色，夏季喝水多一些，也基本成型，顏色正常。低產雞及不產蛋的母雞，糞便細長，干糞便較多。

7、從恥骨上辨別（摸襠）。高產雞恥骨3～4指。低產雞恥骨2指，甚至1指襠。

8、從腹部上辨別。高產雞腹部寬大。低產雞腹部窄小、瘦弱、胸骨尖似刀刃。

9、雞賊的辨別。處理偷吃蛋的雞：對於向上層籠啄蛋的雞，可將其調到上層籠；對伸頸用喙勾蛋的雞應予淘汰，或將其放入單籠。

10、從雞叫聲上辨別。高產雞叫聲洪亮整齊均勻，說明蛋雞健康。長期不產蛋的雞不叫、放哨，發現異常動物和其它小動物到雞場，立刻大叫造成大群驚嚇，產軟殼蛋。

⑺ 如何通過糞便判斷雞的健康

在健康的雞的糞便中混有尿的成分，剛出殼尚未採食的幼雛，排出的胎糞為白色或深綠色稀薄液體。成年健康雞的糞便呈現圓柱狀、條狀，多為棕綠色，糞便表面附有少量的白色尿酸鹽。一般在早晨單獨排出來自盲腸的黃棕色糊狀糞便，有時也混有少量的尿酸鹽。雞糞便的異常往往是疾病的徵兆。

⑻ 如何辨別病雞

要想養好雞，取得理想的經濟效益，及早發現疫病顯得非常重要。筆者通過幾年的實踐，總結出辨別病雞的體會，供讀者參考： 1觀察精神狀態 由於生理特性，健康的雞群對外界刺激非常敏感，一旦聽到特別聲音或有生人進入雞舍，雞群突然受驚，雞通常伸長脖子，頭高抬，眼環視四周，並伴隨輕微活動；睡眠時安靜，無尖叫和異常聲音。如對外界刺激無反應或反應遲鈍，呆立不動或蹲於一側，似睡非睡的情況，可懷疑雞群有疾病。2觀察糞便 雞的正常糞便呈灰色或灰褐色，有一定形狀，比較乾燥，且表層有一層較薄的白色物質。如發現糞便稀薄如水，或肛門周圍的羽毛粘污很多糞便，或糞便顏色呈綠色、鮮紅色、暗紅色、黑色、醬色等都可懷疑雞群有病。3觀察眼睛 健康雞眼睛明亮，干凈，機警，如果眼內有分泌物，結膜發紅或蒼白，角膜混濁，瞳孔縮小或放大，應當懷疑雞群有病。 4觀察雞冠、肉垂 健康雞冠、肉垂濕潤，膨大鮮紅，有彈力，有光澤且溫暖。如發現暗紅、紫黑、蒼白、腫脹、乾燥枯萎、表面有鱗片狀結痂等現象，可懷疑雞群有病。5觀察飲食 在正常情況下，以定時定量添加飼料，到一定時間料槽內不剩料為宜，而且給雞定時添料或上水時，雞群高度興奮，歡叫，爪抓籠頭，頭向外伸，有強烈的飲食慾。如果給雞添料加水時，雞只不興奮，像沒有看到一樣，可懷疑雞群有病。6觀察呼吸 正常時，雞呼吸均勻，有節律，天熱高溫時，有張口呼吸現象也屬正常。但當雞有張口伸頸呼吸時，呼吸明顯加快，有時可聽到羅音或吹水泡音，夜間這種聲音會更加明顯，有時甚至出現窒息死亡，則可懷疑雞群有病。 7觀察產蛋情況 正常開產後，產蛋率逐漸升高，到達高峰期後，維持一段時間，隨後開始緩慢下降。若發現產量突然減少，而且出現軟殼蛋、畸形蛋，或褐殼蛋顏色變白、變淺，破損率明顯升高，說明雞群有病。8觀察羽毛 健康雞羽毛平整，緊湊光滑，滋潤。若發現羽毛蓬鬆、污穢，失去光澤或有折斷、下落等現象時，應懷疑雞群有病。

⑼ 怎樣區分新雞、老雞、健康雞、病雞、注水雞肉和健康雞肉

如果雞的肉皮裡面的雞肉為白色，基本上可以斷定是健康的雞；因為病雞、死雞在死的時候，無法放血，肉的顏色會變紅。

9.看雞爪挑柴雞

柴雞、草雞等都稱散養雞，價格要貴不少。識別方法是看雞爪。一般散養雞的腳爪細而尖長、粗糙有力，而圈養雞腳短、爪粗、圓且肉厚。

看完如何挑選雞的內容後，我們就稍微來總結一下吧，看雞皮顏色、看包裝、不買農貿市場來路不明的死雞、看眼睛、摸、聞辨新鮮、買活雞，別挑肉太多的、看翅膀識別注水雞、看皮下雞肉的顏色、看雞爪挑柴雞，做到這些的你一定能有美味的雞宴~

⑽ 買雞的時候到底怎樣才可以挑選到「健康」雞

怎樣挑選雞：

1.看：雞的臉面紅潤，雞冠鮮紅挺立，雞眼黑而有神，羽毛鮮艷有光澤，胸腹肌肉飽滿，皮色油潤，腳干黃而滋滑的，則是好雞，反之，雞冠呈暗紫色，胸隆、腹癟、腳部粗糙的，則是劣雞或老雞。如果肛門周圍有白色糞跡，則是病雞。如果腹部羽毛已脫掉，則是老母雞。

怎樣鑒別灌水的雞：

雞被灌水後，手摸其腹部和兩翅骨下，有滑動而失去肥壯結實的感覺。被灌了水的家禽多半都不願意活動，只喜歡蹲著不動。若宰殺脫毛後，還可發現肉、皮頗松，呈鼓脹狀態。

購買燒雞謹防病雞市場上出售的燒雞絕大多數是用健康雞製作的，但也有一些利慾熏心的人，為了賺錢，逃避檢疫，用病雞加工製作燒雞來出售。為避免購買病雞，首先應去有正式營業執照的店鋪購買。購買時，應注意：

1.看燒雞的眼睛，呈半睜半閉狀態的雞一般是健康的雞，而病死雞的眼睛往往全部閉上，製成燒雞也是緊閉著的。

2.用手或其他工具挑開點肉皮，如果裡面的雞肉呈白色，可斷定是用健康雞燒制的，因為病瘟的雞死時沒有放血，肉色會變紅。

3.購買時用鼻子聞一聞，也是識別燒雞質量的方法之一。