『壹』 一天吃幾頓健康
健康的成年人減少進餐次數但不減少熱量、維生素和礦物質的攝入。如此這般的飲食習慣,心臟病發作頻率和血液中大部分健康參數並沒有明顯變化。但如果是一天只吃一頓飯,人體內脂肪含量就會在短時間內明顯減少,脾氣變壞、血壓和血液中膽固醇含量逐漸上升。
對於每天進餐次數是怎樣影響身體健康的,還需要更深入的研究,所以,保持現有的每天進餐四五次的飲食習慣是最為理想的。
健康飲食一定要注意多吃綠色的瓜果蔬菜等,而高脂肪,高熱量的飲食要少吃,以免給我們的身體造成過重的負擔。
好評吧。謝謝了!!!祝你 幸福健康。
『貳』 每天吃多少才算健康飲食
.粗細糧相配:日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便秘等,而且還有助於減肥。 2.主副食相配:日常飲食中應將主食和副食統一起來。 3.干稀相配:冬季進補的理想食物:當歸生薑羊肉湯;利水滲濕佳品:赤小豆燉鯉魚湯;催乳佳品:茭白泥鰍豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥),還有敦煌藝術寶庫中發現的「神仙粥」(由芡實、山葯和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。 4.顏色相配:食物一般分為5種顏色:白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的物。 5.營養素相配:容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養素, 每日應飲用4杯以上的水。 6.酸鹼相配:食物分為呈酸性和呈鹼性食物。主要是根據食物被人體攝入後,最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。近些年來,因肉類食品攝入過多,致使血液酸化,引發富貴病,應引起重視。 7.生熱相配:吃生吃活現已成為一種時尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養素。吃生吃活必須注意食品衛生。 8.皮肉相配:連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養價值更高。 9.性味相配:食物分四性五味。四性是指寒、熱、溫、涼;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根據「辨證施膳」的原則,不同疾病應選用不同性味的食物,一般原則是「熱者寒之,寒者熱之,虛則補之,實則瀉之。」根據「因時制宜」的原則,不同季節應選用不同性味的食物,如冬季應選用溫熱性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生薑等,盡量少吃寒涼性食物。五味也應該相配起來,不能光吃甜的而不吃苦的。 10.烹調方法相配:常用的烹調方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調方法,如燒、炸、炒容易引起肥胖。應多選用汆、蒸、涮等烹調方法。
『叄』 一天吃多少東西還算是健康呢拜託各位大神
現代生活節奏加快,很多傳統的生活習慣也隨之改變。對上班族來說,在家吃飯成了一種奢侈。工作餐、盒飯雖快捷、方便,但存在很多問題,如營養搭配不合理、能量過高、營養素不足等。長此以往,身體怎能受得了? 合理搭配工作餐 有些職場人士選擇商務餐時,喜歡挑選一些高蛋白、高脂肪食物,比如海鮮、牛排等,而主食很少,甚至不吃,這種做法顯然不正確。不少洋快餐、西餐是以副食為主,動物蛋白佔70%~80%,然而據有關研究表明,這種飲食結構使每餐攝入的蛋白質最多隻能被身體吸收利用30%,而70%被白白浪費掉。因為飲食中蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素在代謝過程中相互影響、相互利用。蛋白質的消化吸收以及在體內的利用和儲留,都需要碳水化合物提供的能量,不然就會消化不良或食慾不振。 提醒:主食要佔每餐總能量的60%以上。 葷素搭配、紅綠兼備 葷菜以魚蝦、雞鴨為先,其次選擇豬牛羊肉,這樣可以減少脂肪的攝入; 素菜要保證綠葉新鮮蔬菜的補充,顏色越綠,所含維生素越豐富,小青菜、油麥菜、空心菜都是價廉的選擇; 紅綠兼備就是除綠色蔬菜之外,還可以隔三差五吃一些紅色蔬菜,如西紅柿、紅椒、胡蘿卜等富含番茄紅素和胡蘿卜素的食物,可以有效提高機體抗氧化能力,振奮精神。 注意:保證每天攝入500克蔬菜和200克左右的水果。 食用足量的蔬菜、水果,還可保證飲食中食物纖維的含量。上班族長期在辦公室坐著工作,加上健身活動減少,給不少人帶來健康隱患,如果每日攝取一定量飲食纖維對促進良好的消化功能、防止便秘有著舉足輕重的作用,並可減少血液中膽固醇的含量,降低血糖水平,防止肥胖等,對健康有很好的保護作用。 另外,還要補充豐富的維生素和礦物質。如果工作忙,沒時間多吃水果,可以用一些果汁飲品來代替,如市面上售的各種鮮榨汁及橙汁、蔬菜汁等飲品。 沒條件時,也可服用維生素或礦物質補充劑。最好選用復合營養補充劑;不要選單一品種、大劑量的營養補充劑,如400毫克1片的維生素E,其實正常人維生素E的需要量為每天14毫克,如果從美容或是延緩衰老的角度出發,每天50毫克就已經足夠,完全沒有必要吃那麼多。長期大劑量服用維生素E可以提高血液的黏滯度,誘發血栓形成。 一杯酸奶 酸奶中含有豐富的鈣,不僅可以維護骨骼強壯,還可安定情緒。另外,酸奶中含有對人體具有保健作用的益生菌,可幫助消化,增強胃腸功能,還可提高人體免疫力。
『肆』 每天吃多少才健康
科學、營養的配餐飲食不但能夠填飽肚子,補充人體的營養元素,還能夠活躍腦部神經,提高一天的工作效率。營養配餐,就是按人們身體的需要,根據食品中各種營養物質的含量,設計一天、一周或一個月的食譜,使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理,即達到均衡膳食。
30%的早餐 西餐:牛奶+麵包+水果 中餐:豆漿+餅+雞蛋 營養專家介紹,白領人士在飲食的安排上,必須做到「早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少」。在三餐的飲食分配比例上,一般以早餐攝入量佔全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。 早餐只要准備好一大杯牛奶、一份水果、一片麵包和一片火腿就可以了。
40%的午餐 把肉換成豆腐 把煎炸換成清蒸 白領的午餐一般由於時間緊而吃工作餐。有時還不能准時吃飯,吃飯就求速度,這樣最不利於胃腸的消化 另外,很多快餐食品以煎炸食品為多,營養不全面。盒飯雖然有很多選擇,但是烹制方法不科學,而且許多攤主為了節約成本,不會提供最新鮮、時令的葷素菜。所以在有點菜權時,最好為自己點些蔬菜,將肉換成豆腐,把煎炒菜換成清蒸菜等。
30%的晚餐 少吃:主食、多脂食物 多吃:水果、蔬菜 由於晚上吃飽後離睡覺很近了,機體的熱能消耗並不大,所以應該少吃那些富含熱量的食品如米飯、麵食及油脂性食物,要多吃蔬菜、水果,這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽攝入 過晚、過長、過飽的晚餐對你的睡眠不利,它容易致人發胖、消化不良和失眠。
『伍』 每天攝入多少肉食是健康的標准
每天攝入多少肉食是健康的標准?
青少年在生長發育過程中,可以多吃肉,但不能過分誇張;如果一個人從嚴重疾病中恢復過來,只要條件允許,他還應適當增加蛋白質攝入量,這將有助於他的身體恢復。
但不提倡一天吃五兩肉或者一天吃五兩豆製品,肉和豆製品作為蛋白質的動物性和植物性兩大最好的來源,要混搭著吃才健康。
『陸』 人一天吃多少餐最健康
每天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率為85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃裡還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鍾與一日三餐:現代研究證明,在早、中、晚這三段時間里,人體內的消化酶特別活躍,這說明人在什麼時候吃飯是由生物鍾控制的。
◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大,而且腦的能源供應只能是葡萄糖,每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒,在胃中停留4 小時才到達小腸。因此,一日三餐間隔4~5 小時,從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什麼食物,怎麼進行調配,採用什麼方法來烹調,都是有講究的,並且因人而異。一般來說,一日三餐的主食和副食應該粗細搭配,動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那麼早晚各應該吃150 克,中午吃200 克比較合適。
早餐的科學搭配:
營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。
◎早餐的重要性:專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床後不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心臟病的發作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講,吃好早餐,也是干好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素:一般情況下,理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說,起床後活動30分鍾再吃早餐最為適宜,因為這時人的食慾最旺盛。早餐不但要注意數量,而且還要講究質量。按成人計算,早餐的主食量應在150~200 克之間,熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量,中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含澱粉的食物,如饅頭、豆包、麵包等,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜。
午餐的科學搭配:
俗話說「中午飽,一天飽」。說明午餐是一日中主要的一餐。由於上午體內熱能消耗較大,午後還要繼續工作和學習,因此,不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據三餐食量配比,應在150~200 克左右,可在米飯、面製品(饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等)中間任意選擇。副食在240~360克左右,以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛,如:肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等,按照科學配餐的原則挑選幾種,相互搭配食用。一般宜選擇50~100 克的肉禽蛋類,50克豆製品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐飢餓又能產生高熱量的炒菜,使體內血糖繼續維持在高水平,從而保證下午的工作和學習。但是,中午要吃飽,不等於要暴食,一般吃到八九分飽就可以。若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時,可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。
晚餐——接近睡眠須吃少:
晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽,尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐,所以對多數家庭來說,這一餐大家都煮得非常豐富,這種做法和健康理念有些違背,因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。晚餐時仍應有一道以上的生菜沙拉盤,內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起,做些變化。主食與副食的量都可適量減少,以便到睡覺時正好是空腹狀態。
一般而言,晚上多數人血液循環較差,所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐盡量
在晚上八點以前完成,若是八點以後任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭,晚餐肉類最好只有一種,不可多種肉類,增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃任何甜食,這是很容易傷肝的。
『柒』 一天的食物應吃多少算健康
首先需要確定你的信息,比如身高,體重,職業,是輕體力勞動呢,還是重體力勞動,這樣首先是為了確定你每天的能量消耗應該在哪個階層,一般人我們都用2400J來計算。
然後再根據中國居民平衡膳食寶塔來確定你的營養攝入具體數值。
一般來說呢,平衡膳食寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。谷類食物位居底層,每人每天應吃300~500克;蔬菜和水果占據第二層,每天應吃400~500克和100~200克;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層,每天應吃125~200克(魚蝦類50克,畜、禽肉50~100克,蛋類25~50克);奶類和豆類食物合占第四層,每天應吃奶類及奶製品100克和豆類及豆製品50克。第五層塔尖是油脂類,每天不超過25克。這個就是根據一般人來統計的。
飲酒要適量,鹽每天攝入不超過6g。
『捌』 一天吃幾頓比較健康
一日三餐的習慣,在我國很早就形成了。這是科學的,符合生理和工作的需要。
但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。一般早餐佔全日量的30%,而且要保證質量,最好吃牛奶、豆漿、蛋糕一類的食品;午餐佔40%;晚餐佔30%,而且飲食宜清淡。 據加州哥倫比亞製片場營養服務組主任崔勃爾說,超過5小時不吃東西,你就會餓得失去控制,變得顧不了健康目標和營養觀念了,看到什麼就吃,無法抵抗外界吃的誘惑。因此,少吃多餐是有一定科學道理的。 中醫也主張少吃多餐。孫思邈就說過:「食慾數而少,不欲頓而多。」意思是說,人宜少食多餐,不宜一頓吃得很多。對於患有胃病的人,一般都知道少吃多餐好。因為患病後,消化功能較差,而身體的營養需求卻會增加,許多營養物質往往因為嘔吐、腹瀉、水分攝取太多或服用利尿劑而大量流失。解決這兩難局面並持續補充營養,以少食多餐為最佳途徑,而其總熱量的25%又必須從脂肪中獲得,故應注意每次所吃的食物都能盡量被消化。 即使無病之人,少吃多餐對心血管也是很有利的。
捷克科學家曾對1400名處於正常熱量供應狀況下的60~64歲的人進行了試驗研究。其中668人,每天吃1~2頓飯,每3人中就有一個患不同類型的心血管疾病;156人把同樣的飲食量分為5次吃,即一天吃5頓,總量不變,患心血管病的人數量是1/6,比一天吃3頓的患病率還下降13.3%。
『玖』 人一天最多吃多少才健康
飯前喝湯:飯前先飲少量湯,好似運動前做預備活動一樣,可使整個消化器官活動起來,使消化腺分泌足量消化液,為進食作好准備。 偏愛冷食:科學家認為,降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣,可使身體熱量平衡,在一定程度上能夠起到降低體溫的作用,延長細胞壽命。 好吃苦食:苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼等,一而且還含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人體生長發育、健康長壽的必需物質。苦味食物還能調節神經系統功能,緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。 冬天吃冷盤:冬季期間若多吃一些涼拌菜,可促進新陳代謝,迫使身體自我取暖,這會消耗一些脂肪,從而達到減肥目的。 晨起喝水:早晨起床後喝一杯涼開水,有利於肝、腎代謝和降低血壓,防止心肌梗塞,有的人稱之為「復活水」。學者認為,人經過幾個小時睡眠後,消化道已排空,晨起飲一杯涼開水,能很快被吸收進入血液循環,稀釋血液,從而對體內各器官進行一次「內洗滌」。
『拾』 每天吃多少肉最健康
肉吃適量好,吃多了會帶來高血脂等諸多心血管疾病,吃少了則人體又會缺乏其所提供的營養物質。
中國居民膳食平衡寶塔推薦:動物性食物每人每日125~200克(魚蝦50克,畜、禽肉50~100克,蛋類25~50克)。