Ⅰ 什麼筷子最健康又好用
筷子是我們日常飲食過程中必不可少的一個工具,現在市面上筷子的種類是非常多的,那麼什麼筷子最健康又好用呢?
什麼筷子最健康又好用
木筷子是最原始的一種筷子,現在很多人為了追求美觀,會在木筷子上塗有彩漆,這樣筷子看上去雖然非常好看,但是,這些物質對於人體健康其實是有一定的危害的。
3.不銹鋼筷子
不銹鋼筷子的使用率也是非常高的,相對來說還是比較安全可靠的,但是不銹鋼筷子的導熱性比較好,所以有時候可能會燙到手,而且可能會有一點重。
Ⅱ 哪種筷子最健康最安全
竹筷子。
竹筷子價格適中,導熱性差(放嘴裡不會太燙)、重量較輕,使用方便。竹子表面光滑,生長周期短,本身不易滋生細菌很少生蟲,生長過程中也無需使用化肥和殺蟲劑等有害物質。
其次是木筷,由天然材料製成,包括紅木、楠木、棗木、冬青木等,不同質地筷子的手感各不相同。和竹筷子一樣,木筷也有易拿易放重量輕,使用方便不燙嘴的優點。木筷子用得久了容易出現劃痕凹槽,同時滋生真菌、細菌,一定要注意清洗、存放方法,並定期更換。
買筷子牢記'3不選「
1、塑料筷子不選
除了以上這幾種材料的筷子之外,還有一種塑料材質的筷子,因為塑料遇到高溫容易變形、分解,可能產生一些對身體有害的物質,而且塑料筷子的原材料千差萬別,良莠不一,很難分辨,所以不建議選塑料材質的筷子。
2、帶漆筷子不選
在選擇木筷或竹筷時,盡量選擇不帶塗層的筷子,不要選那些五顏六色的彩漆筷子,因為這些彩漆塗層中可能會含有一些對身體有害的重金屬、有機溶劑和其它的有害物質,長期使用影響身體健康,尤其是兒童,更不要使用這種筷子。
3、一次性筷子不選
一次性筷子一般都是一些小作坊生產出來的,在生產過程中都要經過硫磺熏蒸,雙氧水消毒,石蠟拋光等工序,經常使用對身體不好,而且一次性筷子都是砍伐大量的樹木加工製作,不利於環境保護。
無論是什麼材質的筷子,在使用時都要做好清潔衛生,殺菌、消毒,而且要定期更換。在存放筷子時,不要把筷子放入櫥櫃或抽屜里,盡量放在通風透氣筷架或筷籠里,避免因潮濕而發生霉變或長毛。
Ⅲ 家庭用哪種筷子最健康
01Ⅳ 筷子用什麼材質的比較健康
筷子用可食用塑料,陶瓷,不銹鋼等材質比較健康。筷子在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存,筷子放在潮濕的地方保存就很容易滋生細菌發霉。
筷子在清洗的時候要加入洗潔精清洗筷子,這樣能把筷子清洗的比較干凈,清洗干凈的筷子要放在消毒櫃里消毒殺菌2小時-4小時。
筷子的保存方法
1、正確擺放筷子。筷子的頭部(進入嘴裡)的一端一定要朝上放置,這樣可以將殘留物都流向底部。
2、按時消毒筷子。高溫可以消毒,所以我們可以用開水泡筷子,這就是消毒。
3、不用變色筷子。不使用已經改變顏色的筷子。筷子容易與食物裡面的化學物質發生反應,不僅易腐蝕筷子,也會對身體有影響。
4、經常換筷子,家裡多的用不了的筷子只要我們把筷子放在乾燥的環境里儲存好,筷子上就不會滋生細菌。對於平常中我們用的筷子一定要做好日常的消毒還是比較安全的。每過多久我們可以把筷子放在開水裡煮幾分鍾進行消滅細菌,這樣對我們的身體健康更有良好的幫助。
Ⅳ 什麼材質筷子好又健康
什麼材質筷子好又健康
什麼材質筷子好又健康,使用筷子是我們中華飲食文化中,最具有代表性的東西,筷子的材質也是有各種各樣的,也是我們每天都要用到的,那麼什麼材質筷子好又健康?來了解下吧。
銅筷子
使用銅筷子自然是有其好處的,比如我們在吃飯的時候用銅筷子,能夠補充一定的銅元素,在如今的生活日常飲食中銅元素的補充是不足的,所以銅筷子補充的銅元素,還是有一定的好處的。而且有專家研究表明,用銅筷子補充銅元素,對改善貧血,預防癌症,都有著一定的功效。
但是銅筷子的壞處也是很明顯的,那就是銅在生銹後會產生銅綠,而銅綠對人體是有危害的',所以銅筷子我們日常見到的不多,已經被淘汰了。
鐵筷子
跟銅筷子大同小異,在我們吃飯時使用鐵筷子可以有效的補充身體所需的鐵元素,注意哦,這里所說的鐵筷子是哪種不上漆的,在韓國朝鮮,這種筷子就很常見。而且不同於銅筷子,鐵筷子對人體健康基本是沒有危害的。
木頭筷子
木頭筷子的優點就是輕,而且價格便宜,比如我們日常使用的一次性筷子,都是木質的,很輕很便宜,就是不易清洗,然而一般一次性筷子用完也就扔了不用怎麼去清洗。
只是木頭一次性筷子對生態破壞影響嚴重,所以我們盡量自帶餐具,少用一次性筷子,保護生態環境,從我做起,從身邊的小事做起。
不銹鋼筷子
相對於木頭筷子,不銹鋼筷子就顯得很笨重,重量就是他的一大缺陷,但不銹鋼筷子清洗則很簡單方便,基本不需要費力,而且不銹鋼筷子做工美觀,顯得很有逼 格,而且不銹鋼筷子經過特殊的處理,在我們使用的過程中很難生銹,所以對我們的健康也基本沒有什麼威脅,優質的不銹鋼生產的筷子吃飯對人體沒有傷害的。
塑料筷子
塑料筷子相對於上面的幾種材質的筷子就顯得很廉價,而且塑料製品在遇到高溫之後會釋放一種致癌的化學成分,相信這點大家很早之前就已經有所耳聞了吧,而且塑料遇熱容易變形,所以一般塑料筷子只適合使用於冷盤。
1、木製筷子
材質天然 竹筷子無毒無害,很環保,價格很便宜,可謂首選。質量好的竹筷子,遇高溫也都不會變形。木筷子,市面上見得更多,紅木、楠木、棗木、冬青木,皆可制筷,而質地堅硬的烏木筷身價最高。在使用過程中,竹筷、木筷較容易感染微生物和細菌,所以應該注意經常消毒,保持清潔。
2、金屬筷子
干凈實用 銀質筷子和不銹鋼筷子,賣相討好,但相比其他筷子較重,手感不太好,尤其小孩和老人用比較費力,另外導熱性強,夾食過熱食物時,易燙到嘴唇。但金屬筷子清洗起來非常方便,用開水涮一涮,用餐巾紙一抹就好,也易於消毒;受熱後還不容易變形。
3、塑料筷子
價格便宜 塑料筷子不但便宜,而且顏色鮮艷,款式多樣,花花綠綠的讓人賞心悅目。但塑料筷子的質感較脆,受熱後容易變形、熔化,產生對身體有害的物質。
使用筷子的禮節:
1、夾起食物之後,不應該放回盤碟。
2、不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳。
3、不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻物安置方法,有不祥的徵兆,參見腳尾飯。
4、不與他人的筷子相爭。
5、赴宴的時候,不應提前於主人動筷子(湯匙亦然)。
6、在有些國家,會等客人(或者在座最年長者)動作才開始吃飯。
7、在用餐過程中,已經舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋,在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜。
Ⅵ 哪種筷子最健康最安全不發霉
哪種筷子最健康最安全不發霉
哪種筷子最健康最安全不發霉,我們在吃飯的時候會發現有很多的餐桌禮儀和講究,吃完飯後筷子應該放在碗上,還是放在桌子上,不同的地方,有不同的風俗和規矩,那麼哪種筷子最健康最安全不發霉呢?
不會發霉的筷子有:全陶瓷筷子
在我們現代生活中挑選筷子的時候,陶瓷筷子是首選,也是最佳選擇。它無毒無害、環保、節能,採用新型材料納米鋯骨研製的筷子光澤細膩,製作精美,強度高,遇高溫不變形,表面光滑、不殘留細菌、容易清洗(適用洗碗機)和消毒,使用時,手感好,夾食物時不打滑。
家庭使用筷子的安全性關鍵還在於日常清洗和消毒:
1、把筷子分雙清洗,不要用力搓,即便是家庭使用的筷子,也最好做到專人專用。如果是耐高溫的木質、樹脂或塑料筷子,清洗干凈後也可以放在微波爐內轉3分鍾,這樣可以達到殺菌的目的。
2、准備一塊專用的擦筷子布,每次清洗後將筷子擦拭乾凈,然後放在碗架上散開晾乾,最好能定期消毒。最後把筷子頭朝上放進豎立放置的筷籠中。筷籠要存放在通風乾燥的地方,以防黴菌污染。
3、此外,每周將筷子放在沸水中煮半個小時,之後放在空氣中晾乾再使用,這樣能夠達到很好的消毒作用。
1、木筷子
當一雙普通的竹木筷連續使用超過3個月,筷子就會滋生各種黴菌,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等疾病;嚴重發霉的筷子會滋生「黃麴黴素」等一類致癌物,有可能引發肝癌!
所以說,木筷子不但要換,而且要勤換!超齡變「壞」的筷子,它的傷害是實實在在的,因為你每天吃飯都離不開筷子,筷子沒用對,你的每一口都在吃細菌。
2、塑料筷子
塑料筷子的出現可以說是成功填補了竹、木筷子容易發霉這個坑。但塑料筷子也有隱患,不合格的塑料筷子會釋放有毒有害物質;長期使用,加上光照作用,塑料筷子會發生降解,慢慢變彎、變軟,釋放有害的化學成分。
因此,也不建議大家使用塑料筷子。
3、密胺筷子
密胺筷子很多人不知道是啥,但你見到樣式就知道了,這種筷子說到底是用三(聚)氰胺和甲醛在高溫下縮聚而成的,用多了對身體有害,建議不要使用。
4、象牙筷子
在古代,象牙筷子是身份的象徵,象牙筷子材料特殊,品質也極其特殊。
重量比金屬筷子輕,導熱性能比金屬差,所以不會有燙手燙嘴的尷尬。使用日久象牙筷子會微微泛黃,溫潤色澤和順滑觸感無人能及。
但筷子很纖細容易被折斷,不適合有小孩以及粗心的家庭使用;並且使用久了,還會有裂紋。
不僅如此,由於材質的特殊性,我們也提倡保護動物,不使用象牙筷子。
5、一次性筷子
一次性筷子可謂是上班族經常使用的筷子了,因其有著「一次性、不會重復利用、不用洗」的優點,讓人覺得一次性筷子一定很乾凈。
因此有不少人在外面吃飯,不用老闆的筷子而選擇一次性筷子。還有的直接將自己家的'筷子換成了一次性筷子,既可以方便省事還能不發霉,別提多悠哉。
但你知道嘛,所以,一次性筷子是最不適合家用的,很不健康,並且我們大量用一次性筷子,也是對國家木材資源的一種浪費。
所以,一次性筷子是最不適合家用的,很不健康,並且我們大量用一次性筷子,也是對國家木材資源的一種浪費。
6、不銹鋼筷子
從安全形度來說,不銹鋼筷子可謂完勝。不僅永不發霉,還能易清洗、耐高溫耐摔耐磨損,一雙用個幾年不成問題,可謂是性價比最高了。
不銹鋼筷子的材質不似竹木筷,表面用多久都不會開裂發霉,表皮也不會脫落破損,所以不會滋生細菌和微生物,是最健康的筷子。
並且不銹鋼筷子抗摔,不會彎曲變形,更不會有異味,最適合家用。
1、木筷和竹筷
這兩種都是用取自大自然的純天然材料製成的,相比較其它的筷子,不僅非常環保、無毒無害,而且它們的質量較輕,給小孩子用也能拿的穩。如果能做到妥善清洗並且定期更換,無論從使用感受還是安全性來說,竹筷和木筷都是非常不錯的選擇。
但它們的缺點也很明顯,由於竹子和木頭的材質問題,它們不但很容易有洗潔精等清洗劑的殘留,而且更有利於微生物的繁殖
當諸如黃麴黴菌等微生物進入到我們的胃腸道後,可能會快速地增長繁殖出對人體有害的毒素,每年都會有人因為使用的筷子發霉而引發腸胃問題,從而生病住院。
2、金屬製品的筷子
這一類的筷子主要包括銀筷、鈦合金筷、銅筷子等,除了造價比較昂貴,它們本身的金屬質地也決定了它們會比較重,不太適合手部力量較弱的兒童使用。
且如果金屬筷子材料的選用不當,很可能會含有一些有毒的重金屬如鉛、汞等,長期使用這類筷子很可能會影響到我們的身體健康。
但金屬筷子也有好處,它容易清洗並且不容易滋生細菌,如果保存妥善,可以使用很長時間。
3、陶瓷筷子
現在越來越多的人使用陶瓷筷子了,陶瓷筷子和竹木筷一樣,無毒無害並且還耐高溫,除此以外,陶瓷筷子還結合了金屬筷子的優點,易清洗且不容易滋生微生物,聽到這是不是有些心動?
別著急,陶瓷筷子有一個很致命的缺點,那就是容易碎。平時吃飯少不了會把筷子不小心掉到地上,陶瓷筷子基本上掉地上就碎了,即使不碎也已經不怎麼結實了,且價格比較高,所以不是最適合我們日常使用的筷子。
4、塑料筷子
這一類筷子是最不推薦的,雖然說它價格比較低,並且一般上面都有好看的圖案,但是它不耐高溫,溫度高了就容易變形
並且塑料這種高分子聚合物它在使用的過程中可能會產生一些對人體有害的物質,可能會對我們的健康造成一定的威脅。但是這類筷子,往往在食堂或者餐館是用的最多的。
除此之外,一次性筷子的使用也一直是我們茶餘飯後的話題之一。雖然它一般都是竹木材質製成的但卻跟我們可以反復利用的竹木筷不同,市場上有相當一部分的一次性筷子質量並不達標,在生產過程中加了對人體有害的化學制劑,有很大的安全隱患。
5、合金筷子
那麼有沒有合適我們家用的筷子呢?
別說,還真有!銀離子抗菌合金筷,合金材質,抗菌不發霉,高溫不變形,一雙能用三五年!
一人一筷,健康分餐~