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中學生帶午餐吃什麼營養又健康

發布時間:2023-01-12 06:41:54

Ⅰ 中學生營養餐15歲食譜

中學生營養餐15歲食譜

中學生營養餐15歲食譜,湯汁的鮮美讓人想剩下一點兒都難,這道菜里的肉入口即化,有時候也要吃點粗糧來中和一下,下面是我給大家分享的中學生營養餐15歲食譜,僅讓大家參考。

中學生營養餐15歲食譜1

中學生營養餐食譜1:

早餐:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。

午餐:鮮肉、茭白黃瓜、腐竹、胡蘿卜、黑木耳。

晚餐:雞肝、雞肫、冬筍、榨菜、青魚、菠菜。

中學生營養餐食譜2:

早餐:皮蛋粥,果醬麵包,雪菜肉末。

午餐:主菜:肥瘦肉、豆腐、青椒、竹筍、芝麻。 副菜:小白菜、香菇

晚餐:主菜:紅蘿卜、瘦豬肉、蝦皮末、紫菜。副菜:綠豆芽、豆腐乾絲、金針菇

中學生營養餐食譜3:

早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐:金銀卷(麵粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克寶寶營養食譜,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米幼兒園食譜營養計算,味精、鹽適量)。

中學生營養餐食譜4:

早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、麵粉100克,調味品適量)、牛奶250ml。

午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

晚餐:黑米饅頭(黑米麵粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克寶寶營養食譜,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調味品適量)。

中學生營養餐15歲食譜2

初中生一日三餐營養食譜

早餐

初中生營養餐早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶或乳酪和糧食製品,比如:粥、燕麥片、全麥麵包、果汁、幾片麵包夾一個煎雞蛋,配點西紅柿、黃瓜或其他水果等,每周不定期地增加一些核桃粉、黑芝麻糊等,不僅可以調劑口味,還可以抵抗高度緊張學習造成的腦疲勞。

午餐

初中生營養餐午餐要清淡點,但應攝入充足的熱量和各種營養素。可吃些肉類、雞蛋等熱量較高的食品,每周至少吃兩次新鮮的海產品以補充增強抵抗力的.脂肪酸。蔬菜應注意顏色搭配並變換花樣,保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維等。

晚餐

初中生營養餐晚餐食譜在熱能、蛋白質充足供給的基礎上,注意瘦豬肉、豬肝、雞肉、魚類、牛奶、雞蛋、蝦皮及多樣新鮮蔬菜、水果的搭配設計,確保發揮出最佳生物效能的多種氨基酸和豐富的維生素、微量元素的攝入,同時需要一定的碳水化合物,比如:豆類、土豆、白薯、玉米等,對增進記憶、促進腦力、抗疲勞有積極意義。

2初中生營養餐做法

蘿卜枸杞黑米粥

胡蘿卜I00克,構把20克,黑米200克,核桃仁20克。將洗凈的胡蘿卜切成小塊備用;起火上鍋,加適量水,放入黑米、胡蘿卜塊,用大火燒開後加入枸杞,再煮開後改用小火煮至米熟軟即可。

功效:此食療可常做初中生營養餐主食食用,滋補肝腎、血明目、腦益智,用於肝腎不足之目暗眼花、記憶力減退等症,也可用於乾眼病,夜育症的預防。

蝦皮蘿卜絲做法

1.蘿卜洗凈切絲,蝦皮溫水泡洗干凈,香菜洗凈切碎。

2.先用熱油將蔥段炒香,加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟,.調入食鹽,料酒,味精,香油出鍋即可。

中學生營養餐15歲食譜3

星期一:鮮蝦飯團

准備好要製作的食材:米飯150克、鮮蝦5個、豌豆20克、胡蘿卜20克、油適量、鹽適量。

胡蘿卜切成小丁,鮮蝦從背部用剪刀剪開,取出紗線,下鍋煮熟後剝去外皮。鍋中放入一點點油,油熱後放入胡蘿卜和豌豆翻炒。倒入米飯翻炒,放點鹽調味即可。在手心裡放一些炒好的飯,把蝦仁放在中間,將飯捏成喜歡的形狀即可。

星期二:玉米面黃瓜絲餅

准備好要製作的食材:麵粉100克、玉米麵粉30克、黃瓜100克、油、鹽適量、雞蛋2個。

(1)兩根黃瓜洗凈擦成絲,加入食鹽。

(2)加入2個雞蛋拌勻,加入麵粉和玉米麵粉,加入適量清水拌勻。

(3)電餅鐺加熱,刷上油,放上模具,用小勺一勺一個舀入電餅鐺內,烤好一面翻面烤,烤熟即可。

建議搭配:核桃豆漿+蘋果一個。

星期三:雙米海蟹粥

准備好要製作的食材:糯米200克、大米100克、海蟹450克、鹽、胡椒粉、姜適量。

(1)摘去蟹鉗上的皮筋,將蟹洗干凈。

(2)將糯米、大米洗干凈,用冷水浸泡20分鍾。

(3)將蟹一斬為二,鍋中加冷水,蟹入鍋煮。

(4)煮開鍋後,將糯米、大米入鍋同煮,其間適時攪動。

(5)煮至米開花,加薑末攪拌均勻,加鹽、加胡椒粉攪拌均勻。

(6)關火後燜7、8分鍾即可盛出享用。

建議搭配:小鹹菜+玉米饅頭。

營養又美味的鹵雞米線

星期四:鹵雞米線

准備好要製作的食材:鹵雞300克、米線200克、油、辣椒油、細香蔥、雞精、芝麻油、海菜適量。

(1)將米線提前用溫水泡軟,海菜洗凈泡發,香蔥洗凈切碎備用,鹵雞切大塊備用。

(2)將泡軟的米線,放入開水鍋里,煮熟。

(3)取大碗,放入海菜、香蔥和辣椒油,不喜歡的可以不放辣油。

(4)加入適量鹵雞湯、雞精和芝麻油調味。

(5)再加入適量高湯或者開水調勻米線底料。

(6)將煮好的米線撈入碗中,撒上少許香蔥點綴,放入鹵雞塊,即可享用。

建議搭配:雞湯一碗+黑米饅頭。

星期五:雞蛋卷餅

准備好要製作的食材:雞蛋2個、油、鹽、生菜、大蒜、番茄醬、培根適量。

(1)首先將雞蛋打入碗中,加入小半勺鹽,攪打至蛋液蓬鬆、蒜子切成蒜米。

(2)熱油鍋,將蛋液平鋪入鍋中,煎至成型後,翻邊煎另一面,煎至兩面金黃時,出鍋。

(3)鍋中倒入油,將培根倒入鍋中,煎至一面變色時,翻邊煎另一面,待培根煎熟後,下入蒜子煸香,接著加少許鹽調味,就可以出鍋了。

(4)將煎好的雞蛋皮平鋪好,放上培根、生菜,捲起來,然後切段。

(5)再澆上番茄醬調味,一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了。

建議搭配:花生核桃露+火龍果半個。

Ⅱ 中學生午餐吃什麼營養又健康

一、六大營養方法幫助中學生補充營養

1、優質蛋白不可少

蛋白質是生長發育的基礎,身體細胞大量增殖,其構成均以蛋白質為原料。青春期的中學生們對蛋白質的需要量增加,特別是優質蛋白。人體的蛋白質主要由食物供給,蛋類、牛奶、瘦肉、大豆等食物均含有豐富的蛋白質,混合食用,可以使各類食物蛋白質互相補充,營養得到合理利用。

2、增高補鈣少不了

「補鈣要喝藍瓶的」,相信這句話大家都覺得耳熟能詳吧。每個家長都希望自家的孩子長得高高的,這樣就是為啥補鈣產品買的好的原因,哈哈。

鈣是構成骨骼最重要的物質,人體從膳食和營養品中吸收的鈣,經過成骨細胞的作用,沉積在骨骼上,以保證骨骼強壯有力。

3、補血補鐵不可缺

青春期女生開始來月經,鐵的丟失會增多,膳食中要注意補充富含血紅素鐵的食物,如瘦肉、肝臟、血豆腐等,同時還要吃些含維生素C多的新鮮水果和菜,以促進鐵的吸收。許多女生受到痛經等疾病的困擾,只是尋醫問葯只能治標,要治本還是要靠調理飲食來解決哦。

4、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食,少吃零食,養成良好的飲食衛生習慣

對於女孩子來說,由於社會風氣和習俗影響過多注重自己的體型,盲目減肥甚至節食,可能會嚴重影響孩子的攝食行為,而女孩子的生理發育特點又要求食入脂肪不能過少;少女每天能量供給的25%~30%應該來自於脂肪,其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶製品,各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅果類食品。此外,吃零食的量不要過多,不要影響正餐。

5、養成吃早餐的良好習慣

必要時課間加一杯牛奶或豆漿;營養充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發育,對其學習效率的提高也起不容忽視的作用。

6、青春期學業繁重,應注意學習緊張期間,如考試時的營養和飲食安排

人體處於緊張狀態下,一些營養素如蛋白質、維生素A和維生素C的消耗會增加。要注意這些營養素的補充,像魚、瘦肉、肝、牛奶、豆製品等食物中就含有豐富的蛋白質和維生素,新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和礦物質。

二、中學生營養午餐

星期一

主食:二米飯(大米、小米)。

炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)

小菜:拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。

湯:海米白菜湯(大白菜、海米)。

星期二

主食:花捲(白面、麻醬)。

炒菜:紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆),香乾抄芹菜。

小菜:花生芹菜葉。

湯:蝦皮番茄湯。

星期三

主食:炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心裡美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。

小菜:清炸雞肝。湯:面湯。

星期四

主食:紅豆飯。

炒菜:雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐乾),蒜茸小白菜。

小菜:爆腌蘿卜。

湯:紫菜蔥花雞蛋湯。

星期五

主食:烙餅。

抄菜:抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發粉),炸素丸子(胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜)。

小菜:泡菜。

湯:黃玉米面粥。

星期六

主食:水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜)。

小菜:肉皮凍(肉皮,青豆,胡蘿卜),鹽水鴨,松仁香菇,芥末菜花。

星期日

主食:發糕(黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖)。

炒菜:紅燒魚,炒茼蒿,蔥頭炒牛肉,蘑菇燒麵筋。

小菜:蒜泥海帶絲,拌三樣(花生米、芹菜、胡蘿卜)。

湯:酸辣湯(豆腐、動物血、雞蛋)。

Ⅲ 適合中學生的午餐食譜

每天更換含有蛋白質的食物,這樣有助於孩子們的身心健康。以上內容僅供參考謝謝!

Ⅳ 中學生營養午餐食譜大全

中學生不僅是在長身體的階段,而且每天學慣用腦的時間比較長,應該注意多補充一些有營養的物質,下面我為大家總結了中學生營養午餐 食譜 大全,僅供大家參考。

豬肝生菜粥

材料

米半碗,豬肝200克,生菜2棵,生薑一小塊

做法

1.先煲好一鍋白粥,放涼後連鍋一起放進冰箱

2.豬肝洗干凈切薄片,用生油、薑片、生抽腌好放冰箱

3.生菜洗干凈,控干水分後用保鮮袋裝好放進冰箱

4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的

5.早上起床以後,把白粥、豬肝、生菜拿出來

6.白粥放電磁爐上煮開,放進豬肝、生菜煮5分鍾

7.調好味就可以開吃啦

黃瓜炒豬肝

材料

主料:黃瓜200克,輔料:豬肝100克,胡蘿卜75克,調料:料酒10克,醬油5克,鹽4克,味精2克,白砂糖3克,大蔥10克,白皮大蒜10克,姜10克,豌豆澱粉15克,大豆油70克

做法

1.將黃瓜、胡蘿卜分別洗凈,均切成象眼片。

2.將豬肝洗凈,切成薄片,用精鹽1克,濕澱粉15克(澱粉10克加水)抓勻上漿,入四成熱油中滑透倒入漏勺,瀝去油。

3.鍋內加油25克,放入蔥(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末熗鍋,烹入料酒,放入黃瓜、胡蘿卜略炒,加精鹽、醬油、白糖、鮮湯、豬肝炒開,加味精,用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,出鍋裝盤即成。

營養健康食譜

早餐:牛奶250ml、麵包(麵粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。

晚餐:饅頭(麵粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。

適合中學生的健康食譜

早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐:金銀卷(麵粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、餿總磔錚ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。

加餐:時令水果。

以上就是我為大家總結的中學生 營養 午餐食譜大全,僅供參考,希望對大家有所幫助。

Ⅳ 中學生一周午餐食譜吃什麼好

對於身體快速增長的中學生來說,一頓營養的午餐必不可少,因為午餐一天的飲食比重十分高。下面我准備了中學生一周午餐食譜,希望對您有幫助!

午餐食譜(1)

星期一午餐:大米小豆飯、蒜苔炒肉、熘紅白豆腐、圓白菜炒蝦皮

星期二午餐:大棗米飯、蒸魚、燒油菜、燉芸豆土豆

星期三午餐:大米綠豆飯、燒豬肝、芹菜炒蝦皮、黃豆芽海帶絲

星期四午餐:二米飯、豆腐燴香菇、西紅柿炒雞蛋、燒桐蒿

星期五午餐:大米飯、豬肉炒土豆絲、醋溜白菜、炒豇豆

午餐食譜(2)

星期一午餐:二米飯、饅頭、蒜苔炒肉絲、肉末炒雪裡蕻、腐竹燒胡蘿卜、蝦皮紫菜湯

星期二午餐:米飯、發糕、熘魚丸、炒茭白、炒小白菜、西紅柿雞蛋湯

星期三午餐:大米小豆飯、花捲、紅燒雞塊、圓白菜燒油豆腐、青椒土豆絲、裙帶菜蔥花湯

星期四午餐:大米綠豆飯、肉丁包、香乾炒花菜、糖醋魚塊、素炒蘿卜絲、白菜葉湯

星期五午餐:大米玉米飯、麻醬花捲、紅燒牛肉、芹菜香菇絲、炒三丁、紫菜蛋花湯

午餐食譜(3)

星期一午餐:二米飯、豆沙包、肉燒茄子、炒白菜、炒黃豆芽、蝦皮紫菜湯

星期二午餐:大米綠豆飯、饅頭、蒸魚、炒圓白菜、洋蔥炒豆腐、菠菜蝦皮湯

星期三午餐:大米小豆飯、花捲、燒雞塊、土豆燒柿子椒、炒三絲、紫菜蝦皮雞蛋湯

星期四午餐:大米飯、窩頭、紅燒牛肉、糖醋白菜、炒三丁、蘿卜絲湯

星期五午餐:大米飯、包子、糖醋魚塊、燉芸豆、燒豆腐、冬瓜海米湯

午餐食譜(4)

星期一午餐:大米飯、熘肝尖、燒小白菜、洋蔥柿子椒炒香乾

星期二午餐:二米飯、饅頭、銀魚炒蛋、豆腐燉海帶、炒綠豆芽

星期三午餐:大米小豆飯、發糕、炒雞丁、熘豆腐、炒芹菜

星期四午餐:大米飯、蒸紅薯、紅燒牛肉、炒茭白、炒圓白菜

星期五午餐:大米綠豆飯、麻醬花捲、糖醋魚塊、燒油菜、蘿卜絲豆腐丸子

午餐食譜(5)

星期一午餐:大米小豆飯、蒜苔炒肉、熘紅白豆腐、圓白菜炒蝦皮

星期二午餐:大棗米飯、蒸魚、燒油菜、燉芸豆土豆

星期三午餐:大米綠豆飯、燒豬肝、芹菜炒蝦皮、黃豆芽海帶絲 星期四午餐:二米飯、豆腐燴香菇、西紅柿炒雞蛋、燒桐蒿 星期五午餐:大米飯、豬肉炒土豆絲、醋溜白菜、炒豇豆 星期一晚餐:肉包子、包菜肉片、蘿卜條、鹹菜、小米湯星期二晚餐:饅頭、黃瓜肉片、溜豆芽、八寶菜、花生米湯星期三晚餐:米線、饅頭、芹菜肉絲、泡菜、大米湯

星期四晚餐:肉末卷、蒜苔肉絲、泡菜、蘿卜條、紅棗米湯

星期五晚餐:孜然卷、菜花炒肉片、芹菜燒腐竹、八寶菜、八寶粥星期六晚餐:擔擔面、白菜肉片、牛肉汁、蘿卜條、稀飯星期日晚餐:烙餅、黃豆芽燉肉、炒土豆片、鹹菜、麥仁湯


Ⅵ 學生中餐吃什麼最好最有營養

1高三學生中午吃什麼飯

午餐不可以缺少主食、蔬菜、肉類和水果,健康的午餐應該以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類以及水果,適量的肉類、蛋類以及魚類食物,並減少油、鹽及糖分,要講究123的比例,即六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六分之三是飯或面或粉,要注意三低一高,即低油、低鹽、低糖及高纖維。也就是說,孩子的營養午餐至少要有四樣東西:主食、蔬菜、肉類和水果。 午餐兩宜,一是宜吃蛋白質和膽礆含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對理解和記憶功能有重要作用。二是宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入,可使人大腦反應靈活,思維敏捷。



2高三午餐推薦菜品

一、香酥鱈魚 食材:鱈魚片、薯粉、鹽、椒鹽粉、雞精粉、胡椒粉

做法:將鱈魚處理好洗干凈,吸干水分,把魚身兩面均勻的塗抹上少量的鹽,腌制幾分鍾,然後將腌制好的鱈魚兩面都沾上干薯粉做備用。起鍋燒油,等油8分熱的時候放入鱈魚片,將鱈魚片兩面煎至金黃色,撒上椒鹽,出鍋裝盤就可以啦,魚肉富含豐富的蛋白質,吃魚可以變聰明哦。

二、香脆三絲

食材:洋白菜、胡蘿卜、小青椒、鹽、姜、蒜、紅尖椒、花椒、大料、色拉油

做法:先將菜洗干凈,切成絲,撒上鹽等幾分鍾殺去生味,撒上薑末、蒜泥、味精,攪拌均勻後裝盤。花椒、大料、紅尖椒切成細絲,放在一碗里,將燒熱的素油倒在一起調和,涼了之後再淋到菜絲上,一盤口感香脆清爽的香脆三絲就做出來了,這道菜富含維生素,低糖低脂,非常的有益健康。

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