中午吃什麼健康好消化

⑴ 午飯吃什麼 午餐吃五種食物營養又健康

古人說午餐要吃飽，對於工作壓力大的一些人來說，午餐是非常重要的，因為吃好了吃飽了才能有精力進行下午的勞作，但是很多人都是敷衍了事，通常都是隨便吃吃。那麼，午飯吃什麼?中午吃什麼好?一起來看看吧。
午飯吃什麼
很多人都為中午吃什麼而煩惱，尤其是上班族，午休也就那麼點時間，通常就是點份外賣了事，外賣總是那麼幾種，早就吃膩了，而且也沒有什麼營養。那麼，午飯吃什麼?下面小編教大家幾種中午應該吃的食物。
1、雞蛋
營養專家建議，成年人每天都要至少吃一個雞蛋
營養專家建議，成年人每天都要至少吃一個雞蛋，可以做湯、可以做配菜、炒蛋等，雞蛋的做法多種多樣，而且雞蛋口味好，營養價值高，是一個非常值得人們在中午搭配米飯來吃的食物。
2、肉類
肉類是人體補充動物蛋白的最佳的途徑，所以建議人們每天要多吃一些不同的肉類，比如豬肉、雞肉、牛羊肉等，要注意合理的調節肉食的攝取比例，同時也要注意在烹飪的時候控制油鹽的量。
3、魚類
魚肉的營養價值是相當高的，如桂魚、帶魚、青魚、草魚、鰱魚、鱅魚都是我們日常喜歡食用的魚類，可以煮湯，也能紅燒、清蒸、煎炸，總之燒法多樣，但都一樣好吃有營養。
4、蔬菜
每餐午飯都要吃一些各種顏色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西紅柿、木耳、蘑菇等等，顏色越多，種類越豐富越好，人體內所需的葉綠素和其他植物營養可以通過這個途徑吸收，也比較不容易產生便秘問題。
每餐午飯都要吃一些各種顏色的蔬菜，如青菜
5、水果
飯後必吃一些水果，諸如蘋果、香蕉、橘子、菠蘿等，補充一天所需的維生素c及其他膳食纖維，讓你下午工作起來干勁十足，不會覺得過於疲憊想打瞌睡。
中午吃什麼好
又到中午了，到底吃什麼很讓人頭疼啊，每天吃的東西總是千篇一律的，總而言之提不起精神來啊，真想讓中午的食物變得豐富多彩，讓人吃不膩，那麼，中午吃什麼好呢?請看小編支招。
1、抗衰老抗癌食品——西蘭花
西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、最佳蛋白質來源——魚肉
魚肉可提供大量優質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病
3、降脂食品——洋蔥
洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。
4、抗氧化食品——豆腐
除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，「氧化」意味著「衰老」。
5、保持活力食物——圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。
6、養顏食物——新鮮果蔬
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。
這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒
總結：閱讀了上面的文章，相信大家對午飯吃什麼這個問題詳細的了解了，很多人都是午餐隨便吃吃，晚餐反而吃的豐盛，其實這是不對的，午餐要補充很多的營養元素，這樣才能保證一天的營養。

⑵ 中午吃什麼比較好

以下食物適合當午餐：

一、抗衰老抗癌食品西蘭花，西蘭花富含抗氧化物質維生素c及胡蘿卜素，科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

二，最佳蛋白質來源魚肉，魚肉可提供大量的優質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時，不會帶入更多的膽固醇，有研究表明多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

三，降脂食品洋蔥，洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。

四，抗氧化食品豆腐，除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。

五，保持活力食物圓白菜，圓白菜維生素c含量比較豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

⑶ 中午吃什麼好 中午吃什麼飯比較好

面條
拋開復雜的製作過程，一些簡單的烹飪方法也能滿足大家中午的營養需求。中國人非常喜歡吃面條。面條的製作方法比較簡單，可以在面條中加入蔬菜、肉類等各種食物，可以讓中午的營養攝入更加均衡。
第二，大米
相比面條，南方人更喜歡吃米飯，吃米飯也很好。可以簡單炒兩個菜，一個葷菜一個素菜，然後就著米飯吃，營養又飽。當然米飯也可以炒，比如揚州炒飯，火腿炒飯等等。
第三，雞蛋
午餐是大家攝入營養的關鍵階段，及時補充蛋白質非常重要。建議午飯可以吃點雞蛋。比如可以用雞蛋做食物，比如洞里的蛤蟆炒雞蛋，青椒炒雞蛋，番茄炒雞蛋等。做個煎蛋其實很好。
第四，肉
中午當然要吃肉，尤其是處於身體發育關鍵階段的青少年，中午要多吃肉。較好的肉類選擇是雞肉和魚肉。這兩種肉蛋白質豐富，脂肪含量低，非常適合補充蛋白質。此外，肉類的飽腹感更強，可以讓孩子吃得更飽，防止晚飯前餓肚子。
動詞 （verb的縮寫）蔬菜和水果
中午，蔬菜和水果是不可或缺的。水果可以作為餐前食物，也可以作為餐後甜點，蔬菜是一餐的大頭。很多人在選擇午餐時偏愛主食和肉類，忽略了蔬菜的攝入。其實這種飲食結構是很不健康的，每天中午的食材中蔬菜要佔很大比例。

⑷ 中午吃什麼養胃

很多上班族中午都吃快餐解決，久而久之，不但營養欠缺，胃也變壞了。其實午餐時選擇有養胃功效的食物也對胃有好處，那麼，中午吃什麼養胃呢?下面我帶你一一了解!

中午的養胃食物

1、山葯

山葯具有補脾養胃助消化的功效，也是養胃的主要食物。山葯可以用來做清炒山葯，山葯南瓜粥，棗泥山葯糕等。

2、蓮藕

蓮藕偏涼性，含有豐富的營養成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效，並且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助，是胃病患者的滋補佳品。

3、白蘿卜

白蘿卜含有豐富的澱粉酶和一些芥茉油，能促進胃腸蠕動，幫助消化，增進胃病患者的食慾;其含有的干擾素誘生劑活性強，生吃並細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產生干擾素，有效於胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。

4、包心菜

包心菜含有的維生素C等營養成分，有助於止痛及促進潰瘍癒合，是健脾養胃、解毒消腫的好菜品，捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法，可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞，對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。

5、菠菜

菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、紅薯

紅薯富含豐富的蛋白質，澱粉，纖維素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的負擔，不宜消化。紅薯可煮著吃，烤著吃，也可用於作為熬粥的材料，可與紅棗，山楂，山葯等搭配出各種美味可口的養胃粥。

養胃的葯膳

桑葚粥

桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。

山葯扁豆鯉魚湯

白扁豆30克，淮山葯40克，乾薑3克(或生薑15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內臟、洗凈，加水適量，與前三味葯同煮1小時，加入精鹽、紹酒適量調味即成。有健脾養胃祛潮濕的功效。

茯苓粥

茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後改小火煮至粥熟米爛，調入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。

太子參大棗陳皮茶

太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。

健康養胃粥

1、八寶粥

江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈後去皮，桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鍾即成。最適合需要養胃的人食用。

2、薏苡仁粥

薏苡仁50-100克，加水煮成粥即可，每日食用，連服數月。此粥具有健脾利濕、防癌抗癌、延年益壽的作用。適用於脾胃虛弱所致的納呆、腹脹、便溏、乏力等症。

3、薏苡仁山葯粥

薏苡仁、山葯各100克，加水煮至爛熟。此粥具有補脾益胃、潤肺化痰的作用。適用於脾胃虛弱所致的食慾不振、大便稀溏、氣短乏力、面色無華等症。

⑸ 中午吃什麼對身體好處 中午午餐推薦

1、健康的午餐應以五穀為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，並減少油、鹽及糖分等。

2、蛋白類：成年人每天至少要吃一個雞蛋，可以燒湯、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不錯，非常值得在中午搭配米飯來吃。

3、肉類：肉類的是補充動物蛋白最佳的渠道，建議能每天多食用一些不同的肉類品種，如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，合理調節肉食的提取比例，同時，注意烹飪時的油煙控制，中午相對的午餐時間會比較長一些，而且吃完後不會馬上休息，所以中午吃些肉類還是比較容易消化的。

4、魚類：魚類的營養價值相當高的，如桂魚、帶魚、青魚、草魚、鰱魚，可以煮湯，可以紅燒、清蒸、煎炸都非常的有營養。

5、蔬菜類：如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西紅柿、木耳、蘑菇等，顏色越多，種類越豐富越好。

⑹ 中午吃什麼最好

中午的食物最好能夠豐富多彩一些，首先雞蛋要吃的，成年人每天至少要吃一個雞蛋，可以燒湯、煎蛋、炒蛋等等，方法很多，口味也不錯，非常值得在中午搭配米飯來吃。第二是肉類，肉類的是補充動物蛋白最佳的渠道，建議能每天多食用一些不同的肉類品種，如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，合理調節肉食的提取比例，同時，注意烹飪時的油煙控制，中午相對的午餐時間會比較長一些，而且吃完後不會馬上休息，所以中午吃些肉類還是比較容易消化的。第三是魚類，魚類的營養價值相當高的，如桂魚、帶魚、青魚、草魚、鰱魚，可以煮湯，可以紅燒、清蒸、煎炸都非常的有營養，當然蔬菜那是必不可少的，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西紅柿、木耳、蘑菇等，顏色越多，種類越豐富越好，人體內所需的葉綠素和其他植物營養，可以通過這個途徑吸收，也比較不容易產生便秘問題，還需要搭配些水果，如蘋果、香蕉、橘子、菠蘿等，補充一天所需的維生素c和其他的膳食纖維，讓下午工作起來干勁十足，不會覺得過於疲憊，想打瞌睡。

⑺ 午飯吃什麼好

午餐要增加食物種類

現代營養學規定，一天吃的食物種類要大於25種，包括糧食、蔬菜、蛋類、肉類等。一般，我們早餐吃的種類都很少，所以作為一天的重頭戲，午餐就必須增加食物種類，另外，就食物顏色而言，每天所吃蔬菜的顏色應不少於3種，而且，一個成年人每天所吃蔬菜的量應達到300～400克。

午餐主食最好粗細糧搭配

對於主食，很多人都不太注意，有的甚至中午不吃主食，這是非常不健康的。從營養角度來講，午餐的主食應在2種以上。也就是說，中午除了吃米飯、饅頭等精米精面外，最好再吃點粗糧，比如紅薯、玉米、南瓜、芋頭等。

中午多吃含鉀食物下午不易犯困

人體缺鉀很容易出現沒精力、愛打盹的情況，所以午餐要多吃含鉀豐富的蔬菜，如菠菜、莧菜、香菜、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、山葯、鮮豌豆、毛豆等。

另外，午餐不要吃太油膩或者高糖的食物，這些食物會刺激胰島素和膽汁的分泌，使人體內臟不堪重負，並降低血液的帶氧能力，導致腦部含氧量降低，使人容易疲倦。

午餐禁忌

水果中含有鞣酸，會與海鮮中的蛋白質和鈣質相結合，產生不易消化的物質，從而導致腸胃不適，甚至引起嘔吐。一般，海鮮和水果的進食時間要間隔1小時。

3道美味營養午餐

番茄燉豆腐：健胃又補鈣

番茄含番茄紅素，具有抗氧化能力，能清除自由基，防止癌變，尤其對女性有較好的食療作用;番茄中含有的果酸、檸檬酸，可促進胃酸分泌，幫助消化，而且有健胃功能。豆腐中含有豐富的鈣、鎂、皂角苷，對高血壓、冠心病有良好的防治效果。

這道菜具有很高的營養價值，而且食材易得，非常適合老人和兒童及年輕女性食用。

【材料】

番茄，豆腐1塊，植物油、蔥花、鹽各適量。

【做法】

1.番茄洗凈切片;豆腐切成塊。

2.油鍋燒熱，蔥花爆香，放入番茄煸炒三四分鍾，注意，火候不可太大，炒至番茄成湯汁狀。

3.放入豆腐，加適量水、鹽，大火燒開後改中小火慢燉15分鍾左右，收湯即

⑻ 中午吃什麼比較健康

中午吃什麼比較健康，中午吃的話要吃的比較好一點，應該吃一些肉類，還有吃一些蔬菜。蔬菜補充維生素C，肉類補充蛋白質，這樣子營養才會平衡，吃起來才會比較健康。

⑼ 中午吃啥飯好吃又營養

1、西蘭花。

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。

⑽ 中午吃什麼比較好

根據我的經驗總結，青少年中午吃飯的話，可以吃米食或麵食，盡量不要挑食。能不吃辣的對啊，最好。晚上少吃蝦蟹。
中午的飲食需要補充足夠的能量，肉、菜和主食要進行合理的搭配。肉類主要選擇雞肉或者魚肉類為主，這些肉類是優質蛋白，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以補充所消耗的營養和能量。而菜的方面以綠葉蔬菜為主，比如油菜、小白菜或者其他綠色蔬菜，西蘭花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身體的抵抗力，增加營養。主食要選擇米飯或者饅頭、花捲類的麵食，但是要注意整餐需要七分飽或八分飽，盡量不吃太多。 有一些人群，比如白領需要坐辦公室，午餐吃完之後，可能簡單的運動之後就要伏案工作，不利於下午胃腸道的消化和吸收，所以在餐中如果能配一碗湯更好。
如果有條件中午當然是營養全面豐富一點的好。反加入搭配蔬菜，還可以添加一險，蛋白質脂肪膠高的食品一定要維持下午的活動不染，下午都會很餓，中午關鍵要吃飽，簡單一點的話，包子，紅豆之類，即方便又美味。如米飯，香菇，菜心湯醋等魚絲瓜湯，等等。這肚子理想的午飯，但注意還有根據你的身體的實際情況去選擇主食和菜。